Kann man wirklich nur mit einem Kaloriendefizit abnehmen oder gibt es
auch noch andere Möglichkeiten? Die Frage ist nicht so leicht zu
beantworten, denn der Mensch ist ein weitaus komplexeres System als ein
Auto. Kalorien rein ist nicht immer gleich Kalorien raus obwohl
natürlich auch hier die Gesetze der Thermodynamik gelten und Energie
nicht verloren geht. Dennoch gibt es Methoden ein Kaloriendefizit
herzustellen, ohne wirklich weniger Kalorien zu essen. Wie das geht,
erfährst du in diesem Video.
Was als schlichtes Rohkosttagebuch anfing hat sich zu einer Dokumentation über die wahrhaft gesündeste Ernährung für die Spezies Mensch entwickelt. Mein Medizinstudium ermöglicht mir seit 2011 die Zusammenhänge von Nahrung und Gesundheit wissenschaftlich zu erkennen sowie Studien objektiv zu beurteilen. Klar ist: Die optimale Ernährung für die Spezies Mensch ist vollwertig und weitestgehend pflanzlich. Anekdotisch und wissenschaftlich zugleich! - Viel Spaß beim Lesen!:-)
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