Dies ist die zweitletzte Folge aus meiner Reihe "Kritische Nährstoffe in
der veganen Schwangerschaft" - Gott sei Dank!;-) - Dieses Mal geht es
um das Thema Vitamin D, welches ja eigentlich in der Hauptsache durch
Sonnenexposition auf der Haut gebildet wird. Und die Haut ist auch meine
liebste Quelle dafür. Man sollte daher jeden Tag dafür sorgen, dass man
an die frische Luft kommt. Ich bin Ende September schwanger geworden
und weil die Sonneneinstrahlung im Winter geringer ist, habe ich mich
dazu entschieden 2000 IE am Tag Vitamin D zu substituieren. Warum diese
Menge, erkläre ich in diesem Video.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Mittwoch, 28. April 2021
Vegane Ernährung in der Schwangerschaft: VITAMIN D
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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