Wie man soziale Situationen erfolgreich bewältigt....

Hallo Liebes,

Tag 301: Ich kriege mehr Hunger.

Gestern war ein schlechter Tag dafür, weil ich nicht zuhause war und echte Schwierigkeiten hatte damit umzugehen. Nach, ich glaube 2 Wochen unbeabsichtigter Reduktionsdiät, erlange ich so langsam wieder mein Normalgewicht was den Körper dazu animiert, das jetzt auch halten zu wollen und eben mehr zu essen.

Um 14 Uhr gestern war ich mit den Kollegen verabredet, ich musste aber schon vorher, um 12 Uhr, einen Freund zum Kaffee trinken treffen, der, für den ich die Mandel-Dattel-Kugeln gemacht hatte, denn die hatte ich am Vortag vergessen mit zu bringen. So war ich dann 9 Stunden außer Haus und Rohkost war unter diesen Umständen echt nicht leicht zu bewerkstelligen.

Ich hatte ja angekündigt Obst mit zu bringen, und ich habe auch direkt zur Erklärung angebracht, dass ich über Weihnachten zu viel gefuttert hätte und auf Obstdiät sei. Ich fürchte wirklich, solch eine Erklärung wird leichter akzeptiert als „Ich esse nur Rohkost“. „Rohkost“ ist, im Gegensatz zu Obst, kein alltagssprachliches Wort…Irgendwie. Außerdem ist aber auch meine Motivation jetzt viel Größer dran zu bleiben, weil die Ergebnisse momentan so viel befriedigender sind als sonst.

Ich hab mich aber gestern früh auch kurz mal im Forum von rohkostszene.de rumgetrieben und ehrlich, ich werde richtig irritiert, wenn Leute mit Fleischrohkost ähnlich schöne Empfindungen schildern, wie ich sie momentan habe. Das ist komisch. Das passt alles nicht zusammen. Ok, ich habe auch noch nie ein Fleischrohkostbuch gelesen und ich komme, was meine Entwicklung betrifft, einfach aus einer anderen Richtung. Wenn es eine vegane Rohkost gibt, die funktioniert, dann ist das die Variante von Graham und so lange die für meinen Körper auch funktioniert, sollte ich dran bleiben. Wenn ich Gegenanzeigen feststelle, kann ich ja immer noch was ändern. Was auch immer. Gott, ich bin echt leicht zu irritieren.

Die Situationen des „Kaffee trinken gehens“ habe ich mittlerweile sehr gut im Griff, da ich dann einfach Tee bestelle. Hat sich bisher auch noch niemand dran gestört. Allerdings wurde ich gestern quasi gezwungen einen Kandis-Zucker zu lutschen bzw. ich war einfach nicht in der Lage mich zu wehren….Weiß der Himmel wieso.

Als ich später bei meinem Regisseur zuhause war, hat dessen Frau dann auch sogleich Negerküsse und sonstige Leckereien ausgepackt. Ich habe dann ein Packung Trauben dazu gelegt und die kamen auch ganz gut an. Außerdem habe ich mich bei meinen mitgebrachten Bananen bedient so hab ich dann die Zeit bis zum Abendessen rum gebracht. Durch das Kaffee-trinken um Mittag, ist mir aber auch schon eine Mahlzeit entgangen, vielleicht war auch deshalb der Hunger so groß.

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Ich hatte Glück, dass die Frau des Regisseurs aber auch einen Salat gemacht hatte, so konnte ich zumindest davon mitessen und er schmeckte auch besser, als die Salate, die es bei unseren letzten Treffen gab. Zu dem Salat habe ich eine ganze Packung Cherrytomaten verspeist, welche sehr lecker waren. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir schon das Wasser im Munde zusammen. Das Dressing für den Salat war natürlich nicht roh, sondern, meines Erachtens aus der Tüte. Diese Tütchen mit dem Saucenpulver, wo man nur noch Öl unterrühren muss. Es schmeckte ok, ein bisschen zu sehr nach Essig, aber das haben die Tomaten wieder ausgeglichen.

So finde ich, war das für eine soziale Situation fantastisch von mir gemeistert. Der Diätausrede sei dank. Die kann ich nur leider nicht immer anbringen. Wird Zeit, dass ich mich an die Aussage gewöhne: „Wenn ich nur Obst und Salat esse fühle ich mich einfach absolut großartig und unschlagbar.“ Noch ist es jedenfalls so. Ich hatte gestern Abend aber auch wieder dieses Entgiftungskopfdrücken und den ganzen Tag über auch sehr viel Durst.

