Ich habe im Video über die Gefährlichkeit der Therapie des Typ-2-Diabetes mit LowCarb erwähnt, dass Ketonkörper bzw. eine ketogene Ernährung deshalb so schlimme Nebenwirkungen für den Körper haben, weil sie sauer sind. Nun hat mich eine Zuschauerin gefragt, ob Kaffee auch den Körper übersäuern würde, denn dieser wird ja auch sauwer verstoffwechselt. Tja, auch hier gilt, wie immer in der Medizin und der Biologie: Die Dosis macht das Gift. Wir haben bekanntlich saure Körperteile und basische Körperteile und sie beherbergen jeweils Enzyme, die einen speziellen pH-Wert benötigen, um optimal funktionieren zu können. Es kommt daher auf die Menge des Kaffees bzw. der sauer verstoffwechselten Nahrungsmittel an. Und basisch ist nicht automatisch in großen Mengen gut.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Freitag, 26. Februar 2021
Übersäuert Kaffee den Körper? // FRAG SILKE
Mittwoch, 24. Februar 2021
Was ich als vegan, schwangere Ärztin an einem Tag esse #143
Montag, 22. Februar 2021
Mediterran vs. vegan - Was ist besser?
Lange Zeit wurde nun in Ärztekreisen
eine mediterrane Ernährung als die beste Ernährung für alle
Zivilisationskrankheiten und auch zur Gesunderhaltung propagiert. Und während
eine richtig durchgeführte mediterrane Ernährung sicherlich nicht die
schlechteste Ernährung ist die man sich vorstellen kann (paleo, lowcarb und
keto sind in jedem Fall schlechter) muss man sich natürlich dennoch fragen, ob
es wirklich die beste Ernährungsweise für Herz-Kreislauf-Erkrankungen,
Diabetes, hohen Cholesterinspiegel und Bluthochdruck sowie viele weitere
Lebensstilerkrankungen ist. Die Frage zum Beispiel, ob eine fettarme,
vollwertige, pflanzliche Ernährung, wie sie die plant-based Doctors lehren
besser sein könnte, stand bisher aus, denn es gab keine Studie dazu. Nun
endlich gibt es eine! - Dr. Neal Barnard und sein Physicians Commitee for
responsible Medicine haben eine mediterrane Ernährung mit einer fettarmen,
pflanzlichen Ernährung verglichen und kommen zu teilweise erstaunlichen
Resultaten!
Mittwoch, 17. Februar 2021
Vegan in der Schwangerschaft: Eiweiß
Und weiter geht's in meiner Reihe
über die vegane Schwangerschaft. - Auch Eiweiß, wird im Rahmen einer veganen
Schwangerschaft als ein kritischer Nährstoff angesehen. Die Frage ist nur: Was
glauben die Leute, die das so sehen, würden Veganer essen? - Natürlich gibt es
Veganer, die ihre Nahrungsmittel so auswählen, dass sie zu wenig Eiweiß
aufnehmen. Besonders die, die nicht auf vollwertige Nahrungsmittel achten und
viel Junk Food verzehren. In der Schwangerschaft wird aber eh davon abgeraten
leere Kalorien, raffinierten Zucker und ballaststoffarmes Essen zu verzehren.
Und wer sich daran hält, hat auch kein Problem mit Eiweiß. - Wer aber tierisches
Eiweiß wählt, hat in der Schwangerschaft garantiert Probleme mit Verstopfung!!!😉
Virtuelle Buch-Launch Party "Raus aus der Esslust-Falle" 20.02.21 18 Uhr
Montag, 15. Februar 2021
Warum man Typ 2 Diabetes auf keinen Fall mit LowCarb oder Keto behandeln...
Laien, aber auch viele Ärzte raten
bei Typ-2-Diabetes zu einer LowCarb Ernährung. Davon versprechen sie sich, dass
der hohe Blutzucker gemildert wird und man in der Folge dann weniger
Medikamente benötigt, aber auch weniger Folgeschäden hat. Leider beseitigt eine
LowCarb Ernährung aber weder die Insulinresistenz, die den Typ-2-Diabetes verursacht
noch ist sie selbst ohne Folgeschäden. Mit Ausnahme einer Polyneuropathie hat
LowCarb dieselben Folgen wie hoher Blutzucker. Es schädigt das Herz, die Nieren
und die Gefäße. Daher sollte man Typ-2-Diabetes auf keinen Fall mit einer
ketogenen- oder LowCarb Ernährung versuchen zu therapieren. Diese beseitigt nur
das Symptom - den hohen Zucker - nicht aber die Ursache - die Insulinresistenz.
Und sie hat dieselben Folgeerkrankungen wie Diabetes. Ergo: Beste Therapie für
Typ-2-Diabetes ist eine fettarmer, vollwertige, pflanzliche Ernährung, denn die
hat keinerlei schädlichen Folgen, sondern repariert sogar noch Nieren, Herz und
Gefäße!
Freitag, 12. Februar 2021
Wie ich meine Ziele erreiche // LOA, Morgenseiten, Reflexion FRAG SILKE
Mittwoch, 10. Februar 2021
Was ich als vegane, schwangere Ärztin an einem Tag esse #142
Montag, 8. Februar 2021
Gesundheitskompetenz der Deutschen wird immer schlechter
Samstag, 6. Februar 2021
Wie entsteht eine nichtalkoholische Fettleber (NASH)? Und wie heilt man ...
Mittwoch, 3. Februar 2021
Ich bin schwanger in der 22. Woche!
Montag, 1. Februar 2021
Das waren die Nebenwirkungen der Corona Impfung in Deutschland zwischen ...
Wie ich euch in meinem letzten Video über die Corona-Impfung von
BioNTech und Pfizer bereits erzählt habe hat das Paul-Ehrlich-Institut
alle Nebenwirkungen der Impfung in Deutschland zusammengetragen und mit
den Ergebnissen der Phase-3-Studie des Herstellers verglichen. Dabei
zeigte sich an 660000 geimpften Patienten exakt das selbe Bild wie bei
den 44000 Probanden der Phase-3-Studien. Am 14.01.2021 hielt das
Paul-Ehrlich-Institut eine Pressekonferenz zu den tatsächlichen
Nebenwirkungen der Corona-Impfung in Deutschland zwischen dem 27.12.2020
und dem 10.01.2021 ab. Die Ergebnisse fasse ich in diesem Video
zusammen.
Pressekonfrenz des Paul-Ehrliche-Instituts: https://www.youtube.com/watch?v=abZUcqbY7nY
Deutschlandfunk Artikel: https://www.deutschlandfunk.de/covid-19-was-ueber-die-nebenwirkungen-des-corona-impfstoffs.1939.de.html?drn:news_id=1222119