Die Wahrheit über Hämoglobin...

Hallo Liebes,

Tag 154: Ich bin immer noch ausgesprochen durstig und kam heue Morgen wieder nicht aus dem Bett. Hab' mich dann aber gezwungen und irgendwie ging es auch. Gestern früh hab ich es nicht mehr geschafft joggen zu gehen, was ich Nachmittags nachholen wollten, aber auch das habe ich nicht gemacht, weil es einfach zu heiß war, deshalb will ich jetzt Disziplin im Fühaufstehen walten lassen.

Dr. Graham hat Recht. Ich habe es nicht geschafft meinen Hämoglobinspiegel höher zu kriegen, wurde wieder zum Arzt rein gerufen und da kam dann folgende Aussage: Der Körper hat nicht immer einen gleich hohen Hämoglobinspiegel, wenn Sie sich wohl fühlen ist das kein Eisenmangel, sie können so viel Eisen essen wie sie wollen, wenn der Körper es nicht braucht, scheidet er es einfach aus. So, und jetzt?

Ich stimme Dr. Graham zu: Die schulmedizinisch festgelegten Normalwerte stammen von Mischkostessern. Vor allem auch Fleischessern. Fleisch enthält zweiwertiges Eisen, was vom Körper leichter aufgenommen werden kann, wie mir die Ärztin gestern sagte. Vielleicht hat der gemeine Mischkostesser eher eine Eisenvergiftung?

Eisenmangel ist was völlig anderes als ein niedriger Hämoglobinspiegel und äußert sich in folgenden Symptomen:

- Müdigkeit
- allgemeine Abnahme der körperlichen und geistigen Leistungskraft
- Vergesslichkeit
- Konzentrationsstörungen
- Nervosität, innere Unruhe
- Appetitlosigkeit
- Magen-Darm-Störungen
- Atemnot
- Herzbeschwerden
- Schwächeanfälle
- erhöhte Infektanfälligkeit
- blasse, spröde, trockene Haut
- brüchige, abgeflachte Fingernägel
- rissige Lippen
- starker Haarausfall, stumpfes, gespaltenes Haar

Quelle: www.eisenmangel.de

Das sind alles Sachen die auf mich nicht zutreffen, es sei denn sporadisch, aber dann ist es meist Entgiftung-bedingt. Meine Erfahrung…

Ich bleibe aber an dem Thema dran und gehe in 2 Monaten noch mal zur Plasmaspende.







Desweiteren habe ich Green Smoothie Revolution: The Radical Leap Toward Natural Health ausgelesen und bin mal wieder sehr inspiriert. Alle Bücher von Victoria Boutenko sind ungemein inspirierend, dieses strotzt aber von Rezepten und weniger von wissenschaftlichen Fakten. Es schließt vielmehr direkt an Green for Life oder auf Deutsch Green for Life: Grüne Smoothies nach der Boutenko-Methode an, welches die wissenschaftlichen Fakten enthält.

Green Smoothie Revolution: The Radical Leap Toward Natural Health enthält zuden Green Smoothie Rezepte für Haustiere (hauptsächlich Hunde) und die Geschichte einer kranken Hauskatze, die sich selbst, als sie in Freiheit durfte durch das Essen von Grünzeug geheilt hat.

Die faszinierendste Geschichte ist aber die von Clent Manich, der auch selbst in Schriftform zu Worte kommt, sowie die Erläuterungen seines Arztes Dr. Miven Donato. Clent hat nicht nur sein Gewicht von 400 auf 170 Pfund reduziert durch Green Smoothies, er zählt auch noch mal separat die vielfältigen positiven Veränderungen durch Green Smoothies auf wie etwa, dass seine grauen Haare wieder Farbe bekommen haben, eine kahle Stelle wieder zugewachsen ist, seine Augen besser geworden sind und er jetzt keine Brille mehr brauch, eine Warze einfach aus seinem Gesicht abgefallen ist und was vielleicht das Besonderste ist: obwohl er die Hälfte seines Gewichts verloren hat, hat er keine überschüssigen Hautlappen, die chirurgisch entfernt werden müssen, sondern seine Haut hat sich organisch, mit dem Gewichtsverlust zusammen gezogen. So was kann nur Rohkost. Ach ja, er hat auch seine Typ 2 Diabetes geheilt und braucht kein insulin mehr. Ich werde also versuchen viel mehr Green Smoothies in meine Ernährung aufzunehmen.





Ansonsten sondere ich immer noch Unmengen Schleim durch die Nase ab. Immer nur Morgens aber dann total viel. So weiß ich wenigstens wo das ganze Wasser hingeht, was ich trinke. Was den Schleim betrifft, fühle ich mich fast wie in „Alien“. Was gut sein kann, denn ich habe gestern einen Anruf von einem Regisseur bekommen, der mich evtl. für sein Theaterstück besetzen will. "Alien 5.0" Wir treffen uns heute Nachmittag zum Vorsprechen und um zu schauen ob wir überhaut klar kommen.

Ich hatte schon mal eine Absage von ihm erhalten, aber seine Hauptdarstellerin ist abgesprungen und jetzt braucht er Ersatz. Komisch aber, dass ich immer der Ersatz bin? ;-) Egal, das Projekt klingt sehr spannend auch wenn mal wieder nicht viel gezahlt wird. Beteiligung an der Abendgage. Aber wenn das klappt habe ich etwas Zubrot, kann in die Künstlersozialkasse und werde mal wieder gesehen. Außerdem macht es Spaß. Schlussendlich ist aber auch er auf meiner Schauspielerseite gewesen und hat sich die YouTube Videos angesehen. Somit hat das doch schon was gebracht. So schnell kanns gehen.

So, was gab’s zu Essen?:

lauwarme Zitrone
Smoothie aus Banane, Beeren, Romanasalat, Maca und Stevia
1 Banane
Green Smoothie aus Banane, Unkraut und Sellerie
2 wilde Pfirsiche
handvoll Trauben
Bananeneis
10 Mandeln
handvoll Trauben
3 wilde Pfirsiche
10 Mandeln
2 Möhren
Shivi’s gefüllte Pilze mit Paranuss Parmesan NEU
Püree aus Banane und Feldsalat
einige Trauben
1 Banane

Ja, die gefüllten Pilze…..sehr lecker und unter Garantie glaubt keiner, dass das Rohkost ist, aber so soll es auch sein. Auch darin war wieder zu viel Fett enthalten, aber ich habe wenige gegessen und noch ganz viel über von der Paté und ich habe es mit gaaaaaanz viel Feldsalat ausgeglichen. Das soll wohl funktionieren - aber der Parmesan ist absolut ein Gedicht…

Ich denke das war’s für heute. Alles Liebe,

Silke

Sooooo wenig Essen...?!?

