Die gängige Literatur auf dem deutschen Markt beschäftigt sich vor allem
damit, dass Zucker für viele Leute einen Süchtigmacher darstellt. Über
das Thema Sucht nach Fett findet man so gut wie Garnichts. Eine
Zuschauerin hat mich gefragt, woran das liege. Ob es sein könne, dass
wirklich nur Zucker Suchtpotential hätte oder ob andere Autoren was
übersehen würden.
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