Natürliche "Zaubernahrung" und Senkung des offiziellen Cholesterinmaximums...

Die Durian ist definitv "Zaubernahrung" - womöglich hat die Natur ihr deshalb diesen seltsamen Geruch verpasst, damit wir Menschen nicht auf die Idee kommen, sie zu probieren. Sie macht genau das selbe wie Süßkram und Gebäck es macht: Nicht satt und bald wieder hungrig. Ich hab sie gesten als Zwischenmahlzeit nachmittags um 15 Uhr gegessen. Um 16 Uhr war ich wieder hungrig und habe gestern schlussendlich aufgrund dessen mein Kalorienpensum gesprengt.

Das ist ja so: In einer Packung Durian von Orkos sind ca. 800-900 kcal. Das ist ne ganze Menge und bringt uns in die Gegend eines HappyMeals. Die Dehnungsrezeptoren des Magens bekommen nicht allzu viel Ballaststoffe für diese Kalorienmenge, ähnlich wie beim HappyMeal, daher braucht man relativ große Mengen um trotz der hohen Kaloriendichte gut satt zu werden. Die Kalorien liefert bei der Durian der Zucker und das Fett, aber sättigen tut eine Handvoll Durian von 280 kcal einfach nicht lange. Man könnte statt ihrer auch 4 Äpfel essen oder 3 Bananen. Und genau das ist halt die Charakteristika von "Zaubernahrung".

Bezeichnend bei "Zaubernahrung" ist auch, dass jemand zu einem sagt: "Ach, nur ein kleines Stück - stell dich nicht so an" oder "Man muss sich auch mal was gönnen und genießen" - Ich bekam vorgestern auch einen Kommentar, dass Durian ja ein natürliches Nahrungmittel sei und ich sie mit aller Ruhe genießen könne. Jemand der in der Lustfalle sitzt möchte immer andere mit rein ziehen;-)

Leider geht die medizinische Definition aber nicht so banal. Maiglöckchen ist auch ein natürliches Nahrungsmittel und dennoch ist es hochgiftig. Tollkirsche ist auch ein natürliches Nahrungsmittel und dennoch macht sie high. Ach, und was ist mit Psylos? "Magic Mushrooms". Hingegen, die Dosis macht das Gift und Maiglöckchen werden auch zu herzstärkenden Mitteln verarbeitet. Das Atropin der Tollkirsche kommt auch in Medikamenten vor. Man sollte nur wissen was es ist, was es macht und was es tut, wenn man es verwendet.

Ach ja, und klar, MAL ist das kein Thema. Das ist mit allen anderen Drogen tatsächlich auch so, selbst, wenn man sein Belohunungssystem damit falsch polt, aber technisch gesehen kann man schon Mal irgendwelche Drogen wie Alkohol, Nikotin, Koffein, Schokolade, Cannabis oder was weiß ich konsumieren. Eine Sucht entsteht dann, wenn man es täglich macht. 2-3 Tage hintereinander machen es einem schon schwer wieder die Finger davon zu lassen. Das ging mir jedenfalls mit den ersten 4 genannten schon so. Mit Cannabis habe ich so gut wie keine Erfahrung, weil mir die Wirkung nicht gefällt. Das heißt, ja, man kann das alles Mal genießen, auch die Durian, Zucker, Weißmehl, Käse, Fett. Bei mehreren Tagen hintereinander gibt es erst Probleme. Man muss gut auf sich aufpassen und schnell wieder zu den optimalen Lebensbedingungen zurückkehren.

So Themenwechsel: Ich habe in der Diabetikerschulung erfahren, dass die offiziellen Höchstwerte für Gesamtcholesterin runter geschraubt wurden. Von 200 mg/dl auf 180 mg/dl Maximum. Das ist natürlich auch wieder nur möglich, durch eine Senkung der gesättigten Fettzufuhr. Wenn ich Kokosöl esse ist meine Cholesterinspiegel bei 265 mg/dl, wenn ich nach Barnard esse, bei unter 150 mg/dl. Es ist sowas von eindeutig, dass jede ernst zu nehmende Stimme in der Medizin und Biochemie von Fettverzehr weitestgehend abrät. Die westliche Welt hat ein Fettproblem!

Meine Chefin im Bioladen hat mir gestern erzählt, dass eine Körperfettmessung bei ihr ergeben hätte, sie habe 40% Köperfett, was ich erstaunlich finde, weil sie überhaupt nicht übergewichtig ist. Das könne bedeuten, dass sie Diabetes entwickele, sagte ihr Arzt. Macht Sinn, denn die Ursache für Typ-II-Diabetes ist ja die insulinresistenz der Muskelzellen, die daher rührt, dass in den Muskelzellen zu viel Fett vorhanden ist.

Jedenfalls kam ich da mit meiner Chefin ins Gespräch darüber, dass wir alle zu viel Fett essen. Fett ist wahrscheinlich das allergrößte Problem, noch größer als Zucker und Weißmehl. Jemand der körperlich aktiv ist kann aus Zucker und Weißmehl wenigsten schnelle Energie gewinnen. Klar, wenn er nicht aktiv ist, setzt das auch an, aber nicht so stark wie Fett. Naja, und weil Fett so schön Dopanim ausschüttet, wird es auch ordentlich in alle Fertignahrungmittel rein gerührt, damit es den Käufern schmeckt und sie es wieder kaufen. Auch diese Erkenntnis kam mir gestern im Bioladen, als ich mal wieder Verpackungen gelesen habe. Ach ja, jetzt fällt's mit ein: Elende Fleischerei Buchonia!!! - Die haben eine Jagdwurst mit Joghurt verfeinert auf dem Markt wo dick drauf steht: Unter 10% Fett. Aber genau wie bei Milch rechnen die den Fettgehalt am Gewicht und nicht an den Kalorien. Tatsächlich kommen da nämlich 50% der Kalorien aus Fett! Und sowas nenne ich Verbraucherverarsche. Und das im Bioladen!!!! Der gesundheitsbewußte Herz-Kreislauf-Kranke kauft sowas nämlich und wurdert sich dann über seinen Herzinfarkt: "Ich hab doch immer die fettarme Wurst gegessen!"

Menu des Tages am 6. November 2013

Haferflocken, Mango, Mohn, Rosinen, Leinsamen, Seidentofu, Zimt und Wasser

2 Brennnesseltee
1 Banane

1 St. Carrot Cake

Kartoffeln mit Gurkensalat und Gemüse

1 Banane

Durian
1 Banane

Kartoffel mit Brokkoli

Koffeinfreier Kaffee mit Blattstevia

Ich lag selber bei 22,1% Fett was eigentlich ok war und bei 2131 kcal, was nicht ok war. Ich hab endlich mal wieder Kartoffeln gekauft und war positiv überrscht wie gut die zusammen mit Gemüse sättigen. Da werden die Dehnungsrezeptore optimal angesprochen, der Zucker aus der Kartoffel geht langsamer ins Blut, ein bisschen gutes Fett dazu, in meinem Fall Tahin, was ich momentan ganz gerne mache...fetten mit Nussmus statt mit Öl und es erst nach dem Kochen unter das Gemüse rühren.

Alle Nährstoffe drin, Selen war zu wenig - ich muss Paranüsse kaufen...- Omega 3:6 war 1:3 - Supi, also ein optimaler Tag, wenn mir die Durian nicht einen Strich durch die Rechnung gemacht hätte.

