Nein, es war NICHT das Fleisch, das unser Gehirn hat wachsen lassen.
Sogar mich konfrontiert man immer wieder mit dieser nicht bewiesenen
Aussage. Das ist Wunschdenken von LowCarbern, Keto-Anhängern und
Bratwurst Fans. Eine neue Studie hat erneut versucht in bestehenden
Arbeiten eindeutige Belege dafür zu finden, dass Homo Erectus aufgrund
eines erhöhten Fleischverzehrs so anders war als seine Vorgänger. Diese
Belege gibt es jedoch nicht. Demnach ist es kein Widerspruch zur
Evolution, wenn Fleischverzehr zu Todesursache #1 und #2,
Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs, beiträgt.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Donnerstag, 7. April 2022
Nein, NICHT Fleisch hat unser Gehirn wachsen lassen (Studie)
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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