Ich habe mir aber auch ein Glas Wein gegönnt. Ich wollte zwar mit dem Alkohol kürzer treten, aber der war bio, roh und außerdem natürlich fettfrei. Graham vertritt allerdings die Theorie, dass es Schwachsinn ist, etwas vergorenes zu konzumieren.

Und dann, als ich zuhause war fand ich ein ca. 3 Monate altes Ferrero Küsschen in meiner Handtasche und hab mir gedacht: „Drauf gekackt“ und es gegessen. ;-) Manchmal ist man echt komisch ;-)

Was gab’s sonst zu essen?:

Smoothie aus 2 Bananen, 2 Kiwi, 1 Mandarine und Ruccola
4 Datteln
2 Bananen
8 Datteln
1 Mandel-Dattel-Kugel
2 Bananen
ca. 300 g Trauben
1 Banane
1 Glas Biorotwein
2 Teller Eisbergsalat mit Tütendressing
250 g Cherrytomaten
8 Datteln
1 Ferrero Küsschen

Nicht genug Grünzeug, aber unter diesen Umständen erlaubt. Ich bin froh, das ich überhaupt 99,5 %ig roh geblieben bin. Wenn ich neue Leute kennen lerne, versuche ich denen immer zu gefallen, indem ich mich ihrem Essverhalten anpasse. Wenn ich sie länger kenne, integriere ich dann peu a peu mein eigentliches Verhalten und die wundern sich dann darüber, dass ich mich verändere. Ist total bescheuert von mir. Ich sollte wirklich trainieren zu meinem eigenen Essverhalten zu stehen. Ich habe zu wenige plausible Gründe, warum ich Rohkost bevorzuge schließlich bin ich nicht krank oder Laktose/Glutenintollerant oder fett. Wenn dieses totale Wohlbefinden und Hochgefühl aber anhält, dass ich momentan verspüre, wird das ganz schöner Wind unter meinen Flügeln sein.

Ach so: bevor ich es vergesse. Es gibt eine Neuerscheinung auf dem deutschen Buchmarkt.



Ich habe das Buch in Englisch und es ist wirklich toll. Zwar viele Rezepte, für die man ein Dörrgerät braucht und manchmal auch spezielle Zutaten, aber es enthält alles was das Rohkostherz begehrt. Eis, Cracker, Pralinen, tolle Salate, Tortillas, Brote etc. Außerdem ist es wunderschön gestaltet. Natürlich fett- und salzhaltig aber man muss sich ja auch mal was gönnen und man ist ja auch mal in sozialen Situation und: Rezept erleichtern natürlich den Einstieg und das Durchhalten immens, wie ich finde. Außerdem verschaffte es mir persönlich immer ein Gefühl der Beruhigung Rohkostrezeptbücher im Schrank zu habe, denn ich kann mittlerweile wirklich jedes Nahrungsmittel durch ein rohes Pendant ersetzen. Ich tue es nie, aber ich könnte, und das beruhig…;-)

Alles Liebe,

Silke

80/10/10 Erfahrung und Toothsoap...

Hier gibt’s Dr. Bronners Magic Soap

Hallo Liebes,

Tag 255: So, so, so wie toll man sich fühlen kann wenn man den ganzen Tag kein Fett isst. Ich hasse es das zuzugeben, fürchte aber auch, dass die Entgiftung dann nicht lange auf sich warten lässt. Ich hab mir also vorgenommen nur Abends Fett zu essen, was auch die tierischen Produkte mit einschließt.

War das letzte Mal beim Zahnarzt gestern und habe jetzt wieder alles einwandfrei in Ordnung. Jetzt wird ein Zahnexperiment gemacht.

Ich habe bereits vor ein paar Wochen schon mal darüber geschrieben, dass in den USA eine Produkt namens Toothsoap existiert, was von allen Rohköstlern, egal welcher Richtungen, empfohlen wird. Da es das hier nicht gibt, zumindest soweit ich weiß, hab ich damals ein wenig gegoogelt und bin auf ein Rezept für Toothsoap gestoßen. Der Unterschied zu herkömmlicher Zahncreme und auch zu herkömmlicher Seife, mit der ich mir momentan die Zähne putze ist, dass Toothsoap kein Glycerin enthält. Ich hab auf dem deutschen Markt noch keine Seife entdeckt, die frei von Glycerin ist.