Hallo Liebes,

Tag 153: Mit mir passiert gerade was ganz Komisches, etwas, was ich mir nie hätte träumen lassen, wovon ich aber gehört habe: durch das weglassen von zu viel Fett fallen plötzlich alle Gelüste weg und man hat keinen irrationalen Appetit mehr. Ich hätte mir nie vorstellen können, dass ich in der Lage sein könnte so wenig zu essen aber ich hatte nur so wenig Hunger. Es fühlte sich so organisch und natürlich an.

Gestern Abend dann aber, als ich Paranuss Parmesan gegessen hatte, da bekam ich dann richtig Appetit und zwar auf so richtig herzhafte Sachen. Ich meine, der Parmesan war total lecker aber offensichtlich auch total Appetit anregend. Ich weiß nicht mal ob das mit dem Fett oder mit dem Salz und Knoblauch zusammen hängt. Ich weiß nur, ich bin nicht die erste Person, die durch fettarme Rohkost ihre Gelüste in den Griff kriegt und finde das sehr interessant. Natürlich bin ich auch froh, dass ich keine Probleme habe mein Essen zu zügeln. Es läuft quasi wie von alleine. Ich frage mich nur ob das wirklich Hunger ist oder Gelüste oder Durst. Und wenn es Hunger ist, wird gegessen, wenn nicht dann nicht. Das hätte mir mal jemand früher sagen können, dass das so leicht sein kann. Im Endeffekt läuft es aber auf die Frage hinaus: Worauf hör ich? Auf die Anderen oder auf meine innere Stimme. Hören ich auf meine innere Stimme oder glaube ich alles was mir andere Leute erzählen. Ich glaube tatsächlich man sollte alles am eigenen Leib erfahren. Das sorgt für ein wirklich fundiertes Wissen. Ich habe auch jahrelang alles gekauft was in irgendwelchen Büchern stand. Ein Problem bekam ich, als sich die Experten alle widersprachen, deshalb auch dieser Blog. Ich will wissen was wirklich stimmt.

Was ich soweit sagen kann ist, dass diese Entgiftungsphase so gut wie beendet ist. Hatte zwar immer noch Durst, aber ich fühlte mich nicht mehr so schwach und niedergeschlagen. Tatsächlich war ich gestern sehr kraftvoll. Das Joggen lief super und auch beim Fahrrad fahren hatte ich richtig Kraft in den Beinen und auch Energie.







Ich würde mir ja wirklich wünschen, für mich und für den Rest der Welt, dass Dr. Douglas Graham recht hat, dass man komplett ohne tierische Produkte überleben kann und keine Nahrungsergänzungsmittel braucht. Momentan fühle ich mich jedenfalls super. Heute durfte ich dann auch wieder Maca nehmen und nehme an, dass jetzt, nach der Entgiftung, ich auch wieder mit der gleichen, tollen Wirkung rechnen kann, was großartig wäre weil jetzt die Schule wieder begonnen hat. Für Alle die noch nicht den kompletten Blog gelesen habe: Ich mache per ABI-Online mein Abitur nach. Da gibt es 2 Mal die Woche Abends unterricht, der Rest wird am PC erledigt. Jetzt gerade hat die Oberstufe, also quasi die 12 Klasse begonnen. Der Ernst des Lebens…

Das Einzige was mich etwas bekümmert ist, dass ich, durch den wenigen Appetit, es nicht geschafft habe Grünzeug zu essen. Nicht mal die Rote Beete Suppe habe ich gestern gegessen (also den Rest davon). Es ist wirklich wenig:

Lauwarme Zitrone
Waldbeerenpudding mit Stevia statt Datteln
1 Banane und gaaaaaanz viel Wasser nach dem Joggen
Bananeneis mit Stevia
4 wilde Pfirsiche
7 Paranüsse
2 Bananen
2 Möhren mit Paranuss Parmesan

Das ist total seltsam für mich, zumindest in den letzten 2 Jahren. Da habe ich mich extrem um Rohkost bemüht weil meine Mutter vor 2 Jahren an Nierenkrebs erkrankt ist und man ihr die Niere hat entfernen müssen und immer hatte ich großes Verlangen zu essen, auch viel Fettreiches, weil das so schön satt macht. Und ich habe mehrere Versuche unternommen nicht zu Rauchen, was auch dafür gesorgt hat, dass ich mehr esse und jetzt so was?!? Ich bin total verwirrt. Das sind ja auch vielleicht nur 1000 kcal.
Aber diese wilden Pfirsiche sind zum sterben lecker. Wer sie bekommen kann sollte damit den Pfirsich-Bananen-Kuchen machen, da die wilden Pfirsiche so viel aromatischer sind als alles was ich bisher gekostet habe. Hmmmm….







Ich muss mich aber auch wieder morgens die ganze Zeit schnäuzen und mein Urin war total dunkel. So langsam sollte es aber vorbei sein. Das wird auch Zeit, dass ich wieder Kraft habe. Zumindest habe ich es gestern geschafft auch etwas für das Vorsingen am Sonntag zu üben obwohl ich noch nicht mal weiß, ob ich dahin fahre. Ich muss mich wirklich fragen was ich tatsächlich will. Aufgrund der Schule, die ich möglichst gut abschließen möchte, habe ich eigentlich eh nicht die Möglichkeit irgendwo auf Tournee zu gehen, und längerfristig die Stadt verlassen geht auch nicht. Ich könnte dieses Vorsingen höchsten wieder als Training sehen, abgesehen davon natürlich, dass es Geld kostet nach Bad Kreuznach zu fahren und das ganze sowieso eine Low-Budget Produktion ist. Wäre mir egal wenn ich das Geld hätte, hab ich aber nicht. Was ich wirklich will und brauche sind Drehtage – die bringen Geld, sind häufig in Köln, sind nicht Abends wenn Schule ist, im Gegensatz zum Theater und sind nicht so zeitaufwendig. Also wieder – Demoband schneiden. Dann kümmere ich mich mal wieder darum heute. Aber das mit dem Vorsingen ist noch nicht ganz abgehakt. Vielleicht kommt ja die Steuer wieder oder was weiß ich was….

