Warum ich eigentlich nicht an vegan glaube...

Der große vorweihnachtliche RoheLust-Spendenmarathon:

In den letzten 1,5 Jahren habe ich über 600 Blogposts geschrieben, jeder einzelne brauchte etwa 1,5 Stunden zur Fertigstellung, das sind über 900 Stunden. Selbst wenn ich einen mickrigen Stundenlohn wie ich ihn in der Videothek bekomme, 5,50 € zugrunde legen würde, käme ich auf einen Verdienst von knapp 5000 €. Tatsächlich verdient habe ich aber durch Werbebanner und die Kooperation mit Amazon 250 €. Das Blog hat momentan ca. 200 regelmäßige Leser und ein Wachstum von 17% was mir ermöglich vorauszurechnen, dass ich in ca. 1,5 Jahren ausschließlich vom Bloggen werde leben könne, momentan aber noch nicht.

Ich habe eine Mieterhöhung zu bewältigen, eine Nebenkostennachzahlung, die Reparatur für mein Laptop und zwei ausstehende Krankenkassenbeiträge.

Würde jeder Leser nur 1 € geben wäre meine Miete fast bezahlt. Bei 5 € könnte ich alle offenen Rechnungen begleichen. 1 € oder 5 € tun sicherlich niemandem weh, mit 10 € pro Leser könnte ich locker den Januar noch überstehen. Der Grund für den momentanen Geldmangel ist das Wegbrechen meines Flyerverteiljobs, der für 2 Monate pausiert, weil es zu kalt ist in der Orangerie Theater zu spielen. Der andere Verlust ist die Plasmaspende.

Ich verdiene weniger als 900 € pro Monat, was mich offiziell "arm“ macht und da der Advent die Zeit der Spenden für die Armen ist, gibt s jetzt diesen Spendenaufruf. Ich werde nicht aufhören zu Bloggen wenn keine Spenden rein kommen, würde mich jedoch über jeden Beitrag freuen von Leuten die sich hier inspiriert fühlen oder identifizieren können oder solche, die sich in irgendeiner Weise durch das Blog oder rohelust.com bereichert fühlen. Jeder Betrag hilft.! Außerdem:

Je mehr man gibt, desto mehr bekommt man auch zurück. Und man verschafft sich gutes Karma.

Spenden bitte an folgendes Konto:

Silke Rosenbusch

Kreissparkasse Köln

BLZ: 37050299

Kt.-Nr. 352732

Oder hier über Paypal:

Hallo Liebes,

Tag 625 Hey, ¼ meines Experiments ist um! Ein kleiner Zwischenstand: Was hat sich verändert? Nichts, nur die Blähungen sind geringer geworden. Warum mache ich das Experiment? Weil ich Blähungen habe (hatte). Daher soll wohl alles gut sein, so wie es ist. Meine Mitesser sind nicht verschwunden, wobei das vielleicht auch mit Nüssen von schlechter Qualität zusammen hängen könnte. Vielleicht brauche ich wirklich richtig, absolut und total rohes Fett! Vielleicht auch nicht. Keine Ahnung. Ich habe gestern ein Kilo rohe Mandeln von Lifefood geliefert bekommen und finde sie wesentlich unattraktiver als die von Rapunzel. Lissa hat die von Rapunzel ja mal keimen lassen und so festgestellt, dass sie roh sind. Meine haben nicht gekeimt, aber vielleicht habe ich auch irgendwas falsch gemacht wie beim Keimen von Hafer. Die von Lifefood sein viel kleiner und teilweise zerbrochen, wie ich gestern schon sagte. Sie schmecken – würde ich sagen, normal. Preislich sind sie im Einkauf für mich günstiger, als Rapunzel im Bioladen. Mal schauen, vielleicht haben wirklich, richtig rohe Nüsse eine andere Auswirkung auf meinen Taint. Das bedeutet aber parallel auch, dass meine Haut mit mehr Fett nicht schlechter geworden ist, wie andere Anhänger der Low Fat Bewegung behaupten. Und mir ist auch nicht wärmer als sonst im Winter, obwohl es auch Leute gibt, die behaupten sie würden mit Kokos im Winter keine kalten Füße mehr haben. Im Winter ist es nun mal kalt. Ob mit Rohkost oder ohne. Kalte Füße kriege ich, wenn ich mit nassen Füßen nach hause komme und nicht gleich die Socken wechsele. Mit nassen Füßen komme ich momentan übrigens immer nach Hause.

Ach, ich will jeden Tag 10 Stunden geschenkt kriegen. Ich hab so viele Sachen geschafft, zu denen ich im Alltag nicht komme und das war echt ein Segen. Unter anderem habe ich eine Anfrage an den Hans Nietsch Verlag gerichtet, ob es möglich wäre ein Interview mit Christian Opitz zu führen und dies als Podcast zu veröffentlichen. Da bin ich mal gespannt. Christian Opitz ist wahrscheinlich der einzige innerhalb der Rohkostszene, von dem ich nicht weiß, wie ich ihn direkt erreichen kann. Es gibt keine Kontaktdaten auf seiner Homepage, daher die Anfrage über den Verlag. Ist wahrscheinlich eh besser, da ich ja eigentlich hoffe, dass er so ein Interview für lau und nur zu Werbezwecken geben würde. Man darf auf die Antwort gespannt sein. Diese Theorie, die er in seinem Buch präsentiert, die so völlig anders ist als alle anderen, interessiert und reizt mich ungemein.

Und a propos Reiz: Ich wurde gestern erstmals beschimpft, dass ich nicht vegan bin. Die Sache ist aber leider die: Ich glaube irgendwie nicht an vegan. Ich finde es zwar gut, wenn man keine Tiere isst, ich finde auch gut, wenn man sich für Tierschutz einsetzt, aber es sind auch schon zu viele Leute krank geworden durch vegan. Es gibt Leute, die lieber sterben, als von ihrer Ernährung abzuweichen und es gibt Veganer die heimlich tierische Produkte essen und sich dafür verurteilen. Es gibt Veganer, die ihre Katzen vegan füttern und das hat in meinen Augen mit Tierschutz und Tierliebe gar nichts zu tun denn Katzen sind Raubtiere und brauchen Fleischeiweiß, meinen Recherchen zufolge. Auch Ackerbau verursacht Tierleid. Und dann gibt es ja noch die Biologie, die Forschung und die Evolution die ziemlich klar beweist, dass die Menschheit als Gattung noch nie vegan war, selbst der kürzlich hier erwähnte Australopithecus, wahrscheinlich Vorfahr des Menschen vor 3,2 Mio. Jahren, der von Früchten lebte, hat sicherlich auch Insekten gefressen. Und so lange nicht erwiesen ist, dass die vegane Ernährung das Non plus Ultra für alle Menschen ist, kann ich nicht rumlaufen und Proklamieren, dass sich jedermann vegan ernähren sollte. Soweit ich informiert bin gibt es Menschen deren Körper Fleisch braucht.
Und dann ist es leider auf diesem Planeten auch so, dass das ganze Leben ein „Fressen und gefressen werden" ist. Nicht, dass ich das gut fände und nicht, dass das eine Ausrede ist Unmengen Fleisch zu essen, aber es lässt sich auch nicht wegdiskutieren. Und deshalb glaube ich nicht an vegan. Was nicht bedeutet, dass ich es nicht durchaus selber probiere auch wenn es mir meisten nicht gelingt, weil ich ein gesellschaftliches Wesen bin. Die Knoblauchsauce auf den Champignons auf dem Weihnachtsmarkt war natürlich nicht vegan. Liefert aber auch nicht so viel B12, dass es meine Blutwerte verändert könnte.

Und so werde ich beschimpft weil ich zu viele tierische Produkte esse und ich werde beschimpft, weil ich zu wenig davon esse. Aber, wisst ihr was, das hier ist mein Blog und es ist mein Leben und es ist mein Körper und jeder, dem das nicht passt, der muss es ja nicht lesen und kann sein eigenes Blog schreiben. Und Faschismus ist immer Scheiße - auch roh-vegan Faschismus. Und ich glaube auch nicht, dass man irgendwas verändern kann, wenn man den Leuten dauernd penetrant unter die Nase reibt, dass ihretwegen Tiere leiden. Ich glaube eher das Gegenteil ist der Fall. Alle Menschn hassen Vorwürfe. Wenn jemand einem Vorwürfe macht fühlt man sich schlecht und hasst dafür den anderen. Das ist in Beziehungen immer so. Man ändert dadurch nicht sein eigenes Verhalten, sondern fängt an den anderen zum Kotzen zu finden. Ganz einfaches Prinzip.



Essenstechnisch ist nicht viel passiert, außer, dass ich tatsächlich 2 Mal am Tag Lust hatte auf Salat. Das war die ganzen 25 Tage nicht so. Verändert sich gerade was? Oh, ich hoffe, denn ich will nicht so viele Nüsse wollen ;-))) Es waren immer noch viele Nüsse, aber es war auch viel Salat. Es waren auch 2 Avocados und Kekse und Kokosnuss… ach, es war alles, aber es war auch viel grüner Salat!!!

Ich bin zur Abwechslung mal wieder bei Lidl einkaufen gewesen, weil ich keine Lust hatte durch den Schnee zu stapfen und der Lidl am nächsten an meiner Wohnung liegt. Und dort gab es Gemüseausverkauf. Die Kassiererin hat mir gesagt, sie hätten halt zu viel davon. So habe ich Brokkoli, Eisbergsalat, Frühlingszwiebeln und Gurke für nur 2,02 € bekommen. Wahnsinn, oder? Klar, war keine Bioware, aber wo kriegt man im Winter schon eine Gurke für 29 Cent?

Ich habe wieder einen Lasagnesalat gemacht weil ich immer noch keine Lust hatte sie pur zu essen und die Lust wird auch weniger je mehr Tage vergehen und sie im Kühlschrank steht...

