Julia Klöckner ist ihren Job los

Nach der Bundestagswahl vor 4 Jahren habe ich ebenfalls ein solches Video gedreht. Als das Ernährungsministerium aus den Händen des inkompetenten Christian Schmidt in die von Julia Klöckner überging und nicht nur ich, sondern auch die Deutsche Diabetesgesellschaft große Hoffnungen hatten, dass sich nun was ändern würde. Das tat es nicht. Klöckners Ministerium leugnet alle Studien zur Effektivität einer Zuckersteuer und setzt weiter auf Selbstverpflichtung der Industrie weniger hochgradig belohnende Zusätze den Produkten beizufügen. Die Lebensmittelampel ist ein Witz, denn Cola light wird hier als gut bewertet. - Also ruht jetzt alle Hoffnung auf Cem Özdemir, den neuen Landwirtschafts- und Ernährungsminister und der erste Vegetarier in diesem Amt.

Minimalistisch verreisen mit Baby // Gran Canaria Teil 2

Ich war Ende Oktober minimalistisch mit Lilly auf Gran Canaria. Hier ein paar Eindrücke. Teil 2

Bluthochdruck: Wenn Medikamente nicht wirken

Bluthochdruck ist eine der häufigsten Zivilisationskrankheiten und Vorläufer der häufigsten Todesursachen, der Herz-Kreislauf-Erkrankung. In manchen Fällen ist es nicht möglich mit Medikamenten eine ausreichende Senkung des Blutdrucks zu bewirken. - Könnte es sein, dass in solchen Fällen eine Ernährungsumstellung zusätzlichen Nutzen bringt? Eine neue Studie über die DASH-Diät sagt ja.

Minimalistisch verreisen mit Baby // Gran Canaria Teil 1

Ich war Ende Oktober minimalistisch mit Lilly auf Gran Canaria. Hier ein paar Eindrücke.

Wem nützt der Raus aus der Lustfalle Kurs?

Noch bis Mittwoch, den 8. Dezember sind die Kurstüren für den nächsten Durchlauf des Raus aus der Lustfalle-Programms geöffnet. Aber für wen ist es geeignet? Braucht man den Kurs überhaupt, wenn man das Buch gelesen hat und weiß, wie das Programm geht? Antwort gibt's in diesem Video.

Wie fängt man am besten mit Gemüsefrühstück an?

Eine Zuschauerin hat mich gefragt, wie man am besten mit dem Gemüsefrühstück anfängt, welches das Herzstück des Raus aus der Lustfalle Programms ist. Ich war kurz davor einfach flapsig zu antworten. "Du steckst es in den Mund, kaust es und schluckst es runter". - Das habe ich dann nicht gemacht, sondern ich habe mit diesem Video ein eigenes Video dazu gemacht. Weil auch ich mich irgendwann selbst dazu überreden musst Gemüsefrühstück zu essen, bevor ich all seine Vorteile erkannt habe und es jetzt nicht mehr missen möchte. Diese Vorteile muss man aber erleben, um sie zu verstehen. Hier also alle Tricks, die man gegen sich selbst verwenden kann, um es sich leichter zu machen Gemüse zu frühstücken.

Selbstsabotage in der Esssuchttherapie

Sich aus einer Sucht zu befreien ist nicht leicht. Da macht Esssucht keinen Unterschied, auch wenn die Substanzen nicht so stark auf das Belohnungssystem wirken wie Nikotin oder Kokain. Vielleicht ist das so umso schwerer, da wir wirklich überall von Drogennahrung umgeben sind. Was kann man also tun, um nicht immer und immer wieder rückfällig zu werde, sobald man sich aus der Abhängigkeit befreit hat? Darum geht es in diesem Video.

Genuss vs .Missbrauch vs. Sucht

Für manche Menschen sind Genussmittel genau das, was der Name sagt. Genuss. Solche Menschen lassen ein halb gegessenes Tiramisu mit der Aussage: "Jetzt bin ich satt" stehen. Andere wiederum konsumieren sie anfallsartig, um Gefühle zu regulieren für die sie keine andere Verarbeitungsstrategie erlernt haben. Dieses Verhalten ist sehr häufig aber offiziell wird hier noch nicht von Sucht gesprochen sondern offiziell von schädlichem Gebrauch. Ein süchtiger braucht dieses Mittel täglich oder mehrmals täglich in bestimmten Dosen und am besten auch zum Halten eines bestimmten Pegels. Defiitionsgemäß gibt es zwischen Missbrauch und Sucht Unterschiede. Beides fußt jedoch auf denselben Mechanismen und ist schädlich.

Hilfe, mein Kind ist esssüchtig!

Etwa jedes sechste Kind in Deutschland ist übergewichtig oder adipös. Unter den 11- bis 13-Jährigen ist es sogar jedes fünfte. Bereits im Kindesalter kann Adipositas die Gesundheit beeinträchtigen und bis ins Erwachsenenalter negative gesundheitliche Folgen haben. Und wie bei Erwachsenen greifen auch bei Kindern die selben Mechanismen im Belohnungssystem. Und wenn wir schon bei uns selber nicht in der Lage sind das Verhalten zu ändern. Wie können wir unsere Kinder davor bewahren? Am besten, indem wir mit gutem Beispiel voran gehen. Es nützt nichts, wenn das Kind an einem Tag sieht, wie wir Diät halten und am darauffolgenden einen Fressanfall...

Gelüsten widerstehen ohne Willenskraft

Ja, es ist möglich völlig ohne Anstrengung und Willenskraft Süßigkeiten, Chips, Keksen und ähnlichem zu widerstehen. Allerdings erfordert das die Abstinenz von der entsprechenden Substanz je länger desto besser. Damit will ich nicht sagen, dass man in der Folge nie wieder dergleichen essen darf, sondern vielmehr, dass man es nach dem initialen Entzug nicht dauernd darf. Der Konsum darf nicht zur Normalität werden und das Belohnungssystem nicht daran gewöhnt. Und dann, aber auch nur dann, ist das Widerstehen mühelos möglich. Diesen Zustand herzustellen, lohnt sich!

5 Schritte das Belohnungssystem zu reparieren // ESSSUCHT

Das Belohnungssystem im Hirn kann aus vielerlei Gründen aus der Balance gebracht werden und dann sowohl zu Süchten führen aber auch zu psychischen Erkrankungen wie Depressionen oder Schizophrenie. Es ins Gleichgewicht bringen, um nicht nur eine Esssucht zu therapieren, sondern auch positiven Einfluss auf andere Süchte zu nehmen kann man mit den 5 Schritten, die ich in diesem Video darlege.

Kartoffeln statt Antidepressiva?

Dr. Kathleen DesMaisons hat ihr Buch "Potatoes not Prozac" genannt. Prozac ist das in den USA beliebteste Antidepressivum mit dem Inhaltstoff Fluoxetin. Dabei hat das Buch eigentlich das Thema Esssucht zum Thema und Kathleen DesMaisons ihren Ph.D. in Addictive Nutrition. Eine Zuschauerin hat mich gefragt, ob es Lebensmittel gäbe, die bei Depressionen helfen und ob ich mal ein Video darüber machen können. Sind Kartoffeln dieses Lebensmittel?

Macht nur Zucker süchtig? // FRAG SILKE

Die gängige Literatur auf dem deutschen Markt beschäftigt sich vor allem damit, dass Zucker für viele Leute einen Süchtigmacher darstellt. Über das Thema Sucht nach Fett findet man so gut wie Garnichts. Eine Zuschauerin hat mich gefragt, woran das liege. Ob es sein könne, dass wirklich nur Zucker Suchtpotential hätte oder ob andere Autoren was übersehen würden.

Ernährungs-Risikofaktoren für Typ-1-Diabetes

In diesem Video bespreche ich die Ernährungs-Risikofaktoren für Typ-1-Diabetes und dabei speziell Nahrungsmittel welche, einem Säugling zu früh als Beikost gegeben, das Immunsystem so durcheinanderbringen können, dass Autoantikörper die Inselzellen der Bauchspeicheldrüse zerstören und damit die Fähigkeit der Bauchspeicheldrüse zerstören, Insulin zu produzieren.

Schwangerschaftsstreifen erfolgreich vorbeugen

In diesem Video zeige ich meinen Bauch. Eine Woche nach der Entbindung. Dieser hat sich wunderbarer Weise nicht allzu stark zum Zustand vor der Schwangerschaft verändert. Weicher ist er geworden, weil die Bauchmuskeln so ausgedehnt wurden. Aber Schwangerschaftsstreifen habe ich keine gefunden. Natürlich habe ich mich auch explizit darum bemüht, dass sich keine bilden. Was ich gemacht habe, gibt es in diesem Video.