Der Haken am Glycerin ist, dass es sich wie eine Art Film um die Zähne legt und sie so versiegelt. Es versiegelt sie aber vor allem für die Aufnahme von Kalzium und Magnesium von außen. (Sorry, ich hab die Quelle gerade nicht zur Hand, hab sie aber früher schon mal gepostet) Jetzt bin ich natürlich auch nicht Zahnarzt, also wird das getestet.

Es gibt eine einzige Seife, weltweit, von der ich je gehört habe, die auch die ganze Rohkostszene sowie diverse Hollywoodstars verwenden und das ist Dr. Bronners Magic Soap und die ist seit kurzem auch auf dem deutschen Markt erhältlich. (Ein Witz eigentlich, wenn man betrachtet, dass das Unternehmen vor 150 Jahren in Deutschland gegründet wurde - Die Nazis sind schuld.)Es ist sogar eine Werbung auf der letzten Seite der „Schrot & Korn“. Ich hab in jedem meiner Bioläden nachgefragt ob sie sie ins Sortiment aufnehmen. Sie wussten es nicht. Also hab ich sie jetzt doch im Internet bestellt und zwar hier:




Und genau diese Seife muss in das Tooth Soap Rezept und das werde ich machen, sobald die Bestellung angekommen ist und dann werde ich es auch posten. Und dann mal schauen, was meine Zahnärztin Ende Februar dazu sagt.



Ich fühlte mich sehr kräftig gestern. Konnte auf dem Fahrrad in die Pedale treten wie bekloppt. Das hatte ich schon seit Tagen nicht mehr. Immer wenn ich Lust auf was herzhafteres hatte, also Mandeln, hab ich Möhren gegessen. Ich war aber recht abgelenkt durch den Zahnarzt.

Gestern Abend musste ich zur Plasmaspende und auf dem Weg dahin überfiel mich plötzlich ein unglaublicher Hunger und ein Schweißausbruch. Ich bin sofort in den nächsten Supermarkt, habe was zu essen gekauft und auf der Stelle gegessen. 2 Bananen und eine handvoll Mandeln. Dann ging's mir besser. Bei der Plasmaspende hieß es dann. Hämoglobin und Blutdruck zu niedrig. An der Ernährung kann’s nicht gelegen haben, die Vitamintablette habe ich auch genommen. Liegt es daran, dass ich kurz vor meinen Tagen stehe? Die Mitarbeiterin des Plasmazentrums hält das für möglich.

Und jetzt weiß ich auch, warum die Medizin so ein schwammiger Bereich ist und warum keiner irgendwas weiß: Ich schreibe heute nämlich eine Bioklausur. Hab die letzten 3 Tage gelernt aber eigentlich langweilte mich das Thema. Letztes Jahr ging es um Ernährung, das war voll meins. Jetzt ist das Thema Autökologie und da geht es nur darum welche Faktoren tierisches und pflanzliches Leben beeinflussen. Wir haben uns also mit Wanzen, Finken, Kiefern, Schmetterlingen, Bienen, Fröschen und was weiß ich was auseinandergesetzt. Deren pysiologisches Optimum und ökologische Potenz in Grafiken analysiert und die biotischen und abiotischen Faktoren die auf sie einwirken analysiert.

Gestern kam mir erstmals der Gedanke, dass das auch auf den Menschen zutrifft. Der Mensch ist die Krone der Schöpfung weil es sich so unglaublich gut anpassen kann. Deshalb starb der Neandertaler aus. Er ist über den gesamten Planeten verstreut und überall sind die Nahrungsvorkommen unterschiedlich. Er kann nur überleben wenn er sich anpasst und das kann auch in einer Lebensspanne passieren und so erkläre ich mir, das Victoria Boutenko und Dr. Graham keine B12 Defizite haben, Leute, die von heute auf morgen strikt roh-vegan leben aber schon.

Aufgrund dieser Prägung und Anpassung, die natürlich auch über Generationen passiert sind manche Leute leichter in der Lage gewisse Sachen zu verstoffwechseln als andere. Ich denke da an die Laktoseintolleranz der Asiaten, welche Nordeuropäer nicht haben. Sie mussten sich von artfremder Milch ernähren um zu überleben und haben sich angepasst. Somit sind wir alle unterschiedlich und jeder muss von dem Ort, an dem er gerade ist, seine Entscheidungen treffen. Die Lösung ist nicht Dogmen zu folgen, sondern Gesundheit zu erlangen. 100% hin oder her.