Und ich habe mir überlegt, dass ich wieder Lust auf Laufen habe, also auf Joggen, und sogar auf Marathon. Ich will auch gucken, welche Form der Ernährung wirklich für Sport optimal ist. Meines Erachtens reicht Marathontraining noch nicht mal aus um bei 80/10/10 nicht noch genug Zucker für Candida übrig zu lassen, aber was weiß ich!?! Ich meine mich erinnern zu können, dass man sich immer bis Sylvester recht günstig zum Kölnmarathon anmelden kann, daher sollte ich das in den nächsten Tagen in Angriff nehmen.

Ich habe mittlerweile schon sehr oft gehört, dass Marathonlaufen für die Gesundheit nicht besonders zuträglich ist, aber irgendwie kitzelt es mich doch schon wieder. Es ist ein supergeiles Gefühl wenn man es geschafft hat völlig über sich hinaus zu wachsen und nach 42,195 km ins Ziel läuft. Wenn der Geist den Körper überwindet. Das bedeutet auch, dass ich spätestens ab März richtig trainieren muss. Ich freu mich! Vor allem auch auf den Frühling! Und ich werde diese Entscheidung im Hochsommer bereuen, weil ich dann um 5 Uhr morgens aufstehen werde müssen um bei normalen Temperaturen zu trainieren….Egal, spätere Sorge…

Was gab’s zu essen?:

3 Grüntee mit Steviosid
2 handvoll Mandeln
einige Minihaselnüsse, frisch geknackt
1 Grüntee mit Steviosid
1 Ingwertee mit Steviosid
4 Kekse, siehe gestern
Salat aus 2 Miniromana, Linsenkeime, Oliven, Frühlingszwiebeln und Avocado-Dill-Dressing

2 Kekse
150 g Kokosnuss
3 Ingwertee mit Steviosid
16:40 Uhr: 3 handvoll Mandeln
19:30 Uhr: Salat aus 2 Miniromana, Lasagne, Linsenkeime, Avocado, Paprika, Frühlingszwiebeln, Zitronensaft, Cayennepfeffer, Salz, Steviosid

(Gott, sind das heute langweilige Fotos ;-)))

21 Uhr: 2 handvoll Mandeln
3 Ingwertee mit Steviosid

Das war trotzdem ziemlich viel Fett, aber hey, nur noch 75 Tage!;-) Ich kann nix dafür, mein Körper will das so…glaube ich ;-) ich hoffe wirklich, dass er irgendwann aufhört das zu wollen - welcher Tag ist eigentlich in 75 Tagen? Ich hab noch keinen Kalender für 2011, daher weiß ich das nicht. Ist aber auch nicht so wichtig, oder? Ich staune, dass 25 Tage schon vorbei sind.

So, heute ist Stress angesagt, denn ich muss zunächst in die Videothek und direkt im Anschluss dann zu Mel nach Düsseldorf zu einem Rohkost-Dinner-Potluck. Son richtiges Potluck ist es eigentlich nicht, mehr eine Zusammenkunft vom harten Potluckkern. Eigentlich nur ein Weihnachtsessen unter Freunden, aber halt mit Rohkost. Ich bin natürlich wieder gehandikapt aufgrund meines Zuckerverzichts, aber ich mache einen Salat, wie ich ihn immer mache und bringe ihn mit. Dazu einige Nüsse und ein Päckchen Mr. Goji. Ist ja Weihnachten…:-)

Jedenfalls muss ich direkt von der Videothek aus nach Düsseldorf und ich hoffe die Bahnen fahren wie geplant, denn wenn schon die Schule ausfällt, fallen Bahnen sicherlich auch aus! Das Treffen beginnt schon um 16 Uhr, aber bis 16 Uhr muss ich erstmal arbeiten. Um 16:18 Uhr geht die Bahn, vorausgesetzt ich kriege sie. Naja, und irgendwann muss ich auch diesen Salat machen.

Et kütt wie et kütt…

Alles Liebe,

Silke

PS: Spendenstand seit gestern gestiegen um 15 € auf 550 €. Yeay!!!:-))) Danke!

Kokosmus - angekommen und lieferbar!

Der große vorweihnachtliche RoheLust-Spendenmarathon:

In den letzten 1,5 Jahren habe ich über 600 Blogposts geschrieben, jeder einzelne brauchte etwa 1,5 Stunden zur Fertigstellung, das sind über 900 Stunden. Selbst wenn ich einen mickrigen Stundenlohn wie ich ihn in der Videothek bekomme, 5,50 € zugrunde legen würde, käme ich auf einen Verdienst von knapp 5000 €. Tatsächlich verdient habe ich aber durch Werbebanner und die Kooperation mit Amazon 250 €. Das Blog hat momentan ca. 200 regelmäßige Leser und ein Wachstum von 17% was mir ermöglich vorauszurechnen, dass ich in ca. 1,5 Jahren ausschließlich vom Bloggen werde leben könne, momentan aber noch nicht.

Ich habe eine Mieterhöhung zu bewältigen, eine Nebenkostennachzahlung, die Reparatur für mein Laptop und zwei ausstehende Krankenkassenbeiträge.

Würde jeder Leser nur 1 € geben wäre meine Miete fast bezahlt. Bei 5 € könnte ich alle offenen Rechnungen begleichen. 1 € oder 5 € tun sicherlich niemandem weh, mit 10 € pro Leser könnte ich locker den Januar noch überstehen. Der Grund für den momentanen Geldmangel ist das Wegbrechen meines Flyerverteiljobs, der für 2 Monate pausiert, weil es zu kalt ist in der Orangerie Theater zu spielen. Der andere Verlust ist die Plasmaspende.

Ich verdiene weniger als 900 € pro Monat, was mich offiziell "arm“ macht und da der Advent die Zeit der Spenden für die Armen ist, gibt s jetzt diesen Spendenaufruf. Ich werde nicht aufhören zu Bloggen wenn keine Spenden rein kommen, würde mich jedoch über jeden Beitrag freuen von Leuten die sich hier inspiriert fühlen oder identifizieren können oder solche, die sich in irgendeiner Weise durch das Blog oder rohelust.com bereichert fühlen. Jeder Betrag hilft.! Außerdem:

Je mehr man gibt, desto mehr bekommt man auch zurück. Und man verschafft sich gutes Karma.

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Hallo Liebes,

Tag 622: Manchmal hilft ein bisschen Meckern wirklich und dann fluppt es, auch wenn es keinen Adressaten für das Gemeckere gibt: Gestern kam mein Kokosgewinn dann doch noch an und somit gibt es nun endlich wieder Kokosmus. Ich schätze 2 Monate lang war es nicht lieferbar und die Produktion hatte sich immer wieder verzögert und sowas kann natürlich kein Hersteller wirklich absehen. Ärgerlich war es dennoch, aber weniger für mich, weil ich es eh noch nicht im Sortiment hatte, es aber, wie gesagt, für Kekse verwenden wollte. Und jetzt außerdem noch, weil ich wissen will, wie zutreffend Christian Opitz Theorie ist.

Aber dieses Problem von Lieferschwierigkeiten und zudem der Schneefall, der jegliche Post verzögert, ließ mich auch nachdenken wie ich mit diesen Dingen in Bezug auf den RoheLust-Shop umgehen soll. Zunächst mal gehe ich davon aus, dass alles was mir ein Hersteller als lieferbar anzeigt auch lieferbar ist. Soweit klar. Am Wochenende hatte ich das Glück, dass ganze 3 Bestellungen eingingen, jede enthielt Lifefoods Produkte. Somit habe ich bei Lifefoods die Bestellung aufgegeben und dabei hat sich leider rausgestellt, dass die Lemon Vanilla Cookies zwar lieferbar waren, aber nur ein einziges Mal. Ich habe die allerletzte Packung die Lifefoods auf Lager hatte erworben. Dummerweise haben alle 3 Kunden sie auch bei mir bestellt und 1 Packung für 3 Leute geht natürlich nicht. Sowas ist Mist....

Persönlich finde ich nur professionell, wenn man Ware verkauft, die man auch auf Lager hat. Ist aus finanziellen Gründen momentan noch nicht möglich, soll aber kommen. Alle Produkte bei denen „sofort lieferbar“ steht, sind wirklich am Lager, wenn es heißt, „kurzfristig lieferbar bis 5 Tage“ muss ich sie selber erst bestellen. Ich erzähle euch das, weil ich vermeiden möchte, dass da Missverständnisse aufkommen und weil ich es selber hasse wenn ich irgendwo was bestelle und dann heißt es man könne nicht liefern – es steht aber im Sortiment. Lifefoods ist recht groß und daher sehr professionell in der Auslieferung; auf die kann man sich verlassen. Das ist aber nicht immer so. Was dann aber passierte war, dass ich im Shop eingegeben habe „Produkt derzeit nicht lieferbar“ – man es aber trotzdem in den Warenkorb legen und bestellen konnte. Das mag für andere Händler erwartungsgerecht sein, weil sie dann das Geld schon mal verdient haben, ich finde es aber überaus unangenehm jemandem sagen zu müssen, das Produkt ist nicht lieferbar, ich schick’s, wenn es wieder verfügbar ist. Und daher habe ich mir überlegt, dass ich es besser, insofern es nicht lieferbar ist, aus dem Sortiment entferne, so lange bis es eben wieder verfügbar ist. Das verursacht bei beiden Seiten, denke ich, weniger Missverständnisse und Ärger…Find' ich wichtig für ein möglichst nervenschonendes Leben ;-)

Das hatte ich gestern eigentlich, da ja, wie gesagt, keine Videothek war, sondern nur Schule. Das zweite Halbjahr neigt sich dem Ende zu und es gab Klausuren zurüc und Noten. Eine Englisch LK Klausur habe ich zurück erhalten mit 14 Punkten und im Bio-Grundkurs gibt’s 13 Punkte, somit kann ich bisher meine Noten halten und habe momentan keine sonderlich großen Zweifel daran, dass es mir gelingt meinen errechneten NC zu halten. Außer Mathe natürlich, was mitr immer noch alle Nerven raubt, wenn ich das Thema anschneide. Ich habe sicherheitshalber der Stufenleitung gestern erzählt, dass ich wieder in Streit mit meiner Mathe-Lehrerin geraten bin, nur für den Fall, dass sich dieser Streit in schlechten Noten äußern sollte. Und ich habe mir von meinem zweiten Amazon-Gutschein eine Buch gekauft, welches einen auf die Mathe-Abi-Prüfung vorbereitet. Vom meiner Mathelehrerin kann ich das offensichtlich nicht erwarten.

