Bei "Barbara Salesch"...

Hallo Liebes,

Tag 548: Oh, ich hatte Glück!!! Ich bin bei „Barbara Salesch“ nicht dran gekommen sondern durfte mir den ganzen Tag rumhängend um die Ohren schlagen bzw. lernend, was super war, weil ich für die Matheklausur heute lernen konnte und Geschichteshausaufgaben machen konnte und zudem weiter in „Brave new world“ gelesen habe, was wir nach den Herbstferien angehen.

Dabei fällt mir ein: Das ist ja schon ein großartiges Buch, aber so anders als die Welt momentan, finde ich es gar nicht. In diesem Buch gibt es ein Droge namens Soma, die den Leuten verabreicht wird, damit sie keine negativen Gefühle haben. Und die wissen das auch noch. Sie haben immer ein Packchen davon dabei und wenn es einem Freund gerade mal nicht gut geht dann sagt man zu ihm: „Hier, nimm ein bisschen Soma“ – und das ist nicht illegal, sondern die Regierung wünscht es extra und sagt das auch so. Ich meine, wir machen das ja auch, aber es aufzudecken ist ja regelrecht verpönt!!! Jemandem Abhängigkeit von einer Droge zu unterstellen ist verpönt! Ich hab es schon mal gesagt, aber bei mir wirken sowohl Kaffee als auch Zigaretten bewusstseinsverändernd, in dem Sinne, als dass ich mich besser bzw. angenehmer fühle. So was macht Soma auch!

A propos Kaffee: Ich habe auch Kaffee getrunken gestern, weil das das einzige warme Getränk war, was es dort gab und weil ich überlastet bin, diese Woche. Es ist mal wieder die Zeit gekommen wo ich von morgens bis Abends am arbeiten bin und das geht locker auch noch bis Sonntag, wahrscheinlich länger und ab Ende nächster Woche sind dann Herbstferien, da könnte es ruhiger werden.

Gestern ging nicht um das Essen, was ich gegessen habe, sondern mehr um das, was ich nicht gegessen habe: Ich hatte den ganzen Tag über Blähungen, ohne irgendwas dafür getan zu habe, deshalb schiebe ich das auf Entgiftung. Das ging schon morgens los und ich habe es so extrem nicht mehr erlebt, seit ich dass Trennkonzept von Natalia Rose anwende. Es ging morgens los, ohne dass ich irgendwas gegessen hatte, allerdings nutzt der Körper ja die Nacht zur Regeneration und Entgiftung und ich kann mir das nur so erklären... Außerdem hatte ich die anderen Entgiftungssymptome wie Durst und Genervtsein. Von Müdigkeit habe ich wenig gemerkt, aber ich habe ja auch Kaffee getrunken.

Ich hatte reichlich Obst, Gemüse und Nüsse dabei aber bei „Barbara Salesch“ gibt es auch die Möglichkeit als Standby am Team-Essensbuffet zu essen und das war gar nicht mal schlecht! Zumindest hatte man die Möglichkeit sich gesunde Alternativen am Buffet zu wählen und so was macht mich wirklich sehr dankbar. Sowas gibt es im allgemeinen nicht mal bei den meisten Hochzeitsfeiern!

Salat ist ja obligatorisch. Den gibt’s immer überall, wenn auch nicht in so großen Portionen, wie ich gerne hätte. Gegen 2 Uhr bin ich mit meinem „Standby“-Kollegen zum Buffet rüber und habe mich für Salat, Hirsesalat, Glasnudelsalat und 2 Scheiben Räucherlachs entschieden, weil ja Donnerstag, mein Fischtag, war. Ich hatte zwar vor, den nach getaner Arbeit im Bioladen zu kaufen, aber wenn man den schon mal so gratis bekommt, warum sollte man dann Nein sagen? Und als ich dann alles auf dem Teller hatte, fiel mir auf, dass ja Fisch in Kombination mit Stärke gar nicht geht. Ich konnte aber auch nichts davon zurücklegen, also habe ich eine Ausnahme gemacht. Wäre nicht Fischtag gewesen, wäre es dazu nicht gekommen. Wohlgemerkt, die Blähungen hatte ich schon vorher und die hielten dann auch den ganzen Tag an.



Woraus Glasnudeln besten weiß ich leider gar nicht. Auf jeden Fall nicht Weizenmehl….hab’ s gerade mal gegoogel: Aus der Stärke der Mungbohnen werden sie hergestellt, sind also zumindest glutenfrei. Also wenn man gekochte, glutenfreie Stärke mit in die Ernährung integrieren möchte, kann man Glasnudeln verwenden, oder auch Soma-Nudeln aus Buchweizen. Ich stehe ja auf asiatische Küche und mit so köstlichen, glutenfreien Alternativen sollte ich mir das vielleicht doch noch mal überlegen auf den „Ich integriere gekochte Stärke in meine Ernährung“-Zug aufzuspringen ;-))) Bei meinen 1-2 Mal im Monat kann man, glaube ich, nicht von Regelmäßigkeit sprechen. Vielleicht sollte ich mehr damit experimentieren? Mal schauen ob ich wirklich davon so entsetzliche Regelbeschwerden kriege? Oder ab es an den Dosenravioli lag, weil die so künstlich waren.

Mich zieht es ja nicht so hin, zu gekochter Stärke, also lasse ich das erstmal. Die Ausnahmen in Gesellschaft reichen mir fürs erste...

Was gab’s also zu essen?:

2 Grüntee
1 Eisen/B12Tablette
ca. 300 g Trauben
10:30 Uhr 3 Bananen
11:00 Uhr: 150 g frische Kokosnuss
12:00 Uhr: 1,5 Tassen Kaffe mit Milch und Süßstoff (schlagt mich, aber ich habe keine Ahnung was die gesündere Alternative bei Zucker und Süßstoff ist)
14:00 Uhr: Hirsesalat, Glasnudelsalat, 2 Scheiben Räucherlachs, grüner Salat, Tomaten Gurken
18:00 Uhr: Salat aus 1,5 Miniromana, Möhre, 1 Paprika, ½ Frühlingszwiebeln, und Dressing aus Kokosöl, Salz, Cayenne, Stevia, Apfelessig

50 g frische Kokosnuss
21: 30 Uhr: 1 handvoll Mandeln

Für mich war das jetzt relativ ungesund und für alle anderen dort war es wahrscheinlich das Gesündeste was auf dem Buffet war. Es gab nämlich auch noch Fleisch, in irgendeiner Sauce, Kartoffelbrei, Heringssalat in ganz viel Sahnesauce und Kuchen. Das war zumindest das, was ich mitbekommen habe. Ich hab nicht durch die Töpfe geschaut, sondern nur mal auf den Teller des Nachbarn geguckt, der nach dem Essen zu mir sagte: „Ach, jetzt setzt die Verdauungsmüdigkeit ein“. Die habe ich nicht gespürt.:-) Ich habe zwar gemerkt, dass die Kombi Stärke/Fische schwerer verdaulich ist und das ich aufstoßen bekomme, aber soooo furchtbar war das nicht.

