uuups...Ausnahmen ;-)))

Der große vorweihnachtliche RoheLust-Spendenmarathon:

In den letzten 1,5 Jahren habe ich über 600 Blogposts geschrieben, jeder einzelne brauchte etwa 1,5 Stunden zur Fertigstellung, das sind über 900 Stunden. Selbst wenn ich einen mickrigen Stundenlohn wie ich ihn in der Videothek bekomme, 5,50 € zugrunde legen würde, käme ich auf einen Verdienst von knapp 5000 €. Tatsächlich verdient habe ich aber durch Werbebanner und die Kooperation mit Amazon 250 €. Das Blog hat momentan ca. 200 regelmäßige Leser und ein Wachstum von 17% was mir ermöglich vorauszurechnen, dass ich in ca. 1,5 Jahren ausschließlich vom Bloggen werde leben könne, momentan aber noch nicht.

Ich habe eine Mieterhöhung zu bewältigen, eine Nebenkostennachzahlung, die Reparatur für mein Laptop und zwei ausstehende Krankenkassenbeiträge.

Würde jeder Leser nur 1 € geben wäre meine Miete fast bezahlt. Bei 5 € könnte ich alle offenen Rechnungen begleichen. 1 € oder 5 € tun sicherlich niemandem weh, mit 10 € pro Leser könnte ich locker den Januar noch überstehen. Der Grund für den momentanen Geldmangel ist das Wegbrechen meines Flyerverteiljobs, der für 2 Monate pausiert, weil es zu kalt ist in der Orangerie Theater zu spielen. Der andere Verlust ist die Plasmaspende.

Ich verdiene weniger als 900 € pro Monat, was mich offiziell "arm“ macht und da der Advent die Zeit der Spenden für die Armen ist, gibt s jetzt diesen Spendenaufruf. Ich werde nicht aufhören zu Bloggen wenn keine Spenden rein kommen, würde mich jedoch über jeden Beitrag freuen von Leuten die sich hier inspiriert fühlen oder identifizieren können oder solche, die sich in irgendeiner Weise durch das Blog oder rohelust.com bereichert fühlen. Jeder Betrag hilft.! Außerdem:

Je mehr man gibt, desto mehr bekommt man auch zurück. Und man verschafft sich gutes Karma.

Spenden bitte an folgendes Konto:

Silke Rosenbusch

Kreissparkasse Köln

BLZ: 37050299

Kt.-Nr. 352732

Oder hier über Paypal:

Hallo Liebes,

Tag 627: Es ist passiert – Vorweihnachtszeit – ich hätte es wissen sollen – Schnapsidee – ich hab Kohlenhydrate gegessen . Aaaaaahhhhh…..Nein, ich kasteie mich nicht, ich bestrafe mich nicht ;-)))) Wenn ich irgendetwas auf diesem Rohkostweg gelernt habe, dann dass Fehler/Schwäche/alles was wir uns verbieten….die größten Chancen zum Lernen sind…und das Schwächen und Fehler meist das sind, was Menschen liebenswert macht. Es ist totaler Schwachsinn zu versuchen perfekt zu sein, denn perfekte Menschen liebt keiner, obwohl wir das immer glauben. Und so, wie wir an anderen das auszusetzen haben, was auf uns selber zutrifft, so lieben wir auch an anderen das was auf uns selber zutrifft.:-)

Und das kam so: Ich hatte frei und wie gesagt war mein einziger Termin in die Stadt zu wandern und Essen zu kaufen. So gegen 13 Uhr habe ich mich auf gemacht und das war gar nicht so leicht, weil nicht alle Strassen von mir in die Innenstadt geräumt waren. Teilweise musste ich durch 15 cm Schnee stapfen! Mit dem, Fahrrad brauche ich normalerweise ca. 10-15 Minuten, es sind vielleicht 3-4 km. Zu Fuß brauche ich eine halbe Stunde, mit Schnee sicherlich mehr, aber das war egal, weil ich ja keine Termine hatte.

