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Montag, 29. März 2021

Resultate der Teilnehmer nach 3 Wochen Raus aus der Lustfalle-Onlinekurs

Hier sind die Resultate der Teilnehmer am Ende des letzten Durchlaufs meines "Raus aus der Lustfalle"-Programms. Am Donnerstag den 1. April um 19 Uhr gibt es übrigens wieder ein kostenloses Webinar zum Thema Esssucht mit dem Titel "Hilfe ich kann nicht aufhören!!! - Esssucht und emotionales Essen verstehen und überwinden". Hier kannst du dich anmelden: http://silke-rosenbusch.de/esssucht/

Freitag, 26. März 2021

Warum ich mich als schwangere Ärztin mit Astra Zeneca impfen ließ

Mein Arbeitgeber hat mir angeboten mich gegen Corona impfen zu lassen und ich habe es angenommen. Weil das Risiko kalkulierbar ist. Und die Nebenwirkungen der Impfung in jedem Fall weniger schlimm als die Erkrankung. Und das obwohl - oder gerade weil, ich im 7. Monat schwanger bin. - Es ist nicht empfehlen Schwangere standartmäßig zu impfen. Schwangere mit einem oder mehrere Risikofaktoren für einen schweren Covid-Verlauf, sollten aber schon geimpft werden. Und die Deutsche Gesellschaft für Gynäkologie und Geburtshilfe schätzt alle Schwangeren über 35 Jahren als Risikopatenten für einen schweren Covid-Verlauf ein. Zudem erzählte mir eine befreundete Hausärztin kürzlich, dass in der 3. Welle der Spanischen Grippe vor allem junge Vorerkrankte und Schwangere gestorben seien. - Ich habe mich aber nicht nur für mich selbst impfen lassen, sondern auch für mein ungeborenes Kind. So befinden sich sowohl in meinem Blut als auch in der künftigen Muttermilch Antikörper, die auch das Baby vor einer Erkrankung mit Corona schützen. Das alles wiegt die Risiken dieser Impfung in meinen ärztlichen Augen mehr als genug auf.

Mittwoch, 24. März 2021

Vegane Ernährung in der Schwangerschaft #6: DHA

DHA ist eine Omega-3-Fettsäure, die von Algen produziert wird und deshalb reichlich in Fisch vor kommt. Der menschliche Körper kann sie jedoch auch selbst produzieren, wenn man ein entsprechendes Verhältnis von Omega 3:6-Fettsäuren in seiner Nahrung aufweist. Die Umwandlung funktioniert hingegen besser, wenn man eine Frau vor der Menopause ist, als wenn man ein Mann ist. Studien konnten bei Veganern keinen Mangel an DHA feststellen. - Die Datenlage bezüglich DHA ist sehr dünn und widerspricht sich. Daher habe ich mich für die Schwangerschaft dafür entschieden DHA aus Algen als Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Warum, erkläre ich in diesem Video.

Dienstag, 23. März 2021

Resumé nach 2 Wochen Raus aus der Lustfalle Online Esssucht Porgramm

Hier präsentiere ich euch die Resultate des letzten Durchlaufs meines Raus aus der Lustfalle-Online Esssucht-Programms. Dieses Mal nach 2 Wochen. Und mit den ersten beeindruckenden Ergebnissen zur Gewichtsabnahme in den 14 Tagen.

Samstag, 20. März 2021

Das größte Missverständnis bezüglich Essen als Sucht // FRAG SILKE

Leute, die bezweifeln, dass Essen süchtig machen kann, sitzen einem gravierenden Missverständnis auf. Sie glauben, dass das, was wir heutzutage tagein tagaus essen Nahrung sei und nicht hochverarbeitete industrielle Kost, die wir in Fabriken so verändern haben, dass sie stärker als echtes Essen auf unsere Belohnungssystem wirken und damit fast oder sogar genau so stark wirken wie so manche Droge. In diesem Video erkläre ich dieses Phänomen genauer.

Mittwoch, 17. März 2021

Was ich, als schwangere vegane Ärztin, an einem Tag esse #144

Und hier eine weitere Folge aus der Reihe "Was ich an einem Tag esse". Auch dieses Mal wieder im Rahmen meiner Schwangerschaft sowie mit medizinischem Hintrgrund und Cronometer-Auswertung.

Dienstag, 16. März 2021

Resumé nach 1 Woche Raus aus der Lustfalle Esssucht-Programm

Da am 26. April wieder ein weiterer Durchlauf meines geleiteten Raus aus der Lustfalle-Programms (https://silke-rosenbusch.de/lustfalle/) stattfindet, ist heute wieder die Zeit zu berichten, wie es den Teilnehmern des letzten Durchlaufs nach einer Woche im Programm ergangen ist. Wieviel Gewicht sie verloren haben und wie sie den Entzug ertragen haben. Und auch, wie sich die Werte bei Typ-2-Diabetes allein binnen einer einzigen Woche mit dem Programm verbessert haben. Spoiler: Diabetes war nach nur einer einzigen Woche nicht mehr nachweisbar.;-)

Anmeldung zum Esssucht-Webinar „Hilfe, ich kann nicht aufhören – Esssucht und emotionales Essen verstehen und überwinden am 1. April um 19 Uhr hier: https://silke-rosenbusch.de/esssucht/

Freitag, 12. März 2021

Warum wirkt sich pflanzliche Ernährung positiv auf Autoimmunerkrankungen...

