Eine neue Studie kommt zu dem Schluss, dass es besonders die großen Mahlzeiten sind, die dick machen und dass sogar dieselbe Anzahl aufgenommene Kalorien nicht so stark zu Buche schlägt, wenn sie in Form von kleineren Mahlzeiten aufgenommen wurden. Und da auch hier, die Essenzeiten erfasst wurden, zeigt sich erneut, dass besonders abendliche Mahlzeiten sich ungünstig auf das Körpergewicht auswirken. Betrachtet man also den Zeitraum des Essens und die größer der Mahlzeiten, kommt die Studie zu dem Schluss, dass mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt eher helfen abzunehmen als intermittierendes Fasten, bei welchem man, wegen des kleineren Intervalls, in dem man essen kann, eher dazu neigt, große Portionen zu essen.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Montag, 13. Februar 2023
Besser mehrere KLEINE Mahlzeiten als INTERVALLFASTEN
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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