Ich bin erstaunt, dass ich es schaffe um 4:30 Uhr aufzustehen um Frühschicht im Bioladen zu machen ohne Stimulanzien zu verwenden aber das geht sehr gut. Ich pendele mich langsam ein. Zu koffeinfreiem Kaffee greife ich aber auch, wenn ich das Gefühl habe stimuliert werden zu wollen obwohl der das natürlich gar nicht kann. Wie gesagt, ich bin ein Freund der Selbstverarsche! - Wenn die Packung leer ist, kaufe ich keinen neuen und setzte mich dann mit diesen Gelüsten auseinander.

Ah, und dann habe ich natürlich noch Rohkost-Lebkuchen gemacht. Leider auch "Zaubernahrung" aber wie gesagt MAL geht das alles. Kommt ja bald die Weihnachtszeit und lieber solche "Zaubernahrung" als welche aus Packungen von ALDI!

Alles Liebe,

Silke

Instinkt - hin und her....

Hallo Liebes,

Tag 845: Mir gehen so unglaublich viele und so unterschiedliche Gedanken durch den Kopf, die ich nicht so ganz ausgetüftelt kriege. In erster Linie immer noch das mit dem Instinkt. Ich kann mir beim besten Willen nicht vorstellen, dass der Nahrungsinstinkt nur bei roher, einzelner Nahrung funktioniert, denn dann wären wir, als Spezis, wohl schon lange ausgestorben, es könnte aber durchaus sein, dass er dabei am besten funktioniert. Und so ganz glaube ich dann auch wieder nicht, dass es wirklich ein Instinkt ist sondern vielfach Prägung.

Das fiel mir heute morgen wieder auf, als ich meine Durian gefrühstückt habe. Durian wirkt auf viele Leute, wenn sie das erste Mal mit ihr in Kontakt kommen abstoßend. Es gibt unglaublich viele Theorien, warum das so ist, die in Rohkostkreisen beliebteste ist, dass man „rein“ genug sein muss um Durian zu mögen. Das halte ich persönlich für Blödsinn. Ich glaube eher man muss seinen Instinkt für Durian erstmal prägen. Ich fand sie beim ersten Mal nicht abstoßend, habe aber gedacht „Was machen die alle so ein Gewese um Durian“. Das gleiche habe ich bei Sushi aber auch gedacht. Nach 3 maligem Essen ist es jetzt so, dass ich jederzeit Durian essen könnte und auch jederzeit Sushi, was ich aber nicht kann, weil beides recht teuer ist und so werde ich wahrscheinlich immer ein Defizit haben. An was auch immer...
 
An andere Sachen gewöhnen wir uns schon als Kinder und der Körper erkennt, dass er aus dem und dem Nahrungsmittel die und die Nährstoffe enthält. Wahrscheinlich ist unser Instinkt aber durchaus auch pervertiert so dass wir nach Nerven- und Trostnahrung verlangen oder auch andere Assoziationen aufbauen als Geruch/Geschmack = Nährstoff. Womöglich auch Geruch/Geschmack = Liebe. Prägung halt! Wenn man nun anfängt Monorohkost zu essen ist auf jeden Fall jegliche Prägung durchbrochen, die man mit Gourmetrohkost vielleicht nicht durchbrechen kann, weil sich Geschmäcker zu ähnlich sind. Vielleicht ist das der alleinige Hintergrund.

Ich stelle aber definitiv Unterschiede fest und finde Monomahlzeiten immer noch sehr befriedigend vorausgesetzt ich habe auch exakt das richtige Essen. Aber auch Mahlzeiten aus wenig Zutaten lassen mich leichter erkennen wann ich genug habe. Und dann dachte ich noch: Selbst wenn ich in einer Mahlzeit falsch oder zu viel oder was auch immer esse, müsste mein Instinkt es doch in der nächsten Mahlzeit ausgleichen können!!! Oder?

Also habe ich gestern Abend mal wirklich nur 5 Zutaten gemischt. Hirse, Möhren, Palmöl, Knoblauch und Salz. Vielleicht kann ich mich auf diese Art und Weise näher an das Monoding ran tasten und vor allem Erfahrungen mit meinem Instinkt machen. Diese 5 Zutaten funktionierten auch sehr gut und eigentlich weiß ich auch gar nicht, ob man Salz, Knoblauch und Öl wirklich als Zutaten werten kann. Muss man aber wohl, da von allem zu viel auch Konsequenzen haben kann. Wenn ich 20 Jahre zurück denke, stelle ich aber fest, dass ich auch da schon einen Instinkt hatte, der nicht in der Lage war eine Mahlzeit ohne Gemüse oder Salat zu akzeptieren. Aber auch das erfolgte durch Prägung und zwar hauptsächlich durch "Fit für’s Leben", was ich damals gelesen habe.

Auf der Arbeit habe ich festgestellt, dass ich dort bereits Lust auf was Salziges hatte, hatte aber leider nichts dabei, daher werde ich dem mal heute entgegenwirken indem ich so ein Möhren/Hirse-Gemisch mitnehme. Das ist nicht nur lecker, sondern auch billig und es wäre für gestern jedenfalls das Richtige gewesen. Auch auf Chlorella hatte ich ein geringeres Bedürfnis als am Vortag.

Und Abends dann nach der Hirse/Möhren Mahlzeit habe ich wirklich auf meinen Instinkt gehört und der sagte mir zunächst mal Datteln. Ich hatte aber keine und habe dann genau das gemacht, was auch in diesem Buch „Schluss mit den Diätkuren“ steht. Ich bin zum Türken und habe iranische Datteln gekauft, 8 gegessen, dann war gut. Und mein Instinkt sagte mir alkoholfreies Bier! Auch da habe ich keine Ahnung wieso, es war nur so…Nur davon hatte ich eigentlich mehr Lust als 1 Flasche...

Meine Freundin, die am Wochenenden zu Besuch war hatte auf einem Kompost Brokkoli gefunden, der nicht mehr besonders hübsch war, aber definitiv noch essbar. Davon hatte sie mir ein wenig geschenkt und gerade weil er nicht mehr so hübsch war, habe ich ihn dann nicht roh gegessen sondern gekocht und darüber nachgedacht, dass Dr. Joel Fuhrmann schreibt, dass bei besonders hartem Gemüse es sinnvoller sei, es zu kochen. Brokkoli gehört dazu. Außerdem gab es zum Brokkoli Palmöl und Salz. Auch da muss ich mich wieder fragen, warum ich das hinzu fügen will. Prägung?

Aber danach dann: 5 Tomaten als Mono-Mahlzeit und ich bin nicht mal ein großer Tomatenfan! Meine Freundin und ihre Kinder hatten mit das aber am Vortag genau so vorgemacht, daher war das jetzt vielleicht kein Instinkt sondern ich habe es mir abgeschaut. So wie Tierkinder von ihren Eltern lernen wie man Beute erkennt, muss auch mir das vielleicht erst jemand vormachen. Und vielleicht ist das auch der Grund warum das Essen-vormachen über’s Internet funktioniert. Rohkost habe ich ja auch nur übers Internet und nicht etwa durch meine Mutter gelernt…Komische Welt….