Warum Clean Eating nicht reicht

Einer von vielen populären Ernährungstrends ist das Clean Eating. Dies soll exemplarisch dafür stehen, dass es in der Regel nicht ausreicht eine Ernährungsform mit nur einem einzigen Wort zu beschrieben. Dasselbe gilt natürlich für vegan, keto, paleo, lowcarb, highcarb etc. Und sogar für mediterran! - Keines dieser Worte drückt aus, wie eine gesunde Ernährung für gesunde Menschen wirklich geht. Und schon gar nicht drückt sie aus, wie sich ein Kranker ernähren sollte, um wieder gesund zu werden. Um eine Ernährungsform konkret zu beschreiben, braucht es mindestens 4 Worte! - Das ist aber zu lang für die meisten Buchtitel.;-) - Deshalb nenne ich meine Ernährungsform auch gerne "fettarm, vollwertig und pflanzlich". "Abwechslungsreich" sollte noch hinzukommen.

Rheumatoide Arthritis mit Ernährung therapieren

Vor ziemlich exakt 2 Jahren war ich in London auf der VegMed, der Messe für vegane Mediziner. Dort sprach unter anderem Dr. Neal Barnard und erzählte, dass sein Institut, das PCRM kürzlich eine Studie gemacht habe zu Rheumatoider Arthritis und Ernährung. So hatte ich es jedenfalls verstanden. Tatsächlich war es aber "nur" ein Review über die bisher bestehende Datenlage. Nichtsdestotrotz ist ein Teil der Datenlage eine Studie, die Dr. McDougall bereits 2002 zu Rheumatoider Arthritis und fettarmer, pflanzlicher Ernährung gemacht hat. Und die bestätigt, was ich klinisch sehe, dass sich die Symptome darunter gravierend verbessern.

Süßstoffe machen hungrig!!!

Alternativen zu ungesundem Zucker hatten wir kürzlich besprochen. Heute geht es leider darum, warum manche Alternativen doch keine Alternativen sind und das Problem vielleicht sogar noch verschlimmern. Eine neue Studie macht im MRT sichtbar, dass Süßstoffe nicht nur nicht sättigen, sondern sogar noch hungriger machen. Das erhoffte Einsparen von Kalorien bleibt damit aus. Und das zeigte sich auch im richtigen Leben, als man die Probanden an ein Buffet bat, wo sie essen durften, was sie wollten. Dies galt besonders für Frauen und Adipöse.

Haarausfall durch fettreiche Ernährung?

Zugegeben, diese Studie ist bisher noch nicht am Menschen bestätigt worden. Bisher wissen wir nur von Mäusen, dass fettreiche Ernährung bei ihnen dazu führt, dass ihr Fell dünner wird. Auch hier scheint ein Mechanismus zugrunde zu liegen, der mit dem der Migräneentstehung und der Verschlechterung von Autoimmunerkrankungen verwandt ist und durch Omega 6 Fett gefördert wird, denn ein Interleukin Pfad liegt dem Haarverlust zugrunde. Diesen Pfad waren die Forscher allerdings auch medikamentös in der Lage zu hemmen. Sollte der hohe Fettverzehr also auch bei Menschen zum Haarverlust führen, könnte es sein, dass dagegen auch ein Medikament produziert werden kann.

Was ich als stillende, vegane Ärztin an einem Tag esse #153

Heute gibt's ein weiteres Video aus der Reihe "Was ich an einem Tag esse". Weiterhin stillend und vegan. Und auch wieder mit Cronometer-Auswertung. Es heißt, dass stillende Frauen im 3.-6. Monat nach der Geburt häufig ihre Babykilos wieder von selbst loswerden, weil der Energiebedarf des Kindes dann so stark zunimmt. Ich hab keine überschüssigen Babykilos, also äuge ich besonders auf meinen Kalorienverbrauch. Dieser war an diesem Tag allerdings nicht sooooo riesig. Vielleicht, weil ich an den zwei Tagen davor Chips gegessen hatte und da überschüssige Kalorien zu mir genommen habe. - Viel Spaß!

Neue Sudie zu veganer Kinderernährung

Nachdem das Interesse an veganer Ernährung in den letzten Jahren so zugenommen hat, haben sich nun zwei Wissenschaftler hingesetzt und eine Metaanalyse durchgeführt, um herauszufinden ob irgendwas darauf hindeutet, dass Kinder bei veganer Ernährung einen Mangel leiden oder ihr Wachstum beeinträchtigt wird. Das Ergebnis wurde nun in Form einer Studie veröffentlich und rein gar nichts deutet darauf hin, dass Kinder bei ausgewogener veganer Ernährung einen Mangel leiden.

Kann man Gemüsefrühstück auch nach den Haferflocken essen? // FRAG SILKE

Und auch im heutigen Video geht es um Fragen, die mich zum Raus aus der Lustfalle-Programm erreicht haben. So fragt eine Leserin, ob es auch möglich sei das Gemüsefrühstück nicht etwa als erste Mahlzeit sondern als zweite Mahlzeit zu essen. Das passe ihr besser in den Tagesablauf. Dem ist leider nicht so. Warum, erkläre ich in diesem Video.

Alternativen zu Zucker // FRAG SILKE

Zucker ist ungesund. Warum das so ist haben wir kürzlich in einem anderen Video besprochen und geklärt. Wie viel man maximal essen darf, haben wir ebenfalls geklärt. Wie sieht es aber mit süßen Zuckeralternativen aús? Sind Trockenfrüchte besser? Was ist mit Vollrohrzucker oder Ahornsirup? Wie verhält es sich mit Erythrit und Stevia? Und macht Obst nicht auch Karies? - Antwort gibt's in diesem Video. Viel Spaß!

Fragen zum Buch Raus aus der Esslust -Falle

Eine Leserin meines Buchs "Raus aus der Esslust-Falle" hat mir Fragen zum Programm gestellt, von denen ich davon ausgehe, dass sie auch andere Leser oder Zuschauer interessieren könnten.
Zum Beispiel:
Gibt es einen Ersatz für Milch im Kaffee?
Darf man homöopathische Kügelchen (30 stk pro tag) zu sich nehmen, die aus Zucker bestehen?
Darf ich Konjaknudeln essen?
Kann man anstatt Paranüsse auch Baumnüsse nehmen?
Darf man zum Frühstück auch Sprossen essen? - Viel Spaß!!!

Wie geht die Omega 3-Ernährung gegen Migräne und Entzündungen?

Kürzliche habe ich auf diesem Kanal über eine Studie berichtet, die zeigen konnte, dass eine Omega-3-reiche und gleichzeitig Omega-6-arme Ernährung besser bei Migräne hilft als Medikamente. Eine ähnliche Ernährung zeigt auch immer wieder sehr positive Resultate bei Autoimmunerkrankungen wie rheumatoide Arthritis, Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa. Aber wie geht denn nun eine Ernährung mit viel Omega 3 und wenig Omega 6? - Die Antwort gibt es in diesem Video.

Was, wenn meine Tochter mal anders essen will und wie reagiert der Kater...

Heute in FRAG SILKE mal ein etwas privateres Q&A. Ich beantworte die Frage, wie ich darauf reagieren würde, wenn mein Kind anderes essen wollen würde als ich, wie der Kater auf das Kind reagiert, wie meine Doktorarbeit läuft, ob ich aktuell Sport treibe und vieles mehr. Viel Spaß!

Was ich als vegane stillende Ärztin an einem Tag esse #152

Heute gibt's ein weiteres Video aus der Reihe ""Was ich an einem Rag esse". Weiterhin stillend und vegan. Und auch wieder mit Cronometer-Auswertung. Bei der Recherche für mein nächstes Buch, bin ich über die Tatsache gestolpert, dass 100 ml Muttermilch satt 70 kcal enthält, welche ich alle vorher mit der Nahrung aufnehmen musste (da ich keine überschüssigen Pfunde aus der Schwangerschaft mitgebracht habe). Lilly ist jetzt fast 3 Monate alt und ich merke täglich, wie ihr Bedarf größer wird. Unterdessen ist ihre Gewichtszunahme und Wachstum mehr als regelrecht.

Vermehrte Depressionen bei Langschläfern

Dass langes Schlafen und die Anfälligkeit für Depressionen miteinander korrelieren, weiß man schon länger. Um rauszufinden, ob das lange Schlafen die Depressionen verursacht, oder die Depressionen dazu führen, dass der Betroffene länger schläft, war bisher jedoch unbekannt. So haben Wissenschaftler nun explizit bei Menschen geschaut, welche genetisch den Chronotyp des Langschläfers aufweisen (der übrigens ebenfalls mit Adipositas einher geht) und geschaut, ob diese vermehrt an Depressionen leiden. Das war der Fall. Unklar ist jedoch, ob vorsätzliches frühes Aufstehen, an den Konsequenzen dieser Gene etwas ändern kann.

Was ist so schädlich an Zucker? // FRAG SILKE

Letzte Woche habe ich ein Video darüber gedreht wie viel Zucker man pro Tag laut der Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) am Tag maximal essen darf, wenn man nicht krank werden will. Eine Zuschauerin hat darunter kommentiert und gefragt, was denn eigentlich so schlimm sei an Zucker. Daher beantworte ich heute die Frage was so schädlich an Zucker ist. Viel Spaß!

