Die meisten Menschen glauben, die müssten sich zusammenreißen
und Willenskraft an den Tag legen, um bestimmten Nahrungsmitteln zu
widerstehen. Ebenso glauben sie, dass Übergewichtige schlicht willensschwache
und disziplinlose Menschen sind. Nichts ist falscher als das. Die meisten
Übergewichtigen sind sehr wohl in der Lage in allen anderen Lebensbereichen
einen ganzen Haufen Willenskraft und Disziplin an den Tag zu legen! Warum sie
es beim Essen nicht schaffen, liegt daran, dass beim Essen ein Mechanismus
angesteuert wird, der von der Evolution nur deshalb erfunden wurde, um die
Selbsterhaltung zu fördern. Genau, wie man nicht willentlich das Atmen über
längere Zeit einstellen kann, kann man über längere Zeit das Essen einstellen.
Aber Gelüste haben wir ja nicht auf Essen-Essen sondern auf Drogennahrungs-Essen.
Wie geht es also ohne Willenskraft? Durch austricksen des Belohnungssystems.
Wie das geht, erkläre ich in diesem Video.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Donnerstag, 30. März 2023
Gelüsten widerstehen ohne Willenskraft
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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