Darüber hinaus war ich, wie gesagt genervt, zumindest als ich keinen Kaffee mehr zu mir genommen hatte (;-)) aha, Soma) und habe das mit Nüssen versucht zu bekämpfen. Denn so langsam merke ich es, oder besser gesagt, gestern habe ich es bemerkt, als ich genervt war: Der Abstand zwischen den Kaugummis erhöht sich und ich wäre sicherlich weniger genervt gewesen hätte ich früher eines eingeworfen…Aber ich bin ja preußisch und halte mich an die Regeln …Da muss man früher oder später eh durch. Später wäre mir lieber gewesen, aber so lange ich die Matheklausur heute überstehe bin ich froh. Das ist nämlich noch mal Nervenkrieg.

Alles Liebe,

Silke

5. Kölner Rohkost-Potluck und das Leben in Gesellschaft

Hallo Liebes,

Tag 539: Viele Gedanken gehen mir immer noch durch den Kopf. Über Menschen, die Gesellschaft und darüber, warum Rohköstler in vielerlei Hinsicht nicht besser sind als Otto Normalverbraucher und woran das liegen könnte. Und auch Gedanken über mich, das Gesetz der Anziehung und Robert Betz.

Ich hab mir die Mühe gemacht einen Raum für das Potluck zu organisieren, habe die Miete vorgestreckt, die Leute eingeladen etc., auch weil ich teilweise darum gebeten wurde, auch weil ich es gern mache – aber meine schlimmsten Befürchtungen wurden bestätigt, was auch einfach daran liegen kann, dass ich Befürchtungen hatte. Ich habe ja immer Befürchtungen, wenn es um Geld geht und die werden auch immer bestätigt. So ist das nun mal beim Gesetz der Anziehung und man muss daraus lernen, dass auch das Eintreten der schlimmsten Befürchtungen kein Weltuntergang ist! Bei den letzten Potlucks war meine Befürchtung, dass ich nicht alle Leute unter kriege, was doch immer irgendwie geklappt hat, jetzt war es das umgekehrte. Ich hab befürchtet, dass nicht genug Leute kommen um die Raummiete wieder einzuspielen und genau das war dann auch der Fall. Bei den letzten beiden Potlucks waren 25 Leute da, somit ließ sich davon ausgehen, dass diesmal mehr kommen, rein rechnerisch zumindest, und genau das war natürlich nicht der Fall.

Nun, von so was muss man ausgehen wenn man ein wirtschaftliches Risiko eingeht und Vorwürfe brauche ich auch niemandem machen als mir selbst. Schließlich mache ich die Potlucks, weil ich mit anderen Rohkostliebhabern zusammen kommen will. Also aus reinem Eigennutz, enttäuschend, auf einer menschlichen Ebene wird es dann, wenn Leute persönlich zusagen aber dann nicht erscheinen auch wenn sie sich bisher als zuverlässig erwiesen haben und es dann mal doch nicht sind. Aber, wer sich nicht täuscht, kann auch nicht enttäuscht werden, sage ich mir dann immer. Ich habe mich in einigen Menschen getäuscht und deshalb brauche ich ihnen auch keinen Vorwurf zu machen. Ich bin halt so naiv, Vorschusslorbeeren zu verteilen, die ich dann später nicht mehr einsammeln kann. Dafür weiß ich dann beim nächsten Mal bescheid. Leider habe ich aber jetzt auch keinen Kakao und Kakaobutter für den Rezeptwettbewerb und ein Loch im Portemonaie weshalb es mich umso glücklicher gemacht hat, dass mein Chef gestern Abend noch angerufen hat und gefragt hat ob ich für seine erkrankte Tochter in der Videothek heute aushelfen könne.

Ich persönlich kann von mir sagen, dass ich mit und durch die Rohkost in vielerlei Hinsicht ein besserer Mensch geworden bin. Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit habe ich in der Schauspielschule gelernt, obwohl ich auch immer darüber strauchele, dass andere Leute es mit der Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit nicht so genau nehmen, aber das ist mein Problem in dem Moment wo ich sitzen gelassen werde. Das Problem habe ich ja auch bei Dates oder wenn ein Typ verspricht das er anruft und es dann nicht tun. Ich schieb schon mal darüber…

Ich stelle aber auch fest, dass es gewisse gesellschaftliche Regeln gibt, an die es sich lohnt zu halten. In diesem Land, vielleicht wegen der preußischen Vergangenheit, stelle ich fest, sind Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit immer noch recht hohe Tugenden vor allem im Geschäftsleben. Sie haben aber auch mit Respekt zu tun und mit dem nicht Einschränken der Freiheit anderer. Termine, die man nicht wahr nehmen kann muss man absagen, wenn man Geld zu einem bestimmten Zeitpunkt nicht bezahlen kann, muss man darüber Bescheid geben. Im allgemeinen ist es so, dass der Verhandlungspartner dann erleichtert ist, weil er wenigstens Bescheid weiß. Da kann auch jeder von sich auf andere schließen. Jedem ist schon mal was dazwischen gekommen und Verständnis hat auch jeder für die Situation des anderen. Aber sagen muss man es. Das war ja auch das Dilemma mit meinem Exmitbewohner, der mir, bis der Strom abgestellt wurde, nicht gesagt hatte, das ihm das Geld zum Zahlen fehlte. Die sehr tiefe Freundschaft ist daran zerbrochen.

Das hier ist was anderes.

Rohköstler sind im allgemeinen spiritueller und esoterischer als Otto Normalverbraucher. Viele können oder wollen sich nicht als Teil der Gesellschaft sehen und versuchen sie zu boykottieren oder auch zu unterwandern, was zwar ein tolles Experiment sein kann, so wie der Typ den ich im Rohkostcamp getroffen habe, der seit 8 Jahren keine eigene Wohnung mehr hat. Sowas lehrt einem Unabhängigkeit von materiellen Gütern, welche in der Gesellschaft sehr hoch geschätzt werden. Wer sich aber in der Gesellschaft bewegt sollte auch ein gewisses Maß an Umgangsformen beherrschen und Rücksicht auf seine Mitmenschen nehmen. Dem stimmt sicher auch jeder zu, aber mit dem Leben dessen, sind sich nicht alle einig. Ich bin sicherlich pünktlicher und zuverlässiger als viele andere, einfach, weil ich es sein will. Ich finde es aber auch wichtig meine Mitmenschen zu respektieren, was ihr Ernährungsgewohnheiten betrifft, ihre sexuelle Orientierung, ihre Religion, ihre Weltanschauung und ihre Träume. Und deswegen predige ich Leuten auf einer Party auch nicht die Vorzüge von Rohkost und passe mich den Ernährungsgewohnheiten der anderen ein wenig an. Ich predige Veganern auch nicht den Vorzug von Fleischkonsum oder umgekehrt, was ich auch als Umgangsformen bezeichne. Hadern tue ich deshalb in erster Linie wieder mit mir selbst und dass ich von anderen Grundvorraussetzungen ausgegangen bin. Wer sich nicht täuscht kann auch nicht enttäuscht werden.