Jetzt gleich auf zur Plasmaspende und dann schauen wir mal. Ich glaub ja nicht, dass diese vielen Beeren mehr ausrichten konnten als Brennnesseln. Ist schon verrückt mit dem Hämoglobin…

Alles Liebe,

Silke

Rote Beete oder grüne Smoothies...

Hallo Liebes,

Tag 153: Ich wird nicht mehr, das hört überhaupt gar nicht auf mit der Entgiftung. Ich könnte immer noch ewig ausschlafen, hatte wieder tierischen Durst gestern und dazu kam dann auch noch Durchfall. Heute früh dann auch wieder. Das hätte ich beim besten Willen nicht erwartet. Ich dachte ich reduziere einfach nur Fett. Wobei, das ist das erste Mal, dass ich tatsächlich auch die Trockenfrüchte extrem reduziere. Die habe ich zuvor nicht sonderlich berücksichtigt, aber auch nicht sonderlich darauf Wert gelegt ob die roh sind. Wie hoch können sie denn auch schon erhitzt sein? Datteln habe ich eh immer möglichst weich gekauft, aber das scheint doch eine sehr große Rolle zu spielen. So lernt man nie aus.

Ich war gestern wieder ganz besonders kreativ und habe ein neues Blutbildungsrezept nämlich: Rote Beete Suppe. Ich habe von klein auf eigentlich eine Abneigung gegen Rote Beete, denn die gab es bei uns zuhause immer eingelegt im Glas und das fand ich absolut ekelig. Diese Mischung aus süß und Essig fand ich widerwärtig. Ebenso wie Rahmspinat, den konnte ich auch gar nicht leiden. Wahrscheinlich ist das Ganze jetzt eine Lektion für mich meinen Frieden mit der Roten Beete zu machen.

Diese Suppe ist jetzt kein Borscht, dafür habe ich noch andere Rezepte. Es ist schlicht und ergreifen Rote Beete Suppe. Sie war ziemlich gut, obwohl ich mehr als eine Portion auch nicht essen konnte. Ich glaube tatsächlich nicht mal, dass das bis Morgen wirkt. Morgen ist wieder Plasmaspende, aber mir wurde ja zuvor gesagt, dass das ca. 6 Wochen dauern kann, bis sich genug rote Blutkörperchen gebildet haben. Ich bleibe jetzt bei der Roten Beete. Mische sie überall rein auch wenn sie kaum Eisen enthält. Wenn sich allerdings von roten Sachen rote Blutkörperchen bilden, dann soll mir das recht sein. Habe viele Beeren gegessen.







Das Rezept für den Pfirsich-Bananen-Kuchen habe ich auch gestern noch nachträglich gepostet. Ein wenig weiter lesen in Green Smoothie Revolution: The Radical Leap Toward Natural Health konnte ich auch. Ich kam auch zu Victorias Experiment.

Und zwar hat sie eine rohe Kartoffel püriert und eine weitere rohe Kartoffel entsaftet und dann 2 Tage stehen lassen. Sie hat die Kartoffel gewählt weil man an ihr sehr schnell sehen kann wann sie oxidiert, sprich, braun wird. Was bei dem Experiment heraus kam war, dass der Kartoffelsaft braun wurde und der „Kartoffelsmoothie“ nicht, was den Schluss zulässt, dass Smoothies wohl gesünder sind. Außerdem halten sie länger, bis zu 3 Tagen im Kühlschrank, aber ehrlich gesagt schmecken sie mir frisch am besten. Vielleicht taugt mein Kühlschrank aber auch nicht…;-)

Noch hat die offizielle Wissenschaft aber kaum Erkenntnisse zu dem Thema. Ist ja auch nicht relevant für den Grossteil der Lebensmittelindustrie. Victoria erwähnte aber, dass sie einen Wissenschaftler zu Rate gezogen habe, dessen Frau Wein keltert und sie habe ähnliche Erfahrungen mit der Oxidation von Maische in Bezug auf Saft gemacht. Saft oxidiert schneller. Wahrscheinlich hängt das damit zusammen, dass die Antioxidantien im Smoothie noch aktiv sind und somit auch besser beim Menschen wirken könne. Hinzu kommt, dass Smoothies noch alle Ballaststoffe enthalten und da die meisten Giftstoffe über den Darm ausgeschieden werden, ist es erforderlich, dass Ballaststoffe den Darm kehren. Säfte sind für die Leute hervorragend geeignet deren Magen-Darm Trakt empfindlich auf Ballaststoffe reagiert wie bei Morbus Crohn oder Reizdarm etc.







Heute geht die Schule wieder los, sprich, was ab heute dort passiert zählt alles fürs ABI. Ich habe Glück, dass ich sowohl im Deutsch und Englisch LK eine Lehrerin habe, die ich letztes Jahr auch schon hatte und die mir beide eine 1 auf dem Zeugnis gegeben haben. Da kann das ja nicht allzu schwer werden. Ich mache mir nur Sorgen, dass mich der Unterricht zu Tode langweilt. Das Einzige was mich nicht gelangweilt hat war Biologie aber darin war ich schlechter als in Deutsch und Englisch deshalb wäre es Schwachsinn Bio als LK zu nehmen. Nun, wenn ich weniger lernen muss habe ich mehr Zeit mich mit anderen Sachen zu beschäftigen. Ich weiß nur nicht was ich mit dem Gesangsunterricht machen soll, der überschneidet sich mit dem ABI-Stunden, zumindest wahrscheinlich. Egal.

Ich kriege schon wieder tierischen Durst und außerdem kommt auch schon wieder total viel Schleim aus meiner Nase. Muss mich wieder dauernd schnäuzen. Wann ist denn das vorbei?

