Eine Zuschauerin hat mich gefragt, wie man sich am besten wiegen soll. -
Ehrlich gesagt, bin ich kein großer Fan vom Wiegen. Die Zahl auf der
Waage ist häufig wenig aussagekräftig, denn man will ja Fett verlieren
und nicht Wasser oder Fülle des Verdauungstrakts. Menschen, die sich auf
die Zahl auf der Waage fixieren neigen dazu entweder LowCarb machen zu
wollen und das Wasser in ihren Glykogenspeichern zu entleeren oder
verwenden Abführmittel, um einen völlig leeren Verdauungstrakt zu haben.
Das ist allerdings Augenwischerei. Hier ist, wie man wirklich messen
kann, ob man abgenommen hat.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Montag, 24. August 2020
Wie wiegt man sich richtig?
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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