Und dann stehe ich in der Stadt und stelle fest: Verkaufsoffener Sonntag – Pustekuchen! – Ich hatte mich vertan. Das war Samstag, dass die Geschäfte von morgens bis abends auf hatten. Ich hatte extra ein neues Rezept rausgesucht und wollte bestimmte Zutaten erwerben und hatte mich drauf gefreut und dann….musste ich mir mal wieder eingestehen, dass ich mal wieder nicht perfekt war.;-)

Weil ich aber esoterisch bewandert bin habe ich mir mal wieder gesagt: Wer weiß wozu das gut ist! – Ich hätte sicherlich keinen Schneespaziergang gemacht wäre ich nicht vom Verkaufsoffenen Sonntag ausgegangen. Und wo ich schon mal da war dachte ich, gehe ich mal zum Hauptbahnhof und schaue was ich dort zu essen finde. So ein paar Gemüse gibt es ja auch dort zu erwerben.

Kurz bevor ich ankam fing es wieder an zu schneien und ich musste an meinen Joggingfreund denken, der jeden Winter Facebookkommentare zum Thema Schnee ablässt und der mich vor einigen Tage sogar anrief, als so wunderbarer Schnee fiel, dass die Welt aussah wie in einer Schneekugel, weil er den Schneefall mit mir teilen wollte. Sehr süß. Und dann gehe ich in den Hauptbahnhof, ziehe meine Mütze ab, und wer kommt mir dann plötzlich entgegen? – Mein Joggingfreund….Habe ich den jetzt irgendwie durch Gedanken dort hin materialisiert? Ich meine, ich hatte schon ziemlich intensiv an ihn gedacht. Oder, der verkaufsoffene Sonntag hat deshalb nicht statt gefunden, weil das Universum oder mein höheres Selbst oder was weiß ich was, wollte, dass ich ihm über den Weg laufe?

Ich finde es ja eh befremdlich, dass man in einer Millionenstadt Leuten über den Weg laufen kann die man kennt, aber ihm bin ich in meinem Leben definitiv am öftesten über den Weg gelaufen. In den letzten 7 Jahren. Und durch ihn habe ich wahrscheinlich auch am meisten in meinem Leben gelernt. Nicht immer auf die leichte Tour, vieles hat vor vielen Jahren noch ziemlich weh getan, worauf ich nicht näher eingehen mag, aber irgendeine besondere Aufgabe hat der in meinem Leben. Und so sind wir uns mal wieder schicksalhafter/karmischer Weise über den Weg gelaufen. Er hatte gerade einen Freund zum Bahnhof gebracht und wollte danach auf den Weihnachtsmarkt nach einem Geschenk schauen. Somit ist er zunächst mit mir in den Supermarkt im Bahnhof, wo ich nur Tomaten und Gurke gefunden habe und danach sind wir auf den Weihnachtsmark am Dom gegangen. Letzten Sonntag waren wir am Neumarkt. Der am Dom war viel schöner und es hat geschneit und es war vielleicht das erste Mal in meinem Leben, dass ich auf einem Weihnachtsmarkt war und es geschneit hat!!!

Und das war der Moment wo ich mir gedacht habe: Drauf gekackt! Er hat mich zu Glühwein eingeladen und ich hab nicht nein gesagt. Er läd mich zu allem ein. Wisst ihr wie schwer das ist wenn man sich zum einen selber Sachen verbietet, die man zwar nicht kaufen würde, weil sie zu teuer sind und dann kommt jemand und legt einem alles zu Füßen? Dieser Mann kann nicht anders. Er trifft mich und wo wir gehen und stehen fragt er: „Willst du das haben?“ – Ich finde das toll, weil ich gar nichts habe und ich habe letzte Woche auf dem Weihnachtsmarkt schon so viel ausgeschlagen was er mit schenken wollte. Ein Traumkarussell, weil mein Zimmer zu voll gestellt ist und es als Deko nicht wirkt und natürlich auch die Belgische Waffel, die ich nie essen würde.

Gestern kamen wir allerdings an einem Stand vorbei darauf stand „Real Food“ – und die haben glatt so was ähnliches verkauft, wie wir Rohköstler auch immer im Dörrgerät machen. Nüsse mit Früchte und Haferflocken bei niedrigen Temperaturen gebacken – natürlich über 40 Grad. Aber es enthielt keinen Zucker, kein Mehl, kein Ei!!! Es war nicht vegan (oder doch?), aber ich finde es super, das so was auf dem Weihnachtsmarkt angeboten wird. Und bevor ich mich versah, hatte er auch schon ein Mango-Cashew-Muffti gekauft – mit Agavendicksaft gesüßt. Vielleicht hatte er mir das von den Augen abgelesen...



