Project 333 ist eine Erfindung der Minimalismus Bloggerin Courtney
Carver (https://bemorewithless.com/project-333-guide/) welches sie
kürzlich auch in Buchform publiziert hat: https://amzn.to/2GhfajN. - Der
Kern von Project 333 ist, dass man für jede Saison nur 33
Kleidungsstücke und Assessoirs nutzt. Also 3 Monate lang nur 33 Teile.
Da es in Deutschland nur 2 Jahreszeiten gibt, nutze ich meine 33 Teile
jeweils 6 Monate. - Dieses Projekt verfolge ich seit ca. 4 Jahren und
bin sehr zufrieden damit. Nun ist es kälter geworden und es war wieder
Zeit meinen Kleiderschrank zu durchforsten und meine Kleidung von 33
Sommerteilen auf 33 Winterteile umzustellen.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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