U4 und 6fach Impung - So war`s

Im Alter von 10 Wochen stand jetzt bei Lilly die U4 an, eine Untersuchung, die per se total harmlos ist aber bei der die 6fach Impfung gegen Polio, Pertussis, Influenza, Hepatitis B, Tetanus und Diphterie verabreicht wird. Zudem Pneumokokken und die zweite Dosis RotavirenImpfung. Und während ich keine Sorgen um Impfschäden hatte, hatte ich sehr wohl Angst vor den Nebenwirkungen und davor 48 Stunden ein fieberndes Kind zuhause zu haben. Ich hab andere Mütter gefragt, wiebei ihren Kindern die 6fach Impfung ablief. Keine konnte sich erinnern. Hier also die Schilderung, wie es bei uns war und warum mir Impfschäden keine Sorge bereiten.

Reduktion und Verkürzung von Migräneattacken mit Omega 3

Unglaublich viele Menschen, besonders Frauen, leiden unter regelmäßigen Migräneattacken, gegen die sie nicht viel machen können als sich in einem ruhigen abgedunkelten Raum hinzulegen und zu warten bis sie vorbei gehen. Auch Medikamente helfen in vielen Fällen nicht weiter. Eine neue Studie konnte jetzt zeigen, wie Ernährung und speziell das Verhältnis von Omega 3 zu Omega 6 Fettsäuren die Anzahl und Dauer von Migräneattacken verkürzen kann. Diese Studie liefert endlich auch eine Erklärung dafür, warum mein Raus aus der Lustfalle Programm für die Teilnehmerinnen mit Migräne so gute Ergebnisse bringt.

ALLE Nebenwirkungen einer ketogenen Ernährung // FLASHBACK FRIDAY

Dieses Video ist von 2018 und behandelt das, was Keto-Gurus verleugnen!!! - Hier heute alle Nebenwirkungen einer ketogenen Ernährung. - Alle Studien dazu unten verlinkt!

Wie viel Zucker darf man essen?

Keine Gesundheitsorganisation der Welt verbietet den Zuckerkonsum komplett. Das ist erstens nicht realistisch und zweitens nicht nötig. Immerhin gilt auch heute noch der Ausspruch von Paracelsus, dass die Dosis das Gift macht. Wie viel Zucker ist als nicht "zu viel"? - Die Weltgesundheitsorganisation hat auch hier eine Empfehlung. Nicht mehr als 5% der Kalorien sollen aus isoliertem Zucker. Wie das geht, erkläre ich in diesem Video.

Mit Soja gegen Wechseljahrsbeschwerden

Es ist eigentlich bereits Allgemeinwissen, dass Asiatinnen weniger unter den Wechseljahren leiden, dass Soja Flavonoide bzw. Phytoöstrogene enthält und dass ein regelmäßiger Verzehr von Sojaprodukten bei Asiatinnen diese Wirkung hat. Aber gab es bereits eine klinische Studie, die diesen Zusammenhang untersucht hat? Ich, jedenfalls, kenne keine. Dr. Neal Barnard vom Physicans Comitee for responsible Medicine hat nun eine Studie duchgeführt, Corona bedingt leider recht klein, bei der die Probandinnen täglich eine halbe Tasse Sojabohnen essen sollten. Und siehe da, die Hitzewallungen verschwanden!

"Aber vegane Ernährung ist nicht natürlich..." // FLASHBACK FRIDAY

Dieses Video wurde erstmals hochgeladen im Januar 2017 und ist heute mein Flashback Friday. Immer, wenn den Leuten die Argumente ausgehen gegen vegane Ernährung zu argumentieren - also wenn sie gegen Herzinfarkte, Klimawandel und Tierleid nicht mehr an kommen - kommen sie mit dem Argument "Aber vegane Ernährung ist nicht natürlich". - In diesem Video zeige ich auf, was noch alles nicht natürlich ist und von den betreffenden Leuten dennoch genutzt wird.;-)

Was ich als stillende vegane Ärztin an einem Tag esse # 151

Und hier eine weitere Folge aus der Reihe "Was ich an einem Tag esse" - als stillende, vegane Ärztin, die so ihre liebe Not hat, weil das Kind immer dann Aufmerksamkeit braucht wenn ich Hunger kriege. Dieses Mal sind es etwas weniger Kalorien geworden als letztes Mal, aber immer noch recht viele. Dafür ist aber auch dieses Mal meine Nährstoffbilanz super. Cronometer-Auswertung folgt, wie immer, am Schluss.

Welche Still-Empfehlung gibt die WHO und warum?

Nur 20% aller Frauen stillen ihr Kind in den ersten 6 Lebensmonaten voll, füttern es also ausschließlich mit Muttermilch. Wahrscheinlich noch weniger folgen der Stillempfehlung der WHO der sich die Deutsche Hebammengesellschaft anschließt nämlich bis zum vollendeten 2. Lebensjahr weiter zu stillen, während das Kind auch bereits richtige Nahrung zu sich nimmt. Warum die WHO das empfiehlt und welche Vorteile ich selbst im Stillen sehe, erzähle ich in diesem Video.

Nachwirkungen von Entbindung und Wochenbett (Harnwergsinfekt, Gerstenkor...

Ein weiteres Video darüber, was einem niemand über die Entbindung oder das Wochenbett sagt: Man bzw. ich hat aufgrund des Stresses durch die neue Situation und der Beeinrächtigung des Körper eine extrem hohe Cortisolausschüttung. Cortisol ist in der Lage das Immunsystem runter zu schauben und wird daher in der Therapie von Autoimmunerkrankungen sowie entzündlichen Erkrankungen genutzt. Bei mir hatte das zur Folge, dass während der ersten Tage nach Entbindung es aufgrund der Cortisolausschüttung diverse Errege in meinen Körper geschafft hatten, mit denen dieser sich erst nach dem Cortisolabfall wieder auseinandersetzen konnte. Folge: Blasenentzündung, Gerstenkorn und Mastitis zwischen der 5. und 8. Woche nach Entbindung. Nicht schön!

Geld anlegen für's Kind - So mach ich's!

Ein Großteil meiner Probleme zwischen meinem 20. und 35. Lebensjahr waren Geldprobleme. Mir wäre viel Leid erspart geblieben hätte mir jemand beigebracht, wie man damit umgeht. Meinem Kind soll es daher nicht so ergehen. Einerseits soll Lilly lernen wie man mit Geld umgeht und wie man es anlegt, andererseits ist man als Eltern ja dazu verpflichtet, die Ausbildung des Kindes zu finanzieren. Darüber hinaus möchte eine 18jährige vielleicht auch ein Auslandsjahr oder den Führerschein machen. Daher habe ich seit 2018 darüber nachgedacht, wie ich Geld für mein Kind investieren kann. Und nun kann ich endlich damit anfangen. - Hier ist mein Plan!

Briten überlegen Salz- und Zuckersteuer für Klima und Gesundheit

Vor 2 Jahren hat die britische Regierung eine Untersuchung in Auftrag gegeben. Ein unabhängiges Gremium sollte in Erfahrung bringen, wie sich die Briten ernähren sollen um ihre eigene Gesundheit sowie die Umwelt zu schonen. Das Ergebnis sieht eine Reduktion von Salz- und Zucker von 25% sowie die Reduktion von Fleisch um 30% vor. Das Gremium empfiehlt dazu eine Steuer auf eben diese Nahrungsmittel, weil das mit der Softdrink-Steuer in Großbritannien ja so gut geklappt hat. Nun hat Boris Johnson und seine Regierung ein paar Monate Zeit, sich zu überlegen, was er mit dieser Empfehlung anstellen will.

Sind Vorsorgeuntersuchungen nutzlos? // FRAG SILKE

Durch Vorsorgeuntersuchungen fallen viele Krankheiten auf und machen Menschen zu Patienten. Damit gelangen diese in einen Therapiestrudel, müssen Medikamente nehmen und leben, laut Studien, dennoch kaum länger als Menschen, die Vorsorgeuntersuchungen nicht wahrnehmen. - Sind Vorsorgeuntersuchungen demnach nutzlos? - Der SWR hat eine Doku ausgestrahlt, welche dies suggeriert und meine Zuschauerin Petra hat mich gefragt, was ich davon halte. Meine Position zu Vorsorgeuntersuchungen in diesem Video.

Absolute Baby Essentials - 2 Monate // MINIMALISMUS

Eigentlich schon vor, aber spätestens NACH meinem Video über den Baby-Capusle-Wardrobe, wurde ich gefragt, was ich denn sonst noch als absolut essentielle Babyausstattung besitze. Und auch das ist wirklich wenig und neu gekauft habe nur die Nagelschere. Alles Andere war gebraucht oder geschenkt. Warum NEUE Sachen kaufen und damit die Umwelt, in der das Baby in Zukunft lebt, ruinieren!?

Reduktionsdiät besser als Intervallfasten

Und eine weitere Studie zeigt, dass Intervallfasten nicht das hält, was es verspricht. Zumindest in diesem Fall nicht, wenn man das Alternate-Day-Fasting macht. Also einen Tag essen einen Tag fasten. Selbst bei gleichem Kaloriengehalt über die Zeit war nur die Reduktionsdiät auch tatsächlich in der Lage Fett abzubauen UND Gewicht zu reduzieren, während das Intervallfasten zwar das Gewicht reduzierte, vermutlich durch Proteinabbau, nicht aber das Körperfett. Wer tatsächlich Körperfett verlieren will sollte also tatsäch am besten die Kalorien reduzieren. Am besten mit meinem Raus aus der Lustfalle-Programm: https://silke-rosenbusch.de/lustfalle/

Leben mit 33 Kleidungsstücken - Project 333 - MINIMALISMUS // FLASHBACK...

