Keine vermehrten Knochenbrüchte bei Veganern mit Kalzium und Vitamin D

Kürzlich veröffentlichte die EPIC-Studie ihre Ergebnisse, dass bei Veganern vermehrt Knochenbrüche auftragen. Leider taten sie das, ohne bei Veganern auch nach den typischen Risikofaktoren für Knochenbrüche zu schauen. Sei es vermehrter Sport oder eine adäquate Versorgung mit ausreichend knochenaufbauenden Substanzen wie Kalzium, Vitamin D oder ggf. auch Östrogen, wenn es um Frauen in der Menopause geht. Daran scheint sich nicht nur meiner einer gestört zu haben, sondern auch andere Wissenschaftler, die jetzt geforscht haben, ob es an einem Mangel an Kalzium und/oder Vitamin D liegen könne, wenn Veganer vermehrt Knochenbrüche erleiden. Spoiler: Ausreichend Kalzium und Vitamin D schützt tatsächlich. Man sollte daher als Veganer darauf achten, beides zu sich zu nehmen oder im Falle des Vitamin D, es ausreichend zu bilden.