Auf der UN-Klimakonferenz in Kattowitz hat die WHO einen Bericht vorgestellt, welche Folgen der Klimawandel für die Gesundheit der Menschen hat und wie viele Leben er fordern wird.
Das muss man sich mal vorstellen: Wir essen Fleisch, das uns krank macht und bringen den Planeten damit zusätzlich noch in eine Zustand, der uns dann noch kranker macht!...Und unterdessen gibt es weiterhin Keto-/LowCarb Gurus wie Daniel Pugge oder Patric Heizmann, die WHO und Klimakonferenzen komplett ignorierend, die tausende Anhänger an sich binden, weil sie ihnen versprechen, dass sie mit dieser Ernährung schnell dünn werden!
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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