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Montag, 7. Juni 2021

Wie Zucker den Darm ruiniert

Für dieses Video habe ich mich mal entschieden mehrere Sachverhalte, die alle mit Zucker zu tun haben, in ein Video zu packen. Zum einen die Darmgesundheit. Es stellt sich raus, dass nicht nur Fleisch das Darmkrebsrisiko erhöht, sondern zuckerhaltige Getränke ebenso. Also weder LowCarb noch LowFat sind hier automatische Antworten auf die Ernährungsprobleme in unserer Zivilisation. Außerdem steigern Süßgetränke auch das Auftreten von chronisch entzündlichen Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa und Morbus Crohn. - Demgegenüber steht, dass in Großbritanien die Zuckersteuer weiterhin ihre Wirkung zeigt. Die Briten kaufen weniger gezuckerte Getränke obwohl sie weiterhin dieselbe Menge Getränke kaufen. Und unsere Ernährungsministerin weigert sich trotz permanentem Druck der Deutschen Diabetesgesellschaft etwas ähnliches auch hier in Deutschland einzuführen. Dafür wurde sie nun ein weiteres Mal kritisiert.

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