Mono?

Hallo Liebes,

Tag 837: Ich habe mir gestern ein paar mehr Gedanken zur Monoernährung gemacht und ganz leichte, zaghafte Versuche gemacht es auszuprobieren, wohlwissen, dass ich es zu 100% wahrscheinlich eh nie machen werden. Ich glaube aber auch nicht, dass so was unbedingt sein muss, essen ist ja kein Wettbewerb, sondern nur ein Teil des Lebens, ich frage mich aber schon wie sicher der Instinkt sein kann und bin beeindruckt davon wie sicher sich mein Mono-Esser-Freund in seiner Ernährung ist. Außerdem ist er ein Abbild von Gesundheit und Friedfertigkeit, der es in keinster Weise nötig hat irgendwen anzugreifen, weil er in sich ruht. Auch er kam durch einen Krankheit, ich habe leider vergessen welche, zur Rohkost, die die Schulmedizin nicht heilen konnte.

Somit ging der Tag damit los, dass ich mich wieder mal in die Gemüseabteilung bei Rewe begeben habe um mich zu fragen, worauf ich den Hunger hätte. So rein instinktiv. Komischerweise war das dann später doch nicht das, was ich gegessen habe.

Angesprochen haben mich Gurke und Süßkartoffel. Außerdem brauchte ich Bananen. Ich habe auch noch vieles, was ich zuhause hatte, mit zur Arbeit genommen, einfach um die Palette aus der ich würde wählen können, zu erweitern. Aber auch davon habe ich nicht viel gegessen, außer den Carobschoten, die aus irgendeinem Grund meine bevorzugte Nahrung auf der Arbeit sind, abgesehen von meinem morgendlichen Bananenpüree. Das hatte ich gestern nicht, was zur Folge hatte, dass ich öfter Hunger hatte und dass ich ganz leichte Blähungen hatte.

Dr. Ritamari Loscalzo schrieb vor 2 Tagen in ihrem Blog über die unterschiedlichen Meinungen zu Obst. Die einen vergöttern es, die anderen verteufeln es. Viele haben Probleme bei zu viel Obst und um für sich selber rauszufinden wie viel man verträgt, könne man damit experimentieren dem Obst Zimt hinzu zu geben. Zimt ist immer in meinem Morgenbrei. Und reichlich davon! Mindestens ein Esslöffel! Zimt ist aber auch gut gegen Hefen und Parasiten im Darm, die sich von Kohlenhydraten ernähren. Hingen diese leichten Blähungen evtl. damit zusammen? Ein weiterer Test, der sich hier quasi aufdrängt. Aber Zimt zu Bananen zu geben ist dann wiederum nicht Mono.

Und das verstehe ich dann eh nicht: Was mache ich mit Zimt, Chili, Ingwer, Knoblauch und Zwiebel? In Minimengen pur Essen? Ich stehe nämlich auf alles ungemein, aber vielleicht ist auch das wieder eine Frage von Instinkt der vielleicht damit zusammen hängt, dass die Darmfrage noch nicht so 100% geklärt ist.

Egal. Da ich weiß, dass ich eh nie von jetzt auf gleich Mono machen könnte, habe ich mir gedacht, dass es vorerst sicherlich ausreicht einfach mal weniger Zutaten zusammen zu mixen, wenn ich schon mixe und das habe ich bei meinem abendlichen Salat dann gemacht wobei man durch Mixen natürlich super die Reste verbrauchen kann. Naja, ich habe das noch nicht so ganz erörtert und natürlich ist monoessen auch überhaupt nicht gesellschaftsfähig. Aber man kann ja mal experimentieren.

Nun hat das aber auch wieder dazu geführt, dass ich auf der Arbeit saß und zwischendurch Algen geknabbert habe, als seien sie Chips, denn so fühlte es sich für mich an. Diese Orkos-Algen sind weitaus salziger als alles, was ich je zuvor im Bio- oder Asialaden erworben habe und ich finde sie einfach großartig. Ich bin verliebt! Ich bin ja in keinster Weise überzeugt davon, dass eine salzfreie Ernährung das Non plus Ultra ist, zum einen wissenschaftlich, zum anderen aus persönlichen Gründen, weil ich erblich bedingt einen niedrigen Blutdruck habe und Salz den Blutdruck anheben kann. Und daher esse ich Salz, aber hochwertiges Salz, Himalayasalz oder Tibetsalz oder eben Algen, wobei Mineralstoffe aus Algen evtl. noch hochwertiger sind, weil sie da organisch und nicht anorganisch sind.

Und dann noch was zur Katze: Ich kam von der Arbeit nach Hause und er Kater hat genervt!  Er hat rumgemaunzt und mich angefleht mit ihm zu seinem Futter zu kommen um ihn zu streicheln während er frisst. Das hat meine Mutter ihm leider angewöhnt. Und das macht er nur bei Dosenfutter, nicht etwa bei Frischfleisch. Frischfleisch schleppt er in irgendeine Ecke und isst es dort, wie jedes normale Raubtier. Er hat mich so genervt, dass ich Frischfleisch geholt habe und jetzt ist er wieder ruhig.

Es ist schockierend zu sehen, wie sich der Charakter dieses Tieres verändert. Von völlig unausgeglichen zu ruhig und lieb. Pottenger lässt grüßen. Der hat 1931 schon rausgefunden, dass Katzen durchdrehen, wenn sie gekochtes Essen bekommen, und wir Menschen wahrscheinlich auch. Jetzt gibt’s nur noch Frischfleisch! Leider vorerst nur von Lidl.

Was gab’s zu essen?:

Grüntee mit Yacondicksaft (1 TL mehrfach aufgegossen)
1 Banane
0,5 l MSM-Wasser

9:45 Uhr: 7 Carobschoten

11:30 Uhr: 1 Khaki
1 Banane

12:45 Uhr: 20 Mandeln
Nori

14 Uhr: 6 Carobschoten

15:30 Uhr: 20 Mandeln

17:45 Uhr: Salat aus 150 g Hirse, Chinakohl, Linsenkeime, Knoblauch, Paprikagewürz, gemahlene Meeresspaghetti, Stevia, Salz, Olivenöl

8 Datteln, eingeweicht

21 Uhr: Nori

Um ehrlich zu sein, hätte ich weitaus mehr Mandeln essen können, als nur 40, aber dazu steckt mir die Angst vor Fett noch zu sehr im Nacken und außerdem glaube ich, dass man weitaus weniger Nüsse isst, wenn man sie selber knacken muss, als wenn sie aus der Tüte sind, daher kann es nicht allzu falsch da auf die Menge zu achten.

Und was mich dann noch überkam war die Lust auf Safus!

Jetzt haben sie mich. Es ist wie mit Sushi und Durian. Zuerst denkt man sich: Und? Was ist da jetzt so besonders dran? Warum machen die alle so ein Gewese deswegen? Und wenn man es dann ein paar Mal probiert hat, der Körper es kennt, bekommt man Lust drauf. Und so saß ich im Callcenter und dachte: „Ach, jetzt ein paar Safus!“ Nun, ich arbeite dran...

Was mir aber jetzt schon wieder aufgefallen ist war dieser meditative, friedfertige Zustamd in den man gerät, wenn man nur das eine Nahrungsmittel isst, worauf man gerade Lust hat. Der ist kaum zu beschreiben und ich kenne ihn von meinen 80/10/10 experimenten. Bei großen Mengen von einer Sorte Obst hatte ich das auch. Und jetzt bei Carobschoten. Probiert es mal aus!