Nichts desto trotz waren die Leute die gestern da waren, eine großartige Hand voll Menschen. Wir waren zu sechst und ein großartiger Dreijähriger war auch dabei. Zwei Neue waren auch darunter, die aus unterschiedlichsten Quellen von dem Putluck erfahren haben, was ich sehr witzig fand. Die eine hörte von Alex aus Berlin davon, die andere war letzte Woche in Amsterdam gewesen und hatte erst vorgestern im Mastercare zufällig unsere Gastgeberin beim Amsterdamaufenthalt, vor drei Wochen, kennen gelernt. Tatsächlich hatte ich sie aber schon mal auf einem 80/10/10 Treffen im Frühjahr getroffen – sie konnte sich aber nicht mehr an mich erinnert, weil sie das ganze Treffen durch mit dem Bespaßen der Kinder verbraucht hatte und ich so, als Kinderlose, nicht besonders viel von ihr mitbekommen hatte.

Den Vorteil den es hatte, dass nur wenig Leute da waren war, dass nicht sooooo viel wie sonst durcheinander gegessen wurde;-) Ich habe das Experiment gewagt nur in einer Nahrungsmittelgruppe zu essen, was leicht war, weil kein frisches Obst da war und niemand irgendwas aus Stärke zubereitet hatte. Ein wenig Avocado war aber in einem der Desserts, welche ja als Stärke kombiniert werden soll. Ich habe aber eindeutig festgestellt, dass das mit der Verdauung so viel leichter funktioniert. Zum ersten Mal hatte auch jemand eine Flasche Wein mitgebracht und da ich, besonders in Situationen in denen ich mit schwierigen Gefühlen zu kämpfen habe, Alkohol nicht abgeneigt bin, habe ich was davon getrunken – und ich habe auch Zigaretten geschnorrt, was ich offensichtlich auch immer mache, wenn ich durch Gefühle belastet bin, die von anderen Menschen verursacht werden. Wie gesagt, weiß ich aber auch, dass verantwortlich für die Gefühle, nur ich bin – außer sie nach Möglichkeit zu vermeiden, weiß ich nicht anders damit umzugehen…

Erfrischend finde ich es immer wieder, wenn jemand mir auf einem Potluck erzählt, er habe gestern Abend noch Pizza gegessen – wofür es auch die unterschiedlichen Gründe geben kann – unter anderem auch sehr häufig emotionaler Natur. Zum einen weiß ich dann, dass ich keinen, wie auch immer gearteten, Dogmatiker vor mir sitzen habe, zum anderen, dass auch mit mir dann nachsichtig umgegangen wird. Rückfälle in schlechtes Essen oder Gelüste habe ich so gut wie gar nicht, aber über Zigaretten strauchele ich immer wieder. Was dem einen die Zigaretten ist dem anderen die Pizza. Nicht jeder ist immer, jederzeit in der Lage für sich die 100% besten Entscheidungen zu treffen und da das normal ist, weil fast jeder es hat, ist es auch völlig sinnlos sich selbst oder anderen Vorwürfe dafür zu machen.

Gnädigerweise hat dann jeder der Potluckteilnehmer dann auch mehr zur Raummiete beigesteuert als eingeplant war, sogar die alleinerziehende Mutter, die von Hartz 4 lebt, wofür ich sehr dankbar war. Von den Teilnehmern kam dann auch der Vorschlag, dass ich dann für das nächste Potluck halt um Vorkasse bitten müsste, worauf ich alleine gar nicht gekommen wäre.

Bei dem Vortrag von Victoria Boutenko im März in Hannover, was ja auch eine privat organisierte Veranstaltung war, war es ja auch so, dass man die Karte vorher bezahlen muss und eigentlich ist das ja auch Gang und Gebe. Ich betrachte die Teilnehmer aber eigentlich als Freunde, weshalb mir das nicht in den Sinn gekommen ist...

So ist es jetzt beim Potluck zum Weltrohkosttag leider so, dass ich um verbindliche Anmeldung mit Vorkasse bitten muss um so ein Desaster für das nächste Mal auszuschließen. Wenn dann nicht genug Anmeldungen kommen, muss es wieder zu mir nach hause verlegt werden, aber dann mit begrenzter Teilnehmerzahl, was ja eigentlich auch nicht im Sinne des Erfinders ist, aber was soll ich machen. Wenn ich es nicht in die Hand nehme, verläuft es sich wieder im Sand und wie ich oben schon sagte: Mir machen die Treffen große Freude und ich will sie allein, für mich selbst, schon regelmäßig stattfinden lassen.

Dafür kamen meine Leinsamencracker großartig an und Mel hat sogar in ihrem Post geschrieben, sie seine besser als die von Lifefoods. Besser als Lifefoods, besser als Keimling!! – Was will ich mehr?

Was gab’s zu essen?:

3 Bananen
1 Grüntee
1 Eisen/B12 Tablette
1 Grüntee
1 Banane
21 Zwetschgen

13:00 Uhr: Salat aus 3 Miniromana, Möhre, rote Zwiebel, Amaranth und einem Dressing aus Kokosöl, Stevia, Himalayasalz, Cayenne, Apfelessig

4 Haferkekse
Brennesseltee
Diverses vom Potluck

 2 Datteln

Das mit der Trennung von Stärke und Nüssen/Trockenfrüchten hat super geklappt und ich hatte nur halb so viele Blähungen wie am Vortag. Die neue Variante der Haferkekse war auch noch leckerer und diesmal aus dem Dörrgerät, was den Vorteil hat, dass weniger Fett drin ist. Ausgereift ist das Rezept aber auch noch nicht ganz. Ich probiere parallel dazu auch noch eine zweite Variante mit gekeimtem Hafer, da Hafer ja ein glutenhaltiges Getreide ist und Getreide, in den Augen der meisten, nicht zur idealen Nahrung des Menschen gehört.

Eine Teilnehmerin des Potlucks erzählte mir gestern, dass sie bei sich festgestellt habe, dass sie von Getreide Pickel bekäme und das auf Glutenintolleranz schiebe. So was könnte auch sein. Dr. Norman Walker schiebt unreine Haut ebenfalls auf Getreide, andere eher auf Fett, aber da Glutenintolleranz bei mir in der Familie liegt, ist es mit Sicherheit besser, wenn auch ich, nach Möglichkeit, die Finger davon lasse. Ich denke aber auch noch über Buchweizen und Quinoakekse nach.

Ach so, Fotos habe ich natürlich auch gemacht:

Sushi

Mels köstliche Bällchenkreationen

Möhrensalat

Frieden im Mittleren Osten-Salat von mir

Zucchini- und Möhren-Spaghetti mit einer wahnsinns Currysauce

Alles Liebe,

Silke

Aussteigen..???

Hallo Liebes,

Tag 528: Ich wurde vom DHL Lieferanten geweckt, der mir zum einen Schulbücher bringen wollte und zum anderen den Motor des Jack LaLanne abzuholen. Ich frage mich immer noch, wie es sein kann, dass der von einen Tag auf den anderen nicht mehr geht, ich bin aber auch heilfroh, dass 2 Jahre Garantie auf dem Ding sind.

