Und hier eine weitere Folge aus der Reihe "Was ich an einem Tag esse".
Auch dieses Mal schwanger (in der 34. Woche) und im Rahmen meines Raus
aus der Lustfalle-Programm, bei dem ich ja dieses Mal selber mitmache.
Sinn des Ganzen ist rauszufinden, ob das Programm auch funktioniert und
alle Nährstoffe liefert, wenn man schwanger ist. Viele Frauen finden
sich ja in ihrer Schwangerschaft in der Lustfalle wieder. Zum einen,
weil sie auf alle anderen Genussmittel verzichten müssen zum anderen,
weil man Schwangerschaftsgelüste und Drogennahrungs-Gelüste kaum
unterscheiden kann. Und dann nehmen sie so viel zu, dass sie nicht nur
sich selbst, sondern auch dem Kind Schaden zufügen. - Natürlich auch
dieses Mal mit Cronometer-Auswertung.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Mittwoch, 5. Mai 2021
Was ich als vegane schwangere Ärztin an einem Tag esse #147
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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