Alles Liebe,

Silke

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20 km joggen....

Hallo Liebes,

Tag 836: Ich war gestern Abend also 20 km Joggen und es ging um Längen besser als bei 80/10/10 was bemerkenswert ist, weil 80/10/10 eine Sporternährung sein soll.

Was am schlimmsten bei 80/10/10 war, war zum einen der permanente Durst, zum anderen das permanente Pinkeln müssen was bei einem 20 km Laufe, der mehrere Stunden dauert, einfach nicht schön ist. Gut, ich habe gestern total viel Wald entdeckt und mich auch ein Mal hingehockt, aber bei 80/10/10 hatte ich nie genug Wasser dabei, das meinen Durst gestillt hätte, denn das hätten bestimmt 1,5 l sein müssen und wenn ich nicht so viel getrunken habe, bekam ich Kopfschmerzen und auch die blieben gestern aus. Irgendwas ist also, zumindest für meinen Körper, völlig faul an 80/10/10 und ich tippe darauf, dass es eben der viele Zucker ist, den das Wasser, nach welchem ich solchen Durst habe, ausspülen soll. Außerdem denke ich, dass Obst zu wenig Mineralien enthält, die man beim Schwitzen ausscheidet, daher wahrscheinlich auch die Kopfschmerzen und last but not least, enthält es wahrscheinlich auch zu wenig Eiweiß. Spätestens seit gestern bin ich mit 80/10/10 völlig durch!

Ich habe mir eine halbliter Flasche Wasser mitgenommen und die hat gereicht. Ich war sooo dankbar! Ich habe aber auch ziemlich langsam gemacht, was man bei langen Läufen ja muss, vor allem, weil es der erste von dieser Länge seit mindestens einem Jahr war und es war abends und daher schön kühl. Ich hatte aber auch das Gefühl, dass ich grundsätzlich weitere 20 km hätte dran hängen können. Wenn der Körper ein Mal einen Marathon gelaufen ist, kann er es, glaube ich, jederzeit wieder. Wenn auch nicht so schnell, aber durchhalten wird er.

Unterwegs passierte mir die merkwürde Synchronizität, dass ich einem Bekannten über den Weg lief, den ich seit 10 Jahren nicht mehr gesehen hatte und den ich nicht mal in Köln vermutet hatte. Das Letzte was ich wusste war, dass er sich in Salzburg aufhielt. Das passt ganz wunderbar dazu, dass ein Mitschüler von mir, von meinem ersten Abiversuch, also von vor 17 Jahren, seit kurzem ebenfalls in Köln wohnt und dazu noch bei mir um die Ecke. Mit ihm bin ich am Donnerstag Abend verabredet. Ich glaube, dass liegt alles an der Wohnung und daran, dass ich mich hier einfach so viel wohler fühle. Wo sollen derartige Synchronizitäten sonst herkommen, vor allem wo ich mich momentan nicht explizit in guter Stimmung über? Sollte ich allerdings mal wieder…

Und nach dem Joggen hatte ich Lust auf was Herzhaftes, was bei näherem Überlegen gar nicht so war. Ich hatte natürlich Lust auf Salz, was logisch ist, weil ich geschwitzt habe und das Naheliegendste war für mich dann, auf die beim Potluck abgestaubten Norialgen von Orkos zurück zu greifen und die waren absolut perfekt. Das war genau das, was ich gebraucht habe!

Den ganzen Tag hatte ich überlegt ob ich das mit dem mono-essen mal ausprobieren sollte und wie ich das am besten angehen könnte und was bei 80/10/10 ja auch immer ein Problem war, dass man ab nachmittags plötzlich keine Lust auf Zucker mehr hat, sondern auf Salz, ist mir auch wieder eingefallen.

Obst enthält nicht nur recht wenig Mineralien, vor allem im Vergleich zu Algen, Zucker soll dem Körper auch Mineralien entziehen. Mit diesen Algen lässt sich das Bedürfnis nach Salz auf so optimale Art und Weise befriedigen, wie ich es noch nie erlebt habe.

Brendan Brazier schreibt in seinem Buch, dass nach sportlicher Leistung der Körper zunächst versuche die Elektrolyte, also die Mineralstoffe wieder aufzufüllen, danach das Glykogen, also die Kohlenhydrate und erst Stunden nach der sportlichen Leistung, müssten die Eiweißvorräte wieder aufgefüllt werden. Das deckt sich mit meiner Erfahrung von gestern.

Nachdem ich die Algen pur gegessen habe und dann irgendwann von Salz gesättigt war, kam meine Lust nach Kohlehydraten durch und ich habe noch 2 Bananen gegessen und ich kann mich nicht erinnern irgendwann mal so optimal gegessen zu haben nach Sport! Ich fühlte mich voll im Einklang und so als hätte der Körper exakt das bekommen, was er gebraucht hätte.

Ich hätte auch was Herzhaftes essen können, hätte dann aber auch alles Mögliche mitgegessen, was der Körper gar nicht brauchte. Er brauchte nur die Mineralstoffe. Und weil es da schon 10 Uhr abends war, war es auch gut, dass sowohl die Algen als auch die Bananen so leicht verdaulich waren. Das war absolut optimale Nahrung und auch ein Erlebnis, welches mich beeindruckt hat und mich noch mehr an der Mono-Theorie Interesse zeigen lässt.

Was gab’s zu essen?

Grüntee mit Yacondicksaft (1 TL mehrfach aufgegossen)
5 Raw vegan chocolate balls (vom Potluck)
Mel’s raw chocolate

12:40 Uhr: Rest vom Nudelsalat gemischt mit dem Rest vom Linsensalat vom Potluck

17:45 Uhr: Salat aus 150 g Hirse, Blattsalat, Weißkohl, Knoblauch, Möhre, Linsenkeime, Öl, Yacondicksaft, getrocknete Tomaten, Salz und gemahlene Meeresspaghetti

21:30 Uhr: 2 Brombeeren (beim Joggen gepflückt, sauer)
Nori
2 Bananen

Das war mir viel zu viel Gekochtes und seit dem Potluck habe ich da eigentlich schon wieder keine Lust mehr drauf, aber ich ziehe das Hirseexperiment jetzt durch. Ich will wissen, was mein Hämoglobinwert damit macht.

Ach ja, und die Meeresspaghetti, die ich auch von Potluck übrig hatte, habe ich in die Nussmühle gegeben und gemahlen und festgestellt, dass sie ungefähr die Hälfte der Salzkraft habe, wie mein Himalayasalz, was ich sonst immer verwende. Und sie schmecken auch nicht zu sehr nach Algen. Allerdings mag ich Algen ja auch sehr, daher stört es mich vielleicht auch einfach nicht. Und jetzt träume ich davon auch immer Meeresspaghetti und Nori haben zu können, weil mir das nach dem Joggen so gut tat. Vielleicht sollte ich mir welche mitbestellen lassen. Vielleicht, ganz sicher sogar, verbessert sich die Lage bald.

A propos, ich habe mehr als 85 Cent ausgegeben. Ich habe mich in die Gemüseabteilung von Rewe gestellt und versucht auf meinen Instinkt zu hören. Was könnte mein Körper wollen?

Es ist Chinakohl und Honigmelone geworden, was auch nicht besonders teuer war. Außerdem habe ich neue Hirse kaufen müssen. Das Kilo ist leer nach ca. 2 Wochen.

Daher Ausgaben für Essen gestern: 6,76 €
Auf den Monat: 86,61 €
Pro Tag: 5,09 €

Alles Liebe,

Silke

PS: Köln hat einen Strand, den ich gestern gefunden habe ;-)

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14. Kölner Rohkost-Potluck

Hallo Liebes,

Tag 835: Es kam selten vor, dass auch mich ein Potluck so inspiriert hat, wie es das gestrige getan hat, was vor allem wohl auch damit zu tun hatte, dass ich ziemlich lange keinen Kontakt zu anderen Rohköstlern hatte. Wenn man sich immer nur mit Schulfreunden und seinem Joggingfreund trifft, denen das ganze Rohkostthema abgeht, richtet man sich natürlich auch nicht darauf aus und nur das worauf man sich ausrichtet vermehrt sich. Nun bin ich ja vor allem auch niemand, der ohne Kontakt zur Außenwelt leben kann und will. Ich bin zuhause ja schon meist alleine, weil ich keine Familie habe und so brauche ich die Menschen um mich auch. Hinzu kommt, dass ich auch über’s Internet in letzter Zeit hauptsächlich Kontakt zu Nichrohköstlern hatte.

Wir waren eine ziemlich große Gruppe, so groß wie seit dem letzten Sommer nicht mehr und das obwohl, oder gerade weil, ich gehofft hatte, dass nicht allzu viele Leute kommen, weil ich befürchtet hatte, dass es regnen würde und dann könnten wir nicht in den Park gehen, sondern müssten in meiner Wohnung bleiben, wo ich nur 4 Stühle habe und 36 Quadratmeter. Aber das Wetter hat mitgespielt und so ging es in der Park um die Ecke.

Wir waren ca. 20 Erwachsene und 8 Kinder und alles dabei. Langzeitrohköstler und totale Neulinge. Monoesser, 80/10/10er, Wildkräuterfans und Gourmetrohkost und das alles war auch auf unserer Speisepalette. Und wie ich dann immer so bin, esse ich automatisch als allererstes das Teuerste.
Das ist wirklich schlimm bei mir. Auch in der Stadt beim Einkaufsbummelt, habe ich automatisch immer den Blick für das Teuerste und kann es mir dann nicht kaufen und habe dadurch ein schlechtes Gefühl. Da muss ich wohl ebenfalls dran arbeiten. Gestern war es anders, weil, auch für mich umsonst.

Mein Monoesser-Freund hatte Safus und Algen von Orkos dabei und die haben mich am meisten gekickt, weil ich sie so selten habe, eben weil sie so teuer sind. Und sie waren herrlich salzig, so dass ich ziemlich lange einfach nur Meeresspaghetti in Guacamole gedippt und sie gegessen habe, weil die Guacamole für meinen Geschmack nicht salzig genug war.

Zwei Teilnehnerinnen waren bei der Veranstaltung von Markus Rothkranz gewesen und waren dadurch noch völlig beflügelt und hatten auch sein neues Buch dabei, was ich durchgeblättert habe, mit dem ich aber ebenso wenig anfangen konnte wie mit David Wolfes Eating for Beauty oder allen anderen Büchern die Symptome von Krankheiten mit einem bestimmten Nahrungsmittel beseitigen wollen. Bei David Wolfe heißt es, man müsse gegen Cellutlite Grapefruit essen. So was ist meiner Erfahrung nach aber zu eindimensional gedacht, da spielen mehrere Faktoren rein, die ich selber aber auch noch nicht alle entschlüsseln konnte.

Ich habe Lust bekommen zu versuchen wieder mehr Wildkräuter zu essen, was mir aber schwerfällt, weil ich irgendwie die Zeit nicht finde Wandern zu gehen und sie zu sammeln, aber das ist wahrscheinlich auch nur Übungssache und eine Frage der Prioritäten. Wenn man das wirklich will, dann macht man das auch! Ich weiß aber nicht genau, warum ich das unbedingt wollen sollte, weil ich so große Mengen wie man essen müsste um z.B. genug Eisen daraus zu kriegen, eh nicht essen könnte. Aber auch das ist wahrscheinlich falsch gedacht, da einfach nur ein paar mehr Wildkräuter sicherlich gut tun und zudem billig sind!

Und dann war ich natürlich auch wieder sehr inspiriert durch die Mono-Philosophie, was den Nachteil hat, dass sie teuer ist. Mein Mono-Freund hat aber trotz 100% Rohkost, die so gut wie 100% vegan ist, keinerlei Mangel. Er schränkt sich nicht bei Fett ein, nicht bei Trockenfrüchten sondern hört ausschließlich auf seinen Körper und isst dann eben alles einzeln. Das worauf er Hunger hat und nur dann, wenn er Hunger hat und hört dann auf, wenn der Hunger vorbei ist. Er würde niemals einen Greensmoothie zu sich nehmen! Und hat auch keinerlei Zweifel mehr an seiner Ernährung. Dafür kauft er unglaublich viel bei Orkos, was für mich zumindest jetzt noch ziemlich aussichtslos ist. Zudem würde ich nie von jetzt auf gleich auf Mono umstellen können und wollen. Aber mehr in die Richtung arbeiten kann man ja. Das ist auch eine der wenigen Rohkostrichtungen, die ich noch nicht ausprobiert habe. Aber auch die geht ziemlich ins gesellschaftliche Aus.

Aber was vor dem Potluck war, wollte ich ja auch noch berichten. Vor der Party am Vortag hatte ich nämlich noch Weißbrot und Nudelsalat. Mindestens 2 Stunden habe ich darüber nachgedacht, was ich damit anstellen sollte, denn beides besteht eigentlich ausschließlich aus Gluten!

Das Brot habe ich dann in meinen Kompost gegeben und den Nudelsalat behalten. Ich kann nicht sagen wieso, vielleicht weil ich gerade so arm bin, vielleicht, weil ich ein schlechtes Gewissen habe Essen wegzuwerfen und Brot irgendwie nicht so richtiges Essen ist, sondern eher Pappe! Keine Ahnung, jedenfalls habe ich vor dem Potluck dann auch noch was von dem Nudelsalat gegessen und jetzt denke ich, dass des total bescheuert ist, so einen Mist zu essen, wenn alles, was wir gestern Abend hatten, so viel leckerer war und so viel gesünder. Der Kick, den ich gestern noch hatte, mit dem wenigen Geld ausgeben, ist jetzt völlig verschwunden. Jetzt will ich in der Lage sein, alles bei Orkos einkaufen zu können. Und immer alle Zutaten im Haus haben können um Rohkost-Tiramisu zu machen, wie es das auch gestern wieder gab.

Es ist zwar so, dass eine hässliche Wohnumgebung zu haben ein Zeichen von mangelndem Selbstwert ist, aber auch sich qualitativ Minderwertig zu ernähren und das ist für mich eine Ernährung voll Gluten nun mal. Das mit der Hirse mache ich noch bis Ende des Monats weiter und dann schauen wir mal, wo mein Hämoglobinwert ist. Er war bei 11,9, wenn er gestiegen ist, wovon ich ausgehe, gehe ich auf 100 g Hirse oder Quinoa am Tag runter und ergänze mit Chlorella und eines Tages dann, ist auch mein ewiger Geldmangel vorbei. Es ist absehbar….

