Alternativen zu ungesundem Zucker hatten wir kürzlich besprochen. Heute
geht es leider darum, warum manche Alternativen doch keine Alternativen
sind und das Problem vielleicht sogar noch verschlimmern. Eine neue
Studie macht im MRT sichtbar, dass Süßstoffe nicht nur nicht sättigen,
sondern sogar noch hungriger machen. Das erhoffte Einsparen von Kalorien
bleibt damit aus. Und das zeigte sich auch im richtigen Leben, als man
die Probanden an ein Buffet bat, wo sie essen durften, was sie wollten.
Dies galt besonders für Frauen und Adipöse.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen