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Mittwoch, 31. März 2010

Victoria Boutenko im Arm...:-)



Hallo Liebes,

Tag 375: Wow, mein Superereignis ist vorbei und ich bin neu inspiriert. Ich glaube die Veranstaltung gestern war völlig anders, als was auf der Rohvolution abgegangen ist, weil, soweit ich das erkennen konnte, nur ganz wenig Rohköstler oder Victoria Boutenko-Fans da waren. Der Vortrag fand in einer kleinen Esoterik-Buchhandlung in der Hannoveraner Innenstadt statt und nicht in so einem riesigen Rahmen wie bei der Rohvolution. Ale Leute, die gewillt waren von weit her anzureisen sind schon nach Berlin gefahren. Nur ich nicht. Wobei ich allerdings davon ausgehe, dass die Besitzerin der Buchhandluch Victoria Boutenko-Fan ist, sonst wäre es dazu wohl nicht gekommen.



Ich war natürlich ne Stunde zu früh, und die Buchhandlung war noch abgeriegelt. Ich hatte ja ursprünglich gedacht, ich könnte da wohl vorher noch stöbern aber dem war nicht so. Also bin ich erstmal weiter durch die Stadt getigert, habe ein Klo aufgesucht und bin dann gegen 19 Uhr wieder zurück zur Buchhandlung. Da hatte sich dann auch schon eine Menschentraube vor dem Eingang versammelt. Ich habe mich ein wenig umgeschaut und überlegt ob mir irgendwer bekannt vor kommt, oder ich jemandem bekannt vor komme. Aber gar nichts. Ich habe mich ein wenig Abseits gehalten, weil ich ja nicht wusste was auf mich zukam.

Da stand ich so, schaut durch die Gegend und plötzlich kam eine Person in mein Gesichtsfeld die mir tatsächlich bekannt vorkam. Sie kam von Rechts und steuerte direkt auf die Buchhandlung zu. Das war dann schon Vitoria Boutenko persönlich und ich war wohl der Einziger, der sie erkannt hat. Ich habe vor Jahren mal Jon Bon Jovi persönlich getroffen, und war da ähnlich aufgeregt. Jetzt war ich genauso aufgeregt, aber sonst keiner. Ich hatte von den Umstehenden eine ähnliche Reaktion erwartet wie von Bon Jovi-Fans – na ja, zumindest irgendwie unbewusst…;-)

Victoria ging auf die Eingangstür zu und wurde von jemandem der ganz Vorne stehenden gefragt: „Wollen sie rein?“ – Ich dachte ich spinne. Die hatten keine Ahnung, dass sie sie ist….;-)

Um 19.30 Uhr sollte der Vortrag beginnen. Es waren etwa 50 Plätze vorbereitet und dauernd hörte ich Leute um mich rum sagen: „Das es so voll werden würde, hätte ich nicht gedacht.“

Um etwas 5 Minuten vor halb Acht, stellte sich Victoria dann schon mal vors Publikum um sich die Leute anzusehen, zu denen sie später sprechen würde. Das fand ich interessant, weil ich als Schauspielerin, diese Möglichkeit ja nicht habe, sie, wenn ich sie hätte, wahrscheinlich auch nicht nutzen würde, da Schauspielerei ja etwas anderes ist, als einen Vortrag zu halten, aber warum sich nicht einfach das Recht raus nehmen, den Versuch zu machen, dass Publikum schon mal kennen zu lernen. Wenn ich irgendwann mal einen Vortrag oder auch nur ein Referat werde halten müssen, schaue ich mir das ab.



Schlussendlich war der Vortrag eine Zusammenfassung ihrer Bücher "Green for life"  Green for Life: Grüne Smoothies nach der Boutenko-Methode und die "Green Smoothie Revolution" Grüne Smoothies: lecker, gesund und schnell zubereitet und es gab nicht wirklich etwas was mir neu war. Außer vielleicht, dass ich bisher nicht wußte, dass "12 Steps to Raw Food" mittlerweile auch in deutsch erhältlich ist unter dem Titel Die Vitalrohvolution: 12 Schritte zu lebendiger Nahrung

Es wurde wieder aufgefrischt und ich wieder daran erinnert, wie wichtig das mit dem Grünzeug ist. Aber sie wies auch darauf hin, das Früchte nur dann einen optimalen Nährstoffgehalt haben, wenn sie reif gepflückt werden. Das vergesse ich irgendwie immer.