Corinna hat gefragt, warum Autoimmunerkrankungen so gut auf pflanzliche Ernährung ansprechen. Ob es am Fett liege, oder an einer veränderten Darmflora? Oder weil sie so basisch ist? Außerdem wollte sie wissen, was ich von Algen halte, ob sie eine gute Proteinquelle sind, entgiften können und wie es sich mit deren Jodgehalt verhält.

Mittwoch, 10. März 2021

Vegane Ernährung in der Schwangerschaft #5: JOD

Und weiter geht's in meiner Serie über die wichtigsten Nährstoffe im Rahmen einer veganen Schwangerschaft. Diese Woche ist das Jod dran, was in Mitteleuropa Mangelware in den Böden ist, weshalb es fast standartmäßig den gängigen Speisesalzsorten zugesetzt wird. Das hat bisweilen zumindest dazu geführt, dass die Menschen heutzutage nur selten einen Kropf infolge einer Unterfunktion der Schilddrüse entwickeln. Jodsalz reicht aber nur dann zur Versorgung mit Jod aus, wenn man absolut alles mit Jodsalz salzt. Am besten auch die Fertigchips und die Kantinengerichte. Eine Schwangere benötigt etwa 30 Mikrogramm mehr als eine Nicht-Schwangere. Daher ergänze ich meine Verwendung von Jodsalz noch mit ein paar getrockneten Algen.

Montag, 8. März 2021

Was ist besser zum Abnehmen? Vegan oder Keto?

Eine neue Studie hat untersucht, ob Probanden mit veganer fettarmer Ernährung oder mit ketogener Ernährung weniger Kalorien zu sich nehmen. Die reguläre Hypothese besagt ja, je höher die Insulinausschüttung, desto größer der Hunger. Ergo: Mehr Carbs = mehr Kalorien. Natürlich zeigte diese Studie, dass es doch nicht so ist. Und das ist auch für jeden logisch und einsichtig, der weiß. dass nicht nur Insulin dafür verantwortlich ist, ob man satt oder hungrig ist.

Freitag, 5. März 2021

Kann der Stoffwechsel "einschlafen"? FRAG SILKE

Die heutige Frage hat ich über Instagram erreicht. Hier wurde ich gefragt, was ich von Aussagen halten würde wie "Mein Stoffwechsel ist eingeschlafen, deshalb kann ich nicht abnehmen" oder "Ich will nicht zu wenig Kalorien essen, sonst nehme ich nicht ab". Tatsächlich hat der Stoffwechsel Einfluss darauf wie leicht es einem fällt abzunehmen oder zuzunehmen und man kann ihn sowohl in seiner Stärke reduzieren als auch ihn wieder ankurbeln. Die Effizienz des Stoffwechsels ist nicht in Stein gemeißelt. daher handelt dieses Video sowohl davon, wodurch er reduziert wird als auch davon, wie man ihn wieder ankurbeln kann, wenn er "eingeschlafen" ist.

Donnerstag, 4. März 2021

Riesiger katastrophaler Fehler in meinem BUCH "Raus aus der Esslust Falle"

Leider hat sich in die Erstausgabe meines Buchs ein katastrophaler Fehler eingeschlichen. Ein Rezept, dass aus einem anderen Buch desselben Verlags stammt, das am selben Tag erschienen ist, hat sich versehentlich in mein Buch verirrt. - Das Schlimme daran: Es ist nicht vegan. Und es widerspricht absolut allen Raus aus der Lustfalle-Prinzipien!😳 Nun kann sowas natürlich passieren. Nobody is perfect und der Fehler wird für die 2. Auflage selbstverständlich beseitigt. Es ist aber wichtig, dass absolut jeder Leser darüber informiert ist, dass dieses Rezept weder von mir ist, noch, dass ich es gutheiße noch, dass es Teil des Programms ist! - Daher dieses Video.

Montag, 1. März 2021

Wie man sich glutenfrei gesund ernährt

Vorneweg: Eine glutenfreie Ernährung ist nicht notwendigerweise gesünder. Vor allem nicht dann, wenn man weder untere Zöliakie noch unter Sprue leidet. Und das trifft nur auf 1% der Bevölkerung zu. - Wer sich aber aus gutem Grund glutenfrei Ernährung will oder muss, der sollte natürlich ebenfalls darauf achten, dass dies gesund und ausgewogen geschieht. Und das erfordert in erster Linie, dass man sich nicht vorwiegend von glutenfreier, industrieller Fertignahrung ernährt. Sprich, auch hier ist die Divise sich bevorzugt vollwertig und mit hohem Pflanzenanteil zu ernähren. Wie das gesund geht, erkläre ich in diesem Video.