Was gab’s zu essen?:

1 Banane
lauwarme Zitrone
Waldbeerenpudding mit Stevia statt Datteln
Rotbäckchensaft
Blaubeergebräu NEU
Fruchteis
1 Banane
4 wilde Pfirsiche
1 Möhre
1 Banane
Rote Beete Suppe NEU
Bananeneis mit Stevia
1 Banane
2 wilde Pfirsiche
1 Banane






Hab ich ja total vergessen…Ich war mit Carina in der Stadt gestern und sie hat vorgeschlagen Eis essen zu gehen. Ich konnte nicht nein sagen, obwohl ich ihr gesagt habe, dass ich eigentlich auf Diät sei. Scheint ihr nicht aufgefallen zu sein, dass ich zugenommen habe. Also habe ich einen Kompromiss gemacht und einen Fruchtbecher bestellt. Der hatte 3 Kugeln Eis, Obst und etwas Sahne. Ach, und eine Waffel. Das muss zumindest so gesund sein, dass meine Entgiftung weiter gehen kann. Ist absolut der Hammer.

Einen weiteren Fehler habe ich gemacht und zwar, den ganzen Tag meine Kontaktlinse zu tragen, was ich normalerweise nicht tue, da das in „Ohne Brille bis ins hohe Alter“ so geraten wird. Ich trage sie nur wenn ich wirklich dringend klar sehen muss. Dass ich sie den ganzen Tag getragen habe hatte zur Folge, dass ich gestern Abend völlig verspannt war. Ist schon interessant.

Heute wird das erste Mal seit Tagen wieder Joggen gegangen obwohl ich noch nicht so richtig wieder Lust habe. Hängt, denke ich, auch mit der Entgiftung zusammen. Will hauptsächlich ausruhen. Na ja, ich glaub es wird besser. Schauen wir mal wie viel Kraft ich heute so habe.

Alles Liebe,

Silke

Green Smoothie Revolution und Nelly Reinle-Carayon...

Hallo Liebes,

ich kam schon wieder nicht aus dem Bett, also schein das ganze Entgiftungszeug noch nicht vorbei zu sein. Wundert mich auch irgendwie nicht, ich hab eine ganz schön starke Veränderung in meiner Ernährung vorgenommen und ich habe auch mehr als 2 Jahrzehnte fast nur Mist gegessen. Da ist das beim besten Willen kein Wunder, das noch Abfallstoffe aus mir raus wollen.

Ich hatte gestern wieder tierischen Durst und war nach meiner 2-stündigen Radtour auch wieder sehr erschöpft. Hatte leichte Kopfschmerzen und war einfach sehr müde. Hab dann im Zug so ein halbes Nickerchen gemacht, was mich Abends aber nicht davon abhielt auch sofort einschlafen zu können. Ich schaue mal weiter wo mich das hin führt. Ich war gestern auch gar nicht fettarm, da es wieder 4 Stück Kuchen gab und abends dann, weil ich mich eh nicht an den Plan gehalten hatte, Macadamianüsse. Möglich, dass auch das die Entgiftung verlangsamt hat, wobei das ja eigentlich gar nicht mein Ziel ist.

Gestern früh war ich im Internetcafé um meinen Beitrag zu posten und dache mir ich könnte auch mal bei Facebook vorbei schauen und siehe da: Nelly Reinle-Carayon hatte mir bei Facebook eine Freundschaftsanfrage geschickt. Jetzt bin ich einerseits baff, dass ein „Promi“ weiß wer ich bin, Nelly hat ein Rohkostrezeptbuch geschrieben mit dem Titel „Rohköstlich“, welches ungefähr das einzige Rohkostbuch ist was ich ausgerechnet nicht habe. Ich weiß noch nicht mal wieso. Irgendwie war es immer wichtiger andere Bücher zu erwerben.



Sie hat auch eine Internetpresänz namens rohkoestlich.com und bietet Catering an, hält Vorträge und unterrichtet Rohkost. Ach so, einen Shop gibt es auch in dem mich persönlich besonders die rohe Schokolade interessiert…Momentan aber besser nicht!!!







Was für mich momentan besser geeignet ist, ist Victoria Boutenkos neues Buch:



Das hatte ich gestern nämlich im Briefkasten: 200 Green Smoothie Rezepte sind darin enthalten – das ist der absolute Hammer. Jetzt hat Victoria sie nicht alle selber kreiert sondern ihre Newsletterleser aufgefordert die besten Green Smoothie Rezepte einzuschicken. Victoria hat sie aber alle geprüft um zu entscheiden, welche den Weg in das Buch finden sollen, und auch das stelle ich mir eine Heidenarbeit vor. Aber gesund! Ich weiß noch wie sie in ihrem Newsletter darüber berichtet hat, dass sie dabei sei all die Rezepte zu testen..

In Glandorf konnte ich leider keinen Greensmoothie zu Mittag essen, dass wäre Papa gegenüber nicht nett gewesen. Man muss in Gesellschaft von nicht Rohkost essenden Menschen darauf achten, dass man etwas isst, was nicht allzu anders aussieht. Er hat aber auch schon wieder über Neurodermitis geklagt und ich habe darauf hingewiesen er solle die Milchprodukte weglassen. Es kommt irgendwie nicht an..
Jeder ist für sich selbst verantwortlich.

Jedenfalls habe ich das Buch bis mir die Augen zufielen verschlungen. Ich bin sehr gespannt auf all die Rezepte. Manchmal finde ich es etwas frustrierend, dass es in Amerika Unkraut gibt, welches wir hier nicht haben, so dass ich gewisse Rezepte gar nicht machen kann. Bei 200 Rezepten sollte die Auswahl aber groß sein. In Green for Life: Grüne Smoothies nach der Boutenko-Methode gibt es nur 20 Rezepte und damit kam ich schon recht weit. Ich hab auch aus dem Internet noch diverse andere Rezepte und außerdem kann man in einen Green Smoothie eigentlich alles mixen was man gerade so da hat. Man muss vielleicht mal nachsüßen.







Ich habe gestern im Zug dann auch wieder mal „The Secret“ gelesen und habe festgestellt, dass ich darin immer wieder was Neues entdecke. Gestern ist mir folgendes aufgefallen: Ich habe mich die letzten paar Wochen so vor dem Computer vergrabe, dass mein Zimmer eigentlich gar kein Ort ist wo man Menschen hin bitten kann, sprich, es herrscht Chaos. Ich muss aber, wenn ich andere Menschen in mein Leben ziehen will, das Zimmer immer so hergerichtet haben, dass ich jederzeit für Besuch bereit bin, sonst ziehe ich keinen an. Außerdem habe ich mir gestern noch mal 500€ unvorhergesehenes Einkommen für den Verlauf dieser Woche gewünscht und 40 € davon sind schon eingetroffen. Jetzt muss ich nur dran glauben, dass das so weiter geht.

