Ich bekomme sehr oft die Frage von Zuschauerinnen gestellt, was man machen kann, wenn man sich an gesunden Sachen überisst. Unter gesunden Sachen verstehen die Betroffenen häufig Gemüse aber auch Reis, Bohnen oder Kartoffeln. Und dann natürlich im Zuge dessen auch die Frage, ob man auch mit niedriger Kaloriendichte oder dem Raus aus der Lustfalle Programm abnehmen kann, wenn man sich daran überisst. Hier liegt natürlich diese typische diätinduzierte Essstörung vor, die klinisch nicht definiert ist, aber wahnsinnig viele dicke, aber auch dünne Menschen betrifft. Und die Angst zuzunehmen, wenn man sich an gesunden Sachen überisst, ist groß. Was also kann man dagegen tun? Antwort gibt es in diesem Video.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Donnerstag, 9. Februar 2023
Hilfe, ich überesse mich an GESUNDEN Sachen
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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