Was ist mit Milchprodukten?...

Hallo Liebes,

Tag 245: Gerade nachdem ich darüber philosophiert habe, ob 100% Rohkost überhaupt Sinn macht, gelingt mir das wieder ohne Probleme. Ist aber auch klar, schließlich hatte ich gestern keine sozialen Situationen. Ich war den Grossteil des Tages unterwegs und hab kaum über essen nachgedacht. Ich konnte nicht mal mich selbst im Fernsehen bewundern, weil ich unterwegs war, hab es aber aufgenommen. Ich bekam unterwegs eine SMS von M. der mir mitteilen musste wie begeistert er von meiner Darstellung war, dass er eine Gänsehaut bekommen hat als ich anfing zu weinen. Es war das erste Mal, dass er mich spielen sehen hat, abgesehen von Produktionen in denen er selber war. Das ging auf jeden Fall runter wie Öl.

Heute habe ich den ersten wirklich komplett freien Tag seit Ewigkeiten. Ich hab absolut gar keine Verpflichtungen, außer hier zu schreiben und ich bin wirklich dankbar. Ich werde noch mal den Kokoskuchen probieren zu machen und außerdem ein Hanfkäserezept, was ich schon seit Tagen plane. Um da das entsprechende Käsearoma dran zu kriegen braucht es Rejuvelac, welches ich seit Tagen mache. Rejuvelac ist, glaube ich, eine Erfindung von Ann Wigmore. Es wird aus gekeimtem Getreide hergestellt, was in Wasser gegeben und bei Zimmertemperatur ca. 2 Tage stehen gelassen wird. Das 2 Tage gestandene Wasser, nach abgießen von den Keimen, ist das Rejuvelac. Es soll unglaublich gesund sein und ganz viel Vitamine enthalten. Schmeckt ein wenig bitter und ein wenig gammelig. Aber Käse ist ja auch immer gammelig – fermentiert, ok.

Jedenfalls habe ich erst 2 Tage gebraucht um den Weizen keimen zu lassen und dann noch mal 2 Tage um ihn stehen zu lassen. Heute oder Morgen mache ich das Käserezept.

Apropos Käse: Ich hatte gestern Abend nach der Schule total Lust auf Käse. Vielleicht auch einfach nur Hunger und eine Gier nach was herzhaftem, aber ich dachte ich gehe dem mal nach. Ich habe also einen Rohmilch-Münsterkäse gekauft und gestern Abend die Hälfte davon gegessen. Aber noch auf dem Heimweg vom Supermarkt bekam ich einen Anruf von meiner besten Freundin aus Hamburg die mir erzählte: „Rohkost ist so toll! Ich hab seit 3 Wochen gar keine Milchprodukte mehr gegessen und habe 6 Kilo abgenommen. Außerdem komme ich aus dem Bett. Ohne Probleme. Ich werde wach und bin dann auch wach.“ Jetzt frage ich mich, wie schlecht ging es ihr denn vorher? Hat sie nie was von erzählt. Sie hat glaube ich täglich Rohmilchkäse gegessen und auch immer noch Latte Macchiato täglich. Manchmal koffeinfrei. Das mache ich ja nur in totalen Ausnahmesituationen.



Wahrscheinlich sind so Kleinigkeiten auch nicht wirklich gravierend – da schließe mich mich doch wohl eher Reverend Malkmus, von gestern, an. Außerdem stelle ich mir vor, dass wenn er Recht hat, ich rein theoretisch Asiatisch essen könnte, was mein Lieblingsessen ist. Besonders Sushi. Es fühlt sich halt nicht gut an da ein schlechtes Gewissen zu haben. Ich habe bei Brot ein fast noch schlechteres Gewissen als bei Schokolade. Ich habe aber auch einige gesunde, vegane und Asiatische Kochbücher die ich wahrscheinlich für mich allein eh nicht benutzen würde da ich ja auch für alles Rohkoszersatzrezepte habe. Natürlich auch für Sushi, aber das ist roh auch immer noch kompliziert herzustellen und zu rollen, deshalb mach ich es sehr selten.

Wenn ich die neue Wohnung habe mache ich am besten eine Einzugsparty nur mit Rohkost, das wäre doch mal was…Toll.

Was gab’s zu essen?:

1 Multivitamintablette
1 Banane
Greensmoothie aus Banane, Rucola und Mandarine
1 Banane
2 handvoll Mandeln mit Salz
2 Möhren
2 Bananen
handvoll Sonnenblumenkerne
Orange Gazpacho NEU
2 Möhren
1 Stück Kokoskuchen
2 Bananen
1 Mandarine
½ Münsterkäse
2 Möhren
2 Möhren und Blumenkohl mit spanischer Mandelsauce

Mich überfiel gestern Abend in der Schule abgrundtiefe Müdigkeit wie ich sie nur vom Fasten und von totaler Übermüdung durch Nachtdienst kenne. Es mag sein, dass das einen Entgiftungszusammenhang hat, auch wenn ich mir diesen nicht so ganz erklären kann. Vielleicht hängt es auch mit den Resten meiner Krankheit zusammen. Die Müdigkeit verschwand dann auch so schnell wieder wie sie gekommen war. Das ist auf jeden Fall Entgiftung. Ich hab mir aufgrund dessen aber auch heute die Möglichkeit gegeben auszuschlafen. Waren dann aber doch nicht mehr als 8 Stunden.

