Heute gibt's den dritten Teil des Q&A. Dieses Mal geht es vor allem
darum, wie es mit meinem Zero Waste Life aktuell aussieht. Aber auch
darum, warum ich zwar Wert auf vegane Ernährung lege aber nicht so sehr
auf bio achte. Und dann hat mich noch jemand gefragt, welche pränatale
Diagnostik ich machen lassen habe, welche ich empfehlen würde und was
ich gemacht hätte, wenn das Kind einen Genfehler wie eine Trisomie 21
oder ähnliches gehabt hätte.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Freitag, 28. Mai 2021
Q&A Teil 3: Was ist mit zero waste? Warum kaufe ich nicht bio? Was tun b...
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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