Ansonsten habe ich frei heute, was bedeutet, dass ich mich um mein Kassenbuch und die Steuern kümmern darf und mal den Biogroßhandel in Hürth aufsuchen werde. Die haben zwar auch eine Internetpräsenz, aber irgendwie wird da gerade dran rum gebastelt und Preise stehen da ja eh nicht. Des weiteren schlage ich mich gerade mit meiner Bank rum, die mir versucht statt dem herkömmlichen Lastschrifteinzugsverfahren das Zahlen per Kreditkarte für den Onlineshop aufzuschwatzen…Kriegen die dafür Provision oder woran liegt das? Der Mitarbeiter der Bank hat mir zugesagt, er würde mir per E-Mail Informationen über das Lastschrifteinzugsverfahren und das Zahlen per Kreditkarte zukommen lassen. Das Lastschrifteinzugsverfahren fehlte aber komplett. Ich traue aber auch Banken nicht und gehe davon aus, dass Misstrauen Banken gegenüber, berechtigt ist. Siehe Lehman Brothers etc….Tatsächlich glaube ich, dass in dem gesamten Finanzsystem der Wurm drin ist. Ich habe das Bedürfnis mich davon frei zu machen, aber ohne Konto kann man ja gar nicht leben – oder besser DARF man gar nicht.

In der Videothek habe ich mich dann mit Englischhausaufgaben beschäftigt und auch darin ging es wieder um ähnliche Themen. Henry David Thoreau’s Buch Walden. Ein Leben mit der Natur – Thoreau ist bereits Mitte des 19. Jahrhunderts aus der Gesellschaft ausgestiegen, weil ihm die Folgen der Industriellen Revolution nicht gefallen haben. Ist das nicht irre? – Bereits 50 Jahre nach Erfindung der Industrialisierung!!! Er ist in eine Hütte im Wald gezogen und hat dort im Einklang mit der Natur gelebt und sich darauf eingelassen, was die Natur ihn wohl lehren wollen würde. Während dessen hat er Tagebuch geschrieben und diese Aufzeichnungen dann später in eben diesem Buch veröffentlicht. Ich möchte es jetzt gerne lesen. Allerdings bin ich auch nicht der Erste, der sich hier inspiriert fühlt. Schon Ghandi und die 68er habe sich auf Thoreau bezogen und auch der „Club der toten Dichter“ – Thoreau ist aber auch wohl nur 2 Jahre im Wald geblieben. Er scheint ein sehr interessanter Mensch gewesen zu sein, mit dem es sich lohnt, sich näher zu beschäftigen.

Ich bekam aber gestern auch eine E-Mail von jemandem, der den Schritt zum Aussteiger schon vollzogen zu haben scheint und mir einen Link zu einer Internetseite geschickt hat. Der Paradiseislandfamily. Tatsächlich ist es auch ein Blog. Es handelt sich dabei um eine Rohkostgemeinschaft in Portugal wo die Chance auf paradiesische Bedingungen aufgrund der Wärme natürlich viel mehr gegeben sind:

http://paradiseislandfamily.wordpress.com

Momentan ist das leider keine Option für mein Leben und Portugiesisch kann ich auch nicht. Es ist aber gut zu wissen, dass die Möglichkeit besteht sich einer solchen Gruppe anzuschießen. Etwas ähnliches machen Freunde von mir in Costa Rica: Wen es über den großen Teich zieht, der kann sich mal hier umschauen:

http://rohkostarica.de

Und auch bei Schularbeiten habe ich gestern erfahren, dass Rohkost wirklich ganz und gar nicht neu ist. Wir lesen Tauben im Gras von Wolfgang Koeppen, was ein, wie ich finde, sehr nerviges Buch ist, Marcel Reich-Ranicki findet es hingegen großartige. In diesem Buch befindet sich einer der Charaktere in einer amerikanischen Bibliothek im Nachkriegsdeutschland 1951. Diese wird wie folgt beschrieben:

„Der Lesesaal übte eine ungeheure Anziehung auf Obdachlose, Wärmeschinder, Sonderlinge und Naturmenschen aus. Die Naturmenschen kamen barfuß in handgewebten Linnen gehüllt, mit langem Haupthaar und wildem Bart. Sie verlangten Werke über Hexen und böse Blicke, Kochbücher für Rohkostspeisen, Broschüren über das Leben nach dem Tod und über die Übungen indischer Fakire, oder sie versenkten sich in die letzten Veröffentlichungen der Astrophysik.“

Ich kann nicht fassen, dass sich nie was ändert. Jetzt ist 2010. Bereits 1951 waren Menschen bestrebt zurück zu Natur zu kommen und dann auch 1850 bei Thoreau. Was ist los? Warum lassen sie davon ab? Ist die Gesellschaft stärker? Tatsächlich möchte ich auch gar nicht aussteigen sondern die Gesellschaft paradiesischer machen. Die Flucht ist, denke ich, nicht notwendigerweise die Lösung. Für einen selbst ja, aber was ist mit dem Rest der Menschen?



Gestern habe ich auch die ersten Feigen der Saison gegessen und leider waren sie noch nicht das Gelbe vom Ei. Ich habe sie allerdings auch bei Aldi gekauft und relativ viel Geld dafür ausgegeben und das obwohl ich einen Feigenbaum habe, von dem ich immer noch nicht weiß, ob die Früchte wohl reifer werden oder nicht. Und Trauben sind auch noch im Garten…

Mein Vater hatte einige von seinen geerntet, die aber auch noch nicht richtig süß waren. Gut, der September hat auch gerade erst angefangen und ich hoffe ja immer noch auf einen Altweibersommer – spricht tolles Wetter in September und Oktober. Wie kam das jetzt, dass der Sommer soooo schnell zu Ende ging? – Obwohl - es kommt mir so vor, als sei die Fußball WM schon ewig her und 2 Monate sind es ja auch mindesten schon, 2 ½, wenn ich nicht irre,

Tja, in Ovids Goldenem Zeitalter hat es keine Jahreszeiten gegeben. Die hat Jupiter erfunden, nachdem Saturn als Regent verjagt war. Im Goldenen Zeitalter war immer Frühling wie in Vilcabamba oder auch auf Madeira – Portugal. Es scheint zumindest noch Paradiese zu geben auf dieser Welt…

Was gab’s zu essen?:

1 Grüntee
4 Leinsamencracker – italienisch

1 Banane
ca. 8 Kakaobohnen
1 Grüntee
2 Bananen
1 EL Kokosmus
2 Bananen gemeinsam mit Feldsalat gekaut
150 g Feldsalat
2 handvoll Mandeln, eingeweicht und getrocknet
10 Datteln, gemeinsam mit Feldsalat gekaut
1 handvoll Mandeln
3 Feigen

½ EL Kokosmus
2 Bananen
2 handvoll Mandeln
letztes Stück von Kirstins Kuchen

Salat aus 2 Miniromana, Tomaten, grüne Bohnen, gekeimter Sesam, 1Frühlingszwiebel und Dressing aus 1 EL Kokosöl, Wasser, Himalayasalz, Stevia, 1 TL Dill und gemahlene Papayasamen

4 Datteln
4 Leinsamencracker – italienisch s.o.

Ich habe das Gefühl, dass ich einen größeren Hunger habe, seit ich Kokos esse. Es heißt ja, dass es den Stoffwechsel ankurbelt und von daher macht es ja auch Sinn. Ich will durch den angekurbelten Stoffwechsel aber das Körperfett verbrennen!!!

