Vollkorngetreide ist gesund!!!

Im letzten Video habe ich versprochen, euch die Metaanalyse
vorzustellen, die auf ein Neues zeigt, wie gesund Vollkorngetreide ist.
Besonders zur Prävention von Diabetes. Also lasst euch von LowCarbern,
Paleo-Anhängern und selbsternannten Keto--Gurus nichts Gegenteiliges
erzählen.

Milchprodukte erhöhen die Sterblichkeit

Vor Weihnachten ging es auf diesem Kanal um die Schädlichkeit von zu
viel Protein für die Nieren. Heute geht es um die Schädlichkeit von
Milchprodukten, welche in 3 großen Kohortenstudien die Mortalität - also
die Sterblichkeit - steigern

Nephrologen warnen vor LowCarb für Diabetiker, Übergewichtige und Herz-K...

Aufgrund zweier neuer Studien zu Proteingehalt der Nahrung und Nierenschäden, warnen 3 Nephrologen in einem neuen Paper inständig davor, willkürlich hohe Proteinmengen zu sich zu nehmen. Egal ob pflanzlich oder tierisch. Dass hohe Proteinmengen eine bereits geschädigte Niere weiter schädigen sei eindeutig bewiesen. Sehr wahrscheinlich sei, dass auch gesunde Nieren dadurch Schaden nehmen können. Daher raten sie besonders Diabetikern, Übergewichtigen und Herz-Kreislauf-Kranken davon ab, einer LowCarb Ernährung zu folgen.

Warum "Schlank im Schlaf" Schwachsinn ist FLASHBAcK FRIDAY

Dieses Video habe ich erstmals im Januar 2017 hochgeladen und weil es so
beliebt es, ist es heute das FLASHBACK FRIDAY. Es handelt davon, warum
"Schlank im Schlaf" Bullshit ist, warum es keine gesunde Ernährung
widerspiegelt und warum Insulin-Trennkost oder Abends keine
Kohlenhydrate nichts mit Wissenschaft zu tun hat.

Was ich an einem Tag esse #134 // fettarm, vollwertig, pflanzlich

Und hier eine weitere Folge aus der Reihe: "Was ich an einem Tag esse"

Ein Stent ist keine Heilung

Im Gegensatz zu den meisten Ärzten, glaube Patienten, dass sie, wenn sie einen Stent bekommen, ihr Risiko einen weiteren Herzinfarkt zu bekommen senken, dass ihre koronare Herzkrankheit gar geheilt ist und auch, dass sie damit länger leben. Leider ist das nicht so. Warum erkläre ich in diesem Video.

Wie man mit vollwertiger, pflanzlicher Ernährung Typ-II-Diabetes heilen ...

Am heutigen FLASHBACK FRIDAY gibt es ein Video, welches ich ursprünglich im Juli 2016 hochgeladen habe. Es handelt davon, warum man mit fettarmer, vollwertiger, pflanzlicher Ernährung Typ-II-Diabetes heilen kann und mit LowCarb nicht. Und auch dieses Video zählt zu meinen beliebtesten. - Viel Spaß!

Was ich an einem Tag esse # 133 // fettarm, vollwertig, pflanzlich

Und hier eine weitere Folge aus der Reihe: "Was ich an einem Tag esse".

30% weniger Krebs bei 7.-Tags-Adventisten

Weitere Resultate der Adventists Health Study sind kürzlich in der Fachzeitschrift "Cancer" erschienen. Erstmals, so behaupten die Autoren, sei die Kohorte der Adventisten mit einer vergleichbaren Kohorte von Durchschnittsbürgern verglichen worden, mit dem Ergebnis, dass die Adventisten eine um 30% verringerte Rate an Krebserkrankungen und eine um 30% geringere Sterblichkeit aufwiesen. Die Forscher schieben das darauf, dass 50% der Adventisten vegetarisch leben und die Fleischesser unter ihnen nur sehr wenig Fleisch essen. Nähere Infos gibt es in diesem Video.

Wie war das nochmal mit dem B12?

In der Starch-Solution-Gruppe auf Facebook erklärte kürzlich einer
meiner Zuschauer: "Der Instrinsic Factor wird benötigt, damit das
Vitamin B12 im Magen aufgenommen werden kann". Diese Aussage stimmt nur
halb. Ich hatte kurz überlegt ebenfalls auf Facebook zu Klugscheißern
und hin zu schreiben, wie es wirklich ist. Das hat allerdings wesentlich
geringeren Nutzen, als wenn ich in einem Video nochmal allumfassen
erkläre, wie das wirklich ist mit dem B12. - Hier als das Erklärvideo!

Welche Ernährung ist besser: McDougall oder Fuhrmann/ Greger?

Über Instagram bin ich gefragt worden: "Welche Ernährung ist eigentlich besser? - McDougall oder Fuhrmann/Greger?" - In diesem Video gibt es die Antwort.

Fastfood: Werbung stärker als elterliches Vorbild

Das Ärzteblatt berichtete kürzlich darüber wie gering der Einfluss "gesund essender Eltern" ist, wenn das Kind der Fernsehwerbung ausgesetzt ist. Konsum von viel Fernsehwerbung verdoppelte den Fast-Food-Verzehr eines Kindes im Vorschulalter, sogar dann, wenn die Eltern selber kein Fast Food aßen. Erschreckende Erkenntnisse, wie ich finde. Alle Details zu dieser Studie, gibt es in diesem Video.

Emotionales Essen in der Akutsituation stoppen // FLASHBACK FRIDAY

Das heutige FLASHBACK FRIDAY Video passt zufällig hervorragend zum Raus aus der Lustfalle-Challenge Launch. Es handelt davon, wie man sich in Akutsituationen vom Essen abhalten kann.
Mittlerweile ist es 3 Jahre alt! - Wahnsinn, wie die Zeit vergeht!😳Hier geht's übrigens zum Raus aus der Lustfalle-Onlinekurs. Für alle interessant, die dem emotionalen Essen immer und immer wieder erliegen: https://foodismedicine.teachable.com/p/raus-aus-der-lustfalle-challenge/

Dr. Michael Greger VegMed 2019

Hier meine, zugegeben lange, Zusammenfassung von Dr. Michael Greger Vortrag "How Not to Die" auf der VegMed 2019 in London.

Verarbeitetes Fleisch steigert das Risiko an COPD zu erkranken

Unglaublich aber wahr: Verzehr von verarbeiten Fleisch hat negative Auswirkungen auf die Funktion der Lunge. Sowohl wenn man raucht, also auch, wenn man nicht raucht.

Food is Medicine bei...Reflux/Sodbrennen

Ein weiteres Thema, was wir hier auf dem Kanal quasi noch nie besprochen haben, was aber 10% der Bevölkerung betrifft: Sodbrennen - saures Aufstoßen oder Reflux.
Wie bei Typ-2-Diabetes ist auch hier erste Therapiewahl die Ernährungsumstellung. Jedoch habe ich in meinem klinischen Alltag noch nie erlebt, dass diese Therapieoption je ernsthaft angeboten oder genutzt wurde. Statt dessen schluckt man lieber Medikamente, die dann fast immer mit Nebenwirkungen einher gehen. Hier also: Essen ist Medizin bei Reflux!