Zucker ist ungesund. Warum das so ist haben wir kürzlich in einem
anderen Video besprochen und geklärt. Wie viel man maximal essen darf,
haben wir ebenfalls geklärt. Wie sieht es aber mit süßen
Zuckeralternativen aús? Sind Trockenfrüchte besser? Was ist mit
Vollrohrzucker oder Ahornsirup? Wie verhält es sich mit Erythrit und
Stevia? Und macht Obst nicht auch Karies? - Antwort gibt's in diesem
Video. Viel Spaß!
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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