Auf die Gesundheit wirkt aber auch Stress und soziale Kontakte mit ein und wenn das Dogma soviel Stress erzeugt und soziale Kontakte stört, dass es zu einem Ungleichgewicht kommt, tut einem die ganze Sache nicht mehr gut. Das ist der Grund, warum das Ziel nicht sein sollte 100% roh-vegan zu leben. Ich glaube, dass es möglich ist, grundsätzlich. Man sollte sich aber fragen, ob es für einen persönlich tatsächlich, gesundheitlich, jetzt gerade das Beste ist. Darüber kann nur Ehrlichkeit mit sich selbst und das Blutbild Aufschluss geben. Das selbe gilt für Kochkost. Kalorienmengen sind aus gekochtem Essen leichter aufzunehmen. Wenn jemand also bei der Umstellung zu schnell an Gewicht verliert, sollter er kleine Mengen gedämpfte Kartoffeln oder Karotten oder sogar Brot, vielleicht auch Fleisch, wieder in seinen Speiseplan aufnehmen. Zumindest für eine gewisse Zeit. Später kann dann ein weitere Anlauf erfolgen. Von der Entgiftung ganz zu schweigen.

Was gab’s zu essen:

2 Tassen heiße Zitrone mit Honig
Mein absoluter Lieblingssmoothie
Multivitamintablette
1 Möhre
2 Bananen
1 Khaki
1 Banane
gaaaaanz viele Trauben
2 Bananen
250g Cherrytomaten
2 Bananen
handvoll Mandeln
Mein absoluter Lieblingssmoothie
2 marinierte Pilze
Blumenkohl mit Aioli
1 marinierter Pilz

Ich wollte die Marinade eigentlich posten, aber sie ist nicht besonders gut. Nicht mal mit Salz. Natürlich werfe ich sie nicht weg, sondern esse die Pilze trotzdem. So hab ich dann Abends das Fett konsumiert. Es war nicht 80/10/10, es war mehr als 10% Fett, aber ich gebe mir Zeit. Ich bleibe tagsüber fettfrei, versuche Greensmoothies zu verzehren und bereite für Abends dann irgendwas leckeres zu. Hatte gestern aber keine richtige Lust, deshalb gab es wieder einen Smoothie.

Ich schreibe übrigen gerade an dem ersten Newsletter, der die Tage raus geht, wer den erhalten möchte, sollte sich schnell noch eintragen unter rohelust.com

Desweiteren gibt’s jetzt einen Trailer zu Alien 5.0, welchen ich euch auch nicht vorenthalten möchte. Hier ist er:


Alles Liebe,

Silke

Ich bin auf Wohnungssuche in oder um Köln zum 1. März 2010.
Gerne 2 Zimmer bis 400 € Warmmiete für mich und meine Katze: Bin aber auch für andere Angebote wie kleinere Wohnungen oder WGs offen. Meldungen bitte per Mail an silke@rohelust.com.
Lieben Dank!

Wieder 100%...

Hallo Liebes,

Tag 216: So, gestern war ich super. Alles roh, keine Bitterschokolade wenige restliche Dattel und keine Stimulanzien, was zur Folge hatte, dass ich wieder total früh müde war und schwer aus dem Bett fand heute morgen. 9 Stunden Schlaf waren es mindestens. Wir waren gestern nach der Probe noch in einem Café um den ersten Durchlauf, der gestern statt fand zu besprechen und ich habe einfach nur einen Ingwer-Limonen-Tee getrunken. So macht man das. Logischerweise hat sich keiner dran gestört, dass ich nicht auch Kaffee getrunken habe oder sonst was.

Die Probe war nervenaufreibend gestern, vor allem, weil der Regisseur schon wieder festgestellt hat, dass er alles falsch inszeniert und sich über sich selbst geärgert hat. Ich verstehe das einfach nicht. Ein guter Regisseur hat ein durchdachtes Konzept im Kopf und dieses lässt sich auch zu 90% realisieren. Das was wir machen ist Zeitverschwendung und es ist meine Zeit, die hier verschwendet wird zumal keine finanzielle Entlohnung erfolgt. Das ist so rücksichtslos.