Heute dann ein Tag voll neuer Rezepte.

Ich mache das weiter was ich gestern angedacht habe: einfach mal nach Lust und Laune essen ohne den Verstand einzuschalten. Vielleicht führt mich das automatisch auf den richtigen Weg.

Alles Liebe,

Silke

Ich bin auf Wohnungssuche in oder um Köln zum 1. März 2010.

Gerne 2 Zimmer bis 400 € Warmmiete für mich und meine Katze: Bin aber auch für andere Angebote wie kleinere Wohnungen oder WGs offen. Meldungen bitte per Mail an silke@rohelust.com.

Lieben Dank!

Zahnpflege, Hautpflege und Apfelsalat....

Hallo Liebes,

Tag 128: Da hätte mir ruhig jemand sagen können, dass der Aufbau von Hämoglobin 3-6 Wochen dauert….Mensch, ich stand gestern schon wieder ohne welches da. Komischerweise erzählt mir gestern zum ersten Mal eine der Damen dort was von Brennnesseltee. Das ist mal dämlich. Schon wieder keine 20 € verdient. Aber alles was ich brauche kommt zu mir und alles was nicht zu mir kommt brauche ich auch nicht.

A propos. Ich habe gestern den ganzen Tag darauf gewartet, dass M. sich meldet und war mehrfach kurz davor mich bei ihm zu melden, weil das meine Intuition gesagt hat. Ich glaube aber, dass in Liebesdingen meine Intuition nicht immer richtig funktioniert. Da halte ich mich lieber an meinen Verstand, der ist besser dafür geeignet. Und mein Verstand hat mir gesagt, der wird sich schon melden wenn es an der Zeit ist. Er ist ein Kerl und ein Osteuropäer und da funktionieren die Regeln noch im Gegensatz zu den meisten Deutschen. Den ganzen Abend war ich dann frustriert weil er sich nicht gemeldet hatte und habe mir Vorwürfe gemacht, dass ich nicht in der Lage bin mich in Gelassenheit zu üben. Ich war mir ganz sicher, dass er sich gestern melden würde, weil er beim letzten Mal auch 9 Tage gebraucht hat sich zu rühren. Gegen 11 Uhr wollte ich dann ins Bett gehen, nehme mein Handy welches ich als Wecker benutze und sehe „! Anruf in Abwesenheit“ ,denke es war Carina, die ich Tagsüber versucht habe Anzurufen, nein, es war M. der um 18 Uhr schon angerufen hatte und ich hab es nicht gehört. Jetzt hatte ich einen total miesen Abend nur weil ich zu blöd war auf mein Handy zu gucken. Ich muss dazu sagen, ich hatte bis etwas 17 Uhr den ganzen Tag über auf mein Handy geguckt und nichts war passiert. Hätte ich mich gestern bei ihm gemeldet hätten wir uns unter Garantie auch gestern noch getroffen, aber was wäre mit der Verfügbarkeit? Dann würde er mich immer spontan anrufen und darauf hoffen dass ich von jetzt auf gleich Zeit habe. Also war das schon besser so. Ich hab ihn dann angerufen und er war auch guter Laune. Ich habe offensichtlich nicht gestört oder er hat selber gewartet bis ich mich melde. Er hat Samstag für ein Treffen vorgeschlagen, aber da kann ich nicht, weil ich Papa besuchen fahre. Ich habe heute vorgeschlagen, wo er zwar kaum Zeit hat aber ein Stündchen erübrigen kann. Typisch. Wir treffen uns heute um 16 Uhr. Was die Regeln betrifft ist das ganze super gelaufen, hätte ich mich nicht an sie gehalten hätte ich ihn wahrscheinlich länger treffen können. So aber hatte er viel mehr Sehnsucht. Ich freue mich auf heute. Es ist erschreckend wie glücklich mich dieser Mann mit so kleinen Dingen machen kann. Ich weiß aber auch aus Erfahrung wie unglücklich er mich machen kann.