Was gab’s zu essen?:

Grüntee pur (1 TL mehrfach aufgegossen)
Maya-Taler Maca
15 Kirschen

7 Uhr: 2 Bananen
Ca. 10 Erdmandeln

9 Uhr: Püree aus Banane, Weizenkeime, Mohn, Sesam, Kokosmehl, Zimt

9:45 Uhr: 14 Chlorella
Maya-Taler Acai

12 Uhr: 1 Möhre

13 Uhr: ca. 20 Erdmandeln

16 Uhr: Salat aus 150 g Hirse, 1 EL Palmöl, 10 Möhren (geraspelt), Knoblauch, Salz

1 Bananen
8 Datteln

19:20 Uhr: Alkoholfreies Erdinger

20:15 Uhr: gedünsteten Brokkoli mit Salz und Palmöl

5 Tomaten mono

1 Tasse Rooibosstee

Bevor ich es vergesse: Diese Maya-Taler sind definitiv die beste Rohkostschokolade überhaupt! Ich habe noch keine gegessen, die so einen Schmelz hat und kann es mir nur so erklären, dass sie halt aus Belgien kommt. Mögen die Schweizer sagen was sie wollen: Belgische Schokolade ist definitiv die beste auf der Welt. Jegliche andere Rohkostschokolade ist irgendwie ein bisschen grob oder körnig, diese überhaupt nicht und das völlig ohne Lecithin. Sie muss wirklich ewig conchiert sein um diese Konsistenz zu haben. Absolut großartig!!! Nur leider habe ich jetzt fast alle aufgegessen.

Ach so, und nachdem ich mir dann gestern auch nochmal Shazzies Artikel über Rohkostkinder durchgelesen habe, musste ich auch wieder darüber nachdenken ob roh-vegane Ernährung überhaupt optimal sein kann. Ich glaube durchaus, dass es möglich ist, aber ist es wirklich optimal? (Ich würde paralledazu aber auch nicht behaupten wollen, dass Fleischrohkost optimal ist, denn womöglich ist auch glutenfreies Getreide notwendig!) Wenn Kinder sich so schwer damit tun, ist es doch naheliegend, dass auch bei Erwachsenen Probleme auftreten und dass passiert ja auch häufig. Und in dem Zusammenhang habe ich mich dann wiederum gefragt: Wenn alle Menschen einen verschiedenen Nahrungs- und Nährstoffbedarf habe, warum haben dann fast alle Rohveganer die selben Defizite? Es ist immer Eisen, Zink, Vitamin B12 und Vitamin D, dann vielleicht noch Omega Fettsäuren und Lysin oder DHA. Wenn man näher ins Detail geht, würde man mit Sicherheit noch mehr entdecken – womit ich in keinster Weise sagen will, dass der Normalköstler keine Defizite hat. Der schert sich im Gegensatz zum Rohveganer nur nicht darum, bis es zu spät ist…

Alles Liebe,

Silke

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So bekommst du was du willst, und willst was du hast...

Hallo Liebes.

Tag 708: Ich hab ausgeschlafen und mich erwartet ein freier Tag ohne Termin. Aber nicht ohne Arbeit, denn ich habe noch eine Klausur, für die ich lernen muss und Flyer zu verteilen, was aber wirklich eine Wonne ist, bei dem Wetter momentan. Da finden sich 5 Sonnenstrahlen in Köln und 1 Mio Menschen sind schlagartig auf der Strasse. Sie laufen rum mit Sonnenbrillen und essen Eis und erschweren mir die Durchfahrt durch die Fußgängerzone. Was beschwere ich mich, die Fußgängerzone ist ja eh nicht wirklich für Radfahrer gemacht.;-)

Ich nehme an, dass ein jeder in unseren Breiten, die Sonne sehr vermisst hat und es heißt ja auch, dass nicht nur Veganer/Vegetarier in unseren Breiten von Vitamin D Mangel betroffen sind, sondern dass das auch etwas ist, was sich durch die ganze Bevölkerung zieht. Früher gab man Kindern gegen Vitamin D Mangel Lebertran, da ein Vitamin D Mangel bei Kindern zu Rachitis führt und die führt dann wieder zu X- oder O-Beinen. Heutzutage ist jede Kindernahrung mit künstlichen Vitamin D angereichert. In Island, heißt es, gäbe es die größte Anzahl von Selbstmorden, weil der Mangel an Sonnenlicht depressiv macht und Island so nördlich ist, dass die Nächte manchmal länger sind als die Tage. Allerdings soll Vitamin D auch in Pilzen und Avocados enthalten sein und davon, also von den Avocados, habe ich diesen Winter tatsächlich reichlich gegessen! Vielleicht liegt es daran, dass ich keine negativen Auswirkungen des Winters spüre und mich nicht depressiv oder schwach fühle. Im Winter vor zwei Jahren waren es definitiv weniger Avocados, da ich damals noch hinter der low fat Theorie her war. Natalia Rose hat mich darauf gebracht, dass Avocados in Salat besser sein sollen als Öle, weil sie ein natürlicheres Produkt sind und nicht nur Fett sondern auch noch andere Nährstoffe enthalten. Mit Natalia Rose habe ich mich etwa vor einem halben Jahr sehr intensiv beschäftigt, was mir also im letzten halben Jahr viele Avocados beschert hat. Mindestens eine täglich. Momentan sind es 2-3 täglich. Ich war aber auch schon lange nicht mehr Sushi essen, also vielleicht ist dass die Erklärung hinter meiner Problemfreiheit in Bezug auf Vitamin D.

Lissa hat ihre Geschichte gestern in Worte verpackt und einen Blogpost über ihre Erfahrungen mit Vitamin D geschrien. Sie hat auch ihre zwei weiteren sehr informativen Blogposts über Vitamin D dort verlinkt, die es sich lohnt zu lesen. Allerdings in Englisch.

Ich stand gestern in der Videothek und habe zum einen Philosophie gelernt und mich zum anderen mit einem Buch beschäftigt, was schon seit bestimmt 10 Jahren in meinem Schrank steht, was ich auch schon mal gelesen habe und was ich ausgerechnet von meiner Mutter geschenkt bekommen habe, die sich das Buch selber auch gekauft hatte. Meine Mutter hat unglaublich viele Bücher über Ernährung und Gesundheit in denen immer die Wichtigkeit von Rohkost betont wird und in denen fast nichts anderes steht als in meinen Büchern. Irgendwie kommt es bei ihr aber nicht an und sie ist der Schulmedizin hörig. Das hängt wahrscheinlich damit zusammen, dass sie ausgebildete Krankenschwerster ist, es kann aber auch damit zusammen hängen, dass sie „beratungsresistent“ ist, wie mein Vater es ausdrückt.

Dieses Buch ist das einzige, was sie hat, dass nicht mit Krankheit zu tun hat, sondern mit positivem Denken. Es heißt: So bekommst du, was du willst, und willst, was du hast: Der praktische Wegweiser zu persönlichem Erfolg von John Gray. John Gray hat ja hauptsächlich über Männer, Frauen und Beziehungen geschrieben und ich bin ein großer Fan seiner Bücher. Die treffen es nämlich sehr häufig auf den Punkt und John Gray ist auch schuld, dass ich es rational nicht als schlimm empfinde, wenn mein Joggingfreund ein Rückzugsbedürfnis hat. Er ist derjenige, der mir erklärt hat, dass das bei Männern ganz normal ist, auch wenn es mir emotional nicht passt. Auf der anderen Seite fange ich an, mich daran zu gewöhnen... Es ist mit ihm wie mit einer Sucht: Wenn er weg bleibt, bekomme ich regelrechte „Cravings“ nach ihm, die, wenn sie nicht erfüllt werden dann nachlassen und ich gewöhne mich an den Zustand. Ich weiß das, weil es mir schon öfter so gegangen ist und immer dann, wenn ich mich nicht mehr nach ihm verzehre meldet er sich.

Wie also der Titel schon sagt, weist auch John Grey darauf hin, dass man dankbar sein muss für das, was man besitzt, um das anziehen zu können was man möchte. Seine Biographie ist sehr spannend, da er 9 Jahre als Mönch in einem Kloster verbracht und dort allen weltlichen Genüssen abgeschworen hat. Als er das Kloster verlassen hat, war er immer noch der Auffassung, dass alles Materielle nichts wert sei und hat auf der Straße gelebt ohne irgendwelchen Besitz, den er für schlecht hielt. Bis er irgendwann ha hinter gekommen ist, dass das nicht unbedingt so sein muss und dass er ein Recht hat, auch seine materiellen Bedürfnisse zu erfüllen, denn Gott hätte die materiellen Dinge ja nicht erschaffen, wenn wir sie nicht genießen sollen.