Dieses Video erschien ursprünglich im August 2017. Demnach praktiziere ich das Project 333 nun bereits seit 4 Jahren und habe keinen einzigen Tag bereut. - Allerdings habe ich immer noch Kleidung von dieser Ausmistaktion im Keller, die ich wahrscheinlich nun wirklich endlich entsorgen sollte. Aber wie mistet man am besten seinen Kleiderschrank aus? - Ich finde, am besten mit Project 333. 33 Kleidungsstücke für 3 Monate. - Es heißt, es soll einen zu einer sehr gut gekleideten Person machen!:-) - Ich probiere es aus!

Resultate der Teilnehmer nach 3 Wochen Raus aus der Lustfalle Kurs

Im Juni ging ein weiterer geleiteter Durchlauf meines Raus aus der Lustfalle-Programms zu Ende. Und auch dieses Mal wieder haben die Teilnehmer beeindruckende Resultate hervorgebracht. Was sich nach drei Wochen getan hat, schildere ich in diesem Video. Und auch, wie es mir in der Schwangerschaft mit der Raus aus der Lustfalle-Ernährungsweise erging. Der nächste Durchlauf startet übrigens am 4. September und ist jetzt bereits schon mit Frühbucherrabatt hier zu buchen: https://elopage.com/s/foodismedicine/raus-aus-der-lustfalle. - Für alle, die sich fragen, ob es überhaupt Esssucht ist, mit der sie sich rumschlagen, die sich fragen, wie man eine Esssucht entwickelt, was dabei im Gehirn passiert und vor allem, wie man sich daraus befreit, findet am 5. August wieder mein kostenloses Webinar "Hilfe, ich kann nicht aufhören!!! - Esssucht und emotionales Essen verstehen und überwinden" statt. Kostenlose Teilnahme und Anmeldung hier: http://silke-rosenbusch.de/esssucht/

Wer steckt sich derzeit mit Corona an? Wirkt die Impfung nicht?

Wenn ich die Nachrichten schaue, frage ich mich immer, wer denn - trotz steigender Impfzahlen - sich heutzutage noch mit Corona ansteckt und die Inzidenz steigen lässt. Für mein Gefühl wurde in den Medien zu wenig kommuniziert, ob es sich dabei um Geimpfte oder Ungeimpfte handelt und auch um welche Altersgruppe es sich handelt. Ohne diese Information könnte man meinen die Inzidenz steige derzeit, weil die Impfung nicht gegen die Delta-Variante wirkt. Dem ist natürlich NICHT so. Vor allem junge Ungeimpfte lassen aktuell die Inzidenz steigen.

Was ich als vegane stillende Ärztin an einem Tag esse #150

Und hier eine weitere Folge "Was ich an einem Tag esse" - erstmals stillend!!! - Und Leute, ich sage euch, ich hab HUNGER wie noch nie zuvor im meinem Leben! Das hat den Vorteil, dass ich bei einer Menge Kalorien und vernünftigen Nahrungsmitteln auch reichlich Nährstoffe aufgenommen habe. Und so gibt es auch in diesem Video wieder eine Cronometer-Auswertung und der Cronometer ist natürlich auf "Stillend" eingestellt"!

Resultate der Teilnehmer nach 2 Woche Raus aus der Lustfalle-Programm

Im Juni ging ein weiterer geleiteter Durchlauf meines Raus aus der Lustfalle-Programms zu Ende. Und auch dieses Mal wieder haben die Teilnehmer beeindruckende Resultate hervorgebracht. Was sich nach der ersten Woche getan hat, schildere ich in diesem Video. Und auch, wie es mir in der Schwangerschaft mit der Raus aus der Lustfalle-Ernährungsweise erging. Der nächste Durchlauf startet übrigens am 4. September und ist jetzt bereits schon mit Frühbucherrabatt hier zu buchen: https://elopage.com/s/foodismedicine/raus-aus-der-lustfalle. - Für alle, die sich fragen, ob es überhaupt Esssucht ist, mit der sie sich rumschlagen, die sich fragen, wie man eine Esssucht entwickelt, was dabei im Gehirn passiert und vor allem, wie man sich daraus befreit, findet am 5. August wieder mein kostenloses Webinar "Hilfe, ich kann nicht aufhören!!! - Esssucht und emotionales Essen verstehen und überwinden" statt. Kostenlose Teilnahme und Anmeldung hier: http://silke-rosenbusch.de/esssucht/

Wie Stress uns bis zu 1/4 unserer Lebenszeit raubt

Die Wissenschaft vermutet schon seit langem, dass Stress nicht nur krank macht, sondern uns auch Lebenszeit raubt. Und das könnte, anders als ich bisher vermutet habe völlig unabhängig davon sein welche Substanzen wir konsumieren, um das Gefühl zu bekommen dem Stress Herr zu sein. Seit Jahrzehnten studieren Forscher eine Gruppe Paviane, welche ja zur Stresskompensation weder Rauchen, Saufen oder Drogennahrung konsumieren. Und dennoch sterben die mit der höchsten Stresshormonausschüttung wesentlich früher. Bis zu 1/4 ihrer Lebenszeit wird ihnen genommen, wenn sie vermehrt Stress haben. Man sollte daher permanent versuchen sein Leben so stressfrei wie möglich zu gestalten.

Baby Capsule Wardrobe für Sommerbabys // MINIMALISMUS

Da ich selber Minimalismus und einen Capsule Wardrobe praktiziere, wollte ich das nach der Geburt meiner Tochter mit ihrer Garderobe natürlich ebenso handhaben. Leider ließ sich das im Vorfeld natürlich auch nicht planen. Ich hatte mich zwar bereits vor der Geburt bei anderen Müttern erkundigt was die absoluten Baby Essentials sind, aber leider haben die sich alle widersprochen. Zwei Wochen nach Entbindung hatte sich dann aber rauskristallisiert, was Lilly wirklich benötigt und trägt und das ist in der Tat nicht viel.

Resultate der Teilnehmer nach 1 Woche Raus aus der Lustfalle Programm

Im Juni ging ein weiterer geleiteter Durchlauf meines Raus aus der Lustfalle-Programms zu Ende. Und auch dieses Mal wieder haben die Teilnehmer beeindruckende Resultate hervorgebracht. Was sich nach der ersten Woche getan hat, schildere ich in diesem Video. Und auch, wie es mir in der Schwangerschaft mit der Raus aus der Lustfalle-Ernährungsweise erging. Der nächste Durchlauf startet übrigens am 4. September und ist jetzt bereits schon mit Frühbucherrabatt hier zu buchen: https://elopage.com/s/foodismedicine/raus-aus-der-lustfalle. - Für alle, die sich fragen, ob es überhaupt Esssucht ist, mit der sie sich rumschlagen, die sich fragen, wie man eine Esssucht entwickelt, was dabei im Gehirn passiert und vor allem, wie man sich daraus befreit, findet am 5. August wieder mein kostenloses Webinar "Hilfe, ich kann nicht aufhören!!! - Esssucht und emotionales Essen verstehen und überwinden" statt. Kostenlose Teilnahme und Anmeldung hier: http://silke-rosenbusch.de/esssucht/

Easy Co2 einsparen für mehr Nachhaltigkeit

Dieses Video habe ich noch vor der Flutkatastrophe gedreht. Darin bespreche ich einen Artikel aus dem Ärzteblatt der sich wiederum auf eine Studie des Instituts der deutschen Wirtschaft. Wie auch bei der Gesundheit wird auch hier anschaulich dargestellt wie der Lebensstil jedes einzelnen zum Klimawandel beiträgt. Und wenn sich am Lebensstil jedes einzelnen nichts ändert wird sich auch durch Schimpfen auf Armin Laschet nichts ändern. Dabei geht es hier nur um den Verzehr von weniger Fleisch, das Wegwerfen von weniger Lebensmitteln und das Kaufen von weniger neuer Kleidung. Alles Sachen, die nicht nur CO2 sparen, sondern auch noch Geld. - Der Planet wird so oder so überleben. WIR, seine Bewohner, aber nicht.

Mein Wochenbett..So war's

Ich hatte mir ja fest vorgenommen zugunsten meines Beckenbodens konsequent 14 Tage nach der Geburt das Bett zu hüten. Leider habe ich nicht durchgehalten. Am 10. Tag bin ich zum ca. 300 m entfernten REWE gelaufen. Kind im Tragetuch. Wie das Wochenbett sonst so war, wie ich es alleine bewerkstelligt bekommen habe, wie ich mich vorbereitet habe und wie ich mit der neuen Situation um Baby, Stillen, Schlafmangel etc. umgegangen bin, schildere ich in diesem Video.

Meine Entbindung - so war's....

