Wie so viele andere auch träume ich schon seit Jahr(zehnt)en davon irgendwann mal ein Buch zu schreiben. Nun nimmt dieser Traum Gestalt an. Im Juli dieses Jahres habe ich ein Buch-Exposé an einen Verlag geschickt und ziemlich bald darauf die Zusage erhalten. Veröffentlichungstermin ist im Januar 2021. Alles weitere zum Thema "Buchprojekt" gibt es in diesem Video!
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
Montag, 30. September 2019
Mein Buchprojekt: Verlag, Vorgehen und Veröffentlichungstermin
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
Mittwoch, 25. September 2019
Was ich an einem Tag esse #127 // fettarm, vollwertig, pflanzlich
Und hier eine weitere Folge aus der Reihe: "Was ich an einem Tag esse"!
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
Montag, 23. September 2019
Film Review: The Game Changers
Am 16. September feierte James Camerons Film "The Game Changers" Weltpremiere und ich war dabei! - Hier ein Review über einen der großartigesten Filme über pflanzenbasierte Ernährung überha
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
Montag, 16. September 2019
Körperfett führt zu Depressionen?!
Das "Ärzteblatt" berichtet über eine Studie, welche bestätigt, dass es das Körperfett ist, welches bei Übergewichtigen zu Depressionen führt und nicht etwas Depressionen, die zum Verzehr von hochkalorischer Nahrung führen, die dann wiederum dick macht. - Kann das sein?
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
Mittwoch, 11. September 2019
Was ich an einem Tag esse #126 // fettarm, vollwertig, pflanzlich
Und hier eine weitere Folge aus der Reihe: "Was ich an einem Tag esse"!
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
Mittwoch, 21. August 2019
Abnehmen mit Paleo/LowCarb/Keto...Und dann?
Viele Menschen wenden sich einer LowCarb-Ernährung zu, um endlich abzunehmen oder ihren Blutzucker zu verbessern oder sich einfach nur besser zu fühlen. Das zeigt initial häufig recht gute Resultate. - Aber was tun, wenn die Nebenwirkungen dieser Ernährung zutage treten?
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
Dienstag, 20. August 2019
Paleo-Ernährung steigert Herz-Kreislauf-Erkrankungs-Marker
Eine neue Studie zeigt, dass bei einer Paleo-Ernährung die Marker für Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigen. Details gibt's in diesem Video.
Seit 25 Jahren beschäftige ich mich mit Ernährung, seit 2009 blogge ich darüber und seit 2011 studiere ich Medizin.
Ich ernähre mich fettarm, vollwertig und pflanzlich.
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