Die unverwüstliche Malve...

Hallo Liebes,

Tag 477: Heute soll der einzige, kühlere Tag der Woche sein, somit bin ich nicht in aller Herrgottsfrühe aufgestanden um joggen zu gehen, sondern kann mir damit ein wenig Zeit lassen – was mir sehr entgegen kommt, weil ich das Gefühl habe immer noch Schlaf zu brauchen. Heute ist der letzte Schultag :-)))

Es gibt keinen Unterricht mehr, nur noch Zeugnisvergabe, ein Foto wird gemacht um die Mitschüler, die mit dem Fachabitur abgehen ordentlich zu verabschieden und danach gibt es noch eine Einführung in das neue Onlineportal, über das Abi-Online funktioniert. Und dann sind endlich Sommerferien!!! 6,5 Wochen ohne Schule, aber was noch wichtiger ist, ohne Hausaufgaben. Ich musste gestern nur Flyer verteilen und auf dem Rückweg davon fiel mir schlagartig ein, was der ideale 400 € Job für diese Phase meines Lebens ist.

Ich hatte die ganze Zeit irgendwie an Callcenter oder so was gedacht und mich gegrämt, weil man da zu wenig Geld verdient und richtig knechten muss…Und urplötzlich kam mir in den Kopf, was ich ja schon während der Schauspielschule gemacht habe. Nachtdienst im Hotel!!!

Nachtdienst hat den Vorteil, dass er besser bezahlt ist, ich also weniger Stunden dafür aufwenden muss und dass wenig los ist, man also nebenbei lesen oder lernen oder sich im Internet rum treiben kann. Das ist der perfekte Job für mich. Und sollte doch mal eine Theaterproduktion, die unbezahlt ist, aufkommen – vorausgesetzt ich werde so was noch mal machen, denn dazu muss das Projekt mich schon ganz schön fesseln, kann ich auch das wahrnehmen. Das Schlafdefizit ist hier der einzige Hacken und das ist auch das wofür man hauptsächlich bezahlt wird. Aber so wende ich wenig Zeit auf, verdiene genug Geld, werde nicht in meiner Lernroutine gestört und alles ist Bestens. Im Allgemeinen wir immer irgendwo ein Nachtportier gesucht und BRAUCHEN tue ich den Job erst ab September. Wie gut, dass mir das so früh eingefallen ist...

Sonst gibt’s nicht viel Aufregendes zu berichten, außer vielleicht, dass die Malve, die ich kurz davor war zu gießen, sich bester Gesundheit erfreut. Wildpflanzen scheint es völlig schnuppe zu sein, wie viel Grad es ist. Ich habe auf dem Rückweg vom Aldi einige Blätter gepfückt und mich dann auch noch an den Johannisbeeren bedient, die bei mir vor Haus wachsen. Die scheint nämlich auch sonst keiner zu ernten. Das ist wirklich irre. Ich habe diese Wohnung im Januar besichtigt  und überhaupt keine Ahnung gehabt, was es hier alles an Essbarem gibt. Jetzt also auch noch Johannisbeeren. Es gab dann also einen Smoothie aus Bananen, Johannisbeeren und Malve, welcher sehr lecker war….



Und ich habe neue Wirsingchips gemacht und den Rest der Sauce verbraucht. Die erste Ladung ist schon fertig, die zweite seit heute früh im Dörrgerät. Für meinen Geschmack sind sie einen Hauch zu wenig salzig und ich weiß nicht genau, ob ich das Rezept entsprechend anpassen soll. Ich schätze schon. Aber als nächstes wird mal eine neue Sorte ausprobiert nämlich Thai Curry, denn jetzt habe ich wieder Wirsing über ;-))) – ärgerlich ist leider nur, dass mein Dörrgerät zu klein ist für Chips. Früher oder später werde ich zusätzliche Böden kaufen müssen, das ist auch viel ökonomischer. Ach, das Rezepte für die Wirsingchips mit Käsegeschack poste ich im Laufe des Tages...;-)

Und noch eine Aufgabe liegt vor mir: Im Herbst hatte ich Unmengen Haselnüsse vor meiner alten Wohnung gesammelt. Die sind relativ klein und leider müßig zu knacken, aber ich habe sie nun mal. Einen kompletten Jute-Beutel voll Haselnüsse. Ich sollte sie über kurz oder lang aufbrauchen und so habe ich gestern mal angefangen einige zu knacken und zu essen. Und damit versuche ich jetzt mal weiter zu machen.