Was ich von meinem Mandelkonsum halten soll, weiß ich auch nicht. Es stimmt, dass ich mich davon schwerer fühle und dass die Leichtigkeit des Seins hauptsächlich mit Obst zu erleben ist. Ich habe mich beim Flyer verteilen auch wieder besonders kraftvoll gefühlt und weiß nicht womit das genau zusammen hängt. Doch das Mehr an Protein? Es kann mir ja eigentlich egal sein, aber es fühlt sich auch nicht gut an Feigen nach Mandeln zu essen, selbst wenn 2 Stunden dazwischen liegen und die Mandeln eingeweicht und getrocknet sind. Ich kann aber ganz klar feststellen, dass sie eingeweicht leichter verdaulich sind.

Morgen werde ich mal ein wenig über das Ernährungskonzept des Tree of Life berichten, denn das ist ja mal völlig anders als alles was ich normalerweise über Dr.Graham berichte.

Ach, und falls jemand unter euch immer noch nicht seinen ultimativen Online-Shop gefunden hat kann er sich auch gerne mal den Naturkönig ansehen...

Alles Liebe,

Silke

15 Jahre und kein bißchen leise....

Hallo Liebes,

Tag 489: Eieiei - es ist eine sehr interessante Erfahrung Leute wieder zu treffen, die man seit 15 Jahren nicht gesehen hat. Die meisten haben sich nicht verändert, außer, dass sie halt älter geworden sind aber die Eigenarten und Spleens der Leute sind immer noch da. Die, die mir vor 15 Jahre unsympathisch waren, sind es immer noch. Schon lustig…Ob ich mich verändert habe kann ich selbst nicht einschätzen, ich glaube schon, aber ich bin in alte Verhaltenweisen zurück gefallen. Zu viel Alkohol und Zigaretten. Und ich war wieder einer der letzten. Bin ich immer. Ich kriege kein Ende bei jeder Feier.

Und obwohl man mit diesen Menschen gar nichts zu tun hat, sind sie einem so vertraut als hätte man sie letzte Woche zum letzten Mal gesehen….Es war vielleicht 1/3 das ganzen Jahrgangs da und ich frage mich auch, warum die anderen nicht erschienen sind. Sind sie mit ihrem Leben nicht zufrieden? Sind sie fett geworden? Erfolglos? Oder versuchen sie die Abizeit einfach zu verdrängen. Ich musste schon wieder auf ein Foto mit Mitschülern, dabei hatte ich das doch vor 2 Wochen erst ;-))))

Ich war auf schlechtes Essen weitaus besser vorbereitet als auf die Konsequenzen von Rotwein – den ich in einer nicht mehr krebshemmenden Dosis zu mir genommen habe. Ich hatte einen Beutel mit Proviant dabei, falls es keine Salate geben sollte, in dem Bananen waren, Datteln, Nüsse, einen Rest Salat vom Mittagessen und eine Flasche Rotwein. Ich hatte schließlich auch nicht vor Unmengen Geld dort zu lassen, die ich eh nicht habe.

Außer die Weinflasche habe ich aber dann nichts davon anrühren müssen. Es gab Salat mit diversen Dressings und es gab Gemüsespieße vom Grill, was eigentlich eine total coole Erfahrung war, weil ich jetzt weiß, dass zwischen den gegrillten Spießen gestern und meinen vom Potluck geschmacklich kaum ein Unterschied war, sie waren pikanter gewürzt und schmeckten halt ein bisschen angekokelt, was meine nicht taten ;-)))

Und dann sprach ich dort mit einer ehemaligen Mitschülerin die Ernährungswissenschaften studiert hatte - und Vegetarierin ist. Wir sprachen auch darüber, dass sich die Ernährungswissenschaft nicht einig ist und es so viele unterschiedliche Meinungen gibt darüber was man Essen solle. Dass eine Meinung aber hauptsächlich von der Studie der entsprechenden Lobby abhängt. Jeder kann mit Hilfe irgendeiner Studie die Vorzüge seiner Ernährung untermauern.

Mit einem weiteren Mitschüler sprach ich, der Medizin studiert hat und jetzt Chirurg ist. Der wiederum erzählte mir er würde seinen Kindern keine Medikamente sondern nur homöopathische Präparate geben. Es sei ihm egal ob nicht klinisch nachgewiesen sei, dass sie wirkten – wenn er bei seinem eigenen Kind die Heilung beobachten könne, würde ihm das reichen…

Ein sehr erhellender Abend....



Rausgeschmissen aus dem Restaurant in dem gefeiert wurde, wurden wir um etwa halb vier. Da hatte ich den letzten Nachtbus nach Glandorf schon verpasst, den ich eigentlich nehmen wollte. Tztztz….Alkohol! Ich wurde aber noch zum Osnabrücker Bahnhof gefahren und steckte dann wiederum dort fest.

Einem Taxifahrer habe ich gesagt, ich hätte noch 14 € und müsste nach Glandorf, aber er ließ sein Herz nicht erweichen und dann habe ich das gemacht was ich auch schon zu Schulzeiten gemacht habe – ich bin nämlich getrampt. Es gab keine andere Wahl. Es hielt auch direkt das erste Auto an – der Fahrer musste aber nicht in meine Richtung. Der Fahrer des dritten Autos hielt dann aber auch gleich wieder an und hat mich auch bis nach Glandorf gefahren. Das war sehr nett von ihm und ich muss wohl auch einem Schutzengel danken, dass das so reibungslos funktioniert hat.

Der heutige Post kommt so spät weil ich bis 1 Uhr geschlafen habe. Ist ja auch kein Wunder. Und dann hatte ich komische Essensgelüste heute früh. Nicht Obst – nein ich wollte Salz und Fett. Liegt am Alkohol nehme ich an. Das ist so wie wenn man Rollmops oder Hering bei einem Kater zu sich nehmen soll. Ich habe keinen Kater, weil ich bei Rotwein geblieben bin und mein Körper mit entsprechender Ruhe gut in der Lage ist zu regenerieren. Ich habe aber Durst und ich habe marinierte Pilze gefrühstückt….tztztz….

Was gab’s also zu essen?:

1 Banane
Smoothie aus 3 Banane und 2 Pfirsichen
8 Datteln
2 Grüntee
2 handvoll Mandeln
Eintopf ;-))))

Gemischter Salat mit Aloe Vera im Dressing

8 Datteln
½ Melone
½ Mango
½ Ananas, jeweils mit meinem Papa geteilt

1 handvoll Mandeln
5 Gemüsegrillspieße mit Salat, in dem aber gekochte Oliven und Mais war

ca. 1,4 l Rotwein

Wow, da komme ich, schätzungsweise, immer noch bei 97% Rohkost raus.

Mein Vater versucht immer noch seine Neurodermitis mit Aloe Vera zu heilen und deshalb musste die wieder ins Dressing. Ich hab mir aber die Freiheit genommen auch was davon auf meine Wunde zu tun, der es schon viel besser geht – also, meinem Bein geht es schon viel besser, ich konnte nämlich auch die ganze Nacht tanzen.

