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Mittwoch, 17. April 2019

Brauchst du Rezepte? - Der Forks MealPlan vorgestellt // MINIMALISMUS

Es hat mich jemand gebeten einen Onlinekurs zum Thema MealPreping und Batch-Cooking zu machen. - Das kann ich leider nocht, weil ich Arzt bin und nicht Koch und weiß ich für mich selber kein Essen vorkoche und auch nicht für die Woche meine Essen plane. - Jetzt hat aber Gabel statt Skalpell das perfekte Essens-Planungs-Tool herausgebracht, welches alle Planungsschritte für einen übernimmt. Man kann Nahrungsmittel, auf die man allergisch ist ausschließen, die Anzahl der Personen eingeben, anklicken, dass man vorkochen möchte. Rezepte hinzufügen und entfernen, sich eine Einkaufsliste ausdrucken etc., etc. - Das Ganze kann man 14 Tage kostenlos testen und ich finde es fantastisch! - Aber für mich nicht geeignet, weil ich nicht vorkoche.😉



Dienstag, 16. April 2019

FB Live Warum Kalorien zählen nicht funktioniert

Diese FB-Live lief auf meine Facebook Seite Food is Medicine (https://www.facebook.com/FoodisMedicineBlog?fref=ts). Hier erkläre ich warum jegliches Kalorien- oder Punktzählen oder Abwiegen und Beschränken von Nahrung nicht funktioniert.



Montag, 15. April 2019

Wie man mit LowCarb seinen Stoffwechsel ruiniert

LowCarb-Ernährung ist ungesund. Außerdem gaukelt sie dir vor, du würdest Fett verlieren, in Wirklichkeit verlierst du aber hauptsächlich Wasser. Und dann passiert noch folgendes, was ich in diesem Video bespreche: Bereits nach 3 Tagen LowCarb ist die Expression von Mitochondrien Genen reduziert. Das hat zur Folge, dass die Zelle weniger Mitochondrien bildet und in der Folge dann weniger Energie verbrennt. Energie, die der Körper dann als Fett einlagert. So kann man mit LowCarb ganz wunderbar seinen Stoffwechsel ruinieren.



Donnerstag, 11. April 2019

Was ich an einem Tag esse #106 - fettarm, vollwertig, pflanzlich

Und hier eine weitere Folge aus der Reihe: "Was ich an einem Tag esse"



Mittwoch, 10. April 2019

Kochbücher, die ich NOCH besitze // MINIMALISMUS

Und hier mal meine Kochbuch-Schätze, von denen ich mich bisher nicht trennen konnte. Meistens, weil mein Belohnungssystem sie behalten will!;-)






Dienstag, 9. April 2019

FB Live Eier und Cholesterin

Immer wieder schleicht sich die Nachricht in die Presse, dass Eier gesund seien und nicht den Cholesterinspiegel anheben. Oder dass es eine Cholesterinlüge gäbe. Tatsächlich ist die Menge des verzehrten Nahrungcholesterins direkt für höhere Sterblichkeit und höhere Sterblichkeit durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verantwortlich.



Montag, 8. April 2019

Wie ich mir die Hand gebrochen habe

Und heute erzähle ich endelich, wie ich mir die Hand gebrochen habe.