Dadurch, dass er Mönch war, beruft er sich häufig auf Gott, statt auf ein „höheres Selbst“ aber da ist eigentlich kein Unterschied. Nachdem er sich dann seine materiellen Wünsche eingestanden hat und sie auch ausgedrückt hat, kam es dann, wie sollte es anders sein, zu Synchronizität. Kleine, scheinbar wunderbare Dinge passierten. Er hatte kein Essen und jemand lud ihn zum Essen ein. Er wusste nicht wo er schlafen sollte, und jemand bot ihm für einige Wochen Unterschlupf an. Man kennt das ;-))) All diese Sachen sind mir auch in den letzten Wochen passiert.

Nach kurzer Einführung kommt John Gray dann dazu zu erklären, dass der Mensch unterschiedliche Liebesvitamine brauche und zwar 10 verschieden. Das sind so Sachen wie Liebe von Gott, Liebe von Gleichaltrigen, Liebe in einer Beziehung, Liebe von den Eltern etc. und wenn einer dieser Liebesspeicher nicht gefüllt sei, tun sich Hindernisse im Leben auf und irgendwas funktioniert nicht richtig. Er schildert dazu ein Beispiel, wie er auf die unterschiedlichen Liebesbedürfnisse gestoßen sei.

Ein Ehepaar, was schon lange verheiratet war, war todunglücklich und kam in seine Praxis. Sie machte ihm die ganze Zeit Vorwürfe, weil sie das Gefühl hatte, er würde ihre Bedürfnisse nicht erfüllen und Wahrnehmen und er wusste einfach nicht, was er tun sollte um sie zufrieden zu stellen. Ein typisches Männer/Frauen Problem. Die beiden haben jeden von Johns Paartherapie Ratschlägen befolgt, aber nichts funktionierte. Gemeinsam kamen die 3 auf die Idee, dass mal einfach versucht werden sollte, 6 Wochen lang gar nichts voneinander zu erwarte. Die beiden gingen also ihren eigenen Neigungen nach, trafen sich mit Freunden, taten Dinge die sie gerne machen, gingen Hobbies nach etc. und nach 6 Wochen, bei einer Verabredung, war plötzlich alles anders: Sie machte ihm keine Vorwürfe mehr, hatte nicht mehr das Gefühl, dass er sie nicht verstünde und er war selig, dass sie zufrieden war. John Gray sagt dazu, dass der Liebesspeicher für Selbstliebe hier erschöpft war. In dem Moment wenn ein Liebesspeicher erschöpft ist, fühlt man sich unwohl und weil man in einer Beziehung dazu neigt vom Partner all seiner Bedürfnisse erfüllt bekommen zu wollen, fängt man natürlich an ihm Vorwürfe zu machen, wenn er dieses Liebesbedürfnis nicht erfüllt. Er kann es aber gar nicht erfüllen, weil er einem z.B. keine Selbstliebe geben kann. John Gray hat mich in diesem Moment dankbar gemacht, dass mein Joggingfreund ein so viel besseres Gefühl dafür hat, wann es sinnvoller ist, sein Liebesbedürfnis aus anderen Quellen zu befriedigen, denn ich weiß, dass unsere Treffen immer dann besonders schön sind, wenn wir uns länger nicht gesehen haben.

Ich habe mal irgendwo gelesen, dass Waagen dazu neigen, sich in der Liebe zu verlieren und das kann ich definitiv bestätigen. Ich hätte mich bei so was nicht im Griff und würde immer noch mehr von einem Partner verlangen. Faszinierend, die Vorstellung, dass meine Mutter dieses Buch gelesen haben soll, denn sie ist die Königin des Vorwürfe machens. Ich glaube wirklich ich wachse daran, denn dieses Muster zu übernehmen ist alles andere als förderlich.

Erstaunlicherweise geht John Gray dann dazu über festzustellen, dass man in unterschiedlichen Lebensphasen unterschiedliche Liebesspeiche besonders auffüllen muss. Wenn in einer der Lebensphasen ein Liebesspeicher nicht aufgefüllt wurde, kommt es später zu Schwierigkeiten. Es wunderte mich nicht wirklich, dass diese Lebensphasen, von denen er spricht, mit den 7 Jahres-Zyklen identisch sind. Er hat ziemlich exakt erklärt, was passiert, wenn einem die Liebe von den Eltern versagt bleibt, wenn man zwischen 7 und 14 ist. Man wird als Frau unglaublich wählerisch und als Mann bekommt man Bindungsangst. Tada!!!! Nagel auf den Kopf getroffen. Alle anderen Liebesspeicher sind bei mir ziemlich in Ordnung, was aber häufig auch einfach nur durch Arbeit daran erfolgt ist. Viele Liebesbedürfnisse kann man sich selbst erfüllen. Die Selbstliebe und die Liebe zu Gott erfordern keine dritte Person. Selbst der unbeliebteste Jugendliche hatte irgendwelche gleichaltrigen Freunde. Das mit den Eltern und mit einem Partner ist eine Herausforderung, besonders, wenn die Eltern nicht mehr leben und man ein Liebesdefizit hat. John Gray bietet aber auch Arbeitsmethoden an um den Liebesspeicher wieder aufzufüllen, allerdings habe ich so weit noch nicht gelesen.

Man merkt bei ihm ganz klar, dass er sehr religiös geprägt ist und sich sehr mit zwischenmenschlichen Beziehungen auseinander gesetzt hat, was mir aber gefällt. Das Gesetz der Anziehung widerspricht schon vielen gesellschaftlichen Normen. Es kann vielen Leuten schnell als Humbug erscheinen. Organisierte Religion ist für viele aber selbstverständlich. Und so kommt John Gray dazu, ähnlich wie Dr. Joseph Murphy, das Gesetz der Anziehung mit Bibelzitaten zu belegen: „Sucht zuerst das Königreich des Himmels im Inneren, dann wird euch alles andere dazu gegeben werden.“;-)))

Ich bin also gespannt, was die Lektüre an weiteren Erkenntnissen für mich bereit hält!:-)

Während des Flyer-Verteilens habe ich dann an einem Asialaden angehalten, oder besser an zweien, denn ich bin zunächst nicht fündig geworden, um mir Durian zu kaufen, welche ich bestimmt seit 4 Monaten nicht mehr gegessen habe. Diese absolute Köstlichkeit. Leider gefroren, aber Durian ist auch so noch ziemlich gut. Das ist so wie Pizza! Sie kann eigentlich nicht schlecht sein, selbst wenn sie aus der Kühltruhe kommt. Durian ist so fettig, die läßt sich leicht einfrieren. Ich hab sie über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen und werde sie gleich genüsslich verspeisen. Ah, ich freu mich. Ich rieche sie schon durch die Verpackung! Köstlich. Ich freue mich jetzt schon sie auf der Rohvolution in Berlin, in zwei Wochen, frisch von Orkos zu bekommen. Übrigens Rohvolution: Ich fahre Freitag Nacht mit dem Zug hin, da ich noch Schule habe am Freitag Abend. Der Samstag wird also eine totale Kakaodröhnung erfordern!;-) Ich bin aber noch auf der Suche nach jemandem, der Sonntag Abend mit dem Auto in Richtung Köln zurück fährt und mich mitnehmen kann. Das wäre weitaus günstiger. Falls mich also jemand mitnehmen möchte kann er sich gerne melden unter: silke@rohelust.com

Was gab‘s zu essen?