Schlussendlich läuft es darauf hinaus. Wenn ich was Gekochtes esse, kann man davon ausgehen, dass mein Joggingfreund nicht weit ist. Nach dem Weihnachtsmarkt ging es in mein Lieblingsrestaurant, welches mein Lieblingsrestaurant ist, weil es das beste Salatbuffet von Köln hat. Das „Tutto“ im Du Mont Carree. Ich wollte Salat, er wollte Fleisch und er hat es dergestalt demonstrativ gesagt, dass ich regelrecht den Eindruck hatte es sei ein "Testfest". A la: "hält sie mir jetzt eine Predigt über Tierschutz und Gesundheit?". Mache ich nicht. Ich lasse jeden das essen was er möchte, weil ich will, dass man auch mich das essen lässt, was ich möchte. Für die meisten Menschen ist das auf diese Weise völlig unproblematisch. Vegetarier und Veganer werden deshalb kritisiert, weil sie schlechte Gefühle in einem auslösen. Um diese Gefühle weg zu machen, findet der Kritisierte dann aber leider den Veganer oder Vegetariere doof und nicht sein eigenes Verhalten. Ich schwöre, das ist so!!!

Und während des Salatbuffet hat er mich dann gefragt, ob ich am Vortag „Schlag den Raab“ gesehen hätte. Hatte ich nicht, ich gucke ja nur YouTube und kein Fernsehen. Bei „Schlag den Raab“ hatte jemand 1 Mio Euro gewonnen. Und aus Jux und Tollerei habe ich mal so nebenbei erwähnt, dass ich wohl ca. 2000 Jahre in der Videothek arbeiten müsste um 1 Mio verdient zu haben. Mein Jogginfreund hat es mit dem Handy nachgerechnet und es ist leider so:

Selbst wenn ich bei Christi Geburt den Job in der Videothek abgefangen hätte, wäre ich dieses Jahr Weihnachten noch nicht Millionär!!! Ist das nicht Wahnsinn!!! Es gibt Leute auf diesem Planeten, die haben den selben Beruf wie ich und die drehen 3 Monate lang einen Film und sind mehrfacher Millionär. Ich glaube für die letzen Staffeln von „Friends“ hat jeder der Friends-Darsteller pro Folge 1 Mio bekommen. Das bedeutet für 1 Woche Arbeit!!! Ich bräuchte von Christi Geburt bis jetzt und das ohne Fixkosten zu bezahlen!!! 2000 Jahre lang Miete und Essen zahlen ist auch ganz schön teuer ;-))) Zum Trost, mein Jogginfreund, der mich zu allem einläd, hätte auch in der Renaissance anfangen müssen zu arbeiten um jetzt Millionär zu sein. ;-))) Andere Leute, die seinen Beruf haben, nehmen eine Platte auf und haben mehrere Millionen. Das ist Wahnsinn!!!! Was ist Wert??? Ich schwöre, mein Joggingfreund ist ein weitaus besserer Sänger als Robbie Williams. Naja, dafür haben wir aber auch darüber gelästert, das man bei Meissen, die das Meissner Porzellan verkaufen, 45 000 € für eine hässliche Teekanne ausgeben muss. Komm, da fahre ich doch lieber zu Ikea!!!

Vom Restaurant ging’s weiter durch den Schnee auf die Suche nach einem Café. Es hat die ganze Zeit geschneit wie bekloppt, wie in einem Winterwunderland und es ist mir gelungen meinem Joggingfreund Herr Riester vorzuschlagen um Kaffee trinken zu gehen, dort wo es das Booja-Booja Eis und die Booja-Booja Trüffel gibt. Herr Riester hat sonntags und monatags aber zu. Hatte ich vergessen.:-( Dann blieb nur Starbucks, welche keinen Chai Tee mehr hatten und wo ich einen Jasmin Orangen Tee ohne Stevia getrunken habe.

