Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Freitag, 17. September 2021
Was, wenn meine Tochter mal anders essen will und wie reagiert der Kater...
Heute in FRAG SILKE mal ein etwas privateres Q&A. Ich beantworte die Frage, wie ich darauf reagieren würde, wenn mein Kind anderes essen wollen würde als ich, wie der Kater auf das Kind reagiert, wie meine Doktorarbeit läuft, ob ich aktuell Sport treibe und vieles mehr. Viel Spaß!
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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