Heute gibt's ein weiteres Video aus der Reihe "Was ich an einem Tag
esse". Weiterhin stillend und vegan. Und auch wieder mit
Cronometer-Auswertung. Es heißt, dass stillende Frauen im 3.-6. Monat
nach der Geburt häufig ihre Babykilos wieder von selbst loswerden, weil
der Energiebedarf des Kindes dann so stark zunimmt. Ich hab keine
überschüssigen Babykilos, also äuge ich besonders auf meinen
Kalorienverbrauch. Dieser war an diesem Tag allerdings nicht sooooo
riesig. Vielleicht, weil ich an den zwei Tagen davor Chips gegessen
hatte und da überschüssige Kalorien zu mir genommen habe. - Viel Spaß!
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Donnerstag, 7. Oktober 2021
Was ich als stillende, vegane Ärztin an einem Tag esse #153
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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