Es heißt bei Rohkost immer: Planung ist alles. Was soll ich denn planen, wenn ich diesem Menschen über den Weg laufe! Man kann nicht immer alles planen. Wenn es überall Rohkost zu kaufen gäbe wäre das kein Problem. Daran muss also noch sehr gearbeitet werden. Es gibt ja noch nicht mal vegane Sachen zu kaufen!!! Wenn alle tolerant wären könnte man in jedem Restaurant Optionen für alle Richtungen anbieten. Aber auch dieser Real Food-Muffti war für Menschen mit Glutenintoleranz nicht geeignet, weil er Haferflocken enthält. Aber es tut mir auch in der Seele weh, wenn Menschen, die Getreide nicht vertragen, wie meine Mutter, dann auf Fleisch und tierische Produkte ausweichen, statt auf Gemüse und vielleicht Hirse.

Und danach sind wir noch ein bisschen spazieren durch das Winterwunderland, haben die Lichter und die Landschaft genossen, es wurde schon dunkel und so gegen 17 Uhr haben wir uns verabschiedet.

Was gab es also zu essen?:

3 Grüntee mit Steviosid
9:30 Uhr: 5 handvoll Mandeln
1 Grüntee mit Steviosid
1 El Kokosmus
12 Uhr: Rest Salat vom Dinner am Vorabend

2 Pfefferminztee mit Steviosid
1 Glühwein
ca. 15:30 Uhr: Salat vom Buffet, kohlenhydratfrei mit herkömmlichem Ceasar-Dressing (hatte keine Lust auf Essig-Öl)
Jasmin Orangen Tee
½ Mango Cashew-Muffti auf dessen Verpackung folgendes steht: ohne Zucker, Kokosmilchgebäck mit echter Bourbonvanille und natürlichem Fruchtmark, Agavendicksaft, 1 Woche haltbar. Garantiert ohne Eier, Treibmittel, Farb-, Aroma und Koservierungsstoffe! Gentechnikfrei.
6 Weihnachskekse (die aus Mandelmehl und Kokosmus)

2 Pfefferminztee mit Steviosid.

Also, ich glaube diese Muffti war womöglich doch vegan, da er ein Kokomilchgebäck ist. Ich glaube Cashews, Kokosmilch, Mangomark, Agave und Haferflocken waren die Zutaten. Vielleicht noch Vanille…Also, liebe Kölner – die Mufftis gibt am Weihnachsmarkt am Dom auf der Seite wo es zur Hotelbar Ustinov geht…. Das Ding lohnt sich!

Und dann musste ich natürlich schauen wie mein Körper darauf reagiert. Hm…so gut wie gar nicht. Ich bin mir jetzt unglaublich sicher, dass die Blähungen wirklich NUR von Pilzen/Parasiten verursacht worden waren. Es ist nicht so als könnte ich grundsätzlich keine Kohlenhydrate verdauen. Ich glaube aber auch nicht, dass sie schon komplett ausgerottet sind, sondern dass sie wieder wachsen würden, würde ich ihnen mehr Zucker geben. Daher mache ich das weiter was ich mache bis ich die hundert Tage erreicht habe. Das schlimme ist aber meistens: wenn man erstmal eine Ausnahme gemacht hat, liegt die nächste nicht mehr fern. So ist das bei mir mit dem Rauchen. Man denk: Huch, alles in Ordnung, ich habe nicht drauf reagiert, bin nicht wieder süchtig geworden und ratz-fatz steckt man doch wieder drin. Also muss ich aufpassen.

Ich hatte den Eindruck, dass der Muffti ein wenig schwerer Verdaulich ist als was ich sonst esse. Der Alkohol hat bei mir gar nichts ausgelöst. Auch kein Bedürfnis nach noch mehr. Ich bin auch hier davon überzeugt, dass ich das voll und ganz auf Pilze schieben kann und nicht auf emotionale Probleme oder Sucht. Echt krass!!! Wie viele Alkoholiker gibt es wohl die einfach nur Candida haben????

Nun ja, was habe ich also aus diesem Rückfall gelernt? Das die Pilztheorie wohl stimmt und auf mich anwendbar ist.