Ich habe eh momentan ein komisches, geldsorgenfreies Gefühl und ich weiß nicht woher das rührt. Vielleicht hab ich es geschafft mich selbst umzuprogrammieren oder ich werde irrational oder was weiß ich. Ich habe das Gefühl, dass mir genug Geld zur Verfügung steht und das Gefühl zu habe ist für das Gesetz der Anziehung das Wichtigste.

Schauen wir mal weiter.

Was gab’s zu Essen:

3 wilde Pfirsiche
lauwarme Zitrone
1 Banane
paar Trauben
Rotbäckchensaft Imitat
5 Datteln
paar Trauben
Salat mit fettarmem Dressing
2 Erdinger alkoholfrei
1 Stück Mangopie NEU
3 Stücke Pfirsich-Bananen Pie NEU
2 Bananen
3 Aprikosen
Salat mit Öl
1 Banane
7 Macadamianüsse

Das war auf jeden Fall mehr Fett als gut für mich ist, aber es war eine Ausnahme. Den Mangopie habe ich gestern Abend noch gepostet und den Pfirsich-Bananen Pie kann ich heute erst einstellen. Also kommt noch mal wieder falls er noch nicht da sein sollte. Ich mach es im Laufe des Tages.

Heute ist wieder Waschsalon angesagt und das ganze wird fast schon wieder zu einer Gewohnheit. Außerdem muss ich noch Englisch-Hausaufgaben machen, da morgen die Schule wieder los geht und natürlich muss ich weiter Videos schneiden.

Und M. kommt heute aus Kroatien wieder und wird sich wohl kaum die Mühe machen sich mit mir in Verbindung zu setzen. Ich muss wirklich mein Denken in bezug auf den Mann ändern.

Alles Liebe,

Silke

Wie macht mich die Entgiftung müd....trotz Mango Pie!

Hallo Liebes,

Tag 151: Wie ihr alle gesehen habt, habe ich gestern einen Interenetzugang gefunden. Es gibt ein einziges Internetcafé in Glandorf mit zwei Rechnern und dort bin ich gewesen. Hat nur 10 Minuten gedauert, das zuvor geschriebene zu posten, allerdings habe ich die Website-Software auf meinem Computer zu hause und kann, zumindest bis heute Abend auch keine neuen Rezepte posten. Ich hab aber auch nicht wirklich welche gemacht, wobei doch, gestern gab's den Mango Pie, von dem ich vorgestern das Video gepostet habe von Kevin und Annmarie Gianni. Das war sehr lecker, sehr einfach, ein Kuchen mit nur 4 Zutaten, der binne einer viertel Stunde gemacht ist. Das ist das tolle an Rohkost, es geht viel schneller und man brauch nie auf die Uhr achten. Papa hat er auch sehr gut geschmeckt. Ich werde heute nochmal den selben Teig machen und ihn anders belegen, wahrscheinlich mit Bananen, da getrocknete Mango so teuer sind und ich auch keine mehr habe.

Nichts desto trotz war gestern ein seltsamer Tag, ein Tag wieder mit sehr viel Entgiftung. Ich hab unglaublich viel Wasser getrunken und ich war Nachmittags wieder so müde, dass ich Mittagsschlaf machen musste. So krasse Symptome habe ich schon sehr lange nicht mehr erlebt. Aber wie sagt Dr. Norman Walker: Früchte sind die Reiniger des Körpers. Der Prozess hat sich fortgesetzt trotz des Mangokuchens und obwohl ich gestern wieder mehr Fett gegessen habe. Sehr seltsam. Vielleicht hat der Körper einfach die Kraft genutzt, die ihm die letzten Tage gegeben haben und dann weiter gemacht. Ich habe bestimmt 4 Liter Wasser getrunken und musste auch entsprechend oft aufs Klo. Außerdem kam ich nicht hoch heute früh; aus irgendeinem Grund wollte und brauchte der Körper Ruhe. Bin ja mal gespannt was passiert wenn ich heute mit dem Fahrrad 30 Km nach Münster fahre. Das Joggen lasse ich allerdings ausfallen. Offensichtlich braucht der Körper grad' Ruhe und dann sollte ich sie ihm auch nicht vorenthalten. Was das wohl genau ist, was da gerade heilt? Reste vom Rauchen? Das ist so der Giftstoff den ich zuletzt aufgenommen habe.

Ich halte es aber dieses Wochenende erstaunlich gut aus keine Kochkostsünden zu begehen. Ich will auch gar keine Kochkost. Ich knicke nicht mal ein bei einer Riesentafel Merci die hier liegt. Wahrscheinlich weil ich auch auf Mund und Magenhunger achte. Ich hatte nicht mal Hunger auf den Kuchen gestern und ich habe ihn natürlich trotzdem gegessen, weil Kaffeezeit einfach eine Zeit ist die man gemeinsam in Gemütlichkeit verbringt. Und mal kann man ja solche Ausnahmen auch machen.







Rohkostneuigkeiten hab ich gestern logischerweise nicht bekommen, aber Papa hat einen Artikel in der Zeitung gelesen über Vitamin D. Das ist so eine Krux. Bei Vitamin D heißt es, man könne mit der Sonne nur dann genug Synthetisieren wenn man südlicher, also näher am Äquator, als der 44 Breitengrad lebt. Der geht glaube ich irgendwo durch Italien, aber so genau hab ich das nicht mehr im Kopf. Das heißt, wir in Mitteleuropa können gar nicht ohne tierische Produkte oder Vitamin D zugaben leben. In dem Artikel, den Papa gelesen hat wurde auf Milch als Vitamin D Lieferant hingewiesen. Im Sommer ist es allerdings kein Problem alles Vitamin D selber zu synthetisieren. Was macht man aber im Winter? Milchprodukte? Lebertran? Oder hat die Theorie unrecht? Ich glaube ja, dass meine Knieverletzung auf Vitamin D Mangel zurückzuführen ist. Vitamin D Mangel macht die Knochen weich. Nun, noch ist Sommer - alles kein Problem. Es stand in dem Artikel aber auch, dass im Solarium der Körper auch Vitamin D synthetisieren kann. So was habe ich noch nie gehört, da die Naturkostszene nicht ins Solarium geht. Ich werde mir was überlegen wenn es auf den Winter zugeht, aber jetzt noch nicht.