3 Grüntee

8 Uhr: 2 handvoll Mandeln

10:15 Uhr: 150 g Kokosnuss

11:45 Uhr: einige Trauben
2 Bananen

14:30 Uhr: Einen Rewesalat mit gekochtem Mais und einer Avocado

19 Uhr: ½ Cucumbermeal mit 1 Miniromana
3 handvoll Gojibeeren

Ich habe gestern früh erstmals gemerkt, dass mir Mandeln schwer im Magen liegen könne, was sicherlich damit zusammen hängt, dass ich die letzten 4 Tage oder so, gar nicht gefrühstückt habe. Der Körper gewöhnt sich ja scheinbar sehr schnell um. Ich hatte aber um 8 Uhr früh bereits tierischen Hunger und wollte den einfach nur beseitigen.

Gegen Abend hatte ich dann kaum Appetit und wusste, dass die halbe Portion Cucumbermeal, welches ich immer noch nicht leid bin, reichen würde.

Abends habe ich wieder einen Film geguckt der diesmal bessere Stimmung verursacht hat, oder zumindest meine Stimmung nicht runtergezogen hat. „The kids are alright“ welchen ich mehr empfehlen kann als „Black Swan“. Es ist zwar nicht unbedingt ein Feel Good Movie, aber er ist nicht destruktiv und es wird in einer Szene über einen Smoothie auf Hanfmilchbasis gesprochen!;-) Die Rohkost hat Hollywood voll im Griff!

Darüber hinaus habe ich Rechnungen bezahlt, aber das ist ein Thema für ein anderes Blog…

Schönen Sonntag und alles Liebe,

Silke

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Leicht zu schwer....

Hallo Liebes,

Tag 590: Kann ich bitte Urlaub haben? – Nein kann ich nicht. Volle Power weiter voraus. Ich habe keine Lust mehr. Tage an denen ich frei habe sind noch viel anstrengender als solche, an denen ich in der Videothek stehe.

Gerade weil ich frei hatte, habe ich mich den gestrigen Tag auserkoren, die Geschäftskundenfiliale der Post aufzusuchen, damit ich meine Päckchen auch zu Geschäftskonditionen verschicken kann. In der herkömmlichen Filiale wurde mir gesagt, die Geschäftskundenfiliale befände sich auf der Widdersdorfer Str.

Ich also mit dem Fahrrad hin, habe mich 3 Mal verfahren und als ich die Adresse gefunden hatte, war dort keine Post. Im nächsten Geschäft habe ich dann nachgefragt wo die Post sei und mir wurde gesagt, die befände sich jetzt in der Stolberger Str. Der Weg dahin wurde mir erklärt, aber ich habe mich wieder verfahren. Nachdem ich da war und mein Anliegen erklärt hatte wurde mir dann mitgeteilt, dass die Kundenberater Hausbesuche machen., Ich solle einfach meine Nummer hinterlassen, man würde mich dann kontaktieren.

2 Stunden verschenkt wegen so einem Mist. Noch bevor ich wieder zuhause war hatte ich einen Anruf von DHL erhalten, die einen Termin machen wollten. Ich hab gedacht ich müsste nur meinen Gewerbeschein vorlegen und dann ginge das klar….

Danach drängte Hausaufgaben, die bis 7 Uhr abgeschickt sein sollten und die total nervig, blöd und langweilig waren und bei denen ich mir nicht gerade große Mühe gemacht habe. Hauptsache abgegeben. Und danach wollte ich dann unbedingt noch mal zu einem anderen Asialaden wegen der Kokosnüsse. Ich gehe nach Draußen und dort tobt der Sturm und es gießt in Strömen. Ich bin ja Fahrradfahrer und es hätte kaum was Schlimmeres passieren können. Es ist ekelig in kaltem Regen und Wind auf dem Fahrrad unterwegs zu sein. Darüber hinaus war mir ja auch noch eigentlich klar, dass die Kokosnusssaison vorbei ist.

Zunächst bin ich aber erstmal zu DM wegen neuem Sauerkrautsaft, denn den hat kein Asialaden. Als ich da raus kam hatte es Gott sei Dank aufgehört zu regnen, also habe ich mich doch noch mal durchgerungen zum Asialaden zu fahren, auch wenn ich dort keine Kokosnüsse finden würde. Nicht lange und der Regen ging wieder los und ich habe meine Entscheidung zu fahren zutiefst bereut. Dafür aber wurde ich Belohnt mit der Tatsache, dass es doch Kokosnüsse gab. Ich habe dann direkt an der Kasse erzählt, dass mir gesagt wurde die Kokosnusssaison sei vorbei, ob das stimme – daraufhin hat mir die Kassiererin gesagt. Nein, die gäbe es das ganze Jahr über. In Thailand sei immer gutes Wetter. Tztztztzt, ich weiß ja nicht wo der andere Laden die kauft, aber nicht in Thailand. Ich behalte also meinen Lieblingsasialaden bei.

Ansonsten habe versucht so lange wie möglich nichts zu essen und dann von zu schwerer verdaulich den Tag zu verbringen. Angefangen mit Tee etc. über Greenjuice und Sauerkrautsaft dann zu Beerenobst, DURIAN, Kokosjoghurt und dann Salat+.
Dabei hat mir geholfen, dass ich die ganze Zeit unterwegs war. An Verdauungsproblemen ist bei mir wirklich der Zucker schuld, denn auch nach Durian gab es Blähungen. Nee, nä? Kevin Gianni sagte, dass seiner Meinung nach für Candida wirklich nur helfe komplett auf Zucker zu verzichten, andere Leute, auch Natalia Rose haben da einen anderen Ansatz und auch hier bin ich wieder hin und her gerissen. Es kann reichen Zucker zu reduzieren und die Darmflora wieder aufzubauen so dass der Körper das Ganze dann selber regeln kann. Überleben diese probiotischen Dinge denn überhaupt die Magensäure? Da gab’s doch auch mal eine Diskussion drüber. Ich habe nämlich nicht nur Kokosnüsse, sondern auch Sauerkraut gekauft. Blanchiert! Ich sollte mir einfach mal einen Gärtopf zulegen, kann geht das auch selbst zu machen. Aber, wie gesagt, hilft das wirklich? Bei komplettverzicht auf Zucker und Bekämpfung der Hefen und Parasiten durch scharfe Gewürze, kann sich dann nach und nach auch die gute Darmflora gegen die Viecher durchsetzten, wenn man sie weiter füttert bleiben sie stark. So kompliziert das alles….

Also, auch nach Durian bekomme ich Blähungen aber, oh mein Gott, selbst gefroren ist das Zeug immer noch unglaublich lecker. Ich schwöre, ich könnte ihn jeden Tag essen. Er ist besser als Torte und alles was man an Rohkostkreationen herstellen kann. Und auch danach wollte ich noch mehr Süßes haben, was für mich wieder ein ganz klarer Indikator für Parasiten und Co. ist. Wie sie aber anzutöten sind, hat mir das Fasten ganz klar gezeigt. Deshalb, so leid es mir tut, muss ich die süßen Sachen links liegen lassen.

Dieses Fudge aus Kokosöl, Mandelmehl, Sesam und Steviosid ist aber ziemlich cool geworden. Ach ja, Zimt ist auch drin. Eigentlich ist des Sesam zu bitter, man sollte nur Mandelmehl mit Kokosöl, es süßen und würzen, ausstreichen und erkalten lassen. Das ist ein leckeres Anti-Candida-Dessert. Und es ist leicht zu transportieren. Leider nicht leicht zu verdauen. Nüsse brauchen bis zu 6 Stunden. Nicht nur 3. das hängt aber natürlich auch von der Menge ab, die man verzehrt. Auf jeden Fall bekomme ich davon keine Blähungen. Es ist wirklich verzwickt.