So, und in Bio steht gerade das Thema „Evolution“ an und wir haben einen Film geschaut über die Evolution des Menschen, worin es hieß, dass der Homo erectus sich deshalb über die gesamte Welt ausbreiten konnte, weil er anpassungsfähiger war als andere Menschen-/Affenarten. Zum Beispiel sei der Schimpanse nicht in der Lage ohne Früchte zu leben, deshalb habe er Afrika nicht verlassen können. Außerdem seien Rückstände vom Kochen gefunden worden, die weitaus länger zurück datiert hätten werden müssen, als man bisher dachte. Leider habe ich die vielen, vielen Zeitangaben, die über die letzten paar tausend und Millionen Jahre gemacht wurden, mir nicht alle merken können. Spannend war es allemal – wir sprachen aber zuvor auch darüber, dass die Wissenschaft sich immer wieder widerlege und dass, was heute gesicherte Erkenntnis ist, ist morgen schon Humbug.

Womöglich geht es ja sogar gar nicht um Rohkost oder nicht, womöglich geht es einfach nur um Naturbelassenheit der Nahrung. Wohlmöglich geht es auch nicht um tierisch oder nicht tierisch, denn natürlich hat der Homo erectus sich auch von Fleisch ernährt. Der Australopiticus, der vor 3,2 Millionen Jahren in Afrika lebte und ein Vorfahr des Homo erectus sein soll, hat sich hauptsächlich von Früchten ernährt. Das sind aber 3,2 Mio Jahre!!!! Allein seit der Steinzeit vor 20 000 Jahren habe der Mensch 700 neue Gene entwickelt. Ist es nicht Wahnsinn zu behaupten wir seien als Spezies immer noch Früchteesser, weil wir dies vor 3,2 Mio Jahren mal waren?

Das sind aber nur Gedanken und keine Wissenschaft. Die Frage ob der Mensch an Getreide angepasst ist ist eigentlich nahe liegender als die Überlegungen zum Fleischverzehr. Getreide verzehren wir schließlich erst seit maximal 20 000 Jahren. Fleisch schon seit Millionen…






Und daher, denke ich, rühren auch Christian Opitz Überlegungen bezüglich gesättigter Fett, denn die sind nur in Tierprodukten und in Kokos. Und somit habe ich es mir dann auch nicht nehmen lassen das Kokosmus direkt zu löffeln. Christian Optiz schlägt auch das vor, allerdings hatte ich sehr bald auch die Nase voll davon. Gut so!:-)))) Man hat mir auf Seiten von Dr. Goerg erzählt, dass in der neusten Lieferung von Kokosmus jetzt ein wenig mehr Kokosöl drin sei als zuvor um das Ganze streichfähiger zu machen. Die Idee ist gut, aber funktioniert nicht im Winter ;-) Ich hab das Glas auf die Heizung gelegt, denn es gibt kaum was ekligeres als wenn man meint einen EL Kokosmus aus einem frisch geöffneten Glas zu nehmen und dann im Mund feststellt, dass es sich bei der oberen Schicht nicht um Kokosmus sondern um reines Öl handelt. Man muss es zuvor richtig gut umrühren und das geht nur indem man es anwärmt, denn sonst ist es hart. Also auf die Heizung mit dem Zeug, hat auch nicht lange gedauert und dann ca. 5 Minuten rühren, damit auch keine Bröckchen mehr drin sind. Erinnert ein wenig an Soßenbinder ;-)))

Es war lecker, besonders nach so langer Zeit, aber so viel wie früher konnte ich auch nicht davon essen. Dafür kann man jetzt wieder Twix und Rohfaello machen ;-)))) ich glaube ich mache Rohfaello für Weihnachten aber mit Steviosid. Rohkost-Kokosraspeln gibt’s von Dr. Goerg jetzt auch, also braucht niemand mehr auf den Schrott im Supermarkt zurück greifen. Und die Tage mache ich dann auch mal einen zuckerfreien, veganen Lubrikator und schaue wie sättigend der auf der zellulären Ebene wirkt. Jawohl.

Was gab’s zu essen?:

3 Grüntee mit Steviosid
9:00 Uhr: 3 handvoll Mandeln
1 Grüntee mit Steviosid
5 Weihnachtskekse
12:30 Uhr: 3 handvoll Mandeln
14:15 Uhr: Cucumbermeal aus 1 Gurke, 1 Avocado, Salz und Dulse

15:00 Uhr: 2 EL Kokosmus
2 Ingwertee mit Steviosid
1 Eisbergsalat pur
3 EL Kokosmus
Ingwertee mit Steviosid
20:30 Uhr: 2 handvoll Mandeln
22.30 Uhr: 1 Kopf Bokkoli mit spanischer Mandelsauce

1 Ingwertee mit Steviosid

Ich weiß nicht was da in mich gefahren ist, dass ich einen Eisbergsalat pur gegessen habe. Grünzeugmangel offensichtlich – aber warum Eisbergsalat? Da sind doch am wenigsten Nährstoffe von allem Grünzeug drin! Womöglich enthält er irgendwas besonderes, was woanders nicht drin ist. Nicht umsonst heißt es ja man solle mit Grünzeug rotieren.

Zum Thema Entgiftung habe ich auch noch was beizusteuern: ich habe immer noch Schuppen ;-(( habe das Gefühl mehr Haare zu verlieren als normalerweise und es hat sich Eiter angesammelt an der Innenseite der Lippe wo sie auf das Zahnfleisch trifft. Schon seit ca. 4 Tagen habe ich das Gefühl gehabt da sei ein Pickel, jetzt kann man Eiter dort sehen, von dem ich hoffe, das er raus kommt.

Eine Freundin sagte letztens zu mir, dass sie es regelrecht süß fände, wenn ich von Entgiftungserscheinungen spräche, zumindest bei dem Eiter wüsste ich aber nicht, was es sonst sein könnten. Was ist dran an Christian Opitz Theorie über die Entgiftung von fettlöslichen Giftstoffen? Ich glaube ich will ein Interview mit ihm führen…Hm, mal sehen ob sich das arrangieren lässt!

Alles Liebe,

Silke

Befreite Ernährung - ein Fazit...

Der große vorweihnachtliche RoheLust-Spendenmarathon:

In den letzten 1,5 Jahren habe ich über 600 Blogposts geschrieben, jeder einzelne brauchte etwa 1,5 Stunden zur Fertigstellung, das sind über 900 Stunden. Selbst wenn ich einen mickrigen Stundenlohn wie ich ihn in der Videothek bekomme, 5,50 € zugrunde legen würde, käme ich auf einen Verdienst von knapp 5000 €. Tatsächlich verdient habe ich aber durch Werbebanner und die Kooperation mit Amazon 250 €. Das Blog hat momentan ca. 200 regelmäßige Leser und ein Wachstum von 17% was mir ermöglich vorauszurechnen, dass ich in ca. 1,5 Jahren ausschließlich vom Bloggen werde leben könne, momentan aber noch nicht.

Ich habe eine Mieterhöhung zu bewältigen, eine Nebenkostennachzahlung, die Reparatur für mein Laptop und zwei ausstehende Krankenkassenbeiträge.

Würde jeder Leser nur 1 € geben wäre meine Miete fast bezahlt. Bei 5 € könnte ich alle offenen Rechnungen begleichen. 1 € oder 5 € tun sicherlich niemandem weh, mit 10 € pro Leser könnte ich locker den Januar noch überstehen. Der Grund für den momentanen Geldmangel ist das Wegbrechen meines Flyerverteiljobs, der für 2 Monate pausiert, weil es zu kalt ist in der Orangerie Theater zu spielen. Der andere Verlust ist die Plasmaspende.

Ich verdiene weniger als 900 € pro Monat, was mich offiziell "arm macht und da der Advent die Zeit der Spenden für die Armen ist, gibt s jetzt diesen Spendenaufruf. Ich werde nicht aufhören zu Bloggen wenn keine Spenden rein kommen, würde mich jedoch über jeden Beitrag freuen von Leuten die sich hier inspiriert fühlen oder identifizieren können oder solche, die sich in irgendeiner Weise durch das Blog oder rohelust.com bereichert fühlen. Jeder Betrag hilft.! Außerdem:

Je mehr man gibt, desto mehr bekommt man auch zurück. Und man verschafft sich gutes Karma.

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Hallo Liebes,

Tag 621: 3 Monate und eine Woche ist es jetzt her, dass mein Jack Lalanne Healthmaster in Reparatur ist. Vor einem Monat hatte ich bereits schon mal angerufen und da wurde mir versprochen, dass sich drum gekümmert würde und ich zurück gerufen werden würde. Das ist nicht passiert. Gestern habe ich einen weiteren Versuch unternommen raus zu finden, wie es um meinen Blender bestellt ist und obwohl der Herr am Telefon immer sehr nett ist (das liegt natürlich auch daran, dass ich ihm keine Vorwürfe mache, sondern nur Fragen stelle) bin ich heute keinen Schritt weiter. Er wüsste es nicht, hat er mir gestern gesagt, ich solle mich heute noch mal melden. Das habe ich getan und heute wurde mir gesagt er habe nichts raus finden können, weil das Weihnachtsgeschäft momentan recht stressig sei, er würde mich zurückrufen. Darauf ich: „Das haben Sie mir vor einem Monat schon gesagt, und der Rückruf ist dann auch nicht erfolgt“ – Er: „Ok, dann machen wir es anders, rufen Sie am Freitag noch mal an.“ Ich: „OK“

Ich habe keinen Schimmer was genau dort momentan das Problem ist, vor einem Monat hat man mir gesagt, der Blender sei zwar zur Reparatur eingegangen, aber nicht weitergeleitet worden. Hm…. Was soll man dazu sagen. Ich bin heilfroh, dass mich dieses Gerät nur 47 € gekostet hat, denn sonst hätte ich mich sicherlich geärgert. Man muss da irgendwie eine dauerhafte, günstigere Lösung auftun als den Vitamix. Eine Freundin von mir, die mit Rohkost eigentlich gar nichts zu tun hat, hat vor kurzem einen Blender mit mehr als 1000 Watt für 40 € bekommen, weil er ein Ausstellungsstück war. Dann kann aber die herkömmliche Variante auch nicht mehr als 100 € kosten, denke ich mir. Leider habe ich vergessen, was für ein Model das war. Ich frag sie die Tage mal….