Und hier dann mal die Bildergalerie:

Raw vegan chocolate balls

Nori

Brombeeren und Wildkräuter

Hummus

Bananen-Curry-Suppe

Meeresspaghetti mit Guacamole

Was gab’s zu essen?:

Grüntee mit Yacondicksaft (1 TL mehrfach aufgegossen)

Rest vom Hirsesalat

12:50 Uhr: Bananen-Schokopudding

15:10 Uhr: 1 Banane
Nudelsalat

Ab 16 Uhr: Bananen-Curry-Suppe
Meeresspaghetti mit Guacamole
4 Safus
Schokobällchen
Handvoll Wildkräuter
Tiramisu

Und auf dem Rückweg von Potluck habe ich dann festgestellt, dass vor meiner Haustür auch ein Kirschbaum steht. Einige Kirschen waren reif und einige waren zu sauer und einige haben schon wieder meinen Zahnschmelz angegriffen. Weiß jemand, wie man Zahnschmelz wieder aufbauen kann? Eine Zahnärztin war gestern Teilnehmerin beim Potluck und ich habe sie gefragt, was sie davon hält, dass Obstsäure den Zahnschmelz angreift. Sie meinte so große Mengen an Obstsäure könne man gar nicht essen. Oh doch, kann man! Sie macht das mit der Rohkost erst seit Februar und hat sicherlich noch keine Ahnung von 80/10/10 und schlechtem Obst in Deutschland.

Wie geht’s jetzt weiter? Was mache ich heute? Keine Ahnung, immer noch wenig Geld ausgeben nehme ich an, bis sich die Situation entspannt. Ich habe mir einige der Algen bewahrt die wirklich ziemlich salzig sind und werde sie mal mahlen und statt Salz in Salat geben. Mal sehen wie stark die salzkraft ist und ich werde weiter meine Schränke leer essen. Und mir fällt wieder Brian Clement mit seinen Sprossen und Algen als Grundnahrungsmittel ein.

Ich muss wohl noch einiges an Gedankenmustern durchbrechen…

Alles Liebe,

Silke

PS: Ausgaben pro Tag diesen Monat: 4,69 €

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Grünzeug und Herzschmerz...

Hallo Liebes,

Tag 767: Mir geht’s nicht gut. Nein, nicht körperlich sondern emotional, aber da komme ich später zu. Zunächst mal etwas was Heike von GermanyGoesRaw kürzlich bei Facebook gepostet hat. Es ist ein Artikel über Brian Clement und seine Einstellung zu Blendern. Brian Clement ist Leiter des Hippocrates Heath Institut und damit Nachfolger von Ann Wigmore. Er hängt der High Protein Rohkosttheorie an, das heißt viel Grünzeug, Weizengras, Algen, Sprossen. Er spricht sich entschieden gegen Greensmoothies aus weil er gegen den vielen Zucker, auch natürlichen Fruchtzucker, ist. Zucker hat ja bekanntermaßen mehrere Nachteile. Der Blutzuckerspiegel gerät ins Ungleichgewicht und die Darmflora kann Probleme bekommen und dann gibt’s auch noch die Theorie, dass durch den Abbau von viel Zucker im Körper Kalzium aus den Knochen gezogen wird. Ja, es ist ein Rohkostdschungel da draußen. Keiner weiß Nichts.

Aufgrund dessen, dass er jedenfalls gegen Kohlenhydrate ist, ist er automatisch gegen Greensmoothies. Er sagt Grüne Säfte seien weitaus besser, aber die Leute hätten so gerne Smoothies, weil die eben so schön süß sind und außerdem ein Blender leichter zu reinigen ist als ein Entsafter. In dem Artikel den Heike gepostet hat geht es aber auch noch darum, dass ein Blender die energetische Struktur des Wassers der Früchte und des Grünzeugs zerstört. Er vergleicht dabei den Blender mit einer Mikrowelle, denn auch diese zerstöre die energetische Struktur des Wassers. Wenn man mit Mikrowellen- oder Blederwasser eine Zimmerpflanze gießen würde, würde diese binne einem Monat eingehen.



Ich hab keinen blassen Schimmer, ob das so ist oder nicht, aber aus meine ca. 2wöchigen, erzwungenen Greenjuiceerfahrung, die zugegeben mit einem miesen Entsafter stattfand, kann ich sagen, dass mir Greenjuice wesentlich zuträglicher ist und ich zudem mehr Grün damit konsumiere als mit Greensmoothies. Die Greensmoothies sind zwar lecker, aber ich habe mich damit immer völlig übervoll und dennoch nicht satt gefühlt, was sicherlich an den vielen Ballaststoffen liegt und auch damit zusammen hängt, dass man püriert mehr konsumiert, als wenn man es extra kauen müsste.

Der Vorteil bei einem Blender, heißt es, ist, dass der einem quasi das Kauen abnimmt, was man nur in enormem Zeitaufwand bei Grünzeug aufwenden müsste. Das Dumme ist aber, dass der Blender zwar die Zähne ersetzt, nicht aber das Enzym Amylase im Speichel, was für die Aufspaltung von Kohlenhydraten zuständig ist. Und so stehe ich mit einem Greensmoothie dann da mit einer riesigen Menge Kohlenhydraten im Bauch, die nicht von der Amylase eingespeichelt wurden und somit vorerst eben nicht verdaut werden, denn im Magen erfolgt nur die Eiweißverdauung. Man müsste jeden Schluck Smoothie eigentlich ca. ne halbe Minute im Mund behalten bevor man ihn runter schluckt. Aber dann würde Brian Clement sicherlich darauf hinweisen, dass der Zucker die Zähne angreift und die Obstsäure auch. Also, diese Probleme entfallen bei einem Greenjuice alle, dafür muss man den Entsafter reinigen.

Ich persönlich fühle mich nach einem Greensjuice, der das Chlorophyll von 3 Miniromana enthält wesentlich leichter als nach einem Greensmoothie mit 3 Bananen und einem Miniromana daher bin ich derzeit in keinster Weise mehr in Aufruhr, dass ich einen neuen Blender brauche. Pürierstab und Küchenmaschine reichen mir derzeit vollkommen.

Zum nächsten Thema: Gestern früh bekam ich eine SMS von meinem Joggingfreund, ob wir uns um 13:30 Uhr zum Mittagessen treffen könnten. Ich sagte, gerne, aber nur, wenn es auch um 14.30 Uhr ginge, denn bis 14 Uhr müsste ich arbeiten.

Vorgestern in der Videothek hat meine Kollegin gefragt, ob sie am Dienstag arbeiten dürfe und ich ihr den Donnerstag dafür abnähme. Währe dem nicht so gewesen, hätte ich gar nicht die Möglichkeit gehabt zuzusagen und damit bin ich wieder beim Thema, dass alles immer so kommt, wie es am besten ist. Daran muss ich mich auch im weiteren Verlauf der Geschichte erinnern.