Victoria musste direkt danach auch schon wieder nach Berlin und hat gesagt sie hätte noch Zeit 2 Fragen aus dem Publikum zu beantworten und man solle bitte darauf achten, dass diese Fragen für das ganze Publikum von Interesse seien. Damit waren alle meine Frageansätze über 80/10/10 gestorben, ebenso wie alles was ich sie gerne zu ihren Büchern, ihrer Familie oder auch zu dem was sie für die optimale Rohkosternährung hält. Statt dessen wurde folgende Frage gestellt: „Warum tun sie keine guten Öle in die Smoothies?“ – Victoria bestätigte, dass das eine gute Frage sei und erklärte das Fette die Aufnahme einer Anzahl Vitamine erschweren. Darauf schrie die Fragestellerin: „NEIN!!!!! – Das ist nicht so!!! – Was ist mit den fettlöslichen Vitaminen“. Sie war richtig erbost. Ich musste ein bisschen in mich hinein lachen, denn hier war die Fettdiskussion personifiziert vor meinen Augen. Victoria ist ruhig geblieben, hat der Frau gedankt für die Mitteilung ihrer Gefühle und ihrer Meinung und hat dann darum gebeten ausreden zu dürfen. Sehr cool.

Was gab’s also bei mir zu essen?

Mein absoluter Lieblingssmoothie
1 Papaya
8 Datteln
noch mal Lieblingssmoothie
Rest Pistazien
Rest Salat vom Vortag mit 3 Oliven, Möhren und Brokkoli mit Spanischer Mandelsauce
8 Datteln
Bananeneis
Greensmoothie vom Vortrag
1 Glas Rotwein
ca. 300 g Trauben
1 Banane
1 Avocado mit Salz

Ach so, sie hat auch bestätigt, dass der Mensch pro Tag im Idealfall 500-1000 g grüne Blätter essen solle. Ich habe mir Folgendes überlegt: Man kann doch auch einen Greensmoothie als Salatdressing verwenden…da ist der Süßungseffekt doch völlig mit abgedeckt…Ich werde experimentieren, wenn ich wieder zuhause bin, allerdings muss ich auch Karfreitag schon wieder weg zu meinem Vater….

Nach der Veranstaltung hieß es dann Victoria würde noch zum signieren von Büchern zur Verfügung stehen und so habe ich mir meine Ausgabe der Green Smoothie Revolution dann signieren lassen und sie gebeten ob sie was dagegen hätte sich mit mir fotografieren zu lassen. So ist dann folgendes Foto entstanden.



Ich sehe stolz wie Oscar aus, dabei sagen wir beide eigentlich nur „Greeeeeeeeeeeeeeeens“ – da muss ich dran arbeiten…;-)

Alles Liebe,

Silke

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Dienstag, 30. März 2010

Hannover und die Familie...



Hallo Liebes,

Tag 374. bin in Hannover uns sitze bei meiner Schwester am Frühstückstisch, bzw. besser gesagt in einem kleinen Dorf 20 km von Hannover entfernt. Das coole an kleinen Dörfern ist offensichtlich immer, dass es dort reife Tropenfrüchte gibt, weil die sonst keiner kauft. Es gibt einen REWE hier, den wir gestern aufgesucht haben, weil ALDI nur Eisbergsalat hatte und mein Schwager auch unbedingt noch Fleisch zum Abendessen brauchte. Meine Schwestern und ich konnten ihn nicht davon abhalten.