Am 19. Juni 2021 kam meine Tochter um 18:19 Uhr zur Welt. 3500 g schwer und 51 cm groß und trotz Corona-Impfung in der Schwangerschaft mit bester Gesundheit!😉 Oder gerade deswegen. Das alles, nachdem ich mich 4 Tage stationär befunden habe während die Gynäkologen versucht haben die Geburt einzuleiten. Rückblickend betrachtet, war dieser Versuch ein Fehler. Wie es dazu kam, warum es ein Fehler war und wie die Entbindung verlaufen ist, erzähle ich in diesem Video.

Schlimmerer Covid Verlauf durch LowCarb

Eine neue Studie hat untersucht wie sich welche Ernährung auf den Verlauf einer Covid-19 Infektion auswirkt. Dabei ist nicht nur besonders interessant, dass eine pflanzenbasierte Ernährung den Verlauf positiv beeinflusst sondern auch dass eine LowCarb-Ernährung zu einem schlechterem Verlauf, mit schlechterem Outcome führt. Und damit zeigt sich mal wieder, was sich in allen Ernährungsstudien zeigt und was der Grund ist, warum keine einzige Ernährungsgesellschaft in keinem Land der Welt eine LowCarb-Ernährung empfiehlt. Sie sind schlicht und ergreifend nicht gesundheitsförderlich.

Wie bekommt mein Kind ohne Milchprodukte ausreichend Kalzium? // FRAG SILKE

Eine Zuschauerin hat mich gefragt, wie man es schaffen kann seinem Kind ohne Milchprodukte mit ausreichend Kalzium zu versorgen. Um diese Frage zu beantworten, muss man sich einerseits fragen, wie viel denn "ausreichend" ist, denn aller Wahrscheinlichkeit nach sind die offiziellen Werte durch Lobbyarbeit der Milchindustrie zu hoch angesetzt. Andererseits darf man sich fragen, wie denn laktoseintolerante Asiaten und Afrikaner sowie Homo Sapiens vor der Neolithischen Revolution ausreichend Kalzium verzehrt haben. Und erst dann kann man die Frage beantworten, wie das ganze vegan gehen kann.

Project 333 Winter/Sommer 2021

Wie in jedem Frühjahr war es auch jetzt wieder Zeit meinen Kleiderschrank im Rahmen von Project 333 von Winter auf Sommer umzustellen. Soooo spät im Jahr passierte das bisher aber noch nie. Juni!!!! - Dies ist also mein Capsule Wardrobe für Sommer 2021. Nebenbei erklär ich auch, wie es mit Umstands- und Stillklamotten aussieht und wie ich plane Lillys Kleiderschrank minimal zu halten.

Erst Fasten, dann Ernährungsumstellung?

In der Fastenklinik True North in Kalifornien, wo ich vor 5 Jahren im Rahmen des Medizinstudiums mal ein Praktikum gemacht habe, geht der Ernährungsumstellung auf eine fettarme, vollwertige, pflanzlich und auch salz-, zucker- und ölfreie Ernährung immer ein mehrtägiges oder mehrwöchentliches Wasserfasten voraus. Das hat den Vorteil, dass man sehr schnell gesundheitliche Verbesserungen sieht, aber auch, dass die Ernährungsumstellung dem Patienten wesentlich leichter fällt. Deutsche Forscher konnten jetzt zeigen, dass ein Fasten vor der Ernährungsumstellung diese sogar noch effektiver macht, weil sich während des Fastens sowohl körperliche Parameter verändern als auch das Mikrobiom der Darmflora. Ihre Ergebnisse haben sie in der Zeitschrift "Nature" veröffentlicht.

Attila Hildmanns "Blitzkrieg" gegen mich oder: Warum ich WISSENSCHAFT so...

Am 1. Juni hat Ex-Vegan-Koch und psychotischer Verschwörungstheoretiker, Antisemit und Querdenker Attila Hildmann zum "Blitzkrieg" gegen mein Video, in welchem ich die Zuschauer mit zu meiner ersten Covid-Impfung mitnehme, aufgerufen. Das war einerseits sehr schmeichelhaft, denn immerhin ist Attila deutschlandweit berühmt und wird von der Polizei wegen Volkverhetzung gesucht, andererseits war es mal wieder faszinierend zu lesen wie Covidioten, Querdenker und Verschwörungstheoretiker denken, was sie sich an absolutem Irrsinn zusammenreimen. Und dass KEIN EINZIGER von ihnen für ihre Position wissenschaftliche Quellen vorlegen kann. Dafür aber einen ganzen Haufen Beleidigungen und Drohungen. Von denen die meisten allerdings von mir abperlen, denn ich habe die Fakten auf meiner Seite. Und das ist der Grund, warum ich Wissenschaft so liebe!

Mit niedrigem Insulinspiegel zu schmerzarmer pünktlicher Geburt: Die Lou...

Im Geburtsvorbereitungskurs wurde uns geraten in den letzten 6 Wochen vor der Geburt weder Zucker noch Weißmehl zu essen. Und obwohl ich diese beiden Nahrungsmittel ja in der Regel eh meide, interessierte mich brennend, warum das medizinisch so ist. Und tatsächlich gibt es dafür eine plausible physiologische Erklärung. Zucker und Weißmehl führen zu hoher Insulinausschüttung und das wiederum zu hoher Prostaglandinausschüttung. Prostaglandine vermitteln nicht nur Schmerzen, sondern sind auch entscheidend für die Wehentätigkeit. Wenn schon weit vor der Geburtseinleitung viele Prostaglandine produziert werden, wirken sie (einfach ausgedrückt) nicht mehr gut, wenn es drauf ankommt. 

Wie Zucker den Darm ruiniert

Für dieses Video habe ich mich mal entschieden mehrere Sachverhalte, die alle mit Zucker zu tun haben, in ein Video zu packen. Zum einen die Darmgesundheit. Es stellt sich raus, dass nicht nur Fleisch das Darmkrebsrisiko erhöht, sondern zuckerhaltige Getränke ebenso. Also weder LowCarb noch LowFat sind hier automatische Antworten auf die Ernährungsprobleme in unserer Zivilisation. Außerdem steigern Süßgetränke auch das Auftreten von chronisch entzündlichen Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa und Morbus Crohn. - Demgegenüber steht, dass in Großbritanien die Zuckersteuer weiterhin ihre Wirkung zeigt. Die Briten kaufen weniger gezuckerte Getränke obwohl sie weiterhin dieselbe Menge Getränke kaufen. Und unsere Ernährungsministerin weigert sich trotz permanentem Druck der Deutschen Diabetesgesellschaft etwas ähnliches auch hier in Deutschland einzuführen. Dafür wurde sie nun ein weiteres Mal kritisiert.

Krebs durch B12? // FRAG SILKE

Ich bin schon vor Wochen von einem Zuschauer darauf angesprochen worden, ob man durch die B12-Einnahme sein Krebsrisiko steigert und habe versprochen, ein Video dazu zu machen. So richtig motivieren konnte mich dazu aber nicht. Jetzt kam das Thema erneut in der Köln Vegan Facebookgruppe hoch und da war mir klar: Jetzt wird es Zeit. - Es gibt also Studien, die B12-Spiegel mit Krebs in Verbindung bringen. Die meisten Veganer sind so vernünftig B12 einzunehmen, weil sie ohne dies eine makrozytäre Anämie oder eine funikuläre Myelose bekommen würde. Aber steigern sie damit ihr Krebsrisiko? - Nur, wenn sie zu viel davon einnehmen. Alles Weitere gibt es in diesem Video.

Was ich als vegane schwangere Ärztin an einem Tag esse #149

Und heute eine neue Folge aus der Reihe: "Was ich an einem Tag esse" - in der 38. Schwangerschaftswoche, nach der Raus aus der Lustfalle-Challenge aber weiterhin fettarm, vollwertig und pflanzlich. UND mit Cronometer-Auswertung.

Keine vermehrten Knochenbrüchte bei Veganern mit Kalzium und Vitamin D

Kürzlich veröffentlichte die EPIC-Studie ihre Ergebnisse, dass bei Veganern vermehrt Knochenbrüche auftragen. Leider taten sie das, ohne bei Veganern auch nach den typischen Risikofaktoren für Knochenbrüche zu schauen. Sei es vermehrter Sport oder eine adäquate Versorgung mit ausreichend knochenaufbauenden Substanzen wie Kalzium, Vitamin D oder ggf. auch Östrogen, wenn es um Frauen in der Menopause geht. Daran scheint sich nicht nur meiner einer gestört zu haben, sondern auch andere Wissenschaftler, die jetzt geforscht haben, ob es an einem Mangel an Kalzium und/oder Vitamin D liegen könne, wenn Veganer vermehrt Knochenbrüche erleiden. Spoiler: Ausreichend Kalzium und Vitamin D schützt tatsächlich. Man sollte daher als Veganer darauf achten, beides zu sich zu nehmen oder im Falle des Vitamin D, es ausreichend zu bilden.

Q&A Teil 3: Was ist mit zero waste? Warum kaufe ich nicht bio? Was tun b...