Wie ich an Zigaretten gekommen bin? – keine Ahnung – wie viele es waren auch nicht. Ich sollte aber um mich selbst davor zu schützen wirklich mal wieder lange einen Bogen um Alkohol machen…

Alles Liebe,

Silke

Nahrungsmittelhierarchie

Hallo Liebes,

Tag 487: Ich bin mal wieder im Zug, auf dem Weg zu meinem Vater. Gewagter Weise bin ich mit dem Fahrrad unterwegs, was konkret heißt, dass ich mit dem Fahrrrad in Köln in den Zug steigt, bis Münster fahre und den Weg bin Glandorf mit dem Rad zurück lege, was ca. 2 Stunden dauert. Ich sage gewagter Weise, weil ich ja die beiden Entzündungen in der linken Wade habe und zumindest nicht Joggen gehen kann, Fahrrad fahren ist aber keine so große Belastung. 2 Stunden fahren wird aber sicher auch nicht sooooo leicht werden. Meine Entzündungen sind aber schon ein wenig besser geworden. Ich habe wieder ausgeschlafen, ca. 10 Stunden und als ich mitten in der Nacht mal für kleine Mädchen musste, tat es noch ziemlich weh beim auftreten, als ich um 20 nach 9 Uhr aufgestanden bin, war da ein recht großer Unterschied zu bemerken. Ich kann besser auftreten, aber weh tut es immer noch. Ich kann auch auf der linken Seite nicht schlafen, was meine favorisierte Seite ist und das stört schon ganz schön.
Grundsätzlich habe ich aber das Gefühl, dass mein Körper die Heilarbeit leistet – ich trinke viel und ich glaube mir ist auch recht warm. Kein Fieber aber sicher ein paar mehr Grad als normal. Normal ist bei mir aber 36 irgendwas, also eh kälter als andere Leute. Das liegt an der Rohkost.

Und dann frage ich mich natürlich wo der Kälteeinbruch ist? – Es war heute früh um 10, als ich losfuhr, bestimmt schon 28 Grad. Oder das liegt daran, dass ich selbst heißer bin als sonst. Besser als Regen, bei einer 2 stündigen Fahrradfahrt, ist es alle mal.

Ich fahre zu meinem Vater, weil ich 15 jähriges Jahrgangstreffen von meinem ehemaligen Abiturjahrgang habe. Ist schon seltsam, dass das gerade jetzt kommt, wo ich wieder dabei bin Abitur zu machen. Tatsächlich hatten sich die Abiturienten von damals aber schon vor 5 Jahren wieder getroffen, aber da war ich halt nicht mit dabei, weil ich das ABI geschmissen habe. Jetzt sind alle eingeladen. Auch ich!

Es ist ein Restaurant gebucht mit einem Grillbuffet – auf Wunsch gibt es vegetarische Alternativen…Und jetzt?
Ich bin mir ziemlich sicher, dass es für mich da kaum was zu essen gibt, wobei, ich hab auch keine Ahnung wie so ein Grillbuffet aussehen kann. Nur Fleisch kann ja wohl auch nicht sein. Da gibt’s doch bestimmt, wie in einem Steakhaus auch Salate dazu. Ich gehe da jetzt erstmal von aus, werde aber wahrscheinlich, sicherheitshalber auch was mitbringen, was ich essen kann und völlig unvorbereitet will ich da auch nicht hingehen und ich denke ich werde auch schon vorher was essen.

Ich weiß nicht, wann ich das letzte Mal so eine Herausforderung hatte. Ich denke bei der Hochzeit meiner Schwester und das ist fast 2 Jahre her. Da hab ich versucht möglichst viel Gemüse zu essen – wenn es auch gekocht war, aber Hauptsache so gesund wie möglich.

Ich habe da fast so was wie eine Rangliste was gesund und ungesund ist. Am schlimmsten ist in meinen Augen gekochtes Fleisch, Getreide und Milchprodukte. Dann folgt rohes Fleisch und Milchprodukte wobei Ziegenmilch besser ist als Kuhmilch und Geflügel und Fisch besser als rotes Fleisch. Dann folgt gekochte Kohlenhydrate wie pseudo Geteide, Kartoffeln und Reis, dann gekochtes Gemüse und rohe Nüsse, dann gekeimtes Geteide, dann Sprossen, rohes Gemüse, rohes Obst und am allerbesten ist Grünzeug. Ich bin nicht der Papst und somit fehlbar, aber so ungefähr nach dieser Rangordnung teile ich meine Ernährung ein. Vielleicht ist mir was entfallen. Wenn ich in Geselllschaft bin und Ausnahmen mache greife ich meist auf gekochtes Gemüse und Kartoffeln oder Reis zurück und versuche das mit Salat zu kombinieren, damit auch die Verdauung weiterhin funktioniert.



Ich habe Rohkostbekannte, die da anders mit umgehen. Sie wissen genau, dass es ihnen am Tag nach einer Ausnahme ganz furchtbar geht und unterlassen es aufgrund dessen. Ich bin da anders gepolt, ich würde mich furchtbar unwohl fühlen wenn ich mein eigenes Essen auspacken würde und fragen beantworten müsste warum ich das vorziehe etc. Ich kenne auch Leute, die dann einfach sagen sie seien allergisch auf Gluten oder Lactose, aber das ist bei mir nicht so und ich würde mich mit dieser Lüge auch nicht wohl fühlen. Also mache ich Ausnahmen, versuche diese aber so verträglich wie möglich zu gestalten.

Das Ausschlafen momentan tut mir aber sehr gut. Ich schaue in den Spiegel und stelle fest, dass ich schöner bin. wenn ich ausgeschlafen bin. Ist das ein Wunder? Ich bin gestern einer Freundin über den Weg gelaufen die auch direkt bemerkt hat, dass ich erholt aussähe. „Unfälle sind keine Zufälle“ heißt es in der Psychosomatik. Wahrscheinlich muss ich meinem Kater dankbar sein, dass er mich verprügelt hat, so habe ich jetzt einen Vorwand auszuruhen…

Was gab’s zu essen?:

1 Grüntee mit Xylit
4 Bananen
1 Grüntee mit Xylit
3 handvoll Mandeln
das letzte Stück von Andreas Pizza:-(

Grüntee mit Xylit
Ca. 100 g frisch gepflückte Brombeeren
Basilikumpesto zu Zucchinispaghetti, die auch noch vom Potluck übrig waren

2 Oliven
Brokkolicremesuppe

3 Pralinen

Ich habe gestern selbst gesätes Basilikum geerntet und daraus Pesto gemacht. Es war nicht nur selbst gesät, sondern auch mit meinem eigenen Kompost gedüngt und es hat auch geschmeckt. Kein großer Unterschied jedoch zum herkömmlichen Basilikum.

Und ich habe wieder Pralinen gemacht. Eigentlich wollte ich testen, was passiert wenn ich statt Kakao Carob verwende, hab mich dann aber während der Herstellung umentschieden und Carob UND Kakao rein getan. Dazu noch gemahlene Cashews und ich hatte etwas, was gemeinsam mit Agaven Dicksaft schon recht nah an Vollmilchschokolade erinnerte. Leider, leider ist die Schokolade aber immer so lecker, dass man sie viel zu schnell und in zu großen Mengen iss ,-))))

Alles Liebe,

Silke

Bagles....:-)!!!!