In Starbucks habe ich zu meinem Joggingfreund gesagt, dass ich in seiner Gegenwart immer ungesünder essen würde als sonst und er gesünder als sonst. Darauf meinte er: Das würde bedeuten, dass er sich öfter mit mir abgeben müsse. Ich war gegenteiliger Meinung, dass ich mich mehr von ihm fern halten müsse! ;-) Das war aber nur Spaß.;-) Schlussendlich läuft es darauf hinaus: Kompromisse sind machbar und möglich und bringen niemanden um. Lebensqualität wird auch erzeugt durch nette Gesellschaft und nicht nur durch den Konsum von 100% rohem Bioessen. Mal von der Regel abzuweichen bringt niemanden um und erzeugt auch nicht sofort Krankheiten. Ist echt wahr!;-) Ich hab’s ausprobiert ;-)))

Alles Liebe,

Silke

So kocht man Kompromisse...

Hallo Liebes,

Tag 456: Ich bin wieder auf dem Weg nach Köln im Zug und obwohl meine Internetverbindung per UMTS in der Mitte vom Nirgendwo so höllisch langsam, dass ich die Vollkrise kriege, so bin ich doch dankbar, dass die Technologie mittlerweile so weit ist. Da ich fast alles was ich mache online mache, ist so ein Internet wirklich existenziell…

Ich stand also gestern ab halb 11 in der Küche und habe Kompromisse gemacht. Also nicht für mich, sondern ich habe regelrecht Kompromisse gekocht, was eigentlich total leicht war. Ich sagte ja bereits, dass mein Vater vorhatte für seine Geburtstagsfeier zu Grillen, mich aber gebeten hatte zusätzlich Salate zuzubereiten. Er war selber am Samstag auf einer Geburtstagsparty eingeladen und hatte dort beobachtet, dass der grüne Salat tatsächlich am meisten verzehrt wurde. Das hat auch mich beeindruckt und auch bewiesen, dass der Mensch von Natur aus ein Bedürfnis nach grünen Blätter hat. Ansonsten gab’s natürlich Fleisch.

Grüner Salat aus Blattsalat, Paprika, Möhre, Gurke, Pinienkernen und einem Dressing aus Öl, Apfelessig, Salz, Pfeffer und Dill

Und jetzt war es an mir entsprechende Ergänzungen zuzubereiten. Ich habe mich entschieden einen reinen, grünen Rohkostsalat zu machen (s.o.) und den Rest der Mentalität der Gäste anzupassen. Ich selbst habe zwar eine Schwäche für alles was irgendwie exotisch, orientalisch, scharf oder fremd ist, aber in einem 6000 Einwohner Dorf herrschen andere Geschmäcker vor. So habe ich dann einen Reissalat mit Curry

Reissalat mit Curry

gemacht, ähnlich dem den meine Mutter früher immer für Partys gemacht hat und außerdem einen Spaghettisalat. In beiden war nur das jeweilige Kohlenhydrat gekocht, dafür aber Vollkorn und der ganze Salat war zumindest vegan. Dazu gab’s Brot, Antipasti (an die sich keiner ran getraut hat, weil sie zu orientalisch waren;-)) und diverse Grillsaucen, die ich in der Flasche gekauft habe.

Currysauce

Während ich da aber vorm Regal stand fiel mir ein, dass ich doch unbedingt mal eine tolle Currysauce kreieren wollte, ein Rezept dafür hatte ich aber in Köln gelassen. So ungefähr wusste ich die Zutaten aber noch und so gab’s neben der Spanischen Mandelsauce, die mein Vater auch mit Vorliebe auf Grillfleisch tut, die wunderbarste Currysauce die ich jemals gegessen habe. Jetzt bin ich verliebt.:-) Also, sie schmeckte genauso wie eben die aus der Flasche von Knorr oder einem anderen Hersteller. Zutaten waren Cashews, Orangensaft, etwas Honig, Salz und Curry. Ich hab keine genauen Mengen, sondern habe immer wieder abgeschmeckt. Ich mache dieses Rezept aber bestimmt noch mal und geb es euch dann mit auf dem Weg. Diese Köstlichkeit hatte zur Folge, dass schlussendlich ich die ganze Currysauce verzehrt habe.