Bei der einen Mahlzeit, die ich dann gegessen habe, habe ich dann auch nicht anständig kombiniert, sondern wollte dieses Fudge ausprobieren und ich kann nicht sagen, dass ich irgendwas davon gespürt habe, dass die Mahlzeit nicht richtig kombiniert war. Ich hab mich auch nicht übervoll oder so was gefühlt. Vielleicht ist das mit dem Trennen doch nicht so wichtig. Matt und Angela machen es auch nicht. Sie achten darauf, dass sich Mahlzeiten nicht überlappen.

Was gab’s zu essen?:

1 Grüntee mit Steviosid
0,5 l Lapachotee
1,5 TL MSM in 0,3 l Wasser
Ingewertee mit Steviosid
Ab 11 Uhr Sauerkrautsaft
4 St. Kokos-Mandel-Fudge

14 Uhr.Greenjuice aus Sellerie, Zitronenmelisse und Grünzeug von draußen, 1 Miniromana, ½ Zitrone, 1 Möhre, Steviosid, Ingewer und Gerstengraspulver

14:30 Uhr Erdbeerpüree mit 1 TL Acai-Pulver und 1 TL Hagebuttenpulver (Vitamin C-Dröhnung) sowie Steviosid

15:15 Uhr: 4 Kissen Durian + ihre Kerne

18:30 Uhr: Kokosjoghurt mit 1 TL Spirulina

2 Vanillekipferl – roh
„Am Pool und es ist 28° Salat“ aus 2 handvoll Rucola, 1 Avocado, 1 Fenchel, 125 g Cherrytomaten, 1 orange Paprika, 2 Frühlingszwiebeln, 1 TL Dill, 1 TL Rosmarin, Saft ½ Zitrone, Stevia

3 Avocado-Wraps

 

4 St. Kokos-Mandel-Fudge
Ingwertee mit Steviosid
1,5 TL MSM in 0,3 l Wasser

Bezeichnend war, dass ich, trotz so vielen Trinkens heute früh einen dunklen Urin hatte. Entgiftung?

Wie dem auch sei. Ganz unbedingt ausprobieren müsst ihr den “Am Pool und es ist 28°“ Salat (irrer Name, nicht?) – der war so unglaublich köstlich, ich konnte es nicht fassen und auch die Avocadowarps. Die gehen genauso wie die Käsesandwichimitate, nur eben mit Avocado, statt mit Käse. Also ein großes Kohlblatt mit Senf bestreichen, dann Avocado, Tomaten und Frühlingszwiebeln drauf, und das Ganze dann zusammenrollen. Ach ja, Salz habe ich auch noch drauf gestreut. Köstlich. Ja, Senf ist nicht roh, weiß ich auch, muss die Tage mal rohen Senf machen….Aber ich komm ja zu nichts.

So, morgen bin ich bei einer Freundin zum 80/10/10-Treffen eingeladen und mein eigenes Potluck am Sonntag, werde ich wohl absagen. Keiner kommt, weil in Berlin das Rainbow-Spirit Festival ist und weil diverse andere Leute ihren Kaktus streicheln müssen. Dann habe ich wenigstens einen Tag frei. Pustekuchen, muss wieder Hausaufgaben machen….

Alles Liebe,

Silke

Psychokisten...

Hallo Liebes,

Tag 497: Wir sind wieder zuhause und ich konnte nicht an mich halten so lange zu schlafen wie möglich...Das war bis halb 12. Über das Wochenende war ich wach durch Kakaobohnen und ich habe keinen Schimmer, warum ich die Einzige von uns bin bei der das Zeug so wirkt. Bin ich länger roh oder empfindlicher? Ich frage mich auch warum ich nicht alles durcheinander verdauen kann und Grünzeug brauche. Vielleicht bin ich länger roh oder höher roh als Einzelne, aber im Allgemeinen sprechen wir da auch nicht groß drüber. Ich brauche Grünzeug, ich bleibe wach von Kakao und mir geht es besser wenn ich weniger esse und nicht zu viel durcheinander.

Gestern war zu viel durcheinander oder einfach nur zu viel, aber wer kann bei Durian und Jackfruit schon widerstehen? Außerdem bei Kakaobohnen und Gojibeeren...?

Ich habe über das Wochenende eine große Zuneigung zu simplen Kakaobohnen entwickelt. So kriegt man unzubereitet seinen Morgenkick!!! Einfach mit Rosinen, Datteln oder Bananen durcheinander kauen. Es erinnert mich, von der Handhabe, ein wenig an Nespresso (heißt es glaube ich) – diese Praline wo süßer Espresso drin ist? – Ich will Kakaobohnen haben, aber auch dieser Monat sieht finanziell nicht gut aus. Auch Irish Moss werde ich mir schon wieder nicht leisten können. Hab halt ne Kamera und einen CD Brenner gekauft. C’est la vie. Aber das war fällig. Erst Ende des Monats kommt ein wenig mehr Geld rein, bis dahin muss ich aufpassen und geizen.

A propos Filmen: Ich habe gefilmt bis die Batterie leer war. Den vorgestrigen Tag und auch gestern. Gestern war besonders interessant weil wir eine Kräuterwanderung gemacht haben. Das wollte ich schon immer mal machen. Während der Wanderung waren dann meine Batterien leer. Was ich da alles gegessen habe, kann ich gar nicht aufzählen aber ich habe was dazu gelernt. Breitwegerichsamen fand ich besonders gut und endlich hat mir auch mal jemand gezeigt wie ein Lindenbaum aussieht, denn Lindenblätter sind lecker, weil sie so mild sind. Die Kräuterwanderung war die erste Unternehmung des Tages. Gleich nach dem Frühstück. Ich hatte geringfügig besser geschlafen, weil die Nacht nicht mehr soooo kalt war, aber auch diesmal war ich wieder um 6 Uhr wach und bin bloggen gegangen.

Beim Frühstück...

Nach dem Frühstück gab es aber erstmal eine Versammlung bei der wir auf folgendes Problem hingewiesen wurden: Durian war auf dem gesamten Campingplatz verteilt worden, was daran lag, dass man sie zum Schwimmen mitgenommen hatte oder im Waschhaus die Kerne entsorgt hatte und ähnliches. Durian richt intensiv und selbst wenn ich mich an jeder Stelle über den Geruch gefreut habe, war er für Normalo-Camper nicht so leicht zu ertragen. Wir bekamen also die Auflage mit Durian einen gewissen Bereich unseres Campingplatzes nicht zu verlassen. Die Veranstalter haben ein sehr schönes Schild gemalt um uns daran zu erinnern;-)

Und weil es vorgestern schon so schön war habe ich auch gestern zu Mittag wieder Durian gegessen. In der Durianzone. Ich hab mir gedacht: "Leckt mich – Punkte!!!" Und es war wieder soooo lecker. 4 Kissen waren es und die Kerne habe ich auch verspeist. Danach noch grünen Salat mit White Funghus den mir Mel gegeben hat und Dressing und dann war ich auch fast pappsatt. Die anderen Sachen, die ich dachte zu Mittag essen zu wollen habe ich beiseite gelegt.

Nach dem Mittagessen in praller Sonne haben, wir die Zelte abgebaut und unsere Sachen gepackt um zumindest das schon mal hinter uns zu haben und danach noch die restliche Freizeit nach Wahl verbringen zu können. Nach Wahl eröffnete plötzlich die Perspektive der Kineosologie...