Hallo Liebes,

Tag 454: War Vollmond gestern? Ich konnte, auf Teufel komm raus, nicht einschlafen gestern Nacht. Es muss der Vollmond sein, denn wenn nicht, dann muss ich dringend mit mir hadern, denn dann wird der Grund gewesen sein, dass ich wach lag, weil ich über Männer nachgegrübelt habe und ich bin viel zu alt um nicht zu wissen, dass das sowieso keinen Sinn macht darüber nachzugrübeln…Gegen halb 2, zweieinhalb Stunden nachdem ich im Bett war, wieder aufgestanden bin, Bubble Island auf Facebook gespielt habe und mich dann wieder hingelegt habe, konnte ich einschlafen…Das letzte mal hatte ich das bei Rauchentzug…Ich hoffe wirklich es war Vollmond, habe aber auch keine Lust das jetzt zu recherchieren….

Es war wieder ein Tag, den ich nur mit Lernen verbracht habe und ich habe keine Lust mehr drauf. Ich will mal wieder raus und was unternehmen oder wenigstens Fußball gucken…irgendwas…Für Deutschlandspiele nehme ich mir eine Auszeit, aber ich will auch mal ein anderes sehen, oder auch einfach nur mitreden können, unter Leute gehen. Ich mache 3000 Kreuze wenn Sommerferien sind....

Dafür war ich aber auch küchenkreativ was bei Rohkost sehr viel weniger Zeit einfordert als bei Normalkost. Ich habe nämlich wieder Leinsamencracker und Knoblauchbrot gemacht. Das ist so irre wie einfach dieses Knoblauchbrot ist und ich liebe, liebe liebe mein Dörrgerät. Wieso habe ich bloß so lange ohne Dörrgerät Rohkost gemacht…ah ja, ich hatte nie Geld… wie gut, dass ich das billigste Dörrgerät der Welt entdeckt habe und ich bin immer noch voll zufrieden. Mir wurde sogar mal gesagt, der Stökli sei besser als der Excalibur…Der Excalibur hat allerdings mehr Platz. Egal, ich bin ja keine Großfamilie, sondern single. Ich fahre heute zu meinem Vater, der ja morgen Geburtstag hat und der braucht natürlich wieder eine Brotalternative…finde ich, zumindest ;-))))

Und weil die liebe und absolut kreative Angela von the happy raw kitchen letztens Bagles gemacht hat und ich ihre Fotos einfach wunderschön fand, hab auch ich mal Bagles in Angriff genommen, natürlich aus dem besten Brotteig der Welt - dem Knoblauchbrot auf GemanyGoesRaw. Sie sind wunderschön geworden. Hier ein Foto:

Aber auch die Leinsamencracker gedachte ich noch mal schaubarer zu machen:

Ich trockne den Teig auf simplem Backpapier, was für meine Verhältnisse ausreicht und schneide nach etwa 8 Stunden trocknen die Rillen rein. Danach lasse ich sie weitere 12 Stunden trocknen und dann sind sie fertig. Auch die darf mein Vater heute und Morgen  kosten

Und natürlich war ich auch wieder Joggen und das war wirklich cool, weil ich richtig Kraft hatte wie schon lange nicht mehr. Das mag zum einen damit zusammen hängen, dass es nicht so warm war, sondern eher kalt und ich bei Kälte immer das Bedürfnis habe mehr Stoff zu geben, aber vielleicht…nur vielleicht…hat auch das was mit dem alkoholfreien Bier zu tun, denn das war das Einzige was anders war in meiner Routine. Hmmm, B Vitamine? Liegt es daran? Ich bin dem nicht weiter nach gegangen, aber Janine hat mich gestern darauf hin gewiesen, dass auch in alkoholfreiem Bier noch etwas Alkohol ist. Aber ihr kennt mich ja. Ich trinke auch gerne mal ein Glas Wein oder mehr. Der Alkohol stört mich weniger, das besaufen find ich schlimm…



Und dann schrieb mir der sehr gute Schauspieler und Regisseur und bedankte sich für die nette Mail, die ich ihm geschrieben hatte. Er sagte, er wolle keinen Rabatt von mir sondern den vollen Preis zahlen. Er habe die Stunden ausgerechnet und es solle kein Stundelohn von 6 sondern von 8 Euro rauskommen. Er wolle mir also mehr Geld geben :-)
(und so habe ich ihm dann geschrieben, dass mich das freut, ich auf jeden Fall in sein Stück gehen werde, dass ich seine Schauspiel- und Regiearbeit großartig fand und mir die Zusammenarbeit ein Vergnügen ist…)

Tataaaa!!!! Gesetz der Anziehung - da ist es wieder. Ich affirmiere, das ich Unmengen Geld anziehe und immer in Überfülle lebe und es kommt tatsächlich zu mir. Und durch solch ein Kleinkram wächst dann auch das Zutrauen wieder.

Ich habe aber gestern intensiv über die Kunst des Zulassens nachgedacht, bei der es darum geht, dass man ja auch, ohne schlechte Gefühle dabei zu haben, andere Leute das anziehen lassen soll was sie wollen. Das ist manchmal schwer, wenn man den Eindruck hat, dass sich Leute etwas erschaffen, was ihnen nicht gut tut. Krankheiten oder schlechte Erfahrungen. Es ist auch nicht leicht, wenn man versucht zu Visualisieren, dass man mit jemandem gemeinsam etwas macht oder eine Beziehung hat…Wenn 2 Leute erschaffen…..ich habe mir also mal zur Abwechslung folgende Affirmation vor genommen:
ich habe eine wunderbare Liebesbeziehung mit der Person, die am besten zu mir passt.
So soll man das eh machen, anstatt für Person einen Namen einzusetzen. Kunst des Zulassens- ein geflügeltes Wort am Theater ist: Kunst kommt von Können, käme sie von Wollen hieße sie Wunst…;-))))

Egal, ich mach mich gleich auf den Weg...ein kleiner Tip am Rande: Wenn man Knoblauchbrot transportieren möchte, ist es am einfachsten es wieder in die Form zu packen, in der man es auch geformt hat. Selbes Prinzip wie beim Pizzaboden…

Was gab’s zu essen:

2 Grüntee mit ½ TL Xylit
2 Bananen
8 Datteln
handvoll Mandeln
Greensmoothie aus 3 Bananen, 1 Orange, Zitronenmelisse, Löwenzahn und Malve (alles aus dem Hinterhof)

4 Datteln
handvoll Mandeln
2 Bissen Dosenthunfisch (roch sehr gut beim Katze füttern, also ging ich davon aus, dass mein Körper das wohl brauche…)
Champignonremesuppe

1 handvoll Mandeln
4 Datteln
Salat aus 2 Miniromana, 1 Frühlingszwiebel, 1 Paprika, 1 Maiskolben, ¼ Gurke, 1 Möhre, Erbsenkeime, Parmesanimitat von Brandan Brazier und einem Dressing aus der misslungenen Käsesauce, Öl, Salz und Apfelessig (hab ihn nur ¾ gegessen)

8 Datteln
2 Wohlfühltee mit ½ TL Xylitol
um 22 Uhr dann wieder Hunger auf den Rest Salat s.o.

Konnte ich deshalb nicht schlafen? Nein, ich esse sonst auch öfter um die Uhrzeit…

Wenn ich keine Rohkostfreunde hätte wüsste ich wirklich nicht was ich machen sollte. Ich bin so ein Loser auf dem weg der Botanik. Nur durch das Potluck habe ich erfahren, dass auch Malve in meinem Hof wächst und dass sie zudem wunderschön und lecker ist :-))) Malve wollte ich schon immer mal essen, weil sie sehr oft erwähnt wird in der Rohkostszene.

