FLASHBACK FRIDAY // Nicht nur in der Öffentlichkeit, sondern auch in Medizinerkreisen herrsch noch viel Unwissenheit darüber, mit welcher Nahrung man wirklich effektiv den Cholesterinspiegel senken kann. Da Cholesterinsenker aber die meistverkauften Medikamente weltweit sind und leider auch Nebenwirkungen haben, ist es hilfreich zu wissen, was man tun kann um mit der Ernährung seinen Cholesterinspiegel zusenken. Und zwar effektiver als mit Statinen!
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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