Ich habe bereits 2 Videos zu den Gründen vegan zu leben gedreht, die
mich motivieren. Es kommen aber tatsächlich immer wieder welche dazu. So
derzeit die Corona-Virus Ausbrüche, bei Wiesenhof und Tönnies. Ich weiß
nicht, welche Grüne es gibt dass diese Ausbrüche ausgerechnet in
Schlachtereien passieren, aber ich finde es auffällig, dass wir nichts
über Ausbrüche bei VW oder Melitta hören. Um mal zwei Beispiele zu
nennen. Die Corona-Virus Ausbrüche sind daher mein 7. Grund vegan zu
leben.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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