Und dann bekam ich einen Anruf bezüglich des Vorstellungsgesprächs, das ich gestern haben sollte. Es wurde abgesagt, weil sich die Firma bereits für jemanden entschieden hatte. Typisch, oder? So langsam fange ich an zu bezweifeln ob das Schicksal oder meine höheres Selbst oder wer auch immer überhaupt will, dass ich einen weiteren Job finde. Die zwei Stunden Zeit, die mir dadurch geschenkt wurden, habe ich genutzt um Demobänder zu produzieren. Zum ersten Mal in meiner fast 10 jährigen Berufslaufbahn in DVD Form. Es hat ewig gedauert sie zu schneiden, das Cover zu erstellen, sie zu brennen, den Film zu konvertieren etc. und jetzt kann ich sie endlich verschicken. Muss mir nur mal Gedanken machen, an wen denn am besten überhaupt. Das wär’s, wenn mal Film-Fernsehen-technisch was rein käme. Vielleicht will das Schicksal das von mir?!

Ich habe am Freitag die Zusage bekommen, dass mein Rezeptwettbewerbgewinn von Dr. Goerg mit der Post raus gegangen sei. Was lange währt wird hoffentlich endlich gut, denn ohne Kokosmus kann ich keine weiteren Weihnachsplätzchen machen. - Kann ich schon, habe ich aber auch schon, es wird Zeit für eine andere Geschmacksrichtung. Heute ist Dienstag und es ist noch nichts passiert. Also, sollte PureRaw wieder einen Rezeptwettbewerb machen, mache ich bestimmt nicht mit! Den Gewinnen hinterher zu laufen ist zu nervenstrapazierend für mich. So sehr ich Kirstin mag und Ihre Produkte schätze, wenn die Kooperationspartner nicht kooperieren ist es für’n Arsch….Leider…

Christian Opitz Befreite Ernährung habe ich gestern ausgelesen und schätze, ich habe jetzt einen abschließenden Eindruck gewonnen:

Das grüne Smoothies eine tolle Sache sind, darüber sind sich denke ich alle, außer die Monoesser, einig. Ich glaube, dass es für Leute, die Probleme mit B12 haben sehr nützlich sein kann Lubrikatoren und rohe Eier in die Ernährung aufzunehmen. Rohe Butter?….keine Ahnung, da habe ich keine Meinung zu. Was mich an dem Buch stört ist, dass es nicht wissenschaftlich ist, aber das sagt Christian Opitz bereits in der Einleitung. Es gibt keine Literaturnachweise. Die Ernährung die er vorschlägt funktioniere, weil jeder das am eigenen Leib binne 3-4 Monaten ausprobieren könne und weil er es in der Praxis und mit seinen Klienten ausprobiert habe. Das selbe sagt Graham auch, nur das Graham Literaturnachweise liefert für seine komplett gegenteilige Meinung. Fragwürdig finde ich auch die Empfehlung der beiden Nahrungsergänzungspräparate Happy Brain Sun und Happy Brain Moon, die die Ernährung optimal ergänzen sollen. Man kann sie über seine Website beziehen. Das erinnert mich sehr an David Wolfe und seine Superfoodvermarktung, die mir unsympathisch ist.



Gut finde ich wiederum, dass er die Wichtigkeit betont, auf seinen Körper zu hören und dass der Körper genau wüßte, was richtig für ihn ist. Mittlerweile glaube ich fast, dass man keine andere Chance hat in diesem sich überall widersprechenden Theoriendschungel. Der Grund warum gesättigte rohe Fett so wichtig sind wird mir zu wenig erklärt, darüber hinaus finde ich es gut, dass er sehr undogmatisch ist. Er hat zu viel Erfahrung im Ernährungssektor um Leuten Vorschriften zu machen.;-) Darüber hinaus erörtert er das Für und Wider von Knoblauch, Himalayasalz, Protein und veganer Ernährung und macht auch hier keine Ge- oder Verbote. Alles habe Vorteile, aber auch Nachteile so dass jeder wieder für sich schauen muss wo er bleibt.

Abschießend äußert er sich über den Verzehr von Tieren, was immer wieder ein schweres Thema innerhalb der Rohkost ist. Er ist absolut gegen Massentierhaltung und für die Reduktion von Fleisch, Fisch und Geflügel. Er weist aber auch darauf hin, dass es Veganer gäbe, die kein Problem damit hätten Soja zu verzehren, wür welches Arbeiter in Asian ausgebeutet würden. Als Veganer ist man nicht automatisch moralisch überlegen nur weil man nichts von Tieren isst. Die Tiere und auch die Natur fallen schließlich auch dem Ackernau zum Opfer und auch Veganer fahren Auto und zerstören die Umwelt. Somit teilt er so ziemlich meine Meinung zu dem Thema. Ich kann es nicht leiden wenn Veganer missionieren. Ich glaube sogar die meisten Leute können es nicht leiden. Wer ohne Sünde ist soll den ersten Stein werfen, um in der Vorweihnachtszeit mal die Bibel raus zu kramen.

Was gab’s zu essen?:

Grüntee mit Steviosid
5 handvoll Mandeln
3 Grüntee mit Steviosid
13 Uhr: 1 Stück Lasagne

1 handvoll Mandeln
15:30 Uhr: 2 Miniromana mit Salatcreme
Ingwertee mit Steviosid
Ca. 10 Leinsamencracker
18:15 Uhr: ca. 10 fettfreie Wirsingchips
19 Uhr: 3 handvoll Mandeln
Ingwertee mit Steviosid
21:30 Uhr: 2 Miniromana mit Salatcreme

22 Uhr: 1/3 reife Kokosnuss
Ingwertee mit Steviosid
Mandelpüree mit Steviosid
Ingwertee mit Steviosid

Diese Salatcreme, auch eine tolle Entdeckung von mir ist das gleiche Rezept wie die Aioli, die ich mit Mandelpüree gemacht habe, nur habe ich ihr, statt Knoblauch, eine Lauchzwiebel beigegeben. Schließlich musste ich in die Videothek und unter Menschen und hatte nicht vor nach Knoblauch zu riechen. Daher diese Variante. Und es schmeckt und hat die Konsistenz von Salatcreme – ich liebe das Mandelpüree!!!

Ich habe es gestern Abend mit Steviosid gemischt, weil ich ein Glas Erdnussbutter von meiner Mitbewohnerin in der Küche stehen sah. Das war das was ich wollt, das was ich definitiv nicht durfte. Weder Erdnüsse noch den Zucker darin. Oh, aber Mandelpüree mit Stevia!!!! Ein Traum! Klar, es geht auch mit Honig oder Agavendicksaft, wahrscheinlich sogar noch viel besser. Aber für Low Carb ist das schon eine tolle Leckerei.

So, heute ist keine Videothek, nur Schule! Ich hatte meinem Chef kürzlich erzählt, dass ich die Dienstage hasse, weil sie so stressig für mich sind, wenn ich direkt von der Videothek in die Schule muss und er hat darauf Rücksicht genommen und gefragt ob die Kollegin Dienstags arbeiten könne. Sie kann offensichtlich. Ich bin sehr glücklich darüber. Ab nächste Woche sind aber eh Ferien. Jippy!

Alles Liebe,

Silke

PS: Spendenstand stagnierend bei 535 €!

Mandelsucht.....

Der große vorweihnachtliche RoheLust-Spendenmarathon:

In den letzten 1,5 Jahren habe ich über 600 Blogposts geschrieben, jeder einzelne brauchte etwa 1,5 Stunden zur Fertigstellung, das sind über 900 Stunden. Selbst wenn ich einen mickrigen Stundenlohn wie ich ihn in der Videothek bekomme, 5,50 € zugrunde legen würde, käme ich auf einen Verdienst von knapp 5000 €. Tatsächlich verdient habe ich aber durch Werbebanner und die Kooperation mit Amazon 250 €. Das Blog hat momentan ca. 200 regelmäßige Leser und ein Wachstum von 17% was mir ermöglich vorauszurechnen, dass ich in ca. 1,5 Jahren ausschließlich vom Bloggen werde leben könne, momentan aber noch nicht.

Ich habe eine Mieterhöhung zu bewältigen, eine Nebenkostennachzahlung, die Reparatur für mein Laptop und zwei ausstehende Krankenkassenbeiträge.

Würde jeder Leser nur 1 € geben wäre meine Miete fast bezahlt. Bei 5 € könnte ich alle offenen Rechnungen begleichen. 1 € oder 5 € tun sicherlich niemandem weh, mit 10 € pro Leser könnte ich locker den Januar noch überstehen. Der Grund für den momentanen Geldmangel ist das Wegbrechen meines Flyerverteiljobs, der für 2 Monate pausiert, weil es zu kalt ist in der Orangerie Theater zu spielen. Der andere Verlust ist die Plasmaspende.