Jetzt gerade find' eich alles was ich esse ganz fantastisch. Vielleicht ist ja Vitamin D auch in Sauerkraut, das sollte ich nochmal überprüfen...
Bakterien sind ja auch mehr oder weniger lebendig. Ich bin kein Fan von Sauerkraut aber ich halte auch nicht viel von Milchprodukten.

Es ist mittlerweile angenehm hier auszuhalten, weil ich keinen Druck verspüre irgendwas zu essen was auf den Tisch kommt. Ich muss einfach nur die häuslichen Essenszeiten einhalten, die schon immer eine Regel waren zu hause. Victoria Boutenko hat geschrieben, oder besser recherchiert, dass Kinder, die wegen der häuslichen Essenszeiten z.B. ihr Spiel unterbrechen müssen, dazu neigen eine Essstörung zu entwickeln, weil sie das Essen zu einer zu großen Priorität machen. Finde ich interessant die Theorie. Aber wahrscheinlich habe ich eh eine Essstörung von zu hause aus, sonst wäre ich nie dazu gekommen mich so sehr damit zu beschäftigen.

Jetzt gerade fühle ich mich fantastisch, wie das immer so ist wenn man aus einer Krise heraus kommt. Ich hoffe sie ist auch vorbei







Gestern Abend saß ich mit Papa auf der Terrasse bei einem alkoholfreien Bier und es lief WDR 4 mit irgendwelche alten Broadway und Musical nummern und dann kam mir wieder der Gedanke, dass ich doch eigentlich wieder viel mehr singen will obwohl ich keine Lust habe mit einem unterbezahlten Musical durch die Republik zu tingeln und ich hab mir gedacht: Da lohnt es sich doch irgendwie einen Liederabend auf die Beine zu stellen. Ich denke nämlich wenn ich mich selbstständig machen will ist die Günstigste Krankenkasse die Künstlersozialkasse und da muss ich dann irgendwie rein. Das geht aber, wenn ich mich recht erinnere nur dann, wenn man Engagements nachweisen kann.

Ich entwickle von Tag zu Tag mehr Selbstbewusstsein oder Zutrauen in meine Fähigkeiten, weil alles was ich in Angriff nehme auch so gut klappt und ich bei allem was ich tue auch so inspiriert bin und vor allem zufrieden. Und dabei meine Intuition folge. So was hat es in meinem Leben noch nie gegeben. Ich bin gerade einfach im Flow, all die Umstände , die in den letzten 12 Monaten dazu geführt haben das ich jetzt da bin wo ich bin waren so absolut schicksalhaft vorherbestimmt....Seltsam...

Was gab's zu essen?:

lauwarme Zitrone
2 wilde Pfirsiche
Bananenpüree mit Maca
Salat mit fettarmem Dressing
Bananeneis mit Stevia
Rotbäckchensaft Imitat
3 Stück Mangopie
1 Banane
3 wilde Pfirsiche
Salat
1 Möhre mit Spanischer Mandelsauce
Erdinger alkoholfrei
Rest vom Kuchenteig

Somit war gestern auf jeden Fall fettreicher als die Tage zuvor. Hey, ich bin auch nur ein mal im Monat in Glandorf. Außerdem muss ich ja Rohkostleckereien präsentieren. Und da Papa eh einen zu hohen Cholesterinspiegel hat ist es besser ihm Kuchen hinzustellen der kein Cholesterin enthält. So, das war's für heute. Tatsächlich freue ich mich jetzt auch schon wieder auf Köln und noch mehr auf meine Katze. Ich hoffe er ist nicht zu sauer auf mich.

Alles Liebe,

Silke

Entgiftung durch wenig Fett...

Hallo Liebes,

Tag 150: Ich bin in Glandorf und ich mache mir etwas Sorgen, dass ich hier keinen Internetanschluss finden werde. Hier bei Papa gibt es keinen,nur in seiner Firma, aber die ist 15 km entfern und ich habe absolut keine Lust dort mit dem Fahrrad hin zu fahren, schließlich ist Samstag und ich will mich auch mal ausruhen.

Die Erkenntnisse zum Thema "Emotionales Essen" sind wirklich erstaunlich. Ich aß nämlich immer emotional. Die ganze Zeit jetzt, seit dem ich nicht rauche. Ich hab das völlig geändert, in den letzten 2 Tagen. Die Essensliste sieht völlig anders aus.
Ich brauche garkeine Nüsse und auch nicht so viele Trockenfrüchte und auch nicht so viele Bananen. Das war alles nur damit ich mich besser fühle.
Was jetzt aber komisch ist ist, dass ich mich tatsächlich garnicht unwohl fühle sondern ich komme mir viel gelassener und auch viel zufriedener vor. Auch dankbarer. Ich frage mich einfach, bei jedem Anflug von Appetit, ob das wirklich Hunger ist oder ich mich schlecht fühle oder ob ich vielleicht einfach Durst habe und häufig ist es Durst.

Die Entgiftung ist aber auch viel krasser, das geht schon fast in Richtung Fasten, wenn man so gut wie nur Obst ist. Aber genauso geht die 80/10/10 Diet von Dr. Graham. 80% Kohlenhydrate, 10% Eiweiß, 10% Fett. Er sagt, das sei die ideale Ernährung des Menschen und Obst enthalte genau diese Relation an Makronährstoffen. Man soll aber auch 500g oder so Grünzeug täglich essen.

Mich hat gestern ein Entgiftungsanfall auf dem Fahrrad zwischen Münster und Glandorf erwischt. Mir wurde plötzlich anders, ich bekam Kopfschmerzen, ich begann zu schwitzen und es war überhaupt nicht angenehm. Als ich endlich ankam musste ich mich erstmal hinlegen.







Das ist das ärgerliche daran.

Ansonsten freue ich mich sehr, dass ich weniger Kalorien aufnehme und sehr bald wieder abnehmen werde. Ich bin ja immer noch unentschlossen was 80/10/10 betrifft aber so unglaublich viele Leute machen da so gute Erfahrungen mit, kriegen ihre Gelüste in den Griff. Alles was ich dazu sagen kann ist, ich fühle mich sehr wohl dabei, aber ich verliere dauerhaft auch an Kraft und meine Fingernägel an kräftigkeit, was aber auch damit zusammen hängen kann, dass ich meist nicht 500g Grünzeug esse. Das dumme ist auch, dass das Buch von Dr. Graham bei Amazon in Deutschland nicht zu erwerben ist und weil ich über keine Kreditkarte verfüge, kann ich es nicht aus den USA kaufen.