Ich habe einen schockierenden Blogpost gelesen gestern von Sarah von „The fruity life“. Sie macht die 80/10/10 Diät und kriegt am Wochenende 13 Zähne gezogen. Sie hat Karies unter ihren Füllungen welcher erst aufgefallen ist weil sie geröntgt wurde. Also, ich denke eigentlich nicht, dass das mit der Diät zusammen hängt, außer vielleicht, dass sie zu wenig Protein und Kalzium zu sich nimmt. Ich glaube aber durchaus, dass man da noch was retten kann und nicht so viele Zähne ziehen muss und ich finde, dass jemand ohne Zähne kein gutes Beispiel für einen erfolgreichen Rohköstler ist. Im Gegenteil. Bei Helmut Wandmaker mache ich da eine Ausnahme denn der war zu dem Zeitpunkt als ihm das vorgeworfen wurde schon Mitte 80. Sarah wird in den Kommentaren gefragt wann sie das letzte Mal beim Zahnarzt war und sie gibt zu, dass das vor 5 Jahren war und sie sich normalerweise auch nicht hätte röntgen lassen, da sie prinzipiell dagegen ist. Wie viele andere von uns sicher auch. Ich bin zuletzt an den Zähnen geröntgt worden als man mir im letzten Herbst die Weisheitszähne oben gezogen hat. Jetzt bin ich sehr froh darüber. Die Weißheitszähne sind übrigens auch nur kaputt gegangen weil ich nicht in der age war die vielen Trockenfrüchte die ich gegessen habe so weit hinten wegzuputzen.
Also Leute, die Kindergartentante und Karius und Baktus hatten recht: Mundhygiene ist wichtig – Zähneputzen nicht vergessen.

Ansonsten habe ich ein Apfelsalat-Rezept kredenzt welches ich irgendwo im Internet gefunden habe. Es ist eine recht gute Kombination von Zutaten weshalb ich es auf die Seite stelle. Es ist aber keine Besonderheit wie viele der anderen Rezepte.

Des weiteren habe ich es endlich mal wieder geschafft an dem Zuckerartikel zu arbeiten. Ich denke er wird heute fertig. Ich bin bei Grund Nummer 70 wie Zucker die Gesundheit ruinieren kann und habe erschreckender Weise festgestellt, dass er auch Kurzsichtigkeit und Krampfadern verursachen kann. Eigentlich kann er alles verursachen aber kurzsichtig bin ich und eine Krampfader habe ich auch. Das muss geändert werden.

Meine haut ist aber wieder unglaublich weich geworden und das überall am Körper. Ich habe Olivenöl nach dem Duschen verwendet und natürlich können auch die vielen getrockneten Aprikosen dazu beigetragen haben. Noch mal zurück zu Trockenfrüchte und Zähne: Wenn die Trockenfrüchte eingeweicht sind oder eingeweicht und dann püriert haften sie kaum an den Zähnen und können mit etwas Wasser weggespült werden. Wenn man sie trocken kaut bleiben leichter Reste in den Zahnzwischenräumen stecken.

So, was gabs zu essen?:
Appel Pie
Banane, Ei, Honig und Kakao püriert (mmmmm….)
Hämoglobinpudding
5 Aprikosen
1 Apfel
1 Orange
Bananeneis
Apfelsalat
20 Mandeln
Salat mit Süssem Miso-Orangen-Dressing
5 Aprikosen
10 Datteln

Auch das war schon wieder zu viel Fett… 47g statt erlaubter 41 g. Wer kann denn so was?

Ansonsten fallen mir gerade meine geistigen Fähigkeiten auf. Beim Übersetzen des Zuckerartikels hatte ich keine Formulierungsschwierigkeiten wie sonst immer. Meistens weiß ich genau was auf Englisch gesagt wird, finde aber keine adäquate Deutsche Übersetzung oder brauche länger dafür. Das hatte ich gestern gar nicht.
Außerdem sind mir viele reflexive Gedanken gekommen. Ich hatte mal einen Kumpel, während ich auf der Schauspielschule war, der wollte selber eigentlich Schauspieler werden oder Regisseur, hat sich aber nicht getraut und ist irgendwann zur Psychoanalyse und hat sich all seine Träume ausreden lassen und hat mir einen grossteil meiner mit ausgeredet. Ich habe mein Naivität verloren. Das viel mir gestern zum ersten Mal auf. Jetzt wo ich wieder bei der Esoterik bin und bei „Alles ist möglich“. Das ärgert mich. Wohlmöglich ist Mascha nur deshalb erfolgreich weil sie Unterstützung hatte und ich nicht weil ich immer kritisiert wurde. Wahrscheinlich sogar. Ich bin M. wirklich dankbar, dass er mir beigebracht hat wie man Leute aus seinem Leben schmeißt uns sich abgrenzt wenn sie einem nicht gut tun oder einem ein schlechtes Gefühl machen. Tat nur weh als ich damals derjenige war, der ihm ein schlechtes Gefühl gemacht hat.
Ich fürchte ich bin wirklich leicht zu beeinflussen.

Ich denke das wars für heute. Wünscht mir Glück für mein Date und auf dass ich dabei Brennnesseltee trinke!!;-)

Alles Liebe,

Silke