Mehr Knochenbrüche bei Veganern!

Im Rahmen der EPIC-Oxford-Studie sind neue Erkenntnisse veröffentlicht worden und zwar erstmals welche, in denen gezeigt wurde, dass Veganer tatsächlich in einem Bereich einen Nachteil hatten: Bei Veganern kam es vermehrt zu Knochenbrüchen. Die EPIC-Oxford Studie war leider nicht in der Lage rauszufinden, warum das so. Sie vermuten, dass es damit zusammenhängen könnte, dass Veganer dünner sind und damit nicht von Speckpolstern abgefangen werden, wenn sie stürzen. Oder aber, dass sie weniger Muskeln haben, weil sie weniger Protein essen. - Einem Nährstoffmangel ist die Studie nicht nachgegangen. Weder die Knochendichte wurde gemessen, noch Vitamin D oder Östrogen als Parameter herangezogen um eine Erklärung zu finden.