So haben wir eigentlich zuerst nur beisammen gesessen und Tee getrunken und uns unterhalten, ich habe ihr im Internet ein bisschen was über Victoria Boutenko gezeigt aber so richtig ist der Funke, glaube ich, nicht übergesprungen. Aber dadurch hatte ich auch den ganzen Tag ein schlechtes Gewissen, weil ich so wenig Grünzeug gegessen hatte und so viele Nüsse. Ich weiß beim besten Willen nicht, was momentan mit mir los ist, warum immer irgendetwas ist und warum ich eigentlich 80/10/10 nicht in mein Leben integriert kriege obwohl das im Januar auch geklappt hat und ich soooo glücklich damit war. Ich hab das ja sogar bei Dreharbeiten durchgehalten und hatte trotzdem meinem Spaß. Naja, ich bin immer noch sehr roh und eigentlich gibt es nichts worüber ich mich beklagen müsste. Zu Anfang, also vor Jahren, war es eine Herausforderung roh zu essen und je mehr man im Laufe der Zeit erfährt, desto höher sind die eigenen Ansprüche dann auch wieder. Ich lese auch gerade wieder Brian Clements Buch Living Foods for Optimum Health: Your Complete Guide to the Healing Power of Raw Foods: Staying Healthy in an Unhealthy World, der ja noch was anderes macht als Douglas Graham. Brian Clement favorisiert zwar auch wenig Fett dafür aber 60 Prozent Sprossen und Grünzeug und nur 20-30% Obst.

Im Januar habe ich es, glaube ich wirklich ziemlich ideal gemacht, dass ich auch immer Sprossen mit in den Salat gegeben habe, aber mich haben auch Gerüche von gekochtem Essen immer sehr angesprochen, wahrscheinlich, weil ich grundsätzlich zu wenig Kalorien gegessen habe.

Das mit der Familie sein, gestern Abend, hat auch nicht gerade zu besserer Ernährung beigetragen, da mein Schwager irgendwann, vor dem Fernseher die Schokolade und den Rotwein auspackte. Schon wieder. Ich muss auch für so was Mechanismen entwickeln und eigentlich ist das gar nicht so schwer, da es Trockenfrüchte und Rohkostschokolade gibt. Ich habe aber mal wieder nicht mitgedacht. Meine Prioritäten haben sich während der Theaterproduktion verschoben und jetzt stehe ich da und habe alles verlernt, was ich mir vorher mühsam antrainiert habe.

Schlemmerreise mit Gutscheinbuch.de Aaachen Land

Gut, muss ich es halt neu lernen. Vielleicht ist Victoria Boutenko wieder mal ein Baustein auf meinem Weg. Allein ihre Anwesenheit in meiner Nähe hat zumindest heute früh dazu geführt, dass ich schon beim zweiten Greensmoothie bin und dem Drang Nüsse zu essen, widerstehen konnte.

A propos Nüsse: da ich ja kein Geld mehr hatte aber noch restliche Nüsse von der Einzugsparty, habe ich die mitgenommen. Cashews und Pistazien. Beides nicht wirklich roh, aber immer noch besser, als irgendwelches Fastfood an Bahnhöfen. Ich hatte gestern viel Durst und ich weiß nicht, ob das mit mit den Nüssen oder mit Entgiftung zusammen hängt. Wahrscheinlich mit beiden.

Oh, jetzt fällt mir was ein: Brian Clement hat eine wunderbare Liste von Entgiftungserscheinungen im seinem Buch, die ich hier unbedingt wiedergeben will:

- Blähungen
- Hautunreinheiten
- Gesteigerter Durst
- Gier auf bestimmte Nahrungsmittel
- Laufende Nase
- Kopfschmerzen
- Gereiztheit
- Verstopfung
- Schlaflosigkeit
- Nervosität
- Belegte Zunge
- Müdigkeit
- Diverse Schmerzen
- Fieber
- Schwäche
- Durchfall
- Ekelgefühle
- Erkältungssymptome
- Schlechter Atem
- Schwindel
- Ständig urinieren müssen
- Alpträume
- Appetitverlust

Ich glaube alles davon habe ich schon mal, mehr oder weniger ausgeprägt, gehabt und am extremsten wenn ich mich an 80/10/10 ran taste. Immer wieder. Was natürlich auch ein Zeichen
dafür ist, dass nicht alle Rohkost optimal ist, aber natürlich immer noch weitaus besser als viele andere Nahrungsmittel.