Heute gibt's den dritten Teil des Q&A. Dieses Mal geht es vor allem darum, wie es mit meinem Zero Waste Life aktuell aussieht. Aber auch darum, warum ich zwar Wert auf vegane Ernährung lege aber nicht so sehr auf bio achte. Und dann hat mich noch jemand gefragt, welche pränatale Diagnostik ich machen lassen habe, welche ich empfehlen würde und was ich gemacht hätte, wenn das Kind einen Genfehler wie eine Trisomie 21 oder ähnliches gehabt hätte.

6 Datteln am Tag für eine schnelle Geburt

Eine befreundete Hebamme hat mir von dem "Dattel-Trick" erzählt und einen Link zur Deutschen Hebammenzeitung geschickt. Der Trick geht wie folgt: 6 Datteln ab der 36. Schwangerschaftswoche täglich gegessen konnten in 4 Studien zeigen, dass nicht nur signifikant weniger Komplikationen bei der Geburt auftreten. Es wurde auch die Zeit, die die Geburt dauerte gravierend verkürzt. Sowohl die Latenzphase als auch die Austreibungs- wie die Placentaphase. Und da die meisten Frauen eine lange Geburtsphase als nicht gerade angenehm empfinden, denke ich, lohnt es sich, den "Dattel-Trick" auszuprobieren.

Studie: Krankheiten, die durch Fleischverzehr begünstigt werden

Eine neue Studie hat untersucht welche Krankheiten (mit Ausnahme von Krebs) bei Fleischessern besonders häufig auftreten und welche bei Vegetarieren häufiger sind. Dabei wurde nicht nur rotes und verarbeitetes Fleisch untersucht, welches ja eh auf der WHO-Liste der krebserregenden Substanzen steht, sondern auch Geflügel. Natürlich ist es kaum überraschend, dass Fleischesser, die mehr als 2 Portionen Fleisch in der Woche aßen, auch die üblichen Zivilisationskrankheiten häufiger waren. Sowohl Herzinfarkte und Diabetes, als auch Lungenentzündungen, Darmpolypen, Divertikel und ähnliches waren bei ihnen häufiger. Beim Geflügel besonders die Gastritis, weil Geflügel häufig Träger des Bakteriums Helicobakter pylori ist, welches Magenschleimhautentzündungen verursachen kann. Einzig die Eisenmangelanämie war bei Vegetariern häufiger. Aber daran ist ja bekanntlich noch nie jemand gestorben.

Q&A Teil 2: Vegane Kinderbetreuung und Körpergeruch durch Raus aus der ...

Im zweiten Teil des Q&A geht es vor allem darum, wie ich mir die Kinderbetreuung vorstelle, sobald die Elternzeit vorbei ist. In der Regel findet man nicht mal in Großstädten vegane Kitas und tatsächlich habe ich bereits mehr als einmal mit Bedauern festgestellt, dass Kitas auch die besten Ernährungsgewohnheiten der Kinder wieder zunichte machen, weil es da ständig Kindergeburtstage und Süßigkeiten gibt. Gleichzeitig empfiehlt die WHO, dass Kinder vor Beendigung des 2. Lebensjahrs weder Zucker noch Salz essen sollen und ich habe noch NIE Eltern getroffen, die das berücksichtigen. - Eine weitere Frage kommt von einem Leser meines Buchs "Raus aus der Esslust-Falle", der beklagt, dass sein Gewicht zwar dahinschwinde, er aber gleichzeitig starken Körpergeruch habe, wie er es nur vom Fasten kennt. Er fragt mich, ob das vorbei gehe.

Was ich als schwangere vegane Ärztin an einem Tag esse #148

Hier ist eine weitere Folge aus der Reihe "Was ich an einem Tag esse". Auch dieses Mal wieder schwanger vegan und zusätzlich im Rahmen meines Raus aus der Lustfalle-Programms. Und auch dieses Mal habe ich alle erforderlichen Nährstoffe erreicht. Bei einigen wenigen blieb ich bei ca. 90% des Tagesbedarfs, was ich aber nicht als schlimm erachte. Besonders, in Anbetracht dessen, dass es mit Otto-Normalverbraucher-Schrotternährung nicht mal ansatzweise möglich ist eine so gute Nährstoffbilanz zu haben. - Cronometer-Auswertung gibt es also auch in diesem Video!

Corona-Impfung kein Schutz für Organtransplantierte

Ein Grund dafür eine möglichst große Herdenimmunität zu generieren ist bei jeder Krankheit immer auch die zu schützen, die nicht geimpft werden können. Kleine Kinder zum Beispiel, aber auch Immunsupprimiert, wie Menschen, die eine Autoimmunerkrankung haben, HIV-Infizierte und ganz besonders Organtransplantierte. Eine neue Studie zeigt nämlich, dass Organtransplantierte zwar grundsätzlich geimpft werden können, weil sie aber immunsupprimierende Medikamente bilden ihre Körper kaum Antikörper und somit hat das Virus leichtes Spiel bei ihnen.

Q&A 1: Warum Klinikentbindung, Beziehung zu meiner Mutter, Rechte des Ki...

Hier ist der erste Teil des Q&As. Darin beantwortete ich die Frage, warum ich in einer Klink entbinden werde und nicht zuhause. Wie die Beziehung zu meiner Mutter derzeit ist. Welche Rechte und Pflichten der Vater des Kindes haben wird und wie es mit Hilfe nach der Geburt aussieht.

Raus aus der Esslust-Falle: Ärztin Silke Rosenbusch 1/2

 

Heute gibt es den ersten Teil des Interviews, welches Christian Koch für seinen IchStark-Podcast mit mir geführt hat. Es geht um alles Wichtige zum Thema Esssucht und den Inhalt meines Buchs "Raus aus der Essslust-Falle" - Dieses Zitat aus dem Interview hat Christian rausgesucht:

„Dicke Leute sagen von sich häufig, sie seien halt einfach nicht willensstark. Und ich sage: Dann erklär mir mal – Heinrich VIII., Otto von Bismarck, Helmut Kohl, Winston Churchill, waren das willensschwache Menschen? Gar nicht! Das waren fette Leute, die ihren ganzen Stress weggefressen haben, die ganze Verantwortung, alles, was auf ihren Schultern lastete.“ – Silke Rosenbusch

Ich finde es ist ein ganz tolles Interview geworden! - Hör mal rein: 

 

 https://ichstark.com/22-raus-aus-der-esslust-falle-aerztin-silke-rosenbusch-1-2/

Vegane Ernährung in der Schwangerschaft #8 ZINK

Und hier ist der letzte Teil meiner Reihe "Kritische Nährstoffe in der veganen Schwangerschaft". Dieses Mal dreht sich alles um Zink und der Grund, warum Zink als letztes behandelt wird ist, dass ich absolut nicht erkennen kann, warum es kritisch sein soll. In alle meinen "Was ich an einem Tag esse" war Zink so gut wie immer in ausreichender Menge vorhanden. Ich halte es daher also für ein Ammenmärchen, dass Zink ein Problem ist. Es sei denn natürlich, man isst keine Hülsenfrüchte oder Vollkorngetreide. - Also, es läuft immer auf dasselbe hinaus. Die beste Ernährung in der Schwangerschaft ist eine, die möglichst vollwertig ist, viele Pflanzen und wenig gesättigtes Fett enthält. Ebenfalls zu meiden sind industrielle Nahrungsmittel, JunkFood und Süßkram. Egal ob vegan, vegetarisch oder omnivor.

Sport schützt nicht vor Herz-Kreislauf Erkrankungen oder Diabetes

Anhand der Daten einer Krankenkasse haben Wissenschaftler versucht rauszufinden, ob Übergewichtige, die Sport treiben, ein geringeres Risiko haben an Diabetes oder den Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken. Die Überlegung war, dass man diese Mitglieder dann vielleicht günstiger versichern könnte. Leider war das nicht der Fall. Sport alleine richtet so gut wie gar nichts gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes aus. Eine Ernährungsumstellung ist bei diesen Krankheiten daher alternativlos.

"Stellt mir Fragen" und Wie man in Deutschland ein Baby aus dem Krankenh...

Da mir die Themen ausgehen dachte ich, es ist vielleicht mal wieder Zeit für ein Q&A. Ich stelle mich all euren Fragen zu welchen Themen auch immer. Nicht nur zum Thema Ernährung, auch zum Theme Kinderwunsch erfüllen, Eizellspende, Zukunftsvorstellungen, Minimalismus, Zero Waste oder was auch immer. Diese beantworte ich dann nach bestem Wissen und Gewissen. Und weil eine gaaaaanzes Video nur zur Aufforderung zum Fragen stellen sehr kurz wäre, erzähle ich auch noch ein wenig über die Schwiegigkeiten in Deutschland ein Baby mit dem Auto nach Hause zu bringen, wenn man selber nicht besitzer eines Autos und besonders eines Kindersitzes ist!