Bei Dienstende habe ich dann aber gesehen, dass er mir zwischenzeitlich eine SMS geschickt hatte, dass er bereits essen war, ob wir uns nicht doch lieber Mittwoch treffen könnten. Darauf meinte ich nein, das ginge nicht, den ganzen Mittwoch hätte ich keine Zeit, was denn mit Kaffee oder so was wäre. Wir sind also überein gekommen uns um halb 5 zu treffen, was mir sehr gelegen kam, denn die ganze Zeit auf der Arbeit habe ich mich gegrämt, weil ich gestern nicht gerade die tollsten Klamotten ausgewählt hatte, schon gar nicht für das Wetter. Und auch da kam wieder alles so, wie es viel besser war und ich dachte: „Verdammt, Silke, hör einfach komplett auf zu denken, dann funktioniert alles viel besser!“ Natürlich vertraue ich da nicht drauf, weil ich es nicht gewohnt bin so zu leben, aber ich werde das mal üben.

Also haben wir und um halb 5 bei Starbucks getroffen und waren beide zu früh. Er hatte mir aus Japan Algen mitgebracht, wie ich es mir gewünscht hatte, und zwar Nori, Wakame und Sobanudeln mit Algenzusatz und außerdem japanische Schokolade.

Aber dann ging es los, dass er mir zuerst mal erzählen musste, dass seine Ex-Schwiegermutter ihn wohl wieder mit seiner Ex-Frau verkuppeln will und er mir zudem auch noch von der Frau erzählt hat, wegen der er jetzt nicht mehr der Auffassung ist schwul zu sein. Er hat mir auf die Nase gebunden, wie anders sie sei, dass sie jeden Tag telefonieren würden, er Abends bei ihr zum essen eingeladen sei und sie außerdem bei ihm übernachten würde, damit sie von Köln, statt von Wuppertal aus nach Paris fahren könne um ihren Freund dort zu besuchen, denn sie ist Französin und in einer festen Beziehung, und dass sie ihrem Freund treu ist findet mein Joggingfreund dann auch noch ganz besonders nobel an ihr. Er sagt aber auch, seine Gefühle für sie seien vorbei und sie habe die Freundschaft zu ihm aufgebaut. Das wiederum glaube ich nun nicht, denn er würde nie zu mir kommen, wenn ich anbieten würde zu kochen, er würde nie täglich mit mir telefonieren und er würde mich auch nicht bei sich übernachten lassen. Nicht das ich eins davon jemals angestrebt hätte in den letzten 5 Jahren, weil ich allein von den zwei Jahren davor weiß, dass er das alles nicht wollen würde. Und das hat mich gelinde gesagt dann ziemlich getroffen und er hat es gemerkt.

Gleichzeitig habe ich aber auch das Gefühl, dass es ihm sehr recht ist, wenn ich als Trostpreis herhalte. Ein bisschen als Ablenkung um über sie hinweg zu kommen und natürlich hat er auch tierischen Notstand. Er hat vorgeschlagen, dass wir uns am Samstag beim Grand Prix gucken besaufen (wenn du eine Frau ins Bett kriegen willst, musst du sie betrunken machen / oder verliebt). Hat mir aber auch auf die Nase gebunden, dass er in Japan beim Sushi-essen immer an mich gedacht hätte. Das sei nicht gelogen.

Und dann könnte es auch sehr gut sein, dass er mir die anderen beiden Frauen ganz bewusst unter die Nase gerieben hat um zu sehen wie ich reagiere. Unser letztes Treffen war 3 Wochen her und genau bei diesem letzten Treffen hatte er mir das erzählt, dass er doch wieder ne Frau möchte. Ich bin gelinde gesagt völlig verwirrt und war gestern Abend dann auch noch sauer und ziemlich verletzt, denn wenn ich mich also Trostpreis fühlen will, das die zweite Geige, dann kann ich auch meine Mutter besuchen fahren.Und dennoch bin ich selber schuld, ich habe das "Inning" schließlich affirmiert. Ich hab die Tussi in sein Leben geholt....

Und so bin ich zum ersten Mal seit Jahren aus einem Treffen mit ihm in richtig schlechter Stimmung raus gegangen und das ist nicht gut. Leute, die schlechte Stimmung in einem auslösen sollte man meiden. Natürlich sind nicht wirklich sie schuld, sondern man selbst, und so lange ich die Situation mit meiner Mutter nicht überwinde, wird so was wahrscheinlich auch immer wieder kommen. Fuck! Jetzt muss doch ich daran arbeiten. Mein Plan sah eigentlich so was vor wie, dass sobald ich von jemandem geliebt würde, könnte ich auch meiner Mutter gegenübertreten, weil dann ihr Unliebe an mir abprallt. Das war, fällt mir jetzt gerade auf, ein völliger Trugschluss. Hätte ich auch früher checken können…eigentlich…Ich habe aber auch immer noch keine Lust auf die Arbeit daran...

Nun ja, ich habe erkannt wie leicht er mich verletzten kann, was ich eigentlich vermeiden wollte. Natürlich hat er es nicht absichtlich gemacht höchstens um zu gucken ob ich eifersüchtig reagiere, was ich nicht getan habe, denn ich bin auch nicht eifersüchtig. Nur verletzt. Aber die Zeit, wo er noch so in sie verliebt war, war die selbe Zeit wo ich mich so unglaublich nach ihm verzehrt habe. Im März war das. Das habe ich jetzt nicht mehr und wie gesagt, so was wie Eifersucht auch nicht. Aber ich habe auch keine Lust ein Trostpreis zu sein. Die, die man nimmt, weil sich halt nichts anderes ergeben hat. Er hat erzählt, dass ihn früher immer mein Intellekt an mit geschreckt hätte. Klasse oder? Ein Kompliment, was sich wie eine Beleidigung anfühlt. Was soll denn dann erst passieren, wenn ich ein Abitur habe, bitteschön….???

Was gab‘s zu essen?

1 Grüntee mit Steviosid
1 Ingwertee

6:30 Uhr: Greenjuice aus 3 Miniromana, ¼ Gurke, Ingwer, Steviosid

10:30 Uhr: Chia-Vanille-Pudding

14:30 Uhr: Salat aus Endiviensalat, Oliven, Avocado, Blumenkohl, Paprika, Gurke, Frühlingszwiebel, Zitronensaft, Salz

Pudding aus 2 Bananen, 2 TL Spirulina, 1 TL Kakao

17 Uhr: Orange Jasmin Tee

17:30 Uhr: Coconut Kiss (alkoholfreier Cocktail)

Also, ich habe mich entschieden an den Tagen wo ich um 5 aufstehen muss mir wenigstens einen grünen Tee zu genehmigen, damit ich ein wenig aus den Puschen komme. Der Chia Pudding läßt sich ganz wunderbar mitnehmen auf die Arbeit und ich habe zusätzlich noch etwas Kokosmehl reingegeben, weil auch das sehr eiweißhaltig sein soll. Spirulinapudding mit zusätzlich Kakao ist eine großartige Erfindung und mir fiel beim Essen ein, dass Shazzie ja auch eine Schokolade raus gebracht hat, die Spirulina enthält. Vielleicht sollte ich so was auch mal machen.

Am Abend hatte ich dann Appetitlosigkeit, was normal ist bei mir bei Liebeskummer, aber ich sehr zu, dass ich auch den wieder so schnell wie möglich verdrängt kriege, schließlich habe ich mir aus genau dem Grund verboten überhaupt Gefühle zu haben und ich finde immer noch, dass ich damit weitaus besser fahre. Ich werde mir erst dann wieder Gefühle erlauben, wenn jemand augenscheinlich an mir interessiert ist und ich nicht emotional auf die Nase fallen kann.