Ich verdiene weniger als 900 € pro Monat, was mich offiziell "arm macht und da der Advent die Zeit der Spenden für die Armen ist, gibt s jetzt diesen Spendenaufruf. Ich werde nicht aufhören zu Bloggen wenn keine Spenden rein kommen, würde mich jedoch über jeden Beitrag freuen von Leuten die sich hier inspiriert fühlen oder identifizieren können oder solche, die sich in irgendeiner Weise durch das Blog oder rohelust.com bereichert fühlen. Jeder Betrag hilft.! Außerdem:

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Spenden bitte an folgendes Konto:

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Oder hier über Paypal:

Hallo Liebes,

Tag 618: Also, ich habe mich gestern mit meiner Mathelehrerin angelegt und sie ist der Auffassung, dass ich mich völlig im Ton vergreifen würde und dass ich, wenn ich nicht in der Lage sei mir wahllos in Internet jegliche Erklärung für Matheaufgaben suchen zu könnte, eben nicht geeignet sei für Abi-Online. Wobei sie übersieht, dass ich eine der besten meines Jahrgangs bin, es also an mir nicht liegen kann.

Wir haben diese Auseinandersetzung seit 1,5 Jahren bei jeder einzelnen Klausur, weil sie die einzige Lehrerin ist, die einem keine anständige Klausurvorbereitungsstrategie nahe legt. Bei der ersten Klausur in diesem Semester ging es aber wahrscheinlich auch nur deshalb, weil ich mich erkundigt habe ob die Möglichkeit für mich bestünde den Kurs zu wechseln. Da hat sie mich, mehr oder weniger angefleht, doch in ihrem Kurs zu bleiben, was ich jetzt zutiefst bereue. Ich hätte auf mein Gefühl hören sollen! Jetzt ist es wahrscheinlich zu spät. Meine Mathelehrerin redet sich raus mit, sie hätte zu viele Privatsachen um die Ohren gehabt um unsere, auf die Klausur vorbereitende Hausaufgabe, zu korrigieren. Wie unprofessionell ist das denn?

Gut, wir schreiben keine Klausur mehr, da Mathe bei mir das mündliche Abi-Fach ist, aber wie, bitteschön, soll denn die Vorbereitung dafür laufen? Diese Frau macht mich wahnsinnig!!!

Und dann frage ich mich auch mal wieder, warum ausgerechnet ich meine Klappe nicht halten kann. Das kann ich nie! Alle anderen im Kurs zerreißen sich das Maul über sie, wenn sie nicht anwesend ist, aber keiner traut sich irgendwas zu sagen oder sie haben resigniert, dass diese Frau eben nicht zu ändern ist. Gut, eigentlich ist das eh klar: Man kann nicht die anderen verändern, man kann nur sich selbst verändern. Ich fürchte, ich sollte trotzdem zur Stufenleitung gehen und erwähnen, dass ich wieder mit ihr aneinander geraten bin, allein schon zur Vorbeugung von evtl. aus Rache verteilten schlechte Zensuren. Ok, ich schreib’s mir noch mal hinter die Ohren: Man kann andere Menschen nicht verändern, man kann nur sich selbst verändern. Ich muss mich unabhängig von ihr auf Prüfungen vorbereiten. Es ist dumm, sich darauf zu verlassen, dass jemand anderer seinen Job entsprechend erfüllt. Es ist dumm von einem Lehrer zu erwarten, dass er bei jeder Klausur eine ähnliche Vorbereitungsstrategie nutzt (obwohl das alle anderen Lehrer machen). Gibt es zufällig ein Buch über Mathe als 4. Prüfungsfach? Dann setze ich mich ab sofort nur noch damit auseinander und nicht mehr mit dieser Lehrerin.

Wenigstens habe ich nicht geraucht, was bei den ersten beiden Matheklausuren mit ihr vor einem Jahr noch passiert ist, obwohl ich an den Tagen davor und danach keinerlei Bedürfnis nach Zigaretten hatte. Vielleicht ist mein Zorn deshalb so groß, weil ich ihn nicht mit Zigaretten unterdrücke. Vielleicht ist auch das wieder ein Blessing in Disguise, aber ich werde bekloppt wenn Mathe meinen NC ruiniert!!!

So, aber genug über Mathe. Wäre ja noch schöne, wenn dass hier zu einem Matheblog mutiert!;-)

Ich habe es immer noch nicht geschafft Lasagne zu machen, weil ich zu dämlich war im Rezept zu lesen, dass Sesam und Mandeln eingeweicht werden sollen. Ich habe die Lasagneplatten aber schon mal vorbereitet: Zucchinistreifen. Ich sehe schon, dass wird ein kompliziertes Rezept, wobei es den Vorteil hat, weil es ja Rohkost ist, dass man es auch im Verlauf mehreren Tagen machen kann. Den Rest sollte ich dann heute wohl fertig stellen können.

Dafür habe ich gestern Wirsingchips gemacht und zwar die fettfreien, was eigentlich quatsch ist, da ich ja Fett momentan in rauen Mengen essen darf, aber irgendwie bin ich auf kein anderes Rezept gekommen. Ich musste allerdings den Wirsing verbrauchen, der schon gelb wird. Wirsing in Rohkost unter zu bringen, ist nämlich gar nicht so leicht. Ähnlich wie Auberginen. Das einzige Rezept, was ich jemals mit Wirsing gemacht habe sind die Wirsingchips, aber die sind dafür großartig. Besonders, wenn man sie direkt aus dem Trockner isst. Wenn man sie versucht aufzubewahren neigen sie dazu nicht mehr so knusprig zu sein, weil sie Luftfeuchtigkeit absorbieren. Für ein volles Dörrgerät, ich habe einen Stöckli mit 3 Etagen, braucht man aber nur 1/3 Kopf Wirsing, so dass ich jetzt noch welchen übrig habe. Vielleicht mache ich ja auch noch die Cheezy Wirsingchips. Aber ohne Hefe,

Ich stelle fest, dass ich völlig übersehe, was mir bei dieser Form der Ernährung alles erlaubt ist. Es gibt total viele herzhafte Köstlichkeiten, die ich seit Ewigkeiten nicht mehr gegessen habe, weil sie nicht in die Low Fat Theorie passen. Ich weiß ja immer noch nicht, wer da Recht hat und kann wieder nur erwähnen, dass ich mich in keinster Weise anders fühle. Ich fühle mich nicht schwerer oder habe das Gefühl, dass Nüsse schwer zu verdauen sind. Ich stelle nicht mal einen Unterschied zwischen eingeweichten und nicht eingeweichten Nüssen fest oder zwieschen rohen und nicht rohen. Was ist dran an Natalia Rose’s Theorie, dass der Darm von Frauen zu schwach ist um Nüsse zu verdauen? Vielleicht bin ich noch jung und gesund genug, als dass mir das keine Schwierigkeiten bereitet. Vielleicht ist mein Körper auch an die Verdauung von Nüssen gewöhnt? Ihr Detox for Women ist sicher für Leute, die Probleme mit Nüssen haben optimal, außerdem enthält es viele sinnvolle Informationen über Pilze und Candida, die, die einfach mehr Rohkost integrieren und abnehmen wollen, keine Probleme mit Candida und Nüssen haben, können sich mit aller Ruhe auf The Raw Food Detox Diet stürzen. Aber das ist nur meine Meinung.



Vor der Schule war ich noch schnell mein Fahrrad aus der Stadt abholen und es zeigte sich leider, dass das Vorderrad wohl doch ein Loch hat. Jetzt darf ich heute oder morgen mich dran setzen und einen Reifen flicken. Ich wüsste beim besten Willen nicht, wann das Loch da rein gekommen sein soll, bin aber heilfroh, dass es das Vorderrad und nicht das Hinterrad ist. Räder mit Gangschaltung finde ich nämlich reichlich kompliziert zu reparieren. Und dennoch: Ich habe keine Lust!!! Reifen flicken nervt, auch wenn ich das kann und schon mindestens 5 Mal gemacht habe. Muss gleich mal das Fahrrad rein holen, dass ich gestern nach hause geschoben habe :-(

In Christian Opitz Buch Befreite Ernährung bin ich dann gestern auf den Erfahrungsbericht einer Frau gestoßen, die offensichtlich sehr unter Heißhungerattacken auf Süßigkeiten litt. Sie definierte sich selbst als Zuckersüchtig und war überzeugt davon, dass sie körperlich abhängig sei von Zucker. Nichts hat funktioniert sich den zu verkneifen. Als sie dann mit Greensmoothies und Lubrikatoren anfing und immer wenn sie Hunger auf was Süßes hatte rohe Nüsse gegessen hat, verschwand der Heißhunger nach und nach. Nach 3 oder 4 Monaten, war er dann ganz verschwunden.

Das mit den Süßigkeiten ist schon seltsam. Da gibt es die körperliche Abhängigkeit durch den Zucker und seine chemischen Reaktionen im Körper, dann die emotionale Abhängigkeit, die eintritt, wenn man sich mit Zucker tröstet (Trockenfrüchte machen dabei keinen Unterschied) und dann natürlich die Pilz-/Parasiten-Geschichte. Kein Wunder, dass so viel missdiagnostiziert wird, wenn sich alles gleich äußert. Ich gehe davon aus, dass wenn man nur Heißhunger auf Süßes hat und dabei keinerlei Krankheiten und auch keine Blähungen, Schuppen, Psoriasis, Fußpilz, Nagelpilz etc. ist es kein Pilz, der den Zucker fordert. Dann muss man sich Gedanken machen ob es emotional oder körperlich ist.

Warum ist nun der Heißhunger dieser Frau verschwunden? Ich denke, weil sie weniger Zucker zu sich genommen hat und Kokosmus. Natürlich kann ich nicht beurteilen, woher ihr Heißhunger rührte und was nun wirklich die Ursache war, aber wenn bei ihr Pilz/Parasiten die Ursache waren, was ich für sehr wahrscheinlich halte, dann macht der Heilungsprozess durchaus Sinn.

Unterdessen war ich auch gestern wieder mandelsüchtig, es waren bestimmt 500 g Mandeln, die ich vertilgt habe...

