In den letzten Wochen scheint sowohl das Dogma gegen vegane Kinderernährung als auch vegane Ernährung in der Schwangerschaft zu fallen. Noch nicht durch die DGE allerdings, aber durch diverse medizinische Fachgesellschaften welche im Verlauf dann auch Einfluss auf die DGE nehmen werden. Und das "Deutsche Ärzteblatt" berichtet im Verlauf darüber. So erklärt nun das Netzwerk "Gesund ins Leben", dass Ärzte ihren veganen Patientinnen, wenn diese schwanger werden, nicht ausreden sollen vegan leben zu wollen, sondern ihnen mit Rat und Tat zur Seite stehen sollen. Gleichzeitig rät sie Veganerinnen, die schwanger sind aber auch eine Ernährungsberatung entweder bei einem Arzt oder einem Ernährungsberater zu buchen. Meine Erfahrung ist leider, dass sowohl Ärzte als auch Ernährungsberater erstens nicht in der Lage sind vegane Ernährungsberatung durchzuführen und zweitens nicht vertraut sind mit dem, was in der Schwangerschaft relevant ist. Es wird daher in den nächsten Wochen hier auf meinem Kanal alle relevanten Informationen für schwangere Veganerinnen geben, hinsichtlich welche Nährstoffe bei veganer Ernährung kritisch werden können und wie man sie zuführen kann.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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Montag, 11. Januar 2021
Vegane Ernährung in der Schwangerschaft
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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