Zunächst mal hab ich sie aber fotografiert. Wunderschön…

Mach mich jetzt auf die Reise.

Alles Liebe,

Silke

Was ist mit der Gesellschaft???.....

Hallo Liebes,

Tag 418: Ich habe mir diesen Erholungstag wirklich schwer verdient und heute bin ich, denke ich, besser drauf. Weiß allerdings nicht, was passiert, wenn ich mich ins richtige Leben stürze was aus Flyer verteilen und aus Schule besteht. Außerdem aus nervigen Hausaufgaben. Aber vorher ist das Entspannungsprogramm angesagt. Vielleicht hilft mir das durch den Tag. Ich hatte tatsächlich vergessen wie schwer das ist von Nikotin los zu kommen. Mit Nikotinkaugummis leben ist immer noch was anderes. Da kann man mir sagen was man will, dass Nikotin auf der körperlichen Ebene nicht süchtig macht. Genauso wie Kaffee ist es in der Lage irgendwas zu aktivieren, was glücklich macht. Punkt. Ist so. Und außer Bananen habe ich grad gar nichts was mich glücklich machen könnte. Dementsprechend bin ich auch weniger glücklich und dementsprechend ziehe ich weniger glückliches an….Ist nun mal gerade so.

Ernährungstechnisch war ich aber wieder super gestern. Kein Wunder, die Reste von der Party sind auch futsch. Ich spüre schon, wie es mir allein dadurch besser geht aber hin und her überlegen tue ich immer noch. Zumal ich irgendwie die einzige in meinem Rohkostbekanntenkreis zu sein scheine die so mit ihrer Ernährung hadert und einfach nicht genau weiß was gut ist. Da gibt’s zum einen die 80/10/10er die da fest von überzeugt sind und auf der anderen Seite die Gourmetler und dann die Instinktos die auch auf Mono-Mahlzeiten und Wildkräuter setzen.Aber alle machen auf mich den Eindruck als wüßten sie genau was das Richtige ist....

Eigentlich war ich aber gestern sehr zufrieden mit allem. Grünzeug war reichlich, ich habe recht viel 80/10/10 mäßig gegessen, sogar einen 80/10/10 Salat gemacht und ich kann auch nicht behaupten, dass er mir nicht schmecken würde. Vielleicht ist das Ganze eine Frage der Umstellung. Vielleicht muss ich nur ein paar Lieblings-80/10/10 Gerichte entdecken und dann kommt das von selbst…Und dann denke ich wieder an die Gesellschaft und finde, dass ich froh sein kann wenn meine Falafel akzeptiert werden und ankommen….Das Wort roh stößt vielen Leuten doch gehörig auf.

Ich wurde vor 2 Wochen oder so, heftigst von meinem Joggingfreund kritisiert, der es ganz schlimm fand, dass ich immer nur was Kaltes esse. Er meinte ich würde doch wohl wissen, dass der Mensch auch was Warmes braucht. Und obwohl ich feststelle wie viel besser es mir geht, wenn ich „geoutet“ bin, sehe ich auch bei Facebookfreunden von mir wie heftig die ebenfalls kritisiert werden. Es gibt einen Spruch, der besagt, dass es leichter sei eines Menschen Religion zu ändern als seine Ernährungsweise und mitunter auch deshalb versuche ich das gar nicht. Die anderen versuchen es aber bei mir. „was du nicht willst das man dir tu, das füg auch keinem andern zu“….Alles nicht so leicht.



Und dann wird mir wieder klar wie wenig die Rohkost Mainstream ist. Auch in den USA. Während ich gestern wieder leckere Zucchinichips gemacht habe, habe ich runtergeladene Folgen von Kirstie Alleys Serie „Fat Actress“ geschaut. Zum einen mit Abscheu und zum anderen mit Faszination und letztendlich ist sie auch sehr witzig. Kirstie Alley hat irgendwann nach dem Jahrtausendwechsel so unglaublich zugenommen, dass sie keine Rollen mehr bekam und eine eigenen Serie über sich selbst und ihre Gewichtsprobleme gemacht hat. Das war 2006. Ich habe dann mal angefangen zu recherchieren was sie jetzt so treibt und bin auf Ausschnitte von Oprah und Larry King Live gestoßen.

Kirstie Alley hat mit irgendeinem Diätunternehmen einen Vertrag abgeschlossen, unglaublich viel Gewicht verloren und es dann wieder zugenommen. Plus einige Pfunde mehr. Und ich denke einfach nur „ROHKOST“!!!!. In LA kann man Rohkostfertiggerichte im Bioladen kaufen. Ok, in einem Bioladen. Und wenn man schon so berühmt ist, hat man auch das Geld dazu. Ich verstehe das nicht. Wirklich nicht. Es muss wohl eine Krankheit sein. Und eine Sucht. Aber alles ist überwindbar….

Was gab’s bei mir zu essen?:

Riesengreensmoothie

 6 Datteln
1 Canatloup-Melone

 1 Banane
Sellerie-Bananen-Smoothie

 Ca 4 Selleriestangen mit Spanischer Mandelsauce
1 handvoll Mandeln mit Salz
500 g Trauben

½ handvoll Mandeln
80/10/10 Salat mit Blaubeer-Sesam-Dressing

 1 handvoll Kürbiskerne mit Salz

Ich hatte das Gefühl, dass nur Sellerie meine Lust auf Salz nicht befriedigt hätte. Ich weiß nicht ob das Sucht ist oder ob es ein Bedürfnis des Körpers nach Mineralien ist oder ob mein Körper einfach diese Menge Salz gewöhnt ist – Nee, er ist mehr Salz gewöhnt. - Der Riesensmoothie hat auch nur ca. 3 Stunden vorgehalten, der 80/10/10 Salat dafür länger, aber kurz vorm Schlafen gehen bekam ich doch wieder Hunger. Ich habe Freunde, die essen grundsätzlich nach 18 Uhr nichts....Das könnte ich nie....Und dann auch wieder - DIE Gesellschaft....Wir tun unser Bestes!

Ich war zufrieden und gesättigt, bis ich Lust auf Salz bekam und da hätte auch kein Obst geholfen. Morgen ist Rohkosttreffen in Düsseldorf. Es ist initiiert von zwei 80/10/10erinnen, ist aber für alle Richtungen offen. Ich frag die zwei Mal wie ihre Erfahrungen so sind. Wenn jemand in der Nähe ist und auch kommen will, schickt mir einfach eine Nachricht über Facebook oder ein E-Mail an silke@rohelust.com

Alles Liebe,

Silke