Was gab’s zu essen?:

Alle Kekse die ich gemacht habe, welche nur aus Mandelmus, Mandeln, Stevia und Vanille bestanden
4 Tassen Grüntee + Steviosid
7 handvoll Sonnenblumekerne, eingeweicht und getrocknet
Ingwertee
15 Uhr: 1 handvoll Mandeln
2 handvoll Sonnenblumenkerne, eingeweicht und getrocknet
18 Uhr: 2 handvoll Mandeln
19 Uhr: 2 handvoll Mandeln
20 Uhr: 250 g Cherrytomaten
22:20 Uhr: 5 TL Mandelpüree
Salat aus 2 Miniromana, 1 Avocado, ½ Paprika, Linsenkeime, Knoblauch, Steviosid, Salz, handvoll Rucola, ca. 10 Oliven, Zitronensaft

2 Ingwertee + Steviosid
¼ braune Kokosnuss

Ich bin wahnsinnig, oder? Wie kann man nur den ganzen Tag über ausschließlich (fast) Mandeln essen? Liegt es daran, dass ich ein Mandeldefizit habe? Ich meine, dass mir Nährstoffe fehlen, die in Mandeln vorkommen? Liegt es daran, dass es draußen kalt ist und das viele Fett wärmt? Liegt es daran, dass ich sie mir sonst verkneife? Oder ist es nur Verlangsamung der Entgiftung?

Ich habe trotz allem nicht das Gefühl zugenommen zu haben, obwohl ich viel mehr Kalorien zu mir nehme als sonst. Das ist doch verrückt? Also nach all den Jahren Recherche, nach all den Jahren der Evaluation so vieler unterschiedlicher Meinungen von diversen Rohkostexperten kann ich immer noch nicht sagen, was pauschal wahr ist. Wir kommen also immer wieder darauf zurück, dass jeder für sich selbst entscheiden muss, was für ihn funktioniert. Aber wie macht man das?

Rechercher + Trial und Error ist sicher ein guter Weg. Dazu regelmäßige Überprüfung von Blutwerten ebenfalls. Genau in den Körper hinein horchen auch!

Ich kenne aber auch den Fall, dass man irgendein Problem hat und nicht mal ansatzweise weiß, womit man anfangen soll. Zu einem herkömmlichen Ernährungsberater kann man dann ja auch nicht gehen…

Alles Liebe,

Silke

PS: Spendenstand seit gestern um 10 € gestiegen. Momentane Summer ist bei 495 €! Lieben, lieben Dank!:-)

Mandelpüree und die Frage: "Was ist ein Lubrikator?"

Der große vorweihnachtliche RoheLust-Spendenmarathon:

In den letzten 1,5 Jahren habe ich über 600 Blogposts geschrieben, jeder einzelne brauchte etwa 1,5 Stunden zur Fertigstellung, das sind über 900 Stunden. Selbst wenn ich einen mickrigen Stundenlohn wie ich ihn in der Videothek bekomme, 5,50 € zugrunde legen würde, käme ich auf einen Verdienst von knapp 5000 €. Tatsächlich verdient habe ich aber durch Werbebanner und die Kooperation mit Amazon 250 €. Das Blog hat momentan ca. 200 regelmäßige Leser und ein Wachstum von 17% was mir ermöglich vorauszurechnen, dass ich in ca. 1,5 Jahren ausschließlich vom Bloggen werde leben könne, momentan aber noch nicht.

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Würde jeder Leser nur 1 € geben wäre meine Miete fast bezahlt. Bei 5 € könnte ich alle offenen Rechnungen begleichen. 1 € oder 5 € tun sicherlich niemandem weh, mit 10 € pro Leser könnte ich locker den Januar noch überstehen. Der Grund für den momentanen Geldmangel ist das Wegbrechen meines Flyerverteiljobs, der für 2 Monate pausiert, weil es zu kalt ist in der Orangerie Theater zu spielen. Der andere Verlust ist die Plasmaspende.

Ich verdiene weniger als 900 € pro Monat, was mich offiziell "arm macht und da der Advent die Zeit der Spenden für die Armen ist, gibt s jetzt diesen Spendenaufruf. Ich werde nicht aufhören zu Bloggen wenn keine Spenden rein kommen, würde mich jedoch über jeden Beitrag freuen von Leuten die sich hier inspiriert fühlen oder identifizieren können oder solche, die sich in irgendeiner Weise durch das Blog oder rohelust.com bereichert fühlen. Jeder Betrag hilft.! Außerdem:

Je mehr man gibt, desto mehr bekommt man auch zurück. Und man verschafft sich gutes Karma.

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Hallo Liebes,

Tag 617: Ich wurde gestern früh von dem Mann mit dem Mandelpüree geweckt und das war weitaus besser als vom Wecker. Geschlafen habe ich also bis ca. 9 Uhr und konnte ein wenig Schlafdefizit abbauen.

Ich hatte regelrecht schon vom Mandelpüree geträumt und hatte den Geschmack noch total auf der Zunge – ich hatte es bei Norbert Wilms auf dem Workshop erstmals probiert und war hingerissen. Es ist eine der geilsten Erfindungen innerhalb der Rohkostbewegung überhaupt und ich musste es haben. Für mich und für den Shop. Momentan weiß ich nicht wovon es übertroffen werden könnte. Ich schätze es ist mit dem Kokosmus auf einer Stufe und das einzige was noch geiler ist, ist Durian und Jackfruit. Aber die gibt’s ja nicht in Eimern.;-)

Ja, das Mandelpüree kommt in einem 1 kg Eimer daher. Ich habe es sofort aufgemacht und pur gegessen. Und sofort kamen mir reichlich Ideen für Weihnachtsplätzchen. Die Frage ist für mich nämlich folgende: Wie kann man Rohkost-Plätzchen machen, ohne dass man irgendeinen klebrigen Zucker zugeben muss? Die eine Möglichkeit ist mit Kokosmus, da braucht man die Plätzchen dann nicht trocknen, weil das Kokosmus ja bei Zimmertemperatur fest wird. Ist vielleicht eine Variante für die die keinen Trockner haben! Aber der Ofen auf 50 Grad tut’s ja auch. Die sind dann aber nicht knusprig.

Also, wie macht man Kekse ohne eine klebrige Zutat? Ich glaube, da kann das Mandelmus eine entsprechende Lücke schließen. Denn so toll Stevia ist, kleben tut es nicht. Ich habe also fast den ganzen Tag in der Küche gestanden und Plätzchenrezepte probiert. Zunächst habe ich eines der Rezepte, welche ich euch geschildert habe ausprobiert: Das Not Peanut Butter Cookie Rezept. Das wird nämlich eigentlich mit Mandelbutter statt gemahlene Mandeln gemacht. Die normale Mandelbutter ist aber viel gröber als die von Urs Hochstrasser und meines Erachtens von geringerer Qualität. Sie ist quasi gemahlene Mandeln mit Sonnenblumenöl vermischt. Das ist hier was anderes: Dieses Mandelpüree besteht nur und ausschließlich aus Mandeln und hat eine Konsistenz wie Pudding. Ich hab mal ein paar Fotos gemacht.

Jedenfalls hat es den Nachteil, dass es aufgrund dessen auch nicht einfriert. Also habe ich den Plan verworfen.

Ich habe aber ein ziemlich gutes Ergebnis erzielt wenn ich gemahlene Mandeln mit ein wenig Mandelpüree, Vanille und Steviosid gemischt habe, das zu Kugeln geformt und getrocknet habe. Ein genaues Rezept habe ich noch nicht – das mache ich heute. Aber hey: Weihnachtsplätzchen ohne Kohlenhydrate!!!! Alles ist möglich!


Ich bin also immer noch mandelsüchtig. Liegt es daran, dass die Mandeln, bzw. Nüsse an sich die Entgiftung verlangsamen? Dass ich so viel tote Pilze/Parasiten einfach nicht ausscheiden könnte. Also, ich fand vier Tage Durchfall schon ganz schön heftig. Das muss ich nicht dauerhaft haben, dann lieber Mandelsucht. Die andere Option wäre folgende: Christian Opitz behauptet in Befreite Ernährung: Wie der Körper uns zeigt, welche Nahrung er wirklich für Gesundheit und Wohlbefinden braucht, dass wir alle viel zu wenig rohe Fette essen, vor allem gesättigte Fette und geht soweit die Theorie aufzustellen, dass der Low Fat Wahn evtl. ein psychisches Problem sei. Er äußert die These, dass die Verweigerung von Fett ebenso wie der Zwang zu übermäßig viel Sport, eine Art Selbstbestrafung sei.

Er empfiehlt haufenweise Fett, besonders das gesättigte in Form von Eiern, Rohmilch- und Kokosbutter. Er geht davon aus, dass es dadurch zu einer wirklichen Sättigung der Zellen käme. Christian Optitz ist bekannt für seinen hohen IQ von 180 oder so. Ich glaube das ist mehr als Graham hat ;-)))) aber hey, ich habe so eine Theorie noch nie gehört! Ich glaube schon, dass der Mensch, besonders in unseren Breiten immer viele gesättigte Fett zu sich genommen hat. Und auch, dass Menschen in wärmeren Regionen immer viel Kokosnuss gegessen haben, die ja auch viele gesättigte Fett enthält. Also ist vielleicht was dran an seiner Theorie, auch wenn er kaum wissenschaftliche Belege vorträgt. Wie gesagt erwähnt er den Forscher Weston Price, darüber hinaus ist sein einziger Beleg, man solle die Bereite Ernährung einfach mal 3 Monate ausprobieren und würde dann eh nicht mehr zurück wollen. Das erinnert mich von der Argumentation her ein bisschen an Fit fürs Leben: Fit for Life. Was er verspricht, wenn man dem Programm folgt ist, dass man nach 3 Monaten für sich feststellt, dass man optimal genährt ist und sich wohl fühlt und sich nie wieder Gedanken über Ernährungstheorien macht. Soviel dazu!