So, bevor aber meine Schwager die Schokolade und den Rotwein ausgepackt hat, gab es aber natürlich auch mal wieder ein wunderbar von mir zubereitetes Abendessen. Nun, es war eigentlich nur ein gemischter Salat und meine ewig, von allen heiß geliebte Spanische Mandelsauce. Mein Schwager hat sie auf Kebab getan, während wir Brokkoli und Möhren gedippt haben. Man kann sie wirklich zu allem verwenden.

Also, was gab’s zu essen?:

5 Rohkostpralinen
2 Bananen
2 handvoll Cashews
Rest Möhrensalat
8 Datteln
2 handvoll Cashews
recht viele Pistazien
gemischter Salat, Oliven, Möhren und Brokkoli mit Spanischer Mandelsauce, klitzekleine Portion Tomate-Mozzarella
3 Glas Rotwein
6 Schokoriegel

Das war echt alles voll grenzwertig. Heute bin ich bisher, Gott sei Dank, besser. Ich bin einfach zu sehr Genussmensch, als dass ich gewisse Dinge in gewissen Situationen an mir vorbei gehen lassen kann. Ich sollte noch mal über eine Bestellung bei Tropenkost.de nachdenken. Wenn wieder Geld da ist. Morgen.

Ich kann aber einfach kein Essen wegwerfen, nicht mal wenn es Gift ist und alles was ich lecker finde, oder einfach nur eine Delikatesse ist, muss ich zumindest probieren.

Egal, Konzentration auf die Stärken und nicht auf die Schwächen. Das heutige Frühstück hat nämlich bewiesen, dass mein Lieblingsgreensmoothie sogar mit eine Pürierstab zubereitet, immer noch sehr lecker ist!

Alles Liebe,

Silke

Montag, 29. März 2010

Auf dem Weg zu Victoria Boutenko....



Hallo Liebes,

Tag 373: Ich bin im Zug auf dem Weg nach Hannover und, oh mein Gott, kam ich heute überhaupt nicht aus dem Bett. Da ich gestern die Gelegenheit hatte einfach mal zu entspannen und überhaupt nichts machen musste, glaube ich, dass mein Körper dahinter gekommen ist, dass er jetzt die Gelegenheit hat sich was zurück zu holen. Ich bin gestern um 22 Uhr ins Bett und hatte Probleme um 8 Uhr auf zu stehen. Ursprünglich stand der Wecker aber mal auf 6 Uhr und das ging natürlich gar nicht. Ich hab ihn immer wieder um 10 Minuten weiter gestellt, weil ich nicht aufstehen konnte und als es dann schließlich 8 Uhr war und mein Zug um viertel nach neun ging, musste ich raus. Habe mich mit den restlichen Rohkostpralinen geweckt, die mich gestern Abend schon angelächelt hatten, von denen ich abends definitiv nicht hätte schlafen können.

Der Tag gestern war logischerweise kürzer. Nachdem ich meinen Blogeintrag fertig geschrieben hatte, hatte ich Zeit zu entspannen und hab mich aufs Bett gelegt und mir „Sweeney Todd“ angeschaut, den mein Joggingfreund mir geliehen hat und der mir sehr gut gefallen hat. Jetzt habe ich aber Lust möglichst bald ein Musical zu machen, was aber noch etwas dauern kann, da mein Regisseur das erst schreiben muss. Er plant eine Rockoper über Nosferatur, was ich für eine sehr coole Idee halte. Mal sehen ob es dazu kommt.