Und so wurde mir dann gestern von dem Mann, der davon ausgeht, dass Gott, der eh nicht existiert, aber wenn er existieren würde, er die Tiere nur geschaffen habe, damit wir sie essen können erzählt, dass er total froh ist, dass die Frau, in die er so verliebt war Fast-Vegetarierin ist und sie ihn deshalb mit nur Gemüse bekocht. Ich muss zu ihrer Verteidigung sagen, dass sie nicht nur ihn sondern auch noch eine Freundin eingeladen hat. Aber auch daran lässt sich wieder erkennen, dass sie einen völlig anderen Stellenwert hat als ich. Meine Freunde wollte er noch nie kennen lernen. Ich hab ihn aber auch noch nie zum essen eingeladen. Steht doch in jedem Buch drin, dass man Männer nicht von Anfang an bekochen soll, sonst wird das selbstverständlich.

Es ist aber auch auf seinem Mist gewachsen zum Grand Prix Rohkost mit Dips zu essen...

Ich denke ernsthaft darüber nach mir einen Ehering zu kaufen und meinen Beziehungsstatus bei Facebook auf „in einer Beziehung“ zu ändern. Denn nur in dem Fall trauen sich Männer an einen ran und gehen nicht sofort davon aus, dass man ihnen, weil man Mitte 30 ist sofort ein Kind anhängen will. Probieren wir’s mal….

Alles Liebe,

Silke

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Graue Haare und Algen...

Hallo Liebes,

Tag 714: Ahhhhh, ich muss aufhören Zigaretten zu manifestieren, sonst werde ich nur wieder süchtig….Es ist schon wieder passiert, und diesmal ohne, dass ich es mir extra wünschen musste. Wieder lag einfach so eine Zigarette auf meinem Weg, als ich mich auf zu Schule gemacht habe. Wie heißt das so schön: Pass auf was du dir wünscht, es könnte wahr werden! Also muss ich die wohl mal wieder abbestellen, aber ich weiß gar nicht genau wie das geht. Mich einfach nur auf Mangel von Zigaretten konzentrieren, nehme ich an….

Die letzten zwei Tage waren wirklich fantastisch. Ich war bereits zwei Tage lang nur durch eigenen Antrieb zufrieden. Bisher habe ich, glaube ich, jeden einzelnen Tag irgendein Abrahamvideo geschaut, weil negative Gefühle überhand genommen habe und ich mich von ihnen befreien wollte, es alleine aber nicht konnte. Die letzten zwei Tage kamen sie nicht auf. Manchmal kleine, negative Gedanken, aber die erkenne ich mittlerweile sehr schnell und kriege sie schnell verarbeitet. Manchmal rufe ich in meinem Kopf auch einfach nur „Nein, nein, nein“, wenn mir zum Beispiel, wenn ich mit dem Fahrrad unterwegs bin, und ich mich dabei ertappe, dass ich vor meinem geistigen Auge ein Bild einer gefährlichen Verkehrssituation entstehen lasse. Ich mache zum Beispiel so unerlaubte Sachen, wie auf dem Bürgersteig Fahrrad fahren, und dann fällt mir ein, dass das zu einem Unfall kommen könnte, wenn jemand aus einem Hauseingang raustritt. Damit das nicht passiert in dem Moment wo ich dieses Bild habe funktioniert: "Nein, nein, nein" ganz gut. Es ist jedenfalls nichts passiert ;-)))

Nachdem ich gestern den ersten Teil des Videos von Gabriel Cousens, welches Kevin Gianni gepostet hat und ich auch vor 2 Tagen, geschaut habe (leider hatte ich vorher nicht die Zeit dazu) habe ich mir auch Mal Kevins Kommentare dazu durchgelesen und fand so einiges sehr aufschlussreich. Einige Dinge die Gabriel Cousens erzählt hatte, habe ich nämlich irgendwie nicht richtig mitbekommen, wahrscheinlich, weil das Video so unglaublich informationsintensiv war und weil ich nicht immer aufgepasst habe und weil ich es, mangels Zeit, in 5 Etappen geschaut habe.

Kevin kommentiert darüber, dass Gabriel Cousens von seiner Ernährung sagt, sie sei sehr mineralienreich. Das sieht Kevin darin bestätigt, dass Gabriel Cousens im Alter von 67 Jahren keine grauen Haare hat. Kevin geht nicht davon aus, dass er nicht färbt und für Haarfarbe brauche man viele Mineralstoffe in der Ernährung. Ich habe zwar schon bei Victoria Boutenko gelesen, dass Grünzeug gegen graue Haare helfen soll, aber ich kann mich nicht erinnern, ob da ein wissenschaftlicher Zusammenhang geschildert wurde. Natürlich sind in Grünzeug viel Mineralien enthalten. Persönlich habe ich mit 35 das Problem nicht, liegt vielleicht auch an der Rohkost, vielleicht auch an den Genen, aber es kann nie schaden zu wissen, was man gegen graue Haare tun kann, oder?

Das andere was Kevin erwähnt ist bezüglich 80/10/10 und Co. Fettarme Rohkosternährung, die wenn überhaupt, nur funktionieren kann man viel Obst isst um seine Kalorien zu bekommen. Zum einen sagt er, dass 80/10/10er häufig defizite in Omega Fettsäuren hätten, zum anderen, dass 80/10/10 einfach deshalb bei vielen Leuten nicht funktioniert, weil 60% aller Menschen eine Stoffwechselkonstitution hätten, die viel Protein verlangt. Er teilt ja grundsätzlich in unterschiedliche Stoffwechseltypen ein und so ganz bin ich auch noch nicht da hinter gestiegen, wie man sich selbst als einen bestimmten Stoffwechseltypen identifiziert. Braucht man vielleicht aber auch nicht, wenn man auf seinen Körper und seine Intuition hört. Ich habe ja durch meine 80/10/10 Experimente körperlich abgebaut und hatte nicht mehr so viel Kraft wie zuvor, daher gehe ich davon aus, dass das stimmt. Früchte enthalten nur ca. 5% Eiweiss und der Mensch braucht 10-15%. Nur Früchte essen geht also bei den meisten Menschen dehalb schon nicht. Wenn man zu den Früchten ½ Kilo Grünzeug und auch noch viel Gemüse isst, mag low-fat raw funktionieren, ich glaube aber nicht mehr, dass das erforderlich ist. Cousens scheint mir wirklich die absolute Autorität auf dem Gebiet Rohkosternährung zu sein.