Also habe ich mich in eine Therapiesitzung begeben, um zu versuchen das größte Problem meines Lebens, abgesehen vom Geldmangel, anzugehen, obwohl der Geldmangel wohlmöglich da mit rein spielt...

Das größte Problem meines Lebens ist, dass meine Mutter mir seit 30 Jahren das Gefühl gibt, der unsliebenswerteste Mensch der Welt zu sein und dass ich es annehme. Ich kann mich davor nicht schützen und habe deshalb keinen Kontakt zu ihr. Jetzt bin ich nicht 30 sondern 34 Jahre alt, aber meine Schwester wird 30, Ende des Monats. Ich glaube, seit der Geburt meiner Schwester, gibt sie mir das Gefühl der unliebenswerteste Mensch der Welt zu sein und seit der Geburt meiner Schwester wurde mir Liebe entzogen, die ich zuvor hatte.

Deshalb gehe ich jetzt als Erwachsene keine Liebesbeziehungen ein und verliebe mich selbst nur in Männer die mich nicht wollen. Das macht es so sicher keine Liebe zu erhalten, die einem dann auch nicht mehr genommen werden kann! Während eine Freundin gestern zu mir sagte „Liebe ist toll“ – kann ich beim besten Willen nichts Gutes dabei finden, denn Liebe bedeutet in meinem Verständnis immer Leid. Was ist daran toll?

Jetzt habe ich durchaus Bücher zu solchen Themen gelesen, aber an des Pudels Kern dieses Problems bin ich noch nicht gekommen und so ergab sich gestern die Möglichkeit einer kinesiologischen Sitzung. Ich bin der Auffassung, nach all der Arbeit, die ich bisher zu den Themen Männer und Mutter geleistet habe, dass die zusammen hängen, deshalb habe ich sie, der Einfachheit halber, gemeinsam in die Sitzung gebracht und heraus kam folgendes:

Es sind insgesamt 4 Themen die dabei eine Rolle spielen und 3 weitere Personen sind daran beteiligt. Das Problem habe aber nicht ich in diesem Leben geschaffen, sondern die/der andere(n) und die Schöpfung liegt bereits 7 Generationen zurück - in einem früheren Leben.

Ich war sehr enttäuscht, weil nicht nur ich das Problem nicht verursacht habe, sondern ich es auch gar nicht – scheinbar – lösen kann. Ich will wissen was ich tun muss um dieses Problem zu lösen!!! – Nicht gesagt bekommen, dass ich nicht schuld bin, es nicht verursacht habe und es noch nicht mal aus diesem Leben ist. Ich will es beseitigen. Ich will in der Lage sein auch mal das zu genießen was andere Leute als die schönste Erfahrung der Welt bezeichnen, nämlich Liebe und körperliche Vereinigung. Ich will nicht büßen, für was, dass ich nicht getan habe und nicht aus diesem Leben stammt. Was ich meine Mutter wirklich als einzig Gutes (soweit ich das überblicke) zu verdanken habe ist, dass ich sehr schmerzresistent bin. Körperlich wie auch geistig. Alles andere war Scheiße. Deshalb gehe ich jetzt fatalistische Beziehungen ein.

Nun ja, das waren meine Erfahrungen mit alternativen Heilmethoden. Es ändert nichts. Ich habe gerade beim Schreiben ein, zwei Tränchen vergossen, kathartisch vielleicht, aber ändern tut sich dennoch nichts. Außer vielleicht, dass ich dadurch negativ gepolt bin und wohlmöglich wieder negative Dinge anziehe...

Naja, auf dem Heimweg bekam ich dann Schmerzen an der linken Mandel, was ich als psychosomatisch erachte. Links ist das Weibliche und Mandelbeschwerden deuten auf erstickte Kreativität hin. Ich bin unfähig eine Handlung vollziehen zu können um das Problem zu lösen, ist meine Interpretation...

Nun ja, wohlmöglich auch deshalb habe ich im Auto nach Nahrung mit hohem Fettgehalt gegriffen, nämlich Nüsse. Lindert negative Gefühle und führt bei mir dazu, dass ich mich Körperlich unwohl gefühlt habe. Aufgebläht – weiß der Himmel wieso!!! Aber das war den ganzen Tag über schon so. Und mein Punktelimit habe ich auch weit überschritten.
Die Erfahrung der letzten Tage ist folgende: Wenn ich mich an die Punkte halte fühle ich mich körperlich wesentlich besser als wenn ich nach Lust und Laune esse. Dem lohnt es sich nach zu gehen.

Was gab’s also zu essen?;

3 Bananen
2 Bananen
1 Papaya
25 Kakaobohnen
Blaubeeren
2 Jackfruit
ca. 6 Datteln
3 handvoll Gojibeeren
4 Kissen Durian

Salat aus ¼ Kopfsalat, White funghus, Dressing aus Olivenöl, Apfelessig, Kreuzkümmel, Salz, Cayenne und rote Zwiebel

4 getrocknete Feigen
3 Aprikosen
4 Jackfruit
2 Bananen
10 Paranüsse
12 Mandeln mit Salz
5 Walnüsse
¼ Kopfsalat pur
Weintrauben
4 Feigen

Viel? Wenig? Es war eigentlich ziemlich mono und trotzdem nicht optimal. Dann vielleicht eher kleine Portionen Gemischtes als Riesenportionen Mono. Vielleicht ist es aber auch einfach die Fettmenge….Ich beobachte das.

Laufen bin ich nicht gegangen, das hole ich heute nach, aber am Samstag ist ja auch schon der Halbmarathon.

Rückblickende Eindrücke sind dann folgende: Ich würde gerne wieder an so einem Camp teilnehmen, brauche dann aber einen Schlafsack und Badesachen und mehr Geld. Ich möchte auch sehr gerne wieder Durian und Jackfruit essen, brauche dazu aber auch mehr Geld. Das ist es aber auch wirklich wert und natürlich affirmiere ich mir auch weiterhin mehr Geld.

Das was ich gefilmt habe werde ich im Laufe des Tages mal begutachten und schauen ob es was taugt für die Veröffentlichung. Was ich von Kinesiologie halten soll, weiß ich noch nicht und ich hoffe einige der netten Leute, die dort waren, bald wieder zu sehen. Da ich aber fatalistische Beziehungen eingehe, ist mir das auf der anderen Seite wiederum auch egal ;-))))

Eieieiei….keine Lösung ;-)))

Alles Liebe,

Silke

Durianfest!!!

Hallo Liebes,

Tag 496: Wow, einen ganzen solchen Tag in Worte zu fassen fällt nicht leicht. Zunächst sollte ich auf das offensichtlich eingehen – die Nahrungspalette, denn die war unfassbar!!!

