Vegan bei Histaminintoleranz - Geht das?

Immer wieder erreichen mich Fragen von Menschen, die unter Histaminintoleranz leider, wie sie die Empfehlung umsetzen können, sich trotz ihrer Erkrankung mit Hülsenfrüchten zu ernähren. Oder aber, sie würden gerne vegan leben, wissen aber nicht, woher sie ihr Eiweiß beziehen können, wenn doch Hülsenfrüchte für sie nicht geeignet sind. Wie man sich trotz Histaminintoleranz vegan ernähren kann, erkläre ich in diesem Video.