Aber irgendwann. Dr. Graham moderiert aber ein Forum bei Yahoo in den USA wo man ihm auch direkt Fragen stellen kann.

Ich nehme an, man kann bei Rohkost auch viel falsch machen. Ich frage mich nur, warum das bei mir nie passiert ist. Wahrscheinlich weil meine Disziplin zu schwach ist und ich nie von heute auf morgen auf Rohkost umstellen konnte. Ich habe 6 Jahre gebraucht um dahin zu kommen wo ich jetzt bin.

Mich erreichte vorgestern eine E-Mail von einem Leser, der jetzt seit 8 Wochen vegtarische Rohkost, also mit Käse und Quark, macht und sich dabei gar nicht gut fühlte und sehr abgemagert war.

Aufgrund meiner Erfahrungen mit dem Zunehmen auf Rohkost gehe ich davon aus, dass er einfach nicht genug Kalorien zu sich nimmt, sonst würde er nicht so Abmagern. Ein knapp 1,80 m großer Mann brauch locker 2000 kcal am Tag, wenn er Sport macht nocht mehr. Sport ist dann natürlich auch wieder gut um Muskelmasse aufzubauen und dadurch zu zu nehmen, dazu braucht man aber Eiweiß und das bekommt man durch Grünzeug, Sprossen, tierische Produkte oder (aber wenig) Nüsse. Dauerhaft unkontrolliert roh ist nicht der Weisheit letzter schluss, was auch der Grund ist, warum ich hier täglich aufliste was ich esse.







Ich habe aber auch mein Hämoglobinproblemchen und gestern ist mir wieder eine Lösung dafür eingefallen nämlich Borscht. Rote Beete Suppe die es auch in vielen rohen Variationen gibt. Ich hab eine entdeckt ind Rita Romanos Buch "Dining in the raw" welches ich nach Glandorf mitgenommen habe um daraus evtl. ein neues Rezept zu machen. Ich glaube nicht, dass ich dieses Wochenende Borscht machen werde aber sobald ich wieder in Köln bin dann. Und am besten so lange bis mein Hämoglobin da is wo es sein soll und selbst wenn Dr. Graham recht hat und die Schulmedizinischen Wertvorgaben auf falschen Tatsachen beruhen. Dann hab ich halt ne leichte Eisenvergiftung. Bring einen ja nicht um. Im Regensatz zu Giftpflanzen im Ruccola...Hihi....

Was gab’s bei mir zu essen?:

Rotbäckchensaft
lauwarme Zitrone
Waldbeerenpudding mit Maca und Stevia statt Datteln
1 Banane
1 Banane
1 Birne
7 Blätter Löwenzahn
1 Banane
Salat mit fettarmen Sesam-Tomaten-Dressing
2 Möhren mit spanischer Mandelsauce

Das ist mal wirklich viel weniger als sonst, aber soviel Hunger habe ich tatsächlich nur. Natürlich hat mein Körper auch Reserven, somit sollte ich keinen Mangel leiden.

Den Löwenzahn habe ich unterwegs auf meiner Radtour gepflückt und zusammen mit der Birne gekaut. Sowas hab ich auch noch nie gemacht, aber das funktioniert ganz gut. Grünzeug gibt es ja überall und es fühlte sich so existentialistisch an es direkt auf einer Weggabelung zu pflücken. Und nicht irgendwo in Köln.

Ich war trotz Maca den ganzen Weg im Zug total müde, was auch wieder eine klare Entgiftungserscheinung ist. Das hatte ich auch 2 Wochen nachdem ich aufgehört hab zu rauchen. Da hab ich damit experimentiert ob das von Kaffee weg geht und das tut es nicht. Der Körper fordert den Schlaf ein, auf Teufel komm raus und tierisch viel Durst hatte ich auch. Da wollen wir mal schauen wie entgiftet ich aus dieser Kriese rauskomme

Alles Liebe,

Silke

Und immer noch Entgiftung...

Hallo Liebes,

Tag 149: Gestern war ein ungemein interessanter Rohkosttag. Motiviert durch all meine Gedanken bezüglich des Zunehmens habe ich mal wirklich darauf geachtet ob ich auch wirklich Hunger habe, wenn mich der Gedanke an was zu Essen überkommt und ich habe festgestellt: Quatsch…ich hab keinen Hunger, ich habe gerade ein unangenehmes Gefühl…ich habe tatsächlich, ohne es zu merken, und ich halte mich für sehr reflektiert, die Gefühle, die ich auch mit Zigaretten unterdrückt habe weiterhin mit Essen unterdrück. Ist aber auch logisch, wäre je ein Wunder wenn dem nicht so wäre. Nur musste ich mir mit Rohkost keine Gedanken darüber machen ob ich vielleicht zu viel Ungesundes in mich reinstopfe, deshalb ist mir das völlig entgangen.

Also hab ich gestern bewusst auf Hunger und Nicht-Hunger geachtet, keine Trockenfrüchte gegessen und auch keine Nüsse oder ähnliches. Gesüßt habe ich mit Stevia, einem kalorienfreien, rein pflanzlichem, natürlichem Süßstoff. Und das führte gestern direkt dazu, dass ich Entgiftungserscheinungen hatte. Eine Mandel war leicht geschwollen, ich hatte gelegentlich Ohrenschmerzen und ich hatte viel Durst.

Heute früh hatte ich dann unglaublich dunklen Urin, was meine Theorie bestätigt. Gestern den ganzen Tag über war er durchsichtig. Ich bin wieder erstaunt darüber wie sich mein Körper in gewissen Situationen verhält.
Ich habe noch nie wirklich darauf geachtet Trockenfrüchte oder Cashews in Rohkostqualität zu kaufen, weil sie einfach sehr teuer sind. Wenn ich aber jetzt einen Tag lang wirklich nur rohe Nahrungsmittel zu mir nehme und keine Nüsse, habe ich direkt eine so extreme Entgiftungsreaktion trotz alle der Jahre hohen Rohkostanteil. Das ist sehr faszinieren. Ich mach das mal weiter und schaue was passiert. Ist vor allem auch finanziell günstiger nicht so viel zu essen. Und besser für die Umwelt ist es auch, keine verpackten Sachen zu essen, oder wenig. Außerdem stelle ich fest, dass meine Haut seit gestern zarter geworden ist. Man lernt echt nie aus.