Es war korrekt, dass für alle Essen bestellt wurde und zwar direkt beim Bioladen und bei Orkos. Die Preise sind entsprechend aber, alles ist in einer Qualität, die ich von zuhause nicht gewohnt bin. Die Bananen sind ähnlich, aber das wars…

Nachdem ich langsam in den Tag gekommen bin, und hier mit meinem UMTS-Stick ewig gebraucht habe die paar Bilder von gestern hoch zu laden, habe ich mich später darum bemüht eine „normale“ Internetverbindung zu bekommen, was auch auf einem Campingplatz auf der Schwäbischen Alb heutzutage kein Problem mehr ist. Es gibt einen W-Lan Zugang an der Rezeption, welchen ich auch heute nutze. Das erlaubt mir, nicht die ganze Zeit vorm Rechner sitzen zu müssen, aber euch im Stich lassen möchte ich ja auch nicht, obwohl ich das Gefühl habe, dass die meisten meiner Leser sind hier, da ich lange nicht mehr so wenig Zugriffe hatte wie gestern. Das kann aber wiederum auch nicht sein, da mich hier keiner kennt und ich auch keinen. Viele kennen nicht mal Andreas und das liegt einfach daran, dass das Treffen hier die letzten Jahre über hauptsächlich ein Instinkto Treffen war. Wir, von der Kölner Gourmet-Fraktion sind eigentlich ein bisschen falsch. Wir sind die Einzigen, die Kakao dabei haben, obwohl ja auch Orkos Kakao im Sortiment hat, aber der wurde nicht bestellt. Wir haben nicht nur Kakao dabei sondern auch Kakao-Pulver und einen Rohkoch, der zwar auch in der Lage ist die einfachen Dinge zu genießen, aber das kredenzen kann er auch nicht sein lassen ;-)))

Aber sehr viel ist bei Orkos bestellt worden, was mir mal die Möglichkeit gibt die Dinge zu testen, die ich normalerweise nicht habe, weil sie sehr teuer sind. Und so kann auch Campen ins Geld gehen – wobei – noch hält es sich in Grenzen.

Es gibt 3 verschiedene Sorten Durian, die ich alles noch nie frisch gegessen habe. Ich kenne nur Mon Thong Durian und die auch nur gefroren.

Bei Durian heißt es: entweder man liebt sie oder man hasst sie. Ich bin von der Fraktion, die da unentschlossen ist, was aber wohl nur daran gelegen hat, dass ich sie bisher noch nie frisch gegessen habe. Ich liebe sie!!!! In unserem Grüppchen ist aber auch jemand, der sie bisher gehasst hat und so haben wir eine weniger intensive Sorte erwählt um sie zu essen.

Ich habe drin geschwelgt, fand sie absolut köstlich, war hingerissen von der Konsistenz die sie hat und habe mich darüber gefreut wie sie an den Fingern hin, nach Eiscreme schmeckte und meine Hände den Rest das Tages nach Eiscreme hat riechen lassen. Aber alles riecht hier nach Durian. Der Müll, die Zelte, das Waschhaus…von den restlichen Campern weiß sicherlich keiner was für ein Geruch das ist, aber er ist halt sehr intensiv. Auch Jackfruit habe ich gestern zum ersten mal gegessen und die ist ebenfalls köstlich und wohl auch irgendwie mit der Durian verwand. Eine Frau kam auf uns zu:

„Braucht ihr die Kerne noch?“

„Nein“

„Gut, dann esse ich die.“

Und so habe ich erfahren, dass auch Duriankerne essbar sind. Dann wollten wir sie aber auch eigentlich nicht mehr abgeben, denn wir haben sie gekostet. Man muss sie zuvor schälen und sie schmecken ein wenig wie eine Mischung aus Eichel und Mandeln. Ich weiß nicht ob eher fett- oder stärkehaltig. Aber lecker.

Zwischen Frühstück und Durian war ich auch Joggen und bin unterwegs über jemanden gestolpert, der hier auch Kräuterwanderungen anbietet. Ihn traf ich beim Sammeln am Wegesrand und da ich zuvor noch nichts Essbares entdeckt hatte, habe ich ihn gefragt, was er denn sammele. Es war hauptsächlich Giersch, was ich bisher nur aus Büchern kannte, aber ich war auch Knoblauchrauke und Walderdbeere dabei, was ich kosten durfte. Als Knoblauchfan war ich von der Rauke natürlich besonders begeistert.



Nach dem Durianfest ging es an den See. Ich bin davon ausgegangen, dass es für Badeklamotten zu kalt sein würde und fürs Baden erst recht. Darin hatte ich mich aber getäuscht, denn die anderen sind in den See gesprungen. Ich hatte nicht mal ein Laken oder eine Decke dabei und so habe ich mich einfach in die Sonne ins Gras gelegt…und bin eingeschlafen. Andreas hat mich, als ich wieder wach war, damit aufgezogen, dass ich im Schlaf auf Gras rumgekaut hätte und er es gefilmt habe. Keine Ahnung ob das stimmt, aber wenn dem so ist, werde ich es sicher zu sehen kriegen.;-)

A propos filmen: Ich habe meine neue Kamera ausprobiert und einige Eindrücke des gestrigen Tages eingefangen, was ich, wenn ich wieder zuhause bin, mal begutachten werde und wenn das Material was taugt, teile ich es mit euch. Die ersten Eindrücke waren aber sehr erbaulich.

Abends sind wir wieder zum Essen zurück ins Lager und bei einer derartigen Essenvielfalt hat man natürlich die Qual der Wahl. Ich hatte Lust auf was Herzhaftes, aber mir ist auch schon vorm Schwimmen gehen aufgefallen, dass ich ohne Grünzeug nicht mehr richtig satt werde. Ich habe einen Kopf Salat erworben und ihn halb verspeist. Pur. Und wurde tatsächlich von dem Rest unseres Grüppchens komisch angeschaut. Hmmm…..Ich hab gesagt: Grünzeug ist das wichtigste Essen für den Menschen überhaupt. 500 g bis ein Kilo soll man davon essen, heißt es. Bei mir waren es gestern ca. 300 g, denke ich. Danach war ich erst richtig satt. Man gewöhnt sich offensichtlich an große Grünzeugmengen.

Als Dessert nach dem Abendessen hat Andreas dann Schokoladenpudding zubereitet aus Kakao, Banane, Kokos,us, Avoado und Maca, was sehr lecker war. Da aber keine zusätzliches Süßungsmittel darin war, habe ich Datteln dazu gegessen.

Was gab’s sonst zu essen?:

2 Äpfel
Melone

Ananas
Blaubeeren
2 Bananen
5 Salatblätter
16 Kakaobohnen
3 Datteln
ca. 4 Kissen Durian

ca. 3 Jackfruit
2 Duriankerne
ca. 2 handvoll gemischten Salat
3 handvoll Kürbiskerne
½ Kopf Salat
8 Kakaobohnen
1 Banane
ca. 2 handvoll Blumenkohlsalat
6 Leinsamencracker von Keimling – von denen mir gesagt wurde, dass meine eigenen besser seien )))))
2 kleine Tomaten
2 El Avocado
¼ Gurke
3 Oliven
6 Datteln
Schokopudding
2 alkoholfreie Biere

Das war zu viel durcheinander für meine Verhältnisse, was ich wieder daran gespürt habe, dass ich mich vollgestopft, aber nicht satt gefühlt habe. Wie gesagt, richtig satt werde ich nur mit Grünzeug, aber da hatte ich gestern Abend keine Lust mehr drauf- pur. Einen halben Kopf habe ich ja auch noch und ein halbes Döschen Dressing auch. Das bleibt dann für heute.

Und kann mir, zum Henker, mal jemand sagen wie viele Punkte Durian hat? Ich habe für die 4 Kissen 8 Punkte angesetzt, was unter Garantie zu wenig ist, da eine halbe Avocado schon
6, 5. Ich hätte aber so viele wir für einen Becher Sahneeis ansetzten sollen, denn das kommt eher hin, wobei Sahneeis natürlich, im Gegensatz zu Durian, ungesund ist. Ja, Durian schmeckt wie Sahneeis mit einem Hauch Alkohol. Ich glaube es hat sich noch nie jemand die Punkte für Durian überlegt!!! Und für Kakaobohnen auch nicht. Und wann esse ich schon Durian??? Nicht mal zu Weihnachten und so muss man die Feste wieder feiern wie sie fallen.
Außerdem war ich ja joggen – und heute geht’s bereits zurück. Also, bis Morgen!!!

Alles Liebe,

Silke