Was ich als vegane schwangere Ärztin an einem Tag esse #147

Und hier eine weitere Folge aus der Reihe "Was ich an einem Tag esse". Auch dieses Mal schwanger (in der 34. Woche) und im Rahmen meines Raus aus der Lustfalle-Programm, bei dem ich ja dieses Mal selber mitmache. Sinn des Ganzen ist rauszufinden, ob das Programm auch funktioniert und alle Nährstoffe liefert, wenn man schwanger ist. Viele Frauen finden sich ja in ihrer Schwangerschaft in der Lustfalle wieder. Zum einen, weil sie auf alle anderen Genussmittel verzichten müssen zum anderen, weil man Schwangerschaftsgelüste und Drogennahrungs-Gelüste kaum unterscheiden kann. Und dann nehmen sie so viel zu, dass sie nicht nur sich selbst, sondern auch dem Kind Schaden zufügen. - Natürlich auch dieses Mal mit Cronometer-Auswertung.

Die Fakten: Covid-Infektion vs. Covid-Impfung in der Schwangerschaft

In der letzten Woche sind zwei brandneue Studien erschienen. Eine über die Folgen einer Impfung gegen Corona bei Schwangeren. Eine weitere darüber, welchen Folgen eine Corona-Infektion in der Schwangerschaft für Mutter und Kind haben kann. Dabei zeigte sich, dass sogar bei einer leichten Covid-Infektion sowohl die Mortalität als auch die Morbidität der Mutter erhöht ist. Damit lässt sich ziemlich klar sagen, dass es von Vorteil ist, auch Schwangere standartmäßig gegen Corona impfen zu lasse, weshalb die amerkanischen Behörden nun auch ganz klar dafür aussprechen. Leider ist Deutschland hier mal wieder noch nicht so weit.

Ferritin niedrig bei normalem HB - Ein Problem? // FLASHBACK FRIDAY

Dieses Video ist knapp 4 Jahre alt. Hier geht es um alles, was mit einem Eisenmangel zusammen hängt. Was HB bedeutet, Ferritin, Transferin und Serumeisen. Und ich beantworte für mich die Frage, ob es problematisch ist, wenn man einen normwertigen HB-Wert und gleichzeitig ein normal-niedriges Ferritin hat.

Vegane Ernährung in der Schwangerschaft: VITAMIN D

Dies ist die zweitletzte Folge aus meiner Reihe "Kritische Nährstoffe in der veganen Schwangerschaft" - Gott sei Dank!;-) - Dieses Mal geht es um das Thema Vitamin D, welches ja eigentlich in der Hauptsache durch Sonnenexposition auf der Haut gebildet wird. Und die Haut ist auch meine liebste Quelle dafür. Man sollte daher jeden Tag dafür sorgen, dass man an die frische Luft kommt. Ich bin Ende September schwanger geworden und weil die Sonneneinstrahlung im Winter geringer ist, habe ich mich dazu entschieden 2000 IE am Tag Vitamin D zu substituieren. Warum diese Menge, erkläre ich in diesem Video.

Wie man verhütet ohne sein Thrombose- oder Krebsrisiko zu steigern

Die Anti-Baby-Pille führt 7-mal so häufig zu thromoembolischen Ereignissen wie die Astra Zeneca Impfung gegen Corona. Und sie ist ein Faktor für die Entstehung von Brustkrebs, dem häufigsten Krebs bei Frauen, wenn man sie zu lange nimmt. UND sie ist nicht mal in der Lage Krankheiten zu verhindern. - Als ich diese Info bei Facebook geteilt habe, wurde ich gefragt, wie man denn dann verhüten kann, ohne irgendwelche Hormone einzunehmen, die das Thrombose- und das Krebsrisiko steigern. In diesem Video geht es daher darum, wie man abgesehen vom Kondom auch noch hormonfrei verhüten kann.

Food is Medicine bei Divertikulose/Divertikulitis - Teil 2 // FRAG SILKE

Ich habe vor Jahren bereits ein Video zum Thema Divertikulose/ Divertikulitis gedreht, einer Erkrankung des absteigenden Dickdarms, die vor allem daraus entsteht, dass man zu wenig Ballaststoffe und überhaupt zu ungesund isst und dann durch vermehrtes Pressen beim Stuhlgang zu Tage tritt. Der Patient selbst merkt von den Divertikeln solange nichts, bis sie sich entzünden und dann aus einer Divertikulose eine Divertikulitis wird. Je nach schweregrad kann man operieren, mit Antibiotika behandeln oder eben seine Ernährung verbessern.
Eine meiner Zuschauerinnen hat das alte Video gesehen und ihrer Mutter gezeigt, die an Divertikulitis leidet und es ergaben sich Folgefragen. Diese Fragen beantworte ich in diesem Video.

Was ich als vegane schwangere Ärztin an einem Tag esse #146

Heute gibt es eine weitere Folge aus der Reihe "Was ich an einem Tag esse". Weiterhin bin ich schwanger. Derzeit in der 33 Woche und die gesamte Schwangerschaft über, war ich vegan. Die Praxis der gesunden veganen Ernährung in der Schwangerschaft. Die Theorie dahinter gibt es in dieser Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWFNDs8a6KOeyIPapLofK3KBrD8j4N8sE

Natürlich gibt es auch heute wieder eine Cronometer-Auswertung mit allen Kalorien, Makronährstoffen und Mikronährstoffen.

Meine Pläne für Mutterschutz und Elternzeit

Je dicker mein Bauch wird, desto öfter werde ich auf Social Media gefragt, wie es in Zukunft bei mir weitergeht. Wie ich mir meine Berufstätigkeit in Zukunft vorstelle, aber auch, ob sich an meiner Onlinetätigkeit, YouTube oder dem Raus aus der Lustfalle-Programm was ändern wird. All diese Fragen beantworte ich in diesem Video. Außerdem gehe ich auch auf alle Babypläne ein: Stoffwindeln, Windelfrei, Baby led weaning, Stillen, Minimalismus, Zero Waste. Und darauf, dass ich vor habe in der Elternzeit noch meine Doktorarbeit und ein zweites Buch zu schreiben!

Produktvorstellung: Algen Öl von Naturise

Dieses Video ist eine Kooperation mit der Firma Naturise und vielleicht die 3. Kooperation überhaupt auf meinem Kanal. Ich werde sehr häufig angefragt, Videos über Nahrungsergänzungsmittel zu machen. Da ich aber der Auffassung bin, dass fast alle Nährstoffe alleine mit der Ernährung abzudecken sind, lehne ich fast immer ab. Jetzt wurde ich angefragt, ob ich Lust hätte das Algenöl-Produkt der Firma Naturise zu testen und da ich eh gerade auf der Suche nach einem DHA Präparat war, welches möglichst umweltfreundlich verpackt ist, habe ich zugesagt. Hier also meine Produktvorstellung mit Erfahrungen und Gedanken zum DHA von Naturise. Viel Spaß damit!

Hier geht's zum Produkt: https://bit.ly/3dlQi8h
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Vegane Ernährung in der Schwangerschaft #7: Vitamin B12

Vitamin B 12 spielt bei vegane Ernährung immer eine Rolle und nicht nur, wenn man schwanger ist. Das ist die schlechte Nachricht. Die gute Nachricht ist, dass man an seiner B12 Substitution als Veganer mit Beginn der Schwangerschaft nicht wirklich etwas ändern muss. Man kann das selbe Präparat, welches man vor der Schwangerschaft genommen hat, in der selben Dosis weiter nehmen wenn man schwanger ist. Ich favorisiere dabei übrigens die Lutschtabletten von Jarrow mit denen ich seit Jahren gute Erfahrungen mache.

Der CAGE-Test auf Esssucht umgemünzt

Der CAGE-Test ist ein Test der zur schnellen Erfragung von Alkoholmissbrauch im klinischen Alltag genutzt wird. Er enthält nur 4 Fragen, so dass man schnell erkennen kann ob Alkoholmissbrauch oder Sucht vorliegt. Und natürlich kann man auch diesen Test für Esssucht ummünzen. - Ich habe im Vorfeld schon in anderen Videos das Abhängigkeitssystemdrom erklärt, welches 6 Kritierien nutzt, um eine Sucht zu diagnostizieren. Zudem gibt es auch noch die Food Addiction Scale der Universität Yale, die ebenfalls Suchtkriterien auf Essen übertragen hat.

Diesen Test kannst du auch hier runterladen: www.silke-rosenbusch.de/test/

Muss man Lektine meiden? // FRAG SILKE

Einer meiner Zuschauerinnen wurde von ihrem Hausarzt geraten Lektine zu meiden, da diese bei ihr die Ursache für ihr Sodbrennen sein können. Das ist natürlich asoluter Blödsinn. - Warum das Blödsinn ist, erkläre ich in diesem Video.

Kann man auch schwanger die Raus aus der Lustfalle-Challenge machen und ...