Ach, und das letzte, was Kevin und Cousens erwähnen: Es gibt eine klinische Anwendung für Salz und zwar z.B. bei niedrigem Blutdruck. Den hab ich. Erblich bedingt. Und daher werde ich den Teufel tun, meinen Salzkonsum einzuschränken, welcher aus ca. 1 TL hochwertigem, mineralstoffreichem Salz besteht. Ich hab zwar keine Ahnung, ob diese Mineralstoffe nun anorganisch sind oder nicht, und ob der Körper sie demzufolge aufnehmen kann oder nicht, aber wenn es meinen Blutdruck anhebt reicht mir das schon. Ich hab zwar keine Beschwerden dadurch, ich hatte immer nur Ärger bei der Plasmaspende wo ich jetzt eh nicht mehr hin gehe, aber ich glaube nicht, dass es mir schaden kann. Und Cousens hat‘s bestätigt. Noch besser wäre es aber vielleicht einfach mehr Algen zu essen, die aber recht teuer sind, daher sollte ich sie mir vielleicht visualisieren. Kiloweise Dulse….;-)

Über Algen redet momentan eh die gesamte Rohkostcommunity und zwar weil Algen unglaublich viel Jod enthalten. Wer der Katastrophe in Japan Aufmerksamkeit geschenkt hat, hat sicher auch mitgekriegt, dass die Menschen in Tokyo mit Jodtabletten versorgt werden, weil die Schilddrüse sonst das Jod was durch die Strahlung entsteht aufnimmt und daran zugrunde geht. Matt Monarch hat erzählt, die Raw Food World sei was Verkäufe betrifft explodiert, seit letzte Woche Freitag, weil sich alle mit Chlorella, Seaclear, Kelp, Dulse und Co. eindecken. Ich nehme an, dass das für uns in Europa nicht von Belangen ist, und womöglich ist es auch für Amerikas Ostküste nicht von Belangen. Aber im gestrigen Video hat Matt auch erzählt, dass Seaclear, was es hier nicht zu kaufen gibt (es ist wohl eine Algenmischung mit unterschiedlichenWirkstoffen, die Matt und Angela aber immer gemeinsam mit dem Cucumbermeal verzehren) aufgrund der Katastrophe von Tschernobyl erfunden wurde. Man habe die selbe Mischung den Betroffenen damals in der Region um Tschernobyl verabreicht. Selbst wenn ich wollte könnte ich es nicht besorgen, es ist momentan weltweit ausverkauft….

Aufgrund des ganzen Geredes über Algen fiel mir dann aber ein, dass ich noch Spirulina habe, Alge, Mineralstoffreich, und hab mir gedacht: Sollte ich wohl mal wieder irgendwie in die Ernährung intergrieren. Also habe ich es zum Cucumbermeal dazu gegeben. Ca. 1 TL, was fast zu viel war, denn man schmeckt es schon ganz schön raus. Ich mag zwar den Geschmack von Spirulina, da es mich an Sushi erinnert, aber ich mag auch den Geschmack vom Cucumbermeal pur. Ein Leser hat mich gefragt, warum ich es so spartanisch zubereite. Er würde das auch machen, oben noch Dill, Knoblauch, Pfeffer und Co. hinzugeben. Ich finde das braucht es rein geschmacklich gar nicht. Gurke, Avo und Salz reichen völlig. Und weil es so ein Brei ist, ist es auch leicht das Spirulina unter zu rühren und es noch grüner zu machen. Ja, das ist tatsächlich möglich.

Ach, und a propos Sushi: Ich hab gestern mal wieder die Erfahrung gemacht, dass ich mich am Tag nach einer Sushimahlzeit unglaublich stark fühle. Das merke ich immer beim Fahrradfahren. Ich hatte Lust eine Brücke hoch zu fahren, auf der ich auch manchmal schiebe, je nach Lust und Laune. Nach Sushi habe ich immer das Bedürfnis meine Kraft zu spüren. Mag am Reis liegen, vielleicht aber auch am Fisch. Ich kann‘s nicht sagen. Habe das selbe aber auch schon von anderen Leuten gehört.

Was gab’s zu essen?:

3 Ingwertee mit Steviosid

10:15 Uhr: 150 g Kokosnuss
4 TL Rawtella

12:00 Uhr: 2 Carobschoten

12:30 Uhr: 20 Kakaobohnen mit 6 Datteln

14:15 Uhr: 2 TL angewärmtes Rawtella

15:20 Uhr: ½ Cucumbermeal mit Spirulina und 1 Miniromana
2 handvoll Mandeln

19 Uhr: 1 Banane
1 handvoll Mandeln

22 Uhr: ½ Cucumbermeal mit Spirulina und 1 Miniromana

Das Rawtella schmeckt tatsächlich intensiver wenn man es angewärmt hat. Ich hab es auf die Heizung gestellt. Es sieht so aus als würden sich durch Wärme die Aromen besser mischen und sich intensivieren. Wenn man es kalt isst, muss die Körperwärme die Aufgabe übernehmen, was auch ok ist. Wärme macht es auch streichfähiger.

Gegen Mittag hatte ich einen Durchhänger und wollte irgendwas, dass mich aufputscht. Dazu sind Kakaobohnen bei mir wirklich gut geeignet. Ich musste eh bis 21:30 Uhr in der Schule sitzen, daher habe ich mir gedacht, dass ich das mit aller Ruhe machen kann. Und a propos Schule: Ich habe keinen Bock mehr! Ich schiebe Hausaufgaben bis zum letzten Moment auf, weil ich einfach keine Lust darauf habe. Und ich hoffe von ganzem Herzen, dass die jetzt weniger werden und das möglichst bald Ferien sind. 4 Wochen Unterricht noch ca. Dann die Prüfungen und das war’s.

Heute Videothek, morgen Putluck…

Alles Liebe,

Silke

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Bananen-Kokos-Kombi..?

Hallo Liebes,

Tag 535: Nur der Vollständigkeit halbe habe ich mich gestern auch nochmal mit Cabriel Cousens Rainbow Green Live-Food Cuisine, welches, wie ich schon mal erwähnt habe, eine Anleitung ist, sich von Pilzen im Körper zu befreien. Er spricht aber auch noch viele weitere Dinge an z.B. was man Babies füttern kann, dass wenig zu essen zu Langlebigkeit führt und auch, dass er von 3 unterschiedlichen Stoffwechseltypen ausgeht, was wohlmöglich all diese Widersprüche erklärt. Er sagt es gäbe 1.4 Milliarden unterschiedliche DNA, da sei es eigentlich ein Wunder, dass er nur 3 Stoffwechseltypen ausgemacht habe. Der eine sei der, der viel Eiweiß benötige, der andere der, der viel Kohlenhydrate benötige und dann gäbe es noch eine Mischform. Fett ist auch bei ihm der geringste Bestandteil. Schlussendlich läuft ja alles darauf hinaus, dass viele Rohköstler einen Großteil ihrer Kalorien aus Fett aufnehmen, und das soll eben nicht sein. Auch Dr. Cousens erwähnt, dass Eiweiß aus eingeweichten Nüssen und Samen bezogen werden kann. Er erwähnt ganz konkret das Wort „Eingeweicht“. Wenn sich hier das Verhältnis von Protein zu Fett verändert, wie Lissa es beschrieben hat, macht das durchaus Sinn. Dann bedeutet Nüsse und Samen nicht automatisch Fett.

Aber auch er kann nur den Rat geben, dass man selber raus finden muss wie man tickt. Somit ist mal wieder klar, dass alles unklar ist. Außer natürlich: viel Obst und Gemüse ist gesund und Grünzeug sowieso. Ich weiß nicht genau wo, ich glaube bei Natalia Rose, habe ich gelesen was man alles machen kann, wenn man Obst und Gemüse nicht verträgt, wenn man z.B. mehr Rohkost essen will, der Körper aber nicht so will wie man selbst. Da besteht natürlich zum einen die Möglichkeit, Gemüse z.B, zu dämpfen, mir geringen Mengen Rohkost anzufangen oder eben Säfte zu trinken. Nun, weil der Körper zunächst bei ungewohnter Rohkost mit Verdauungsstörungen und Blähungen reagiert, ist das kein Grund, sie bleiben zu lassen.

