Das "Ärzteblatt" berichtet über eine Studie, welche bestätigt, dass es das Körperfett ist, welches bei Übergewichtigen zu Depressionen führt und nicht etwas Depressionen, die zum Verzehr von hochkalorischer Nahrung führen, die dann wiederum dick macht. - Kann das sein?
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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