Seit es die Raus aus der Lustfalle-Challenge gibt, werde ich von Frauen gefragt, ob man die Challenge auch in der Schwangerschaft und Stillzeit durchführen kann. Grundsätzlich spricht nichts dagegen, vorausgesetzt man ist nicht sehr dünn und ernährt sich nicht sehr einseitig. ich würde sogar behaupten, dass die Raus aus der Lustfalle-Ernährungsweise weitaus gesünder ist, als die Ernährungsweise vieler Schwangerer. - Dennoch hat sich noch niemand daran gewagt. Man macht lieber das, was man kennt: Alles essen, worauf man Gelüste hat, Nahrungsergänzungsmittel nehmen und mit 10 kg Übergewicht aus der Schwangerschaft raus kommen. - Ich will das nicht bewerten. Ich kann die Sorgen sogar nachvollziehen. Allerdings schadet man seinem Kind wahrscheinlich mehr, wenn es einem nicht gelingt, sich in der Schwangerschaft halbwegs gesund zu ernähren, als wenn man sich 3 Wochen lang am Raus aus der Lustfalle Konzept orientiert. Ein während der Schwangerschaft überernährtes Kind neigt dazu Diabetes und Übergewicht zu entwickeln und seine Prädisposition für Süchte nimmt ebenfalls zu. Alles weitere in diesem Video.

Warum Diäten der letzte Dreck sind und man sie nicht durchführen sollte

Dieses Video habe ich euch bereits vor ein paar Wochen versprochen. Es handelt davon, warum ich absolut und total gegen das Halten von Diäten bin oder besser gesagt, das Nicht-Essen, wenn man hungrig ist oder das Aufhören zu essen, obwohl man noch hungrig ist. Und das schließt Kalorienzählen und intermittierendes Fasten mit ein. Mit einem derartigen Verhalten hebelt man komplett die Integrität seines vegetativen Nervensystems aus und richtet auf die Dauer mehr Schaden als Nutzen an. Und das ist auch der Grund, warum Diäten nicht funktionieren. Zumal man bei den meisten Diäten ja auch noch weiter "Drogennahrung" isst und sie damit weiterhin "braucht". Der einzige Weg zu dauerhaftem Gewichtsverlust ist daher eine Ernährungsumstellung, bei der das vegetativen Nervensystem respektiert und auf es gehört wird.

Wie man ein kaputtes Belohnungssystem repariert und Esssucht überwindet

Ein Belohnungssystem, was längere Zeit Alkohol, Zigaretten, Drogen oder auch hochkalorischer Nahrung ausgesetzt war ist kompromittiert und funktioniert nicht mehr richtig. Der Betroffene spürt das daran, dass es ihm ohne die Substanz nicht gut geht, er unruhig, deprimiert oder müde wird. Oder sogar schlimmere Entzugserscheinungen hat. Was aber kann man tun, wenn das eigene Belohnungssystem kompromittiert wurde. Kann man etwas unternehmen, um es zu reparieren? Ja, man kann. In diesem Video erkläre ich wie das geht.

Was ich als schwangere vegane Ärztin an einem Tag esse #145

Und hier eine weitere Folge aus der Reihe "Was ich an einem Tag esse". Dieses Mal in der 29. Schwangerschaftswoche vegan und mit Cronometer-Auswertung.

Resultate der Teilnehmer nach 3 Wochen Raus aus der Lustfalle-Onlinekurs

Hier sind die Resultate der Teilnehmer am Ende des letzten Durchlaufs meines "Raus aus der Lustfalle"-Programms. Am Donnerstag den 1. April um 19 Uhr gibt es übrigens wieder ein kostenloses Webinar zum Thema Esssucht mit dem Titel "Hilfe ich kann nicht aufhören!!! - Esssucht und emotionales Essen verstehen und überwinden". Hier kannst du dich anmelden: http://silke-rosenbusch.de/esssucht/

Warum ich mich als schwangere Ärztin mit Astra Zeneca impfen ließ

Mein Arbeitgeber hat mir angeboten mich gegen Corona impfen zu lassen und ich habe es angenommen. Weil das Risiko kalkulierbar ist. Und die Nebenwirkungen der Impfung in jedem Fall weniger schlimm als die Erkrankung. Und das obwohl - oder gerade weil, ich im 7. Monat schwanger bin. - Es ist nicht empfehlen Schwangere standartmäßig zu impfen. Schwangere mit einem oder mehrere Risikofaktoren für einen schweren Covid-Verlauf, sollten aber schon geimpft werden. Und die Deutsche Gesellschaft für Gynäkologie und Geburtshilfe schätzt alle Schwangeren über 35 Jahren als Risikopatenten für einen schweren Covid-Verlauf ein. Zudem erzählte mir eine befreundete Hausärztin kürzlich, dass in der 3. Welle der Spanischen Grippe vor allem junge Vorerkrankte und Schwangere gestorben seien. - Ich habe mich aber nicht nur für mich selbst impfen lassen, sondern auch für mein ungeborenes Kind. So befinden sich sowohl in meinem Blut als auch in der künftigen Muttermilch Antikörper, die auch das Baby vor einer Erkrankung mit Corona schützen. Das alles wiegt die Risiken dieser Impfung in meinen ärztlichen Augen mehr als genug auf.

Vegane Ernährung in der Schwangerschaft #6: DHA

DHA ist eine Omega-3-Fettsäure, die von Algen produziert wird und deshalb reichlich in Fisch vor kommt. Der menschliche Körper kann sie jedoch auch selbst produzieren, wenn man ein entsprechendes Verhältnis von Omega 3:6-Fettsäuren in seiner Nahrung aufweist. Die Umwandlung funktioniert hingegen besser, wenn man eine Frau vor der Menopause ist, als wenn man ein Mann ist. Studien konnten bei Veganern keinen Mangel an DHA feststellen. - Die Datenlage bezüglich DHA ist sehr dünn und widerspricht sich. Daher habe ich mich für die Schwangerschaft dafür entschieden DHA aus Algen als Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Warum, erkläre ich in diesem Video.

Resumé nach 2 Wochen Raus aus der Lustfalle Online Esssucht Porgramm

Hier präsentiere ich euch die Resultate des letzten Durchlaufs meines Raus aus der Lustfalle-Online Esssucht-Programms. Dieses Mal nach 2 Wochen. Und mit den ersten beeindruckenden Ergebnissen zur Gewichtsabnahme in den 14 Tagen.

Das größte Missverständnis bezüglich Essen als Sucht // FRAG SILKE

Leute, die bezweifeln, dass Essen süchtig machen kann, sitzen einem gravierenden Missverständnis auf. Sie glauben, dass das, was wir heutzutage tagein tagaus essen Nahrung sei und nicht hochverarbeitete industrielle Kost, die wir in Fabriken so verändern haben, dass sie stärker als echtes Essen auf unsere Belohnungssystem wirken und damit fast oder sogar genau so stark wirken wie so manche Droge. In diesem Video erkläre ich dieses Phänomen genauer.

Was ich, als schwangere vegane Ärztin, an einem Tag esse #144

Und hier eine weitere Folge aus der Reihe "Was ich an einem Tag esse". Auch dieses Mal wieder im Rahmen meiner Schwangerschaft sowie mit medizinischem Hintrgrund und Cronometer-Auswertung.

Resumé nach 1 Woche Raus aus der Lustfalle Esssucht-Programm

Da am 26. April wieder ein weiterer Durchlauf meines geleiteten Raus aus der Lustfalle-Programms (https://silke-rosenbusch.de/lustfalle/) stattfindet, ist heute wieder die Zeit zu berichten, wie es den Teilnehmern des letzten Durchlaufs nach einer Woche im Programm ergangen ist. Wieviel Gewicht sie verloren haben und wie sie den Entzug ertragen haben. Und auch, wie sich die Werte bei Typ-2-Diabetes allein binnen einer einzigen Woche mit dem Programm verbessert haben. Spoiler: Diabetes war nach nur einer einzigen Woche nicht mehr nachweisbar.;-)

Anmeldung zum Esssucht-Webinar „Hilfe, ich kann nicht aufhören – Esssucht und emotionales Essen verstehen und überwinden am 1. April um 19 Uhr hier: https://silke-rosenbusch.de/esssucht/

Warum wirkt sich pflanzliche Ernährung positiv auf Autoimmunerkrankungen...

Corinna hat gefragt, warum Autoimmunerkrankungen so gut auf pflanzliche Ernährung ansprechen. Ob es am Fett liege, oder an einer veränderten Darmflora? Oder weil sie so basisch ist? Außerdem wollte sie wissen, was ich von Algen halte, ob sie eine gute Proteinquelle sind, entgiften können und wie es sich mit deren Jodgehalt verhält.

Vegane Ernährung in der Schwangerschaft #5: JOD

Und weiter geht's in meiner Serie über die wichtigsten Nährstoffe im Rahmen einer veganen Schwangerschaft. Diese Woche ist das Jod dran, was in Mitteleuropa Mangelware in den Böden ist, weshalb es fast standartmäßig den gängigen Speisesalzsorten zugesetzt wird. Das hat bisweilen zumindest dazu geführt, dass die Menschen heutzutage nur selten einen Kropf infolge einer Unterfunktion der Schilddrüse entwickeln. Jodsalz reicht aber nur dann zur Versorgung mit Jod aus, wenn man absolut alles mit Jodsalz salzt. Am besten auch die Fertigchips und die Kantinengerichte. Eine Schwangere benötigt etwa 30 Mikrogramm mehr als eine Nicht-Schwangere. Daher ergänze ich meine Verwendung von Jodsalz noch mit ein paar getrockneten Algen.