Ich habe mich unglaublich geärgert gestern, aber mehr in mich hinein und als dass ich laut geschimpft hätte. Ich versuche dem Ärger gedanklich entgegen zu gehen – indem ich das Problem dem Universum/Gott übergebe, es frei gebe und darauf vertraue, dass alles gut werden wird, tatsächlich weiß ich aber nicht wie ich damit umgehen werde. Als ich nach hause kam, gestern Abend, war ich so verstört, dass ich am liebsten Alkohol getrunken hätte, was ich aber nicht habe. Wahrscheinlich haben Schauspieler einfach einen ganz natürlichen Drang nicht gut "genug" zu sein. Ernsthaft, man wird immer "kritisiert" und das ist nicht gesund. Jetzt weiß ich aber, warum ich diesen Beruf gewählt habe. So ist es im Berufsleben genauso wie als Kind in der Familie. Ich kann immer aufs neue um Anerkennung ringen…

Ich habe doch einen größeren Knacks als ich dachte, fürchte ich…

Allerdings weiß ich ja offensichtlich darum. Ich sollte mir eine andere Kunst aussuchen, vielleicht Romane schreiben oder so was. Oder ich krieg das durch Gedanken geregelt. Oder ich arbeite nur noch mit Günter Krämer zusammen, das sollte ich mir affirmieren, dann hab ich solchen Scheiß nicht mehr.



Kommen wir besser zum Essen. Es gab kaum mehr konzentrierte Nahrung und da bin ich sehr froh drüber, die restlichen Datteln noch und dann habe ich meinen Süßhunger mit Bananen gestillt.

Ich habe unglaublich viele selbst geknackte, vor meinem Haus gewachsene Haselnüsse gegessen und das hat unglaublich gut getan. Ich habe regelrecht gespürt wie ich dadurch wärmer wurde. Klar, so geht 80/10/10 nicht, aber vielleicht ist das jetzt gerade mit der Wetterumstellung gut und richtig so. Wie gut, das ich noch echt viele davon habe. Außer mir hat sich echt keiner an den Nüssen bedient, dabei war das wie im Schlaraffenland. Essen kommt von selbst vom Baum runter für umsonst…;-)Hallo!!!

Grünzeug gab’s dann dafür nur im Salat und nicht in smoothieform. Ich hab aber auch nicht mehr besonders viel gehabt. Müsste jetzt welches sammeln gehen. Ich muss heute mal schauen was aus der Plasmaspende wird. Wenn ich spenden kann, fange ich noch nicht an zu fasten. Wenn ich nicht spenden kann dann ab morgen.

Nach der Plasmaspende ist dann wieder Probe und ich muss gestehen, ich habe keine Lust mehr. Ich freue mich nicht mehr darauf, freue mich nicht mehr auf die Leute, nicht auf die gemeinsame Kreativität. Es ist gerade nur ein Job. Übernächste Woche sind 5 Tage Pause; weil die Kollegen keine Zeit haben. Darauf freue ich mich. Urlaub!!!

Und vielleicht komm ich dann auch mal wieder ein bisschen von diesen widernatürlichen Stressgefühlen runter und will nicht Alkohol trinken, wenn ich abends nach Hause komme. Das ist nämlich kein gutes Zeichen, verdammt. Deshalb mache ich diesen Job nicht, ich mache ihn, damit er mein Leben bereichert. Ich hab mich doch sehr verändert in den letzten 4 Jahren.

So, was gab’s zu essen?:

5 Datteln
heiße Zitrone
5 Datteln
2 Möhren
10 Datteln
1 Birne
20 Haselnüsse
½ Avocado
2 Möhren
einen gemischten 80/10/10 Salat aus Tomate, Avocado, Feldsalat, Mango, Kaktusfeige und Möhre
3 Bananen
53 Haselnüsse
4 Bananen
1 Möhre
Ingwer-Limonen-Tee
normaler gemischter Salat
45 Haselnüsse

Ich glaube ich werde gleich wieder so viele davon essen wie ich will. Die sind lecker und auch nicht so groß, wie normale Haselnüsse sondern etwa nur die Hälfte.

Leider habe ich auch immer noch Durchfall und Blähungen von dem Hafer von vor einer Woche. Wie krass, dass das so lange Nachwirkungen hat. Da weiß man was für ein Unding das ist und wie schwer verdaulich so was für den Körper ist. Ich stelle mir wirklich vor wie bei den meisten Menschen das Gluten die Innenseite des Verdauungstrakts auskleidet, so dass sich die Darmzoten gar nicht mehr rühren können und die Peristaltik kaum merklich wird. Das ist dann der Moment an dem die Menschen klagen, dass sie die vielen Ballaststoffe in Obst und Gemüse nicht mehr vertragen können. Hm….

Alles Liebe,

Silke