Sehr viele Menschen, besonders Frauen, leiden an einer Schilddrüsenunterfunktion. Entweder jodmangelbedingt oder als Autoimmunerkrankung vom Hashimoto-Typ. In diesem Video erkläre ich, was man in beiden Fällen unternehmen kann, um die Schilddrüsenfunktion, wenn nicht zu heilen, so doch zumindest zu verbessern.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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