Soll man sich bevorzugt oder noch besser 100% von veganer
Rohkost ernähren? Eine Zuschauerin hat mir diese Frage gestellt. In diesem
Video erzähle ich daher meine eigene Erfahrung mit veganer Rohkost, auf die ich
2004 aufmerksam wurde und die ich bis etwa 2010 versucht habe irgendwie
erfolgreich umzusetzen. Ohne Erfolg. Es ist zwar möglich sich ausschließlich
von veganer Rohkost zu ernähren. Ob das schmackhaft ist, wage ich hingegen zu
bezweifeln, da man den Sprossen- und Gemüse-Anteil unglaublich hoch halten
müsste. Viel wichtiger ist aber, dass es absolut nicht NÖTIG ist, sich
ausschließlich von Rohkost zu ernähren, da sich der Mensch sehr wohl an
gekochtes Essen angepasst hat und die meisten Gründe der Rohköstler FÜR 100%
Rohkost wissenschaftlicher Schwachsinn sind.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
Newsletter
Donnerstag, 15. September 2022
Ist Rohkost das Beste für die menschliche Gesundheit?
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
Abonnieren
Kommentare zum Post (Atom)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen