Uns hier ist Teil 2 meines 7 Tags in LA. Nachdem ich vormittags in den
Warner Bros Studios war, bin ich nachmittags in der Happy Hour Cocktails
trinken gegangen, bin dann an der Leiter vorbei spaziert, auf der das
Ende von "Pretty Woman" gedreht wurde und war abends vegane Hotdogs bei
Pink's essen.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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