Seiten

Dienstag, 28. Februar 2023

Emotionales Essen schädigt das Herz

Nicht nur die Tatsache, dass man in der Regel das Falsche isst, wenn man aus emotionalen Gründen isst, trägt zur Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei. Auch, die Gefühle aus denen gegessen wird, scheinen Herz und Gefäße zu beschädigen. So folgert jedenfalls eine Studie erschienen im European Journal of Cardiology.

Freitag, 24. Februar 2023

Was ich als vegane Ärztin an einem Tag im Urlaub essen #159

Und hir eine weitee Folge aus der Reihe "Was ich an einem Tag esse". Dieses Mal aus dem Urlaub in Los Angeles!

Mittwoch, 22. Februar 2023

Warum man nicht zunehmen kann, wenn man 8000 kcal aus Gemüse isst

Hier ein weiteres Video für alle, die Angst davor haben sich an Nahrungsmitteln mit niedriger Kaloriendichte satt zu essen. Für alle die, die vor ihrem geistigen Auge tausende Kalorien aus Reis, Bohnen und Gemüse zu sich nehmen. Ich erkläre hier nochmal detaillierter, warum es unmöglich ist von diesen Nahrungsmitteln zuzunehmen. Selbst, wenn man 8000 kcal davon essen würde. Was man 1. nicht kann und 2. wenn man es einmal geschafft hätten, nicht widerholen könnte, denn: euer Körper reagiert auf das, was ihr tut! Immer!

Donnerstag, 16. Februar 2023

Welche Ernährung gegen Demenz?

Demenz ist keine Erkrankung, die man bekommt weil man alt wird. Keine Erkrankung, die automatisch mit dem Älterwerden einher geht. Mit einem vernünftigen Lebensstil kann man auch die Vergesslichkeit im Alter maßgeblich beinflussen. Eine neue Studie kommt zu dem Schluss, dass der Verzicht auf hochgradig verarbeitete Lebensmittel einen großen Beitrag dazu leisten kann, dass die Merkfähigkeit im Alter erhalten bleibt.

Montag, 13. Februar 2023

Besser mehrere KLEINE Mahlzeiten als INTERVALLFASTEN

Eine neue Studie kommt zu dem Schluss, dass es besonders die großen Mahlzeiten sind, die dick machen und dass sogar dieselbe Anzahl aufgenommene Kalorien nicht so stark zu Buche schlägt, wenn sie in Form von kleineren Mahlzeiten aufgenommen wurden. Und da auch hier, die Essenzeiten erfasst wurden, zeigt sich erneut, dass besonders abendliche Mahlzeiten sich ungünstig auf das Körpergewicht auswirken. Betrachtet man also den Zeitraum des Essens und die größer der Mahlzeiten, kommt die Studie zu dem Schluss, dass mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt eher helfen abzunehmen als intermittierendes Fasten, bei welchem man, wegen des kleineren Intervalls, in dem man essen kann, eher dazu neigt, große Portionen zu essen.


Donnerstag, 9. Februar 2023

Hilfe, ich überesse mich an GESUNDEN Sachen

Ich bekomme sehr oft die Frage von Zuschauerinnen gestellt, was man machen kann, wenn man sich an gesunden Sachen überisst. Unter gesunden Sachen verstehen die Betroffenen häufig Gemüse aber auch Reis, Bohnen oder Kartoffeln. Und dann natürlich im Zuge dessen auch die Frage, ob man auch mit niedriger Kaloriendichte oder dem Raus aus der Lustfalle Programm abnehmen kann, wenn man sich daran überisst. Hier liegt natürlich diese typische diätinduzierte Essstörung vor, die klinisch nicht definiert ist, aber wahnsinnig viele dicke, aber auch dünne Menschen betrifft. Und die Angst zuzunehmen, wenn man sich an gesunden Sachen überisst, ist groß. Was also kann man dagegen tun? Antwort gibt es in diesem Video.


Montag, 6. Februar 2023

Meine Nahrungsergänzungsmittel als vegane stillende Ärztin (und die me...

In diesem Video erzähle ich welche Nahrungsergänzungsmittel ich als vegane stillende Ärztin nehmen und auch, welche NEM Lilly bekommt. Aber auch, warum ich diese nehme. Denn einen Großteil davon - obwohl es nicht viele sind - nehme ich nur zur Sicherheit und weil ich stille. Dasselbe gilt für Lilly. In der Regel kann ein Säugling bis zum 2. Lebensjahr auch komplett von Muttermilch leben - wenn die Voraussetzungen stimmen. Aber better safe than sorry.

Donnerstag, 2. Februar 2023

Keine ANGST vor KOHLENHYDRATEN

Viel zu viele Menschen haben Angst vor Kohlenhydraten, weil die LowCarb-Szene ihnen erklärt, dass Kohlenhydrate für Insulinausschüttung sorgen und Insulin wiederum dafür, dass Fett im Körper gespeichert wird. So einfach ist das aber nicht, denn unterschiedliche Kohlenhydrate haben unterschiedliche Qualität und einen unterschiedlichen glykämischen Index. Zudem nur 4kcal pro Gramm und sie machen zufrieden. Eine Angst vor Kohlenhydraten gleicht einer Essstörung. Und vollwertige Kohlenhydrate sind sehr nützlich, wenn man abnehmen will. Wie man mit Kohlenhydraten abnehmen kann, erkläre ich in diesem Video.