Brenda Davis ist eine der wenigen Nicht-Ärzte gewesen, wenn nicht sogar die einzge Nicht-Ärztin, die auf der Vegmed in London einen Vortrag gehalten hat. Sie ist Ernährungsberaterin und ihre Botschaft deckte sich selbstredend weitestgehend mit der der plant-based Doctors. Sie geht pathologenetisch nicht ganz so sehr ins Detail wie einige der Ärzte, was ihrem Beruf gechuldet ist, dafür aber den Vortrag für Laien weitaus verständlicher macht. Hier also meine Zusammenfassun von Brenda Davis Vortrag "The Power of plant-based Nutrition" auf der VegMed 2019.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Dienstag, 19. November 2019
VegMed 2019 // Brenda Davis über die Kraft pflanzenbasierter Ernährung
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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