Die meisten Hausärzte und auch Kardiologen haben absolut keinen
Schimmer, welche Ernährungsempfehlungen sie ihren Patienten geben
sollen. Und sie sind über das Thema Cholesterin mit Ernährung senken
auch komplett fehlinformiert. Daher geben sie halbherzige und auch oft
falsche Ratschläge. Der Patient bleibt dann doch auf medikamentöser
Cholesterinsenkung sitzen. Statistiken sagen uns aber auch, dass 50% der
Patienten ihre Medikamente nicht regelmäßig nehmen. Deshalb ist die
Herz-Kreislauf-Erkrankung immer noch die Todesursache #1. Eine
Krankheit, die es gar nicht geben müsste.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Montag, 12. Dezember 2022
Cholesterin senken (halbieren) - NUR so gehts!!
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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