Nun, es hat allen geschmeckt…Mein Papa hat seinen Freunden aber auch gesagt: „Wenn es euch nicht schmeckt steht das morgen alles im Internet ;-)))) – Boah!!!! Und, wie erwartet ging der Grüne Salat am besten weg. Schon komisch. Der reine Rohkostsalat wunder besser gegessen als Spaghetti- oder Reissalat….An die Dips haben sie sich nicht ran getraut, nur mein Vater der meine Spanische Mandelsauce kennt und weiß wie lecker sie zu Grillfleisch ist…

Spaghettisalat

Ich hab wieder raus gefunden, dass ich mit gekochtem Essen nicht umgehen kann, weil ich mich immer verbrenne….Das ist echt total nervig ;-))))…..Ich musste natürlich abschmecken und das ist mir einfach zu heiß. Außerdem ist es voll heiß, Brot zu schneiden, was aus einem 220°C heißen Ofen kommt. Das ist echt gar nicht mehr meins. Kochen dauert zu lange und schmeckt nicht besser, Vitamine gehen verloren und ich verbrenne mich immer….Wirklich blöde Erfindung des Menschen. Sollte man abschaffen…ist total unnötig :-))))




Was gab’s für mich zu essen?:

2 Schwarztee
3 Bananen
1 alkoholfreies Erdinger
2 Leinsamecracker
handvoll Studentenfutter
2 Teller Salat mit Dressing und Curry-Sauce

8 Datteln
1 alkoholfreies Erdinger
handvoll Studentenfutter
1 alkoholfreies Erdinger
10 Streifen getrocknete Mango

2 Bananen
4 Teller Salat mit Dressing + Currysauce

8 Datteln
5 Streifen Mangos

Die Mangos waren Mist. Ich meine nicht Mist, ich meine, sie waren von Seeberger und es gab sie im Supermarkt in unserem Dorf. Ich hatte sie vorher noch nie gekauft und habe auch nicht auf die Packung geschaut. Ihnen ist als Trennmittel Kartoffelstärke beigegeben. Hm!!! Ist zwar klar, dass Trockenfrüchte von Seeberger wahrscheinlich nicht 100% roh sind, aber Kartoffelstärke und Schwefel möchte ich selbst bei Trockenobst was bei vielleicht 70° getrocknet ist nicht haben. Geschmeckt haben sie allerdings.

So, heute muss ich wieder Joggen und da schauen wir doch mal wie die Kondition nach diesen 3 alkoholfreien Bieren ist. Laut Etikett müsste ich 150% des erforderlichen Tagesbedarfs an B12 konsumiert haben. Schau’n wir mal…

Alles Liebe,

Silke

Weihnachten = Fressfest

Hallo Liebes,

Tag 277: Weihnachten ist tatsächlich ein Fressfest. Was soll man auch sonst machen. Es ist besinnlich und ruhig und man hat für alles gesorgt, was erledigt werden muss.

Ich hatte den Genuss jetzt endlich Shazzie’s Schokolade probieren zu können und ich war sehr angetan. Sie hat aber auch dafür gesagt, dass ich richtig hellwach war und bis ein Uhr Nachts wach geblieben bin. Und das obwohl ich schon um halb acht gestern früh wach war.

Lag vielleicht an der Aufregung und auch an dem Alkohol.

Mein Vater hat viel geschlafen gestern. Mittagsschlaf und dann ist er auch gestern Abend früh vorm Fernseher eingeschlafen. Wie gesagt war ich bis ein Uhr wach. Vielleicht war es doch nicht ausschließlich die Schokolade sondern auch der raffinierte Zucker, denn der hat sich in den Tag eingeschlichen.

Ich habe die restlichen Sachen von der Schulweihnachtsfeier auf unseren Tellern verteilt und sonst alle Sorten von Nüssen und Trockenfrüchten mit auf den Gabentisch gestellt. Außerdem gab es Mandarinen, Khaki, getrocknete Feigen und eben etwas Schokolade. Für Weihnachtsverhältnisse eigentlich in Ordnung. Hätte ich gestern im Supermarkt aber noch meine Lieblingsschokokugeln von Lindt bekommen, hätte es die auch noch gegeben. Gott sei Dank waren die ausverkauft. So waren wir, dafür dass es Weihnachten war, recht gesund dabei.

