Im heutigen Video gibt es eine Besprechung meiner aktuellen Blutwerte. Alle 3 Jahre zahlen die gesetzlichen Krankenkassen im Rahmen des Check-Up 35 eine Blut-, eine Urin- und eine körperliche Untersuchung. Die 3 Jahren waren gerade wieder vorbei und ich habe aktuelle Blutwerte, die wir in Anbetracht meiner Ernährungsweise jetzt nach 13 Jahren fettarmer, vollwertiger, pflanzlicher Ernährung besprechen können. Habe ich Mängel? Oder ist irgendwas zu hoch? Das erfährst du in diesem Video!
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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