Gesunde vegane Ernährung für Kinder

Deutschlands Ernährungsminister, seien es der ehemalige übergewichtige Ernährungsminister Christian Schmidt oder die amtierende Ernährungsministerin Julia Klöckner, sprechen sich gelegentlich in der Tagespresse gegen eine vegane Ernährung aus. Und besonders gegen eine vegane Ernährung für Kinder. Und berufen sich dabei auch absolut gar keine Grundlage. Gelegentlich geistert auch durch die Presse, dass ein Baby statt mit Muttermilch mit Pflanzenmilch gefüttert worden sei und dass der Veganismus der Eltern schuld sei, dass das Kind gestorben sei. (Kinderärzte wissen, dass auch Kuhmilch menschlichen Säuglingen schadet). Deshalb ist es umso wichtiger, dass nun eindlich Ergebnisse einer Studie veröffentlich wurden und im Jahresbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung erschienen, die veganen und vegetarischen Kindern nicht nur kein geringeres Wachstum oder Gewicht attestierten sonder auch eine alles in allem gesündere Ernährung, wenn es auch mit dem Eisen ein wenig haperte. (Scheinbar essen auch vegane Kinder ihren Spinat nicht so gerne.😉)