Ansonsten war gestern wieder ein sehr erfolgreicher Videoschnitt-Tag. Ich bin so froh, dass ich das jetzt kann und ich habe auch den Weg, wie ich da hin kam recht schnell wieder gefunden. Ich habe versucht eine Szene zu finden, die von der Darstellung anders ist als die letzte, aber ebenso gut. Ich denke, dass ist mir mit der folgenden gelungen:



Man sieht in dem Video recht gut so eine Art Pickel, den ich rechts unten am Kinn habe. Das ist ein irgendwie verkapselter Pickel, den ich seit, ich glaube 7-8 Jahren, dort habe. Der ist im Laufe der letzten Woche kleiner geworden. Zuerst kam nur etwas Eiter raus und dann habe ich ihn versehentlich vor ein paar Tagen über Nacht aufgekratzt. Heute Morgen viel die Kruste ab und ich glaube er ist kleiner geworden. Wenn ich irgendwas anders gemacht habe in den letzten paar Wochen im vergleich zu den letzten Jahren, dann kann es nur der Unmengen-Verzehr von Brennnesseln sein.

Gestern habe ich aber erstmal wieder mein Herz für Löwenzahn entdeckt und einen Löwenzahn Green-Smoothie kreiert. Ich bin nämlich in einem Newsletter wieder auf Aussagen gestoßen, dass grauer Haare von Green-Smoothies nach ca. 6 Monaten wieder Farbe bekommen. Jetzt habe ich keine grauen Haare, aber ich will auch vermeiden jemals welche zu bekommen, da meine Haarfarbe unmöglich zu färben ist...
Außerdem enthalten Green-Smoothies kein Fett und viel Eiweiß, vor allem wenn sie aus Wildkräutern sind und mein Plan ist, immer zu Mittag, einen zu essen. Das hat schon gestern nicht geklappt, weil ich zu Mittag dann gar keinen Hunger hatte. Das hab ich jetzt davon, dass ich aufs Hungergefühl achten will.







Heute geht’s mal wieder auf nach Glandorf und ich werde zusehen, dass ich mich so gut wie möglich rohköstlich schlage. Wenn es so läuft wie letztes Mal bin ich zufrieden. Das ist auch erst 3 Wochen her aber nächstes Wochenende habe ich wahrscheinlich ein vorsingen und übernächstes Wochenende ist Kommunalwahl in NRW also geht es dann auch nicht.

Und natürlich kommen auch schon wieder Geldprobleme auf mich zu wenn nicht das Finanzamt jetzt endlich mal den Steuerbescheid schickt.
Ich habe das gestern sogar gegoogelt. Normalerweise dauert es 2 Wochen von der Rücksendung der Belege bis zum Bescheid und bei mir ist das schon 2 Monate her. Ich verstehe es überhaupt nicht. Das war früher auch nicht so. Die einzige Erklärung, die ich dafür habe ist, dass ich selber die Steuer zu spät abgegeben habe, und das jetzt so eine Art Bestafung ist. Oder das Finanzamt hat momentan Mitarbeitermangel wegen der Ferien. Zur Not frage ich am Montag mal direkt nach.
Ansonsten hilft wieder nur positives Denken, wobei das schon so weit geführt hat, dass die GEW jetzt den Stromabschlag nicht abgebucht hat obwohl sie das am 10. machen wollten aber ich jetzt nicht hingehen kann, das Geld für was anderes benutzen, weil sie dann später abbuchen.

Alles was ich brauche kommt zu mir…

Was gab’s zu Essen?:

Püree aus Banane, Ei, Maca und Stevia
200 ml Rotbäckchensaft
lauwarme Zitrone
1 Banane
Rest Salat vom Vortag
1 Aprikose
2 Bananen
Löwenzahn-Smoothie
3 Aprikosen
Bananeneis mit Stevia
½ Mandarine
Salat mit fettarmen Sesam-Tomaten Dressing
1 Banane
½ Glas Wein

Das war echt viel weniger als sonst. Ich bin schockiert und beeindruckt zugleich. Das sind ja maximal 1200 Kalorien wenn ich das mal so überschlage.





Zu dem Dressing muss ich was sagen, denn das war unglaublich lecker. Ich habe statt 4 EL Sesam nur 2 genommen und etwas Crema di Balsamico dazu getan. Das hatte ich aus versehen mal gekauft weil ich dachte es sei Balsamico Essig. Ist es nicht – ist nicht roh, aber ich kann nun mal kein Nahrungsmittel wegwerfen. So habe ich etwas davon in das Dressing getan und außerdem einen Teil vom Brokkolistrunk. Das habe ich schon öfter gemacht, dass ich die einfach in Green-Smoothies oder Energy-Soups püriert habe, allerdings immer nur so viel, dass es nicht auffällt. Ich fand dieses Dressing absolut köstlich und bin fasziniert, dass es so leicht ist ein schmackhaftes, fettarmes Dressing zuzubereiten.

Meistens ist es so bei mir, dass ich nach 1 Woche etwas einknicke mit der fettarmen Ernährung. Ich frage mich jetzt aber: Liegt das wirklich am Fettmangel oder ist das auch emotional bedingt. Kommen nach einer Woche Gefühle an die Oberfläche, die ich nicht haben will? Ich weiß, dass das bei jedem meiner Versuche aufzuhören zu Rauchen auch so war. Nach einer Woche hatte ich dann plötzlich tierischen Schmacht, obwohl die Tage vorher alles OK war. Es kann aber auch sein, dass das ganze körperlich ist und nach einer Woche das Fett entgiftet wird und daher die Gelüste kommen. Ich achte nächstes Mal drauf. Ich bin aber froh, dass mein Körper jetzt einen Reinigungsschritt weiter ist. Ich habe immer noch recht großen Durst also ist noch nicht alles vorbei.

Ich werde versuchen in Glandorf einen Internetanschluss zu finden, so dass ich auch morgen posten kann. Muss doch jemand da sein, der so was anbietet. Ich meine es gibt zumindest ein Café, welches über einen Internetzugang verfügt.

So, das wars für heute, alles Liebe,

Silke

PS: hier noch ein tolle Video für alle die noch nie gesehen haben, wie man rohen Kuchen macht. Ein ganz leichtes Rezept toll vorgestellt von Kevin und Annmarie Gianni.