Das Programm geht also wie folgt:

Für die erste Mahlzeit des Tages nimmt man einen Greensmoothie zu sich und zwar dann wenn Hunger aufkommt. Es sei denn man hat Morgens eher Hunger auf Fett, was Phasenweise so sein kann, dann solle man eben auf einen sogenannten Lubrikator ausweichen, der normalerweise die zweite Mahlzeit des Tage ist. Wie drückte er das noch mal aus, warum man morgens Fetthunger haben könnte…ich find’s gerade nicht wieder, aber ich meine, dass auch das eine Form von Regeneration oder Entgiftung sein kann.

Des weiteren sagt er folgendes:

„In der Umstellungszeit der ersten drei Monate ist es wichtig dem Körper zu erlauben, seinen tief sitzenden Fetthunger wirklich zu stillen und Korrekturen im Fettstoffwechsel und in der Entgiftung fettlöslicher Toxine vorzunehmen.“

Ein solches fettlösliches Toxin sei zum Beispiel Quecksilber. Will man deshalb so viele Nüsse essen, wenn man mit Rohkost anfängt? Weil der Körper mit den ganzen denaturierte den Fetten in der Kochkost nichts anfangen kann? Oder liegt es auch wieder daran, dass die Entgiftung bei Umstellung verträglich von statteb gehen soll? Vielleicht beides.

Echt, so eine Theorie habe ich noch nie gehört, aber sie gibt mir ein gutes Gefühl für meine Mandelsucht – tief sitzender Fetthunger!!! Hmmm…

Na ja, und jetzt sollte ich euch vielleicht auch noch sagen, was genau ein Lubrikator ist, mit welchem man als zweite Mahlzeit des Tages seinen Fettbedarf stillen soll/kann:


Basis-Lubrikator:

2 rohe Eier
Saft von ½ bis 1 Zitrone
3 EL Kokosmus oder Rohmilchbutter (gibt’s nur in Österreich und der Schweiz zu kaufen)
1 EL Honig

Alle Zutaten im Mixer pürieren.

Ich denke mir, dass solch ein Rezept toll sein kann für Menschen mit B12 Problemen – auf der anderen Seite habe ich auch schon sehr oft gelesen, das rohes Eiweiß nicht besonders leicht verdaulich sei und dass man nur das Eigelb essen solle. Das Fett ist eh da drin.

Es gibt auch eine vegane Variante dazu:

2 EL geschälte Hanfsamen
3 EL Kokosmus
1 Apfel
1 Banane
Saft ½ Zitrone

Alles pürieren.

Es gibt alle möglichen Lubrikator-Varianten mit unterschiedlichen Obstsorten etc.

Wie gesagt sei es wichtig nur bei Hunger zu essen und dann auch wirklich dem Appetit zu folgen. Christian Opitz hat ein großes Vertrauen in die Stimme unserer Körper und beruhigt mich gerade sehr in Bezug auf meine Mandelsucht.

Worüber er aber gar nicht schreibt sind z. B. Parasiten und Pilze. Vielleicht glaubt auch er nicht an sie. Das Problem, was sich hier für mich aber stellt ist: Wenn es nicht meine Zellen sind, die mir sagen was ich essen soll, sondern irgendwelche Parasiten, wie kann ich mich dann bedarfsgerecht ernähren?

Christian Opitz verspricht, dass Verdauungsprobleme mit der befreiten Ernährung der Vergangenheit angehören.

Ich trau dem Braten nicht;-), aber ich habe momentan das Gefühl, dass mein Körper mir ziemlich genau sagt, was er braucht, vorausgesetzt er hat recht. Wenn ich satt bin, bin ich wirklich befriedigt und wenn ich Hunger habe, weiß ich genau was ich will. Wenn ich aber Heißhunger auf Süßes habe und dann Unmengen Datteln esse, fühlt sich das völlig anders an.

Also, ich glaube an Parasiten und ich glaube auch, dass man sie nicht auf die leichte Schuler nehmen sollte. Ich habe jetzt 2/3 des Buchs durch und was jetzt noch folgt sind ein paar allgemeine Empfehlungen sowie Erfahrungsberichte.

Und weil ich mit Keksen und Mandelpüree beschäftigt war, gab es gestern keine Lasagne.

Ich habe aber einen wahnsinns-Aioli kreiert und die geht so:

Aioli

4 EL Mandelpüree
2 EL Zitronensaft
50 cl Wasser
½ TL Salz
2 Knoblauchzehen, gepresst

Alles pürieren.

Wenn man den Knoblauch weglässt hat man Salatmayonnaise, wenn man Kräuter und Zwiebeln unterrührt hat man Remoulade!!!!

Ahhhhhh!!!! Wie geil ist das denn!!!!

Das geht mit gemahlenen Mandeln nicht und deshalb ist dieses Zeug absolut fabelhaft. Es wird sogar Mayonnaisefarben, wenn man Wasser und Zitronensaft untermixt!

Was gab’s sonst zu essen?:

2 handvoll Mandeln
3 EL Mandelpüree
4 Grüntee mit Steviosid
15 Uhr: 150 g Kokos
16 Uhr: 3 Vanillekekse + viel Keksteig
17 Uhr: Cucumbermeal aus Gurke, Avocado, Salz und Dulse

Ingwertee mit Steviosid
18:30 Uhr: 3 Miniromana in Aioli gedippt

2 Ingwertee mit Steviosid
2 Kekse

4 handvoll Mandeln
3 Kekse
2 Ingwertee mit Steviosid

Und dafür hatte ich gestern keine einzige Blähung. Es geht vorbei und es ist wirklich eine totale Erleichterung. Und es macht schon Spaß Fett ohne Beschränkungen zu essen.

Ich bin an meinem freien Tag in die Stadt gefahren um Dinge zu erledigen, die schon länger anstanden. Die Stadtbibliothek aufsuchen, eine neuen Schlafanzughose kaufen, eine neue Druckerpatrone etc. Als ich aus der Stadtbibliothek wieder raus kam, war mein Vorderrad platt.

Wundert mich noch irgendwas? Nein, mein Vorderrad war bisher noch nie platt, immer nur das Hinterrad. Neben der Stadtbibliothek ist eine Schule und es waren viele Kinder auf dem Schulhof weil gerade Pause war. Vielleicht haben die sich einen Scherz erlaubt und Luft abgelassen. Das Rad war nämlich ganz plötzlich platt. Schon komisch.

Ich hatte ausnahmsweise keine Luftpumpe dabei, also habe ich es stehen lassen und bin zu Fuß gegangen. Muss es dann heute wohl mit Luftpumpe abholen wenn ich zur Schulen „gehe“. Und wenn es ein Loch hat, oh je, dann muss ich wohl Fahrrad flicken!!!

Ach so, damit ihr auch wisst, was ich mit eurem Geld mache: Ich habe gestern einen Krankenkassenbeitrag bezahlt. Ausstehend sind jetzt noch 2 weiter. Das restliche Geld ist in die Miete und die Nebenkostennachzahlung geflossen. Allerdings ruht meine Krankenversicherung jetzt, was nicht schlimm ist, weil ich ja eh nie krank bin und die Krankenkasse rausgeworfenes Geld ist. Dummerweise Pflicht.

Abgesehen vom Zahnarzt, wobei: meine Zähne fühlen sich momentan super an. Kein Stück empfindlich und immer sauber. Ich glaube ich kann mir Zeit lassen mit einem neuerlichen Zahnarztbesuch!

Alles Liebe,

Silke

PS: Spendenstand stagnierend bei 485 €

Dr. Casss Ingram und Eindrücke von "Befreite Ernährung"...

Der große vorweihnachtliche RoheLust-Spendenmarathon:

In den letzten 1,5 Jahren habe ich über 600 Blogposts geschrieben, jeder einzelne brauchte etwa 1,5 Stunden zur Fertigstellung, das sind über 900 Stunden. Selbst wenn ich einen mickrigen Stundenlohn wie ich ihn in der Videothek bekomme, 5,50 € zugrunde legen würde, käme ich auf einen Verdienst von knapp 5000 €. Tatsächlich verdient habe ich aber durch Werbebanner und die Kooperation mit Amazon 250 €. Das Blog hat momentan ca. 200 regelmäßige Leser und ein Wachstum von 17% was mir ermöglich vorauszurechnen, dass ich in ca. 1,5 Jahren ausschließlich vom Bloggen werde leben könne, momentan aber noch nicht.

Ich habe eine Mieterhöhung zu bewältigen, eine Nebenkostennachzahlung, die Reparatur für mein Laptop und zwei ausstehende Krankenkassenbeiträge.

Würde jeder Leser nur 1 € geben wäre meine Miete fast bezahlt. Bei 5 € könnte ich alle offenen Rechnungen begleichen. 1 € oder 5 € tun sicherlich niemandem weh, mit 10 € pro Leser könnte ich locker den Januar noch überstehen. Der Grund für den momentanen Geldmangel ist das Wegbrechen meines Flyerverteiljobs, der für 2 Monate pausiert, weil es zu kalt ist in der Orangerie Theater zu spielen. Der andere Verlust ist die Plasmaspende.

Ich verdiene weniger als 900 € pro Monat, was mich offiziell "arm macht und da der Advent die Zeit der Spenden für die Armen ist, gibt s jetzt diesen Spendenaufruf. Ich werde nicht aufhören zu Bloggen wenn keine Spenden rein kommen, würde mich jedoch über jeden Beitrag freuen von Leuten die sich hier inspiriert fühlen oder identifizieren können oder solche, die sich in irgendeiner Weise durch das Blog oder rohelust.com bereichert fühlen. Jeder Betrag hilft.! Außerdem:

Je mehr man gibt, desto mehr bekommt man auch zurück. Und man verschafft sich gutes Karma.

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Silke Rosenbusch

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BLZ: 37050299

Kt.-Nr. 352732

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Hallo Liebes,

Tag 616: Also, ich habe meinem Chef gesagt, er solle mich die nächsten 4 Tage nicht anrufen und er war regelrecht entsetzt! "Warum das denn nicht?" Ich habe ihm erklärt, ich hätte auch noch andere Dinge zu tun und ich hätte seit Ewigkeiten schon keine 2 Tage am Stück mehr frei gehabt, ich bräuchte das und immer wenn ich mich darauf freue einige Tage frei zu haben, rufe er an um mich kurzfristig in die Videothek zu bestellen. Seiner Reaktion nach zu urteilen, hatte er das auch jetzt schon wieder vor. Beim nächsten Spontananruf werde ich ihn erpressen und sagen ich könne zwar rein kommen, aber nur zum doppelten Stundenlohn. Erpressung ist zwar nicht nett, aber er erpresst mich doch auch! Er weiß, dass ich Miete zahlen muss und sagt mehr als 5,50 € die Stunde könne er sich nicht leisten. Aber ein MacBook, das kann er sich leisten!!! Ne ist klar!
Ich stimme Götz Werner immer mehr zu, dass das bedingungslose Grundeinkommen erforderlich ist, weil es Menschenunwürdig ist erpressbar zu ein, nur weil sie nicht obdachlos sein wollen. Im übrigen ist aus seiner Wohnung rausgeworfen zu werden auch nicht gerade billig. Räumung und Anwaltskosten bleiben dann nämlich an einem hängen. Es sind also nicht nur Schauspieler erpressbar, sondern wir alle. Das ist gegen die Menschenwürde.

Aber a propos MacBook: Ich habe mein Laptop gestern zur Reparatur gebracht. Ich weiß, wollte ich erst heute machen, aber mein Fahrrad hat sich von selbst wieder repariert (Robert Scheinfeld hat Recht, Bernd ;-))) merkwürdige Dinge geschehen…) also war die Gelegenheit günstig. Und bei der Reparaturfirma, die schon meine Wechselfestplatte im Sommer gerettet hatte, und die besonders darauf auch behinderte Mitmenschen einzustellen, habe ich dann erfahren dass mein Laptop einen Totalschaden hat!!!:-((((( Es ist tot!!! Irreparabel beschädigt…Ich könnte heulen!!! Nun ist das nicht wegen der Daten katastrophal, die habe ich fast alle auf meiner externen Festplatte, genau wegen solcher Dinge, aber wie soll ich mir denn ein neues Laptop leisten können???? Ich habe recherchiert was die günstigste Variante ist und die ist genau das Laptop was ich hatte bei Amazon gebraucht zu kaufen. Da wäre dann keine Garantie drauf und ich müsste mich als Computerlaie damit auseinander setzen. Ich habe es vorerst nicht gekauft. Ich denke, da ja Weihnachtszeit ist hilft nur Wünschen. Entweder von Christkind oder vom Universum – meine Familie schenkt mir jedenfalls kein. Ich bin also mal wieder auf ein kleines Wunder angewiesen – und da arbeite ich für 5,50 € und mein Chef kauft sich ein MacBook!!!

A propos Arbeit: Ich habe am Montag ein Vorstellungsgespräch für einen der Jobs, bei denen ich mich beworben habe. Rezeption einer orthopädischen Gemeinschaftspraxis 8 Stunden die Woche. Bin mal auf deren Stundenlohn gespannt und dann schauen wir weiter…

Körperlich geht’s mit wie folgt: Der Stuhl ist wieder mehr oder weniger normal, manchmal etwas sehr weich, meine Haut ist weicher, Schuppen sind weniger geworden, ich bin immer noch mandelsüchtig und hatte gestern keinerlei Blähungen. Ich glaube das Programm wirkt. Dafür war ich gestern nicht nur gereizt, sondern auch müde und sehr durstig. Irgendwas hat der Körper also gestern definitiv rausgeworfen. Typische Entgiftungssymptome. Ich stelle fest, dass ich nur in der Videothek gereizt bin – was vielleicht auch einfach nur damit zusammen hängt, dass ich so frustriert wegen des Geldes bin und weil mir vorgeworfen wurde, dass ich schuld sei an der Differenz von 50 €. Wir machen jetzt immer Kassensturz am Ende der Schicht und es zeigt sich, dass mein Chef tatsächlich schlechter zählen kann als ich. Ha!!! Ich arbeite schon seit 15 Jahren in fast jedem Job mit Geld. Ich kenn mich da aus, obwohl natürlich auch ich nicht frei bin von Fehlern – aber 50 € verbummeln – nee, passiert mir nicht.

Also brauche ich diese 4 freien Tage wirklich, wobei die nicht wirklich frei sind, weil ja immer Schule ist.



Zum Thema “Pilze” gab es gestern ein tolles Video der Renegade Health Show, was ich euch nicht vorenthalten möchte, obwohl es natürlich mal wieder in Englisch ist. Dr. Cass Ingram spricht über Oregano Öl und das ist besonders in Candida-Kreisen bekannt als extremes Fungizid. Also redet er die meiste Zeit gar nicht über Oregano Öl sondern über Pilze: darüber dass die meisten Menschen voll davon sind, was die Symptome sind, und dass viele schwere Krankheiten, bis hin zu Krebs, ihre Grundlage in Fungiziden haben könnten. Nun, er ist der Doktor, aber so weit geht selbst Gabriel Cousens nicht. Kevin Gianni fragt ihn, wie lange es dauern würde die Pilze auszurotten und er sagt: 90 Tage bis ½ Jahr. Da stimmt er offensichtlich mit Gabriel Cousens überein. Und da wundern sich die Leute, dass ihre Candidadiät nicht funktioniert? Die ist doch meist auch nur auf 6 Wochen angelegt!!! Mir jedenfalls sagt das mal wieder, dass mein 100 Tage Plan, der richtige ist und danach am besten 100 Tag Phase 1,5 der Rainbow Green Live-Food Cuisine.

Hier jedenfalls Dr. Cass Ingram:



Und dann habe ich natürlich auch noch angefangen in Christian Opitz Befreite Ernährung: Wie der Körper uns zeigt, welche Nahrung er wirklich für Gesundheit und Wohlbefinden braucht zu lesen und - hmmmm…..

Also, zunächst erklärt er, warum viele unterschiedliche Ernähurngsformen in der Lage sind Krankheiten zu heilen, was hauptsächlich damit zusammen hinge, dass fast alle bewussten Ernähurngsformen besser seien als Fastfood, Süßigkeiten und Tiefkühlprodukte. Soweit logisch. Dann sagt er, dass wir uns in der westlichen Welt am besten so Ernähren sollten wie die alten Griechen es taten – im Sinne von tagsüber leicht verdaulich und Abends dann schwerer. Die Inder und Chinesen machten es umgekehrt. Zur leichten Ernährung tagsüber empfiehlt er Greensmoothies und erklärt wie man diese zubereitet. In Kapitel 4 führt er aus warum der Mensch viele gesättigte Fette benötige und dass Westen Price in den 20er Jahren dies raus gefunden habe als er sich auf die Suche nach den gesündesten Völkern gemacht habe. Komisch, es heißt die Menschen in Okinawa, Vilcabamba und Co. äßen nur 10% Fett. Wem also soll ich wieder glauben??? Gut, einigen wir uns darauf. Die gesündesten Völker essen viel Fett, die langlebigsten wenig. Alles klar???;-))))

Somit gibt uns dann Christian Opitz einen Freifahrtschein so viel Fett zu essen wie wir wollen oder besser: So viel wie der Körper braucht. Er empfiehlt nämlich explizit nur bei Hunger zu essen und nicht aus Spaß, wenn man satt sei. Das würde dem Körper nämlich schaden. Wenn man immer nach Hunger esse, würde man die Zellen optimal ernähren, aber dies funktioniere nur mit natürlicher Nahrung. Bis zu den rohen Eiern bin ich in seinem Buch noch nicht vorgedrungen. Christian Opitz geht also davon aus, dass der Nahrungsinstinkt auch bei gemixten natürlichen Nahrungsmitteln funktioniert. Da würden Instinktos und Monoesser sicher widersprechen.

Naja, und da ich gerade von Intinkto und gesättigten Fetten sprach: Mich hat ein Leser gestern auf ein anderes gut gepflegtes Rohkostblog hingewiesen, weil ich kürzlich darüber schrieb, das viele deutschsprachige Blogs schlecht geführt würden. Dieses nicht, aber hier gibt’s Pferderippen, roh, mit ganz viel Fett! Veganer bitte wegschauen: http://weblog.allesrohkost.de/

Was gab’s zu essen?:

4 handvoll Mandeln
3 Grüntee mit Steviosid
10:00 Uhr handvoll Mandeln
1 Grüntee mit Steviosid
13:30 Uhr: 150 g Kokosnuss, frisch
Ingwertee mit Steviosid
15:00 Uhr: 25 Paranüsse
17:30 Uhr: 1 Rewesalat mit 1 Avocado, Salz, Steviosid und Zitronensaft

20:30 Uhr. Variation von Matt Monarchs Cucumbermeal – in die Küchenmaschine kommen: 1 Gurke, 1 Avocado, ca.10 schwarze Oliven, Dulse oder Salz nach Geschmack. Es war nicht hübsch aber lecker ;-)))

150 g Kokos
2 Ingwertee mit Steviosid

Also, mein Körper- und mein Stuhlgeruch ist immer noch unangenehm und ich weiß nicht ob das stimmt, was meine Freundin mir letztens über Proteinverdauung erzählt hat, dass das nun mal unangenehm rieche. Es riecht so, wie wenn man viel Fleisch isst. Oder ob das auch mit Entgiftung der Pilze/Parasiten zusammen hängt? Es macht beides Sinn. Sagen wir mal so: Wenn der Körpergeruch irgendwann weniger wird, waren es die Pilze, wenn er am Tag 700 immer noch da ist, sind es die Nüsse. Gott, ich sollte mehr Avocado statt Nüsse essen!!!

So, heute frei, ich muss Hausaufgaben machen und in die Innenstadt Dinge erledigen. Und ich mache Lasagne – und mir darüber hinaus Gedanken, wie das Leben so weitergehen soll.

Wer ein Laptop günstig abzugeben hat, kann sich gerne mit mir in Verbindung setzten: silke@rohelust.com

Alles Liebe,

Silke

PS: Spendenstand ist 485 €. Yippy!!!!:-)
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