Daniela Convertini, die auf ihrer Plattform Recovery Buddy Essgestörten hilft ihre Krankheit hinter sich zu lassen, hat mich zum Thema Esssucht und "Raus aus der Lustfalle"-Challenge interviewt. Viel Spaß mit 46 hoffentlich anregenden Minuten!😊
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Donnerstag, 28. November 2019
Silke Rosenbusch im Interview mit Daniela Convertini von Recovery Buddy ...
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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