Woher weiß man, dass man esssüchtig ist? Wer sich unschlüssig ist, ob
bei ihm/ihr tatsächlich eine Esssucht vorliegt kann sich verschiedener
Diagnosekriterien bedienen. Und das, obwohl "Esssucht" ganz offiziell
als Krankheit nicht existiert. Es gibt nämlich für andere
Suchterkrankungen Diagnosefragebögen., die man auf das Thema Essen
übertragen kann. Das hat auch die Universität Yale gemacht als sie die
"Yale Food Addiction Scale" entworfen hat. Die kannst du auch hier
runterladen: https://silke-rosenbusch.de/test/ - Ein weiteres
Diagnoseinstrument ist das in der ICD-10 definierte
Abhängigkeitssyndrom. Wenn mehr als 2 Kriterien hier im letzten Jahr
erfüllt waren, kann man davon ausgehen, dass eine Abhängigkeit besteht.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Donnerstag, 17. November 2022
Woher weiß ich, ob ich esssüchtig bin?
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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