Ich habe nämlich auch Natalia Rose’ zweites Buch wieder vorgekramt: Raw Food Life Force Energy: Enter a Totally New Stratosphere of Weight Loss, Beauty, and Health, darin taucht ein Widerspruch zu ihrem anderen Buch auf, nämlich, dass Bananen doch mit Nüssen kombiniert werden können. Vorher war die Aussage, dass sie mit Trockenfrüchten kombinierbar wären. Und dann fiel es mir plötzlich wie Schuppen von den Augen, warum ich nicht an Trennkost geglaubt habe, mein Leben lang: Sie kombiniert ja Trockenfrüchte mit Nüssen. Deshalb sagt Dr. Walker, dass Trennkost bei Rohkost nicht erforderlich ist!!! Da Natalia Rose aber auch die Fleischkategorie und die Stärkekategorie hat, trennt sie da. Und sie trennt Avocado und frische Kokosnuss, welche nicht mit Nüssen (im Fall der Avocado) dafür aber mit Trockenfrüchten und junge Kokosnuss, welche als einzige Nuss mit Stärke kombiniert werden darf. Es scheint wirklich so zu sein, als hätte Rohkost keine haysche Trennkost nötig. Rohkost hat aber teilweise ihre eigenen Kombinationregeln und das habe ich noch nie ausprobiert!

Also wurde gestern Banane und Kokosnuss durcheinander gegessen und ich habe keinen Blähbauch davon bekommen, somit scheit das keine Vollkatastrophe zu sein. Leichte Blähungen habe ich aber immer noch, was aber Entgiftung sein könnte. Ich habe auch eines der Bücher meiner Mutter über Darmgesundheit rausgekramt, aber nicht groß was Relvantes oder Interessantes zu dem Thema gefunden, außer, dass ein kranker Darm die skurielsten Symptome auslösen könne, was bis zu psychischen Problemen ginge.

Ich habe aber jetzt schon das Gefühl, dass meine Haut besser und ich im Großen und Ganzen vitaler werde – und satter!;-)))



Und dann hatte ich gestern, was ich auch selten habe: ein Bedürfnis wirklich ausschließlich Obst zu essen. Sonst ist des meist in der Mittagszeit mehr vom Verstand herbeigeführt, dass ich Obst esse, statt vom Bauch. Ich wollte Weintrauben. Ganz viele und es ist dann auch ein Kilo geworden. Liegt das daran, dass Saison ist oder vielleicht auch daran, dass Weintrauben so gut den Körper reinigen? Es gibt ja ein Buch „The Grape Cure“, in welchem die Geschichte erzählt wird, wie jemand sich, nur mit Weintrauben, von Krebs geheilt hat. Ich hab es nie gelesen, aber das Prinzip ist natürlich das selbe wie beim Fasten. Früchte sind leicht verdaulich, reinigen den Körper und geben schnelle Energie. Also gab es das Kilo Trauben worauf ich Lust hatte und somit bis 14 Uhr nur Obst.

Ich war arbeiten und hatte zu wenig Essen dabei. Aber mich überfällt auch gerade das Bedürfnis meine Schränke zu entleeren. So habe ich Kokosflocken im Glas mitgenommen, die ich irgendwann mal im Supermarkt gekauft habe, die sicherlich nicht roh sind und die seit Jahren im Schrank stehen. Ich habe das Gefühl, dass ich jetzt eine Ernährungsweise gefunden habe, in die ungesunde Sachen auf legale Weise zu integrieren sind…Ist das verrückt???? – Ich würde fast soweit gehen zu sagen: Pommes frites mit Salat nach entsprechendem Warten nach der letzten Mahlzeit ist in Ordnung. Sie hätten nämlich nach 3 Stunden den Magen verlassen. Sollte jemand also ein unbändiges Bedürfnis nach Pommes frites haben, kann er so das Bedürfnis stillen und sich trotzdem nichts Schlechtes tun. Klingt doch toll, oder? Das Bedürfnis nach mehr Rohkost kommt im Laufe der Jahre eh von ganz allein…Ich bin fasziniert…

Ja, und so kam es, dass ich meine nicht angerührte Packung gekochtes Irish Moss, was ich mal bei irgendeinem Delikatessenladen im Interent bestellt habe, gestern rausgekramt und nach Packungsanleitung gekocht habe. Ich habe ja das rohe Irish Moss von PureRaw, was gerade im Kühlschrank einweicht und ich finde optisch schon einen Unterschied zwischen den beiden. Während es auf dem Herd stand verbreitete sich dieser herrliche Algen/Sushi-Geruch in der Wohnung und ich bin gerade wirklich verrückt auf Algen. Seit ich die Wakame bekommen habe und weil ich seit Mai, nicht mehr Sushi essen war. Eigentlich schmeckt Sushi ja auch nur nach Algen und so sind auch 3 Noriblätter in meinem Salat gelandet. Ich glaube, heute mache ich direkt Noriröllchen. Und Cayennpfeffer ist genauso effektiv wie Wasabi.

Somit gabs dann nach dem Salat abends auch noch gekochtes Irish Moss und ich finde, der Unterschied zu Wakame ist nicht sehr groß. Schmecken schon alle irgendwie ähnlich die Algen, oder?

Und auch das Amaranth hat nicht gekeimt und somit ist es, zur Strafe, im Kochtopf gelandet! Ich kann Amaranth, im Gegensatz zu Hirse, Quinoa, Couscous oder Bulgur nicht besonders leiden. Es wird beim Kochen schleimig und es schmeckt auch nicht. Ich werde es wohl unter Salat mischen, aber wie gesagt, ich habe bezahlt dafür, also wird es nicht weggeworfen!!!

Was gab’s zu essen?:

1 Eisen/B12 Tablette
1 Schwarztee
500 g Trauben
2 Bananen
1 Schwarztee
500 g Trauben

3 Bananen
14 Uhr: ca 50 g Kokosflocken
15 Uhr: 1 Banane
15:45 Uhr: 4 Tl Kokosflocken
16:30 Uhr: 5 BBQ Chips – roh
20 Minihaselnüsse
17:40: 2 Bananen
20:50 Uhr: Salat aus Feldsalat, 2 Möhren, 3 Blätter Nori, rote Zwiebel + Dressing aus Kokosöl, Stevia, Himalayasalz, Kreuzkümmel und Papayasamenmehl

5 Leinsamencracker
gekochtes Irish Moss
6 Datteln

Also, wie gesagt, ich habe mich nicht mies gefühlt, nach dieser Bananen-Kokos-Mischung, aber vielleicht kann ich das noch nicht genau einschätzen. Das Ganze ist ja noch neu und ich muss abwarten, was dauerhaft passiert. Und vor allem möchte ich gerne wissen, ob es bei dieser Lebensmittelkombination wirklich nur deshalb zu Gewichtsabnahme kommt, wie Natalia Rose es verspricht. Genau wie es auch in Fit fürs Leben: Fit for Life beschrieben wird.

Ich bin also heute bei der Plasmaspende und dort gibt’s auch eine Waage und da werde ich mal schauen wie der Stand der Dinge ist. Darüber hinaus muss ich zur Bank, den Mietvertrag für den Weltrohkosttag unterschreiben und ich will ein Rohfaello Rezeptvideo drehen. Das war’s. Ich habe nämlich frei von der Videothek.

Alles Liebe,

Silke