Meine Liste, die ich immer führe, auf der ich im Laufe des Tages notiere was ich esse, ist aber noch nie so lang gewesen, wie gestern. Das liegt aber nicht daran, dass ich so viel gegessen habe, sondern daran, dass ich dauernd gesnackt habe. Wenn das alles so auf dem Tisch rum steht ist man sehr verführt.

Das ist natürlich dann nicht gut für die Verdauung aber ich habe nicht solche Unmengen gegessen. Blähungen hatte ich gestern Abend trotzdem. Man kann nicht alles haben.



Ich habe auch gestern einen Kuchen gemacht, der auch mir bisher neu war. Ich habe ca. 10 Rohkost Rezeptbücher mit hierher genommen, weil ich vorher partout nicht wusste, was ich denn überhaupt machen wollte. Der Kuchen ist ein Mandarinenkuchen mit Zitronenglasur. Das man Kuchenglasur so machen kann war mir bisher absolut neu. Es schmeckt exakt wie herkömmliche Kuchenglasur, ist nur fettiger. Der Kuchenteig aber ist fluffig, leicht zu schneiden und sehr leckere. Ich hab gestern Abend extra noch ein Stück probiert, bevor ich das Rezept gepostet habe. Das interessante daran ist, dass 4 ganze Mandarinenschalen darin verarbeitet sind. So was hab ich auch noch nie gesehen. Aber auch das ist vom Geschmack sehr angenehm und keineswegs zu viel.

Ich habe zwar ein Foto von dem Kuchen gemacht, aber wie gesagt, kann ich es nicht posten, da ich das Kabel vergessen habe. Das hole ich nach, wenn ich wieder in Köln bin.

Heute will ich mal wieder versuchen Laufen zu gehen, obwohl das Wetter mir da ziemlich einen Strich durch die Rechnung zu machen versucht. Ich muss endlich wieder sportlich aktiv werden. Gerade jetzt im Winter, weil das die einzige Möglichkeit ist etwas Vitamin D zu bekommen. Ich esse ja nicht jeden Tag rohen Lachs so wie gestern. Ich habe mich für den 7.02. zu einem 10 km Lauf angemeldet, damit ich motiviert bin wieder was zu tun.

Und jetzt folgt die superlange Liste von allem was ich gestern gegessen habe. Maximal 75% roh.

2 Mandarinen
Tee
1 Multivitamintablette
1 Banane
1 Scheibe Ananas
3 Mandarinen
2 Riegel rohe Schokolade
2 Bananen
1 Riegel rohe Schokolade
gemischter Salat
6 rohe Oliven
1 Banane
2 handvoll Mandeln
2 Kekse
1 Dattel
5 Giotto
1 Riegel rohe Schokolade
2 Pfefferminztee
8 Gummibärchen
2 Mandeln
2 Cashews
1 Sekt
1 Keks
2 St. Shazzie’s Schoko mit Spirulina
1 getrocknete Feige
10 Cashews
1,5 Walnüsse
2 Sekt
2 Gummibären
Salat
1 Scheibe Brot
Pesto, Olivenpaste und Tomatenpaste von Alnatura
Spanische Mandelsauce mit Sellerie und Blumenkohl
Marinierte Pilze
30 g Rohmilchkäse
3 Scheiben Räucherlachs
2 St. Shazzie’s Schoko
Sekt
1 Magnum
2 Sekt
1 Stück Mandarinenkuchen mit Zitronenglasur

Unser Weihnachtsessen war so eine Art kaltes Buffet. Mein Vater hat sich zu dem ganzen Salat noch einen Rest Fleisch warm gemacht. Alles in allem sind wir gut satt geworden und solche Unmengen waren es tatsächlich gar nicht. Klar, hätte roher sein können, aber mein Gott, ist ja Weihnachten. Aber viel grünen Salat haben wir gegessen. Ich tue jetzt nämlich in jeden Salat direkt einen ganzen Kopf grüne Blätter, das ist zumindest gegeben und viel Obst haben wir auch gegessen.

Aber das Beste ist, dass mein Vater, wenn ich da bin, sich auf jeden Fall besser ernährt als wenn er alleine ist.

Alles Liebe,

Silke