Was gab’s sonst zu essen?:

3 rohe Pralinen
Greensmoothie aus Malve, Johannisbeeren und 3 Bananen

2 Bananen
2 Pralinen
ca. 30 Wirsingchips (13 Uhr)
3 Pfirsiche 15:30 Uhr
2 Portionen eisgekühlten Bananenbrei mit Vanille

Gurken-Mango-Spaghetti

Ca. 2 geh.EL Mandelbutter
Eisgekühlter Bananen-Mango-Brei

40 selbst geknackte Haselnüsse
handvoll Mandeln, eingeweiht und getrocknet
1 TL Xyli2 Miniromana
1 Banane

Ich stelle fest, dass ca. 2 Stunden etwas ausreichen, damit der Magen wieder leer genug ist um Obst anständig zu verdauen. Noch besser wäre wohl 3 Stunden, aber zwei ist in Ordnung. Das betrifft jetzt Nüsse pur, nicht sonst wie speziell-kombinierte oder so Sachen wie Gourmetrezepte…Dazu kann ich mich noch nicht äußern. Auch Sachen wie die Wirsingchips schienen nach 2 Stunden den Magen verlassen zu haben – und dann hatte ich auch wieder Hunger. Ist schlussendlich halt doch nur Wirsing.

Die Gurken-Mango-Spaghetti waren mal wieder von Raw on 10 $ - zu mindest so ähnlich wie Lisa sie macht. Ich habe Frühlingszwiebel verwendet und statt Jalapeno einfach Chili. Ich habe auch nur die halbe Portion gemacht, weil ich nicht genug Gurke hatte.
Es war lecker, aber man wird gar nicht satt davon. Ist auch kein Wunder – aber bei diesen Temperaturen ist das vielleicht egal. Für mich war es auch nur so eine Art Zwischenmahlzeit.

Und jetzt gleich gehe ich seit 1 Woche wieder zum ersten Mal joggen. Wie gut, dass ich gefrorene Bananen vorrätig habe, denn Bananeneis ist bei weitem das Beste, was es nach dem joggen gibt!!!

Und damit ihr genauso verwirrt seit wie ich, hier Urs Hochstrassers Ideen zu Kakao und Grünem Tee. Trotz einiger, wie er sagt, positiven Inhaltstoffe sei beides aufgrund von Teein und Koffein nicht gesund. Mein Gott – an Kakao und Grüntee scheiden sich die Geister ebenso sehr wie an Fett. HILFE!!!

Alles Liebe,

Silke

Trennkost und Malve...

Hallo Liebes,

Tag 474: Also, die Schufterei der letzten Wochen hat sich gelohnt. Ich werde ein Zeugnis bekommen mit 4 Einsen und 2 Zweien. Das übertrifft noch das Zeugnis vom Vorjahr und wenn es so weiter geht, kann ich von einem Einser-Abi ausgehen und dann auch wirklich studieren was ich will. Auch nicht schlecht. Ich glaube so leicht ist da auch gar nicht dran zu kommen und so weit ich informiert bin haben auch nur sehr wenig Leute entsprechende Zensuren. Ich habe aber auch immer noch Erholungsbedarf....

Habe gestern, Gott sei Dank, auch nicht besonders viel gemacht. Das Wirsingchipsrezept habe ich getippt und gepostet und mal so nebenbei in Erfahrung gebracht, was Cheezy Kale Chips so kosten wenn man sie im Internet bestellt. Die Raw Food World verkauft 100 g für 7,95 $. Etwa 100 g kann man aus 1/2 Kopf Wirsing herstellen, welcher 1,50 € kostet. Das sind schon Relationen. Somit mache ich meine Chips dann doch lieber selber, abgesehen davon, dass ich eh nie in den USA bestellen würde – es sei denn ich gewinne im Lotto. Aber ich spiele ja gar nicht.