So gab es einen Fernsehnachmittag bei mir mit Resteessen im Bett. Das war sehr nett. Hat mir gut gefallen. Und viel mehr konnte ich dann auch quasi gar nicht mehr. Ich habe natürlich auch noch aufgeräumt und gespült und diese Dinge. Den ganzen Tag über gab’s Nikotinkaugummis und ich glaube ich habe mich gut regeneriert. Mir ist wieder aufgefallen wie ähnlich sich Alkoholentgiftungserscheinungen und Ernährungsentgiftungserscheinungen sind. Ist aber auch logisch. Ich finde daran kann man fest machen, wie sich Entgiftungserscheinungen bei einem äußern.



Für die Party habe ich mein letztes Geld ausgegeben und jetzt muss ich zusehen wie ich klar komme. Die Eintrittskarte für morgen und das Zugticket hatte ich, Gott sein Dank, schon vorher bezahlt sonst würde ich jetzt Probleme kriegen.

Und dann bin ich natürlich bei meiner Schwester, die nächsten zwei Tage, und die hat natürlich gar kein Interesse an gesunder Ernährung. Sie ist zwar Vegetarierin, aber findet es zu anstrengen viel Obst und Gemüse einzukaufen, weil das schwer zu tragen ist. Mal sehen ob sich das geändert hat, seit sie ein Auto hat. Das letzte Mal war ich bei ihr über Silvester, was auch ein Komplettabsturz bei mir war, aber danach hatte ich die Kraft mit 80/10/10 anzufangen. Ich habe dann auch das Buch direkt mitgenommen, falls ich Zeit finde zu lesen. Offensichtlich muss ich mich neu inspirieren. Ich habe aber auch Victoria Boutenkos Bücher mitgenommen, die ich alle gelesen habe. Vielleicht kriege ich ein Autogramm. :-) Ich frage mich, ehrlich gesagt, wie voll das wohl werden wird. Für mein Empfinden haben nicht allzu viele Leute Interesse an Rohkost und schon gar nicht an 100%iger. Außerdem hat Victoria recht viele Termine auf ihrer Tour und ich persönlich gehe davon aus, dass die meisten Leute zu Rohvolution fahren, was mir einfach zu weit und damit auch zu teuer ist. Hier habe ich eine gratis Übernachtungsmöglichkeit.

Was gab’s also zu essen?:

Rest vom gemischten Salat
500 g Trauben
1 Packung Trinkkakao
2 handvoll Cashews
handvoll Tortillachips mit den restlichen Gemüsesticks und Hanfhummus
1 handvoll Cashews
Rest vom Coleslaw
1 handvoll Cashews
Möhrensalat

Was da mit dem Päckchen Trinkkakao in mich gefahren ist, kann ich nicht sagen. Ich hatte ihn gekauft, weil mein Regisseur Antialkoholiker ist und er gerne Kakao trinkt. Ich hatte auch überlegt Kakao mit Nussmilch für ihn zu machen, aber das war mir zu anstrengend. Zwei Päckchen hatte ich gekauft, eines hat er getrunken und das zweite lächelte mich unglaublich an. Ich habe auch schon die Erfahrung gemacht, dass ich am Tag nach Parties besonders scharf auf Kaffee bin, was mir irgendwie ähnlich vorkommt. Vielleicht ist es wirklich so, dass man dazu neigt besonders starke Entgiftung vermeiden zu wollen, unbewusst natürlich, und dann nicht allzu gesunde Nahrungsmittel, zumindest fürs Erste, die bessere Wahl sein können. Vielleicht sollte ich Victoria Boutenko mal dazu befragen. Ich bin gespannt. Vielleicht kann ich auch meine Schwester überreden mit zu kommen und dann kriegt sie Interesse an dem ganzen Rohkostding.

Und dann bin ich sooooooo dankbar, dass ich diese tolle, neue Mitbewohnerin habe, die auf meine Katze aufpasst. Wer hätte das gedacht. Ich fahre weg und mache mir erstmals keine Sorgen, dass die Katze verwahrlost. Welch’ Erleichterung!!! Es hat sich alles zum Guten gefügt.

Alles Liebe,

Silke