Dafür habe ich aber wirklich aufgepasst was ich verzehre und siehe da, keinerlei Bläherscheinungen. Es war reine Trennkost und vor 12 und nach 20 Uhr nur Obst und grüne Blätter, was ja leicht verdaulich ist. Dazwischen gab’s auch Wirsingchips und Nüsse und trotzdem keine negativen Reaktionen. Ich war der Trennkost gegenüber immer sehr skeptisch, aber da ist offensichtlich doch was dran. Auf die Kombination Nüsse/Salz zu achten ergab sich noch nicht und Rohkostkuchenteig auch noch nicht. Gestern Abend war Schule, somit blieb die Ernährung Abends eh schlichter. Meistens nehme ich da einfach nur ein paar Bananen mit und damit hat sich die Sache. Das setzt natürlich voraus, dass die letzte Mahlzeit von den Bananen ein paar Stunden her sein muss. So habe ich gegen 16.30 2 handvoll Mandeln gegessen und um 19 Uhr dann die Bananen.

Moment, da fällt mir aber was ein.... Wir waren Eis essen von der Schule aus und auch ich habe ein Eis gekauft. Ein Nogger – ich nehme an dass das eher fett- als proteinhaltig ist. Das Nogger hatte ich direkt vor den Bananen gegessen und es gab keinerlei Störungen. Muss so sein. Nüsse sind aber auch eher fett. als proteinhaltig. Vielleicht geht es bei schlechter Kombination wirklich nur um wasserhaltiges Obst....

Naja, jedenfalls keine Verdauungsstörungen…Mal sehen was heute passiert. Heute ist wieder Fußball und heute werde ich das Bier, also das alkoholfreie Bier, testen und wenn das Blähungen verursacht fliegt das raus. Ganz klar. Dann setzte ich mich lieber mit Rotwein auseinander, der zwar Alkohol enthält aber auch gut gegen Krebs ist – und natürlich gar nicht zu Fußball passt. Aber Fußball ist jetzt für’s Erste auch vorbei….




Ich habe noch ein bisschen Toothsoap recherchiert und die Seite durchstöbert. Es gibt dort auch die Möglichkeit sich den Text von Google übersetzten zu lassen und das habe ich mit der Seite mit den Bewertungen einfach mal gemacht. Hier ist der Link. Es gibt Leute die äußern, dass durch das Benutzen der Toothsoap sogar Karies wieder verschwunden ist. Das soll eben gerade dadurch möglich sein, dass ohne die Glycerinschicht auf den Zähnen, sich die Zähne remineralisieren können und auch der Karies wieder beseitigt wird,.bisher bin ich immer noch zufrieden damit und der Tooth Brightener scheint die Zähne wirklich sofort weißer zu machen. Und wenn man sich die US Rohköstler mal anschaut in ihren Videos: Die haben Zähne so weiß wie die von Hollywoodstars - und ich nehme mal an ohne sie zu Bleichen...Der Tooth Brightener besteht aber wohl hauptsächlich aus Himalayasalz, Magnesium und Kalzium. Sehr spannend das ganze Thema, Ich bin immer noch sehr froh, dass ich mir damit die Zähne putzen darf ;-)

Was gab’s zu essen?:

Schokosmoothie aus 3 Bananen, 2 TL Kakao, ½ EL Maca

1 Banane
1 Mandel
1 Banane
3Pfirsiche
Greensmoothie aus 4 Bananen, handvoll Malve, 1 Pfirsich, 1 Aprikose, Erdbeeren und Wasser

Before...

...and after!!!

3 Bananen
4 Wirsingchips
2 handvoll Mandeln
1 Nogger
2 Bananen
Pfirsich-Bananen-Eis aus 3 gefrorenen Bananen und 1 Pfirsich

3 Miniromana pur.

Meine Mandeln hatte ich diesmal eingeweicht und im Dörrgerät getrocknet und ich entwickle so einen weitaus größeren Respekt vor ihnen. Ich stopfe sie nicht einfach so zwischendurch rein. Das sind 24 Stunden Vorbereitung die da rein gesteckt werden. Ansonsten gab es wahnsinnig viele Bananen, bestimmt insgesamt 10 und dieser Greensmoothie war köstlich, was weniger an der Malve lag, sondern an der Kombination von Früchten. Die kriegt man auch nicht alle Tag, echt nur im Hochsommer.

Malve wuchs vorm Aldi und ließ bei dieser Hitze die Köpfe fast schon hängen, dass ich kurz davor war sie gießen zu wollen. Stellt euch den Anblick vor: Jemand stellt sich mit einer Gießkanne an den Aldizaun und gießt das Unkraut…Oh, weh…ich glaub, die würden mich einsperren…;-